Contingut
Una persona que posseeix una llum de la lluna encara tard o d’hora vol aportar alguna cosa especial al seu producte. La solució ideal és preparar una varietat de tintures sobre llum de lluna casolana. Hi ha moltes receptes de tintures: fruites, baies, herbes i espècies. La controvèrsia a les comunitats cerveseres casolanes sobre quin ingredient és millor utilitzar no s’atura ni un minut. Als fòrums especialitzats dedicats a l’elaboració casolana, la tintura d’ametlles sobre lluna és especialment popular.
L’enfocament correcte per fer tintures casolanes us permetrà crear un producte que no sigui inferior en qualitat i sabor als costosos tipus d’alcohol. Les ametlles seleccionades correctament i la lluna de lluna feta a casa d’alta qualitat són la clau d’un sabor indescriptible. Fer lluna de lluna a les fosses d’ametlles requereix un estricte compliment de les normes i els ingredients. Val la pena recordar que fins i tot un lleuger augment dels ingredients, és a dir, el nombre de llavors, pot convertir la vostra beguda en una tintura amb una olor excessivament picant i un sabor terrible.
Propietats útils de la tintura d'ametlla
A causa del seu aroma, les ametlles han guanyat reconeixement durant molt de temps en diversos camps de la cuina. Els cuiners professionals l’afegeixen a nombroses amanides, pastes i postres. L’ús d’ametlles a l’elaboració casolana permet obtenir un producte d’excel·lent qualitat, que serà apreciat pels amants dels licors.
La tintura d’ametlla no només es prepara per al consum directe als menjars casolans. En petites dosis, aquesta beguda alcohòlica pot tenir un efecte beneficiós sobre el cos. Els grans d’ametlla són rics en antioxidants beneficiosos. La tintura ajuda a millorar el funcionament del sistema cardiovascular i, en petites dosis, ajuda fins i tot a tractar malalties hepàtiques. Aquesta tintura mostra un efecte especial en el tractament dels refredats: un parell de cullerades poden alleujar la congestió nasal i el mal de cap.
Ingredients
Com ja s'ha esmentat, la tintura d'ametlla requereix proporcions estrictes en la preparació. Per preparar la beguda perfecta, necessitem:
- 1 litre de llum de lluna al 50% de força;
- 5-7 trossos de llavors d'ametlla;
- 10 g de panses vermelles;
- 5 g d’encenalls de roure;
- 1-2 cullerades de sucre.
Tots els components han de ser d’alta qualitat.
Recepta de lluna d'ametlla
La tintura d’ametlla per coure no requereix cap dispositiu especial addicional. El criteri principal per a la qualitat de la futura beguda és una bona producció casolana de producció pròpia, ja que podeu saber exactament de què està feta la beguda i assegurar-vos que no hi ha impureses nocives. La composició es pot preparar a casa amb ingredients senzills. Els experts en cervesa casolana us aconsellen que seguiu una recepta senzilla:
- En primer lloc, heu de preparar estelles de roure, omplir-lo d’aigua; no hi hauria d’haver massa aigua. Deixar les patates fregides durant 24 hores permetrà que l’aigua absorbeixi el sabor del roure. Val la pena recordar que l’aigua no ha de ser superior a 50 g, ja que reduirà significativament el grau de la beguda.
- Colar la infusió resultant a través d’una gasa. Aboqueu-hi lluna de lluna i afegiu-hi sucre. Deixar reposar 4 hores.
- Aboqueu la llum de lluna actual en una ampolla gran, afegiu-hi panses i ametlles. Agiteu bé l'ampolla, segleu-la bé i envieu-la a un lloc fosc durant 3 setmanes. La temperatura a l’habitació on s’emmagatzema la tintura ha de ser d’uns 20 graus.
- Cal filtrar acuradament la llum de la lluna a través de diverses capes de gasa. Després de la filtració, cal infondre la llum de la lluna unes 4 setmanes més fins que estigui completament cuita.
Lluna de lluna d'ametlla està a punt.
Normes per a l'ús de la lluna a les ametlles
El procés de beure llum de lluna amb ametlles no és molt diferent de beure altres begudes espirituoses. La millor solució per servir una beguda seria un preciós decantador de vidre, que accentuaria el ric color del licor. A més, es pot servir alcohol en una ampolla original, que posarà èmfasi en la singularitat de la beguda. La temperatura de servei ha de ser a temperatura ambient, ja que amb un fort refredament es poden produir precipitacions.
No es recomana utilitzar ulleres de vodka llises. Tradicionalment, la tintura s’ha d’abocar en petits gots transparents amb una tija petita. El bonic patró de les ulleres accentuarà l’ombra brillant de la beguda. Es beu força lluna de lluna a les ametlles, com el vodka, d’un sol glop. No és habitual assaborir aquest producte.
Per descomptat, l’alcohol en dosis grans és perjudicial, fins i tot si teniu confiança en la qualitat del vostre producte. Per tant, val la pena prendre's seriosament la quantitat d'alcohol que beu. Tot és útil amb moderació.
Contraindicacions
Per descomptat, l’alcohol està contraindicat per a nens i dones embarassades. A més, l’ús de tintura, com qualsevol altre alcohol fort, està estrictament contraindicat en les exacerbacions de malalties del tracte gastrointestinal, així com en problemes hepàtics.
Un punt a part és ressaltar les persones el cos de les quals és propens a reaccions al·lèrgiques a diversos components de la planta. Una persona al·lèrgica a les ametlles sentirà immediatament les notes d’aquesta planta a la beguda, cosa que provocarà una reacció inevitable. A més, hi ha casos freqüents de manifestació de símptomes negatius amb al·lèrgies a altres plantes. Si teniu una malaltia, és millor tenir sempre un antihistamínic amb vosaltres.
Termes i condicions d'emmagatzematge
L’alcohol amb una força de 40 graus o més, per regla general, no té vida útil. Però l’emmagatzematge de tintures, a causa de la presència d’ingredients addicionals, s’hauria de tractar amb més cura. Una beguda preparada adequadament es pot emmagatzemar de 6 mesos a un any en una ampolla de vidre. Quan s’emmagatzema en un barril de roure, la vida útil de la beguda pot ser de 2-3 anys en un lloc fresc.
En cap cas s’han d’emmagatzemar tintures en ampolles de plàstic. Segons els consells dels afiliats experimentats, quan l'alcohol reacciona amb el plàstic, les substàncies nocives per al cos entren a la llum de la lluna. Només és possible l’ús a curt termini d’ampolles de plàstic per transportar una beguda.
Conclusió
La tintura d’ametlla a la lluna pot sorprendre a qualsevol persona que entengui l’alcohol. Un delicat aroma picant i un sabor acrit no deixaran indiferent a ningú. Recordeu que, combinades amb l’alcohol, les ametlles són capaces de produir veritables miracles. El gust de la beguda esdevé memorable i únic. A més, petites dosis d’aquesta tintura tindran un efecte beneficiós sobre el cos humà.
