Tintura de llimona a la lluna

L’abundància i varietat de begudes alcohòliques al mercat no va provocar una disminució de l’interès per fer llum de la llar casolana. A més, la popularitat d'aquesta beguda forta casolana ha augmentat fins i tot, ja que entre el vodka comprat a la botiga hi ha representants francament de baixa qualitat, la composició dels quals, a més, no es coneix en absolut. Lluna de lluna amb llimona és coneguda des de fa temps per la gent i gaudeix d’un merescut amor, no només pel seu excel·lent sabor, sinó també per les seves propietats curatives addicionals.

Beneficis de fer lluna de lluna sobre llimona

Fer una bona beguda alcohòlica a casa no és una tasca fàcil: per a això, a més d’equips d’alta qualitat, cal seguir atentament les normes en totes les etapes del procés tecnològic. En cas contrari, la beguda pot contenir olis de fusel i altres impureses nocives per a la salut. Per cert, és bastant senzill comprovar la qualitat de la lluna de lluna comprada; només hi aboqueu una petita quantitat en una cullerada i enceneu-la al foc. Una beguda de bona qualitat s’hauria d’encendre immediatament. Si no crema o es veu un residu greixós a la cullera després de la combustió, no es recomana utilitzar aquesta beguda.

En qualsevol cas, és millor utilitzar lluna de lluna doble destil·lada amb una força de 40-45 graus per a la tintura de llimona.

Però si va passar que encara té una mica d’olor a fusel, són les llimones les que són capaces no només d’interrompre’l, sinó també d’absorbir impureses nocives, eliminant-les de la beguda acabada. La pell de llimona i la de sota, que poden actuar com a adsorbents, tenen propietats similars.

En general, el sabor de la llimona es combina molt harmoniosament amb la llum de la lluna i, quan s’utilitzen ingredients addicionals, es disposa d’una paleta de gustos inimaginable. I l’elevada concentració de vitamina C fa que la tintura de llimona de la lluna sigui única en termes curatius.

A més, l’àcid cítric present en el suc ajudarà a eliminar possibles compostos proteics de la llum de la lluna que hi haurien pogut entrar a causa del incompliment d’alguns dels estàndards de processos tecnològics.

Un altre avantatge d’utilitzar llimones per infondre lluna és que el procés pot ser molt ràpid. La beguda es pot consumir en poques hores. Tot i que el gust especial i el ric aroma d’una beguda de llimona només s’obtenen després de 3-4 setmanes d’infusió.

Com infondre lluna amb llimona

Per insistir en la llum del sol, podeu utilitzar parts individuals de llimona, ratlladura, suc, polpa i fruites senceres i combinar-les en qualsevol proporció.

• La ratlladura, a causa del contingut important d’olis essencials, és capaç d’unir i adsorber compostos nocius. Com a resultat de la filtració posterior de la beguda, s’eliminaran de la llum de la lluna.
• El suc de llimona acabat d’esprémer dóna a la beguda un color, sabor i aroma atractius i també pot oxidar (a causa del contingut d’àcid cítric) compostos proteics nocius.
• L’amargor de la beguda la pot donar la pell blanca situada directament sota la ratlladura i, sobretot, els ossos. Per tant, és millor desfer-se d’aquests components de llimona en el procés d’elaboració de la tintura.

Les llimones són un dels ingredients principals d’aquesta beguda. Tant el seu gust com les seves propietats curatives depenen de l'elecció de fruits adequats.

• El millor és triar llimones madures, que es poden identificar per la brillantor característica de la pell. Les fruites no madures tenen la pell mat.
• Les llimones han de tenir una carn ferma i lleugerament elàstica quan es premen. Si els fruits són suaus, és probable que siguin massa madurs i és millor no utilitzar-los per a tintura.
• Les fruites amb pell fina solen ser més perfumades, contenen més olis essencials, oligoelements i vitamines. També contenen més àcid.
• Si s’han utilitzat antibiòtics i / o hormones de creixement per cultivar llimones, a la pela són visibles taques marrons. És millor rebutjar aquestes fruites, sobretot perquè tenen un sabor més amarg de l’habitual.
• Les llimones madures de cultiu natural tenen un ric aroma que es diferencia de les que s’han processat amb productes químics.

Quan s’utilitza un xarop amb recepta per fabricar una tintura, la qualitat de l’aigua és de suma importància. No utilitzeu aigua de l’aixeta de la ciutat. S’ha d’obtenir aigua embotellada destil·lada o artesiana.

Per a la preparació i infusió de la beguda, només s’utilitzen plats de vidre, pisa o ceràmica. Es permet l’ús de plats esmaltats. Els estris de cuina metàl·lics es poden oxidar. I el plàstic, en combinació amb la llum de la lluna, és capaç d’emetre components nocius que negaran totes les propietats útils de la beguda.

Sovint les llimones importades es tracten amb substàncies parafíniques per a una millor conservació. Per desfer-se’n, els fruits s’han de rentar amb aigua tèbia abans d’utilitzar-los, netejant la superfície amb un raspall.

