Lingonberry, triturat amb sucre

A la llista de les baies més útils, les maduixeres es troben en primer lloc, a causa de la seva rica composició química. Però en la seva forma pura, el producte no guanya popularitat a causa de la seva acusada acidesa. Els nabius amb sucre són una gran opció per a llaminadures que aportaran el màxim benefici per al cos.

Els beneficis dels nabius amb sucre

La composició química de la baia és única i el sucre en petites quantitats pràcticament no perjudica el cos. La delicadesa es pot considerar útil i fins i tot curativa. Les postres ratllades han guanyat gran popularitat perquè són capaces de:

• enfortir la immunitat:
• normalitzar el treball del sistema cardiovascular;
• accelerar els processos metabòlics;
• eliminar la deficiència de vitamines;
• disminuir la pressió arterial;
• millorar l’estat del sistema nerviós;
• eliminar la inflor;
• endreçar la pell.

La baia s’utilitza no només amb finalitats culinàries, sinó també per a la prevenció i el tractament de moltes malalties.

Contingut calòric dels nabius amb sucre

Els nabius amb sucre per a l’hivern tenen un alt contingut calòric, que pot variar en funció de la quantitat d’edulcorant que s’utilitzi. La taula mostra el valor energètic de les postres ratllades, en què s’utilitzaven 500 g de fruites i 450 g de sucre segons l’estàndard.

Quan es perd pes, els beneficis d’aquest producte són evidents. Però no tothom pot menjar baies àcides. La quantitat d’edulcorant només s’ha de reduir al mínim.

Com cuinar els nabius amb sucre per a l’hivern

Abans de començar a cuinar baies ratllades amb edulcorant, heu d’estudiar acuradament la recepta, els consells suggerits per triar i preparar ingredients, que segueixen molts xefs famosos:

1. Per començar, heu de triar fruites d’alta qualitat, examinar-les acuradament per excloure tots els exemplars amb defectes.
2. Les baies s’han d’esbandir a fons amb aigua corrent, preferiblement en diverses passades, per netejar completament el producte de brutícia i pols.
3. Després d'això, heu de netejar les fruites amb un paper absorbent o, per no danyar la baia, deixar-les en un drap suau i sec fins que estigui completament sec.

Com ensucrar els nabius

Les maduixes, triturades de sucre per a l’hivern, es preparen de forma ràpida i senzilla. El producte preparat prèviament s’ha de moldre en una batedora o processador d’aliments. Combineu el puré de baies amb l’edulcorant i barregeu-ho bé. Deixeu infusionar a temperatura ambient durant 1-2 hores i embaleu-los en pots per guardar-los. Podeu preparar unes postres sense pertorbar la integritat de la fruita.

Quant de sucre es necessita per a 1 kg de maduixots

Per moldre adequadament els nabius amb sucre, heu de fer proporcions.La combinació ideal d’ingredients, basada en la recepta clàssica, que els nostres avantpassats van utilitzar durant molt de temps, per a 1 kg de fruita - 1-2 kg d’edulcorant.

Però tothom hauria de variar aquest indicador en funció de les seves preferències gustatives, perquè alguns trobaran aquesta quantitat de sorra massa, mentre que altres estan acostumats a sensacions més dolces.

Com ensucrar els nabius sencers

La tècnica per fer unes postres ratllades en realitat no és important, no hi ha molta diferència en el sabor d’una baia dolça, homogènia i sencera. Les propietats útils es conserven en ambdós casos.

Llista d’ingredients:

• 1 kg de baies;
• 1 kg d'edulcorant.

Recepta pas a pas:

1. Prepareu les fruites segons l’estàndard.
2. Agafeu un pot i ompliu-lo amb capes d’edulcorant i fruita.
3. El recipient s’ha de sacsejar periòdicament perquè els components es barregin, quedant més espai.
4. Tanqueu i deixeu a la nevera en infusió durant aproximadament 1 setmana.

Recepta tradicional de maduixots, triturats de sucre

Les proporcions de nabiu amb sucre es poden triar de manera independent, en funció de les preferències gustatives. Per reproduir la recepta, heu de proveir-vos de:

• 1 kg de fruita;
• 1-2 kg d'edulcorant.

Passos per a la recepta:

1. Tritureu amb una batedora o un robot de cuina. Simplement podeu fregar amb una forquilla fins que quedi suau.
2. Cobriu les llonganisses amb sucre, deixeu-les durant 8-9 hores.
3. Esterilitzeu els pots i empaqueteu la baia ratllada acabada.

Lingonberries estofats al forn amb sucre

Hi ha moltes receptes de maduixots amb sucre per a l’hivern i és molt difícil triar. Una de les formes més exitoses i delicioses de cuinar una baia ratllada és coure-la durant molt de temps al forn.

Per cuinar, heu de proveir-vos:

• 1 kg de fruita;
• 1 kg de sucre refinat.

Llista d'accions segons la recepta:

1. Aneu i renteu el producte.
2. Cobriu-ho amb sucre refinat, envieu-lo a un forn preescalfat a 160 ° C, deixeu-ho coure a foc lent durant 2-3 hores.
3. Aboqueu les matèries primeres en pots, tanqueu la tapa.

Lingonberries, triturat amb sucre a la batedora

Les maduixes fresques amb sucre per a l’hivern, ratllades a la batedora, són unes postres excel·lents. Abans de començar a cuinar, heu d’assegurar-vos que teniu els ingredients següents:

• 1 kg de baies;
• 1-2 kg de sucre refinat.

Recepta pas a pas:

1. Prepareu el producte segons l’estàndard.
2. Tritureu en una batedora fins que quedi homogeni.
3. Cobriu-ho amb sucre refinat, deixeu-ho tota la nit.
4. Barregeu-ho bé, empaqueteu-lo en pots.

Com fer lingonberries amb sucre i taronja per a l’hivern

És bastant senzill fer maduixots amb sucre i, per tal de diversificar el gust de la delícia ratllada, podeu afegir productes cítrics.

Per recrear la recepta necessitareu:

• 3 kg de fruita;
• 1,5 kg de sucre refinat;
• 3 taronges;
• 2 llimones.

Mètode de cocció segons la recepta:

1. Cítrics de la ratlladura, tallats a rodanxes, traieu la pel·lícula i tallats a trossos petits.
2. Prepareu les baies, cobriu-les amb sucre refinat i feu-les a foc baix.
3. Coeu-ho, remenant, traient l’escuma formada.
4. 3 minuts fins que estiguin a punt per omplir tots els cítrics.
5. Col·loqueu-lo en pots i suro.

Lingonberries amb sucre per a l'hivern a través d'un molinet de carn

Les receptes de maduixots, triturats de sucre per a l’hivern, són força variades. Hi ha diverses maneres de preparar les postres. Per implementar aquest mètode, necessitareu:

• 1 kg de baies;
• 1-2 kg d'edulcorant.

Progrés de la recepta:

1. Prepareu les baies i talleu-les amb un triturador de carn.
2. Combineu-ho amb sucre refinat, deixeu-ho durant 8-9 hores.
3. Empaqueu-los en pots, tanqueu-los bé amb una tapa.

Barreja de nabiu i nabiu amb sucre

La combinació d’aquestes dues fruites es considera la més exitosa, ja que el sabor i les propietats útils dels productes són tan polifacètics que poden tenir un efecte beneficiós sobre el cos.

Llista de components necessaris:

• 1 kg de nabius;
• 1 kg de baies;
• 1-2 kg de sucre refinat.

Llista d'accions segons la recepta:

1. Triturar en un robot de cuina o batedora.
2. Cobriu-ho amb sucre refinat i deixeu-ho tota la nit.
3. Envieu les postres ratllades en pots i suro.

Lingonberries congelats amb sucre

Si voleu conservar el producte el major temps possible, podeu congelar la baia ratllada.

Per aplicar aquesta recepta, heu de comprovar la presència dels components següents:

• 500 g de fruita;
• 250 g edulcorant.

La seqüència d'accions de la recepta:

1. Rentar i assecar el producte sobre una tovallola.
2. Amb una batedora, porteu a un estat homogeni.
3. Cobriu les llonganisses amb sucre i barregeu bé, continueu fent servir la batedora fins que es dissolgui el sucre refinat.
4. Aboqueu la massa resultant en motlles de gel i envieu-la a la nevera.

Nabius amb nabius, puré de sucre

Els nabius i els nabius, mòlts amb sucre, tenen moltes propietats beneficioses quan s’utilitzen frescos.

Ingredients necessaris de la recepta:

• 500 kg de nabius;
• 500 kg de nabius;
• 2 kg d'edulcorant;

Per fer fruites per a l’hivern segons aquesta recepta, heu de realitzar els processos següents:

1. Tritureu la fruita amb un fabricant de purés especial o simplement utilitzeu un processador d’aliments.
2. Cobriu-ho amb sucre refinat i continueu fregant amb una cullera.
3. Deixeu-ho a l’habitació durant 2-3 hores.
4. Embalar les postres ratllades en pots i enrotllar-les.

Lingonberries amb pomes amb sucre per a l'hivern

El gust de la delicadesa ratllada és agradable, a més, els nostres avantpassats consideraven que era una composició curativa, que cura no només els refredats, sinó també moltes altres malalties.

Estructura de components de la recepta:

• 1 kg de l’ingredient principal;
• 3 pomes;
• 1 kg d'edulcorant;
• 250 ml d’aigua;
• 2,3 cullerades. l. suc de llimona.

Com fer una recepta deliciosa:

1. Rentar i assecar les fruites, pelar i trossejar les pomes.
2. Aboqueu aigua en un recipient profund, afegiu sucre refinat i porteu a ebullició.
3. Envieu-hi totes les fruites del bosc i les fruites i deixeu-les bullir durant no més de 5 minuts.
4. Distribuir als bancs i tancar.

Lingonberry i pera, puré de sucre

La delicadesa ratllada té un color brillant i un aroma deliciós.

Productes obligatoris:

• 1 kg de l’ingredient principal;
• 1 kg de peres;
• 1,5 kg d'edulcorant.

Processos de cocció segons la recepta:

1. Peleu les peres, traieu-ne el nucli i dividiu-les en 2–4 parts.
2. Dissoleu el sucre refinat en un got d’aigua i porteu a ebullició, afegiu-hi trossos de peres, filtreu-ho al cap de 10 minuts.
3. Prepareu baies i combineu-ho amb xarop de sucre.
4. Coeu-ho a foc mitjà durant 1 hora, despremeu l’escuma resultant.
5. 10-15 minuts abans d’estar a punt, envieu una pera a la massa d’ebullició.
6. Aboqueu-los en pots.

Normