Contingut
El vodka amb llima és un licor casolà de sabor agredolç i d’un agradable color verdós, on pràcticament no es nota la presència d’alcohol. S'assemblarà a Mojito, ja que la menta s'utilitzarà en totes les receptes. L’avantatge és que els productes afegits tenen moltes propietats curatives. A continuació es comentaran tots els matisos de fer a casa.
Propietats útils de les infusions de calç
La gent fa temps que utilitza tintures de calç. La fruita està per davant de la llimona en termes de composició química útil per al cos humà.
Es fa una beguda curativa pels motius següents:
- Enforteix el sistema immunitari.
- Accelera el procés de curació dels refredats. S'aplica a l'interior i a l'exterior.
- Millora la gana i la funció del tracte digestiu, els aliments s’absorbeixen més ràpidament.
- La tintura de calç madura i menta normalitza el sistema nerviós, si no s’utilitza en excés.
- La fruita és rica en vitamines que s’emmagatzemen a la beguda quan es preparen adequadament.
- El vodka casolà, infusionat amb fulles de llima de cafre, s’aconsella en medicina popular per utilitzar-lo contra l’anèmia, el dolor durant la menstruació i per restablir els nivells hormonals. També tracta les afeccions de la pell.
La tintura no es cura. Totes les mesures només són preventives i, amb l'abús, no només es pot guanyar mal de cap.
Receptes de tintura de llima
El vodka de llima és una gran alternativa a les begudes alcohòliques simples. També podeu utilitzar-lo en estat pur, però els cítrics us alliberaran d’aspectes negatius. El vodka serà suau i tendre i el seu sabor serà gairebé imperceptible. Durant tot el temps s’han desenvolupat moltes receptes i cadascuna té el seu propi sabor.
Tintura de vodka amb llima i menta
Podeu triar qualsevol tipus de fruita per a aquesta beguda forta. Després del mostreig, si el sabor sembla molt àcid, endolceu-lo.
Ingredients:
- vodka (45%): 0,5 l;
- sucre granulat - 1 cda. l.;
- calç - 3 unitats;
- menta fresca - 5 fulles.
Una descripció detallada de la recepta del vodka amb llima madura:
- En primer lloc, cal rentar bé la fruita. Aboqueu-hi aigua bullent amb un pinzell per eliminar la cera i els conservants. Netejar en sec.
- Amb un ratllador, traieu la ratlladura verda sense tocar la part blanca, que pot donar amargor.
- Poseu-les junt amb les fulles de menta netes en un bol de vidre, afegiu-hi sucre i el suc d'una llima acabada d'esprémer.
- Aboqueu-hi vodka, agiteu-ho bé i segelliu-ho bé. Posar-lo en un lloc fosc durant una setmana, sacsejar-lo de vegades.
- Per evitar que el gust de la menta interrompi els cítrics, al cap de 3 dies s’ha de treure de la tintura.
- Un senyal de preparació serà l’entusiasme que ha caigut al sediment. Cal filtrar.
Aboqueu vodka en ampolles amb taps de suro per no perdre el gust de la llima.
Lluna de lluna amb llima i menta
No caldrà fer gaire esforç per fer una tintura a partir de la lluna, però cal tenir en compte que és millor prendre una beguda alcohòlica després de la segona unitat amb una força alta (superior al 50%). Només en el cas d’utilitzar menta fresca és possible baixar el llindar.
Un conjunt de productes:
- calç - 4 peces;
- lluna de lluna forta: 500 ml;
- menta (seca) - 1 cda. l.;
- sucre granulat: 3 cullerades. l.
Guia pas a pas:
- Aboqueu la menta amb aigua calenta (no aigua bullent) i poseu-la al bany maria a vapor durant un quart d’hora.
- Traieu la pell verda de la fruita després d'esbandir-la bé sota l'aixeta amb un pinzell. Premeu el suc de la polpa.
- Barregeu en un recipient convenient (preferiblement revestit de vidre o esmalt) amb lluna de lluna amb menta preparada juntament amb infusió, llima i sucre granulat.
- Insistiu en un lloc protegit de la llum solar durant 3 dies.
- Netegeu-ho amb un paper de filtre o un tros de gasa doblegat diverses vegades.
Podeu començar immediatament a tastar la caixa de refrigeració.
Tintura de llima sobre alcohol
Aquesta és una manera especial de fer vodka aromàtic a casa, que també és adequat per fregar el cos amb un refredat.
Composició:
- calç mitjana - 1 unitat;
- alcohol (70%): 350 ml;
- mel - 1 culleradeta;
- aigua 200 ml.
Cuini repetint tots els passos:
- Traieu el film de parafina de la calç amb aigua calenta i un pinzell.
- Aboqueu alcohol en un pot d'1 litre. Pengeu la fruita perforant la part superior amb una agulla i fil perquè no toqui el líquid.
- Posar en un lloc fosc durant una setmana. En aquest moment, la beguda forta només traurà tots els aromes de la llima i el vodka es posarà de color verd clar.
- Escorreu l'alcohol, coleu-ho si cal.
- Afegiu aigua bullida refredada amb mel. Es produirà un efecte opalescent quan el vodka es torbi.
Poseu l'ampolla en un lloc fresc durant uns dies, la tintura quedarà una mica més clara.
Tintura amb llima de cafè
El fet és que aquesta varietat de llima no es menja de la manera habitual a causa del seu baix contingut de sucs i del seu sabor molt àcid. Però a la cuina i la medicina van trobar-ne ús. En les receptes de tintures, no només s’utilitzen fruites, sinó també fulles.
Ingredients:
- fulles de llima - 20 unitats;
- sucre - 350 g;
- aigua: 2,5 cullerades;
- vodka: 500 ml.
Preparació pas a pas de la tintura:
- Esbandiu les fulles de llima sota l’aixeta i netegeu-les amb tovallons.
- Afegiu-lo a una ampolla de bon vodka i poseu-lo a la part posterior de l’armari durant 1 mes.
- Colar la infusió a través de 4 capes de gasa.
- Dissoleu per separat el sucre granulat en aigua i bulliu el líquid. Refredar a temperatura ambient.
- Barregeu almívar amb vodka.
Al cap d’uns dies, el sabor es suavitzarà, però el podreu tastar de seguida.
Tintura de gingebre llima
Aquesta recepta de llima us permetrà fer una tintura de lluna en mitja hora a causa de la capacitat del gingebre de transmetre ràpidament un sabor picant. Però no només aquest fet li va permetre guanyar popularitat. Un cert picant apareix al vodka.
Conjunt de productes:
- calç - 1 unitat;
- mel - 1 culleradeta;
- sal: un pessic;
- lluna - 0,5 l;
- gingebre - 20 g.
Algorisme d'accions:
- Renteu bé la llima de la cera amb aigua calenta, traieu només la pell verda amb un pelador de verdures, espremeu el suc de la polpa al mateix plat.
- Peleu el gingebre, talleu-lo amb un ratllador.
- Barregeu-ho tot amb sal i deixeu-ho.
- Al cap de 5 minuts, afegiu-hi mel i lluna. Agiteu-ho bé i deixeu-ho a temperatura ambient durant 20 minuts.
- Poseu un tros de cotó a la gasa i filtreu el vodka aromàtic.
Es serveix refrigerat.
Tintura sobre llima seca
Aquest licor de vodka amb llima i menta és anomenat "Limoncello" pels "llunes".
Prepara:
- menta - 5 fulls;
- vodka: 500 ml;
- aigua - 200 ml;
- calç - 1 kg.
Instruccions pas a pas:
- Com amb totes les receptes, esbandiu la calç amb aigua calenta. Netejar amb una tovallola.
- Traieu la part verda de la pell d'una fruita. Premeu la polpa i barregeu el suc amb sucre, ratlladura i aigua.
- Bullir l'almívar i refredar.
- Traieu la ratlladura de les restes de llimes amb un ratllador i talleu la pell blanca i rebutgeu-la.
- Dividiu el filet en trossos, poseu-lo en un pot, aboqueu-hi l'almívar i el vodka.
- És millor insistir en un lloc fresc durant un parell de dies.
- És possible una fermentació lleugera, de manera que utilitzeu un guant en lloc d’una tapa.
- Cobriu el colador amb gasa i coleu la tintura esprement el suc de llima.
Una deliciosa beguda alcohòlica està a punt.
Còctel de vodka amb llima
Si no hi ha absolutament temps per esperar que el vodka infongui, podeu preparar un senzill còctel Mojito a casa.
Composició:
- sucre - 3 cullerades. l.;
- llima - ½ unitat;
- vodka - 30 ml;
- fulles de menta: 4 peces;
- beguda refrescant - 60 ml;
- glaçons - 100 g.
El còctel es prepara de la següent manera:
- Col·loqueu fulles de menta netes al fons del got de servei, que cal fregar. Triturar una mica.
- Afegiu suc de la meitat de la llima i cobriu-lo amb gel.
- Aboqueu-hi vodka i agiteu-ho.
- Ompliu-lo de refresc.
Decorar amb una falca de fruita.
Com encertar-ho
Aquest bloc no descriurà beure a la taula festiva, cosa que també està permesa.
Mètodes coneguts de la medicina tradicional:
- Com a profilaxi de malalties, 20 gotes fins a 3 vegades al dia. Per a la neteja dels vasos sanguinis, l’esquema és diferent.
- Podeu netejar-vos la pell amb vodka amb llima a casa. El procés ajudarà a eliminar les cèl·lules obsoletes imitant l’exfoliació.
- Alguns fabriquen màscares per combatre la caspa diluint amb una mica d’aigua tèbia.
- La composició mixta amb sabó de roba ratllat s’utilitza en forma de compreses per a l’artritis.
Això demostra que la tintura té un efecte curatiu.
Contraindicacions d'ús
A més de les propietats beneficioses, també hi ha contraindicacions per a l’ús de vodka envellit amb calç.
Això inclou:
- embaràs en qualsevol etapa i període de lactància;
- malalties gastrointestinals;
- infància;
- en cas de malalties del cor, la neteja s’ha de fer sota la supervisió d’un cardiòleg.
L’abús d’alcohol pot causar intoxicacions.
Termes i condicions d'emmagatzematge
Emmagatzemeu vodka infusionat durant un any no més en ampolles de vidre, tancades hermèticament. A més, la composició comença a perdre propietats i gust útils. Per no confondre’s, cal indicar la data de fabricació.
És millor guardar tintura de menta i llima en vodka, lluna o alcohol en un lloc fresc i fora de l’abast de nens i persones amb addicció a l’alcohol.
Conclusió
El vodka amb llima ajudarà a les persones que vulguin millorar la seva salut una mica o simplement passar una nit agradable. Moltes receptes seran útils per a la col·lecció de llunes que desitgin millorar el sabor del seu producte.