La recepta clàssica per a la tintura de llimona a la lluna

Tot i la presència d’un gran nombre de receptes de tintura de llimona a la llum del sol, els seus principis bàsics per cuinar a casa són habituals. Només es diferencien pel contingut de sucre i els ingredients addicionals. Aquesta recepta descriurà la tecnologia clàssica per fabricar tintures a la llum de la lluna, sobre la base de la qual podreu realitzar diversos experiments de manera independent.

Necessitarà:

• 5 llimones madures amb la pell fina;
• 500 ml de llum de lluna purificada, força 50 °;
• 100 ml d’aigua;
• 150 g de sucre.

Fabricació:

1. S'afegeix sucre a l'aigua, s'escalfa fins que bulli i es bulli fins que l'almívar sigui completament transparent. Refredar a una temperatura de + 30-35 ° C.
2. S’elimina de la pell la capa fina i groga de ratlladura de manera que la part blanca no quedi afectada.
3. El suc s’extreu acuradament de la polpa; podeu utilitzar una espremedora per a aquests propòsits. No deixeu que les llavors de llimona entren al suc.
4. Barregeu bé l’almívar de sucre amb el suc de llimona i la ratlladura picada.
5. La barreja s'aboca amb llum de lluna i es col·loca durant 5-7 dies en un lloc fresc i sense accés a la llum.
6. El període de infusió depèn de les preferències individuals. Si tot s’ha fet correctament, el sabor i l’aroma de la beguda només milloren des del moment de la infusió.

La recepta més senzilla per a tintura de llimona amb llum de lluna

No hi ha res de superflu en la recepta més senzilla per fer una beguda de llimona a base de lluna. Només 2 litres de llum de lluna, força 50 ° i 2 llimones.

Fabricació:

1. Les llimones es renten amb aigua corrent, netejant amb cura la pell de la brutícia, i després s’escalden amb aigua bullent.
2. Col·loqueu les dues llimones senceres en un pot de vidre amb llum de lluna, tapeu-les amb una tapa i deixeu-les durant 2 setmanes en un lloc fosc.
3. Després del temps especificat, les llimones s’eliminen i la tintura es filtra a través d’un filtre de cotó.
4. El resultat és una beguda saborosa amb un atractiu color groguenc.

Infusió de lluna amb llimona i gingebre

La clàssica combinació de llimona i gingebre farà que la tintura preparada segons aquesta recepta sigui un excel·lent remei per a la tos, el mal de coll i altres símptomes de refredat.

Necessitarà:

• 70 g d’arrel de gingebre fresca;
• 300 g de llimona;
• 1 litre de lluna;
• 5 beines de vainilla;
• 2 pals de canyella;
• 250 g de sucre;
• 250 ml d’aigua;
• estelles de roure a petició.

Fabricació:

1. Peleu la ratlladura de les llimones preparades i talleu-la a trossets.
2. Es frega gingebre sobre un ratllador gruixut.
3. La ratlladura de llimona, el gingebre, la vainilla, la canyella i els encenalls de roure s’aboca amb llum de lluna i s’insisteix en un lloc fosc durant una setmana.
4. Després es filtra la tintura.
5. El xarop es bull de l'aigua i el sucre, es refreda.
6. El xarop preparat es barreja amb la tintura, es sacseja i es manté en les mateixes condicions durant 5 dies més.
7. La beguda acabada s’embotella i es tanca hermèticament.

Recepta per a tintura de lluna amb llimones i menta

Segons aquesta recepta, es llueix lluna de llimona sense sucre, de manera que la beguda és forta.

Necessitarà:

• 1 llimona;
• uns 100 g de menta fresca;
• 500 ml de lluna amb una força de 40 °.

Fabricació:

1. De la llimona, només s’utilitza la ratlladura ratllada (la part groga de la pela). La resta es pot deixar per a altres plats.
2. És preferible utilitzar menta fresca en lloc de seca. Les seves fulles són aixafades a mà.
3. Aboqueu una barreja de ratlladura i menta amb llum de lluna i deixeu-ho entre 10 i 14 dies en un lloc fosc, fora de la nevera.
4. A continuació, la tintura es filtra i es deixa madurar 7 dies més abans d’utilitzar-la.

Lluna de lluna amb pell de llimona destil·lada

Per obtenir una llum de lluna totalment transparent de les llimones, després d’insistir, es torna a destil·lar.

Necessitarà:

1. 1 litre de lluna;
2. 200 g de ratlladura de llimona;
3. 650 ml d’aigua.

Fabricació:

1. La ratlladura de llimona s’aboca amb llum de lluna i s’infosa en condicions normals durant 3 a 4 setmanes.
2. A continuació, s'afegeix aigua i es destil·la de nou per portar el volum de la beguda acabada a 1 litre i a una força estàndard de 45 °.

Per a la preparació d’aquesta tintura, es pot utilitzar inicialment fins i tot lluna de lluna no refinada o no d’alta qualitat. En l'última fase, en qualsevol cas, adquirirà les propietats d'un producte de qualitat.

Com infondre lluna amb llimona i grans de cafè

La recepta pot ser d’interès per als amants del nombre exacte i de tot allò inusual.

Necessitarà:

• 500 ml de lluna;
• 3 llimones;
• 33 grans de cafè;
• 33 trossos de sucre refinat o culleradetes de sucre granulat.

Fabricació:

1. Les llimones es renten, s’assequen i es fan petits talls a cadascuna d’elles.
2. S'hi col·loquen grans de cafè.
3. Les llimones amb llavors es col·loquen en un pot de vidre sec, s’hi afegeix sucre i s’aboca tot això amb lluna.
4. Insistiu exactament 33 dies.

La beguda alcohòlica resultant es pot beure simplement o en podeu fer còctels.

Tintura aromàtica de lluna amb llimona i clau

Per obtenir lluna de lluna de llimona amb un aroma especiat especial, afegiu 4-5 cabdells de clau a 1 litre d’alcohol. Per la resta, funcionen segons la tecnologia clàssica.

Tintura de llimona sobre lluna amb mel

Si insistiu en fer lluna de llimona amb mel en lloc de sucre, adquirirà propietats curatives addicionals.

Necessitarà:

• 2 llimones;
• 2 cullerades. l. mel líquida;
• 1 litre de lluna.

Fabricació:

1. Les llimones s’aïllen amb ratlladura i, per separat, suc. Totes les altres parts de la polpa es llencen.
2. En un pot, es combina la ratlladura, el suc de llimona i la mel, que s’aboca amb llum de lluna.
3. Tanqueu bé la tapa i insistiu en un lloc càlid i sense llum durant 2-3 dies, sacsejant el contingut amb cura 2 vegades al dia.
4. Després d'això, la tintura de llimona resultant es filtra, s'aboca en ampolles i, tancada hermèticament, es guarda en un lloc fresc.

La recepta original de tintura de llimona sobre lluna amb anís i menta

La mateixa tecnologia s’utilitza per preparar una beguda interessant amb l’addició d’herbes aromàtiques: anís i menta.

A més, l'anís estrellat té un aroma encara més pronunciat, per tant s'utilitza més sovint en la fabricació de licors, punxons i altres begudes.

Necessitarà:

• 1 litre de lluna;
• 2 llimones;
• 1 cda. l. anís (o anís estrellat);
• 100 g d'herba fresca de menta.

La tecnologia de fabricació consisteix a barrejar la ratlladura de llimones, menta i anís, afegir-hi llum de lluna i infondre durant aproximadament una setmana en condicions normals.

Com es fa tintura de llimona sobre lluna amb arrel galangal i violeta

Kalgan a Rússia sovint es diu cinquefoil erecte, les propietats curatives de les quals han estat respectades i respectades durant molt de temps.

Aquesta herba ajudarà al tractament d’una àmplia varietat de malalties de l’estómac, el fetge i els ronyons. Per les seves propietats, és un remei eficaç fins i tot per a la disenteria.

L’arrel violeta s’ha guanyat la fama, en primer lloc, com un poderós adsorbent i purificador de la llum de la lluna de possibles impureses nocives. Al mateix temps, no s’ha de pensar que s’entén per això les arrels del violeta domèstic que creixen a les finestres de gairebé totes les llars. Per a la neteja s’utilitzen rizomes d’iris, que normalment es venen secs a gairebé qualsevol farmàcia.

Necessitarà:

• 250gr ratlladura de llimona fresca;
• 200 g de comí;
• 30 g d’anís;
• 60 g d’arrel violeta;
• 50 g de galangal;
• 50 g de fonoll;
• 3,5 litres de llum de lluna purificada per doble destil·lació;
• 2,5 litres d’aigua.

Fabricació:

1. Tots els components es barregen, s’omplen de lluna i s’insisteixen durant uns 2 dies.
2. S'afegeix aigua de font i es destila fins que la beguda acabada es converteixi en transparent i no massa picant.
3. A continuació, assegureu-vos de filtrar i afegir sucre si ho desitgeu.
4. Abocat en ampolles i gaudeix del sorprenent sabor de la beguda resultant.

Com guardar la tintura de llimona

En una habitació fresca i fosca, es pot guardar tintura de lluna amb llimones durant 6 a 12 mesos. Si el congeleu, la vida útil és pràcticament il·limitada. Però la majoria de les vegades es consumeix molt més ràpidament.

Conclusió

Moonshine amb llimona és una beguda tan versàtil que és adequada tant per a empreses masculines com per a dones, per a festes i per a ús medicinal.

Entrades recomanades

Lluna de cirera: 6 receptes

Lluna de lluna a les prunes prunes

Lluna de lluna a arç blanc

Braga de peres per lluna

Com insistir en la lluna en les particions de noguera

Receptes Moonshine sobre closques de pinyons

Braga de préssecs per lluna

Receptes de llum de sol amb baies de ginebre

Braga de carbassa per a la lluna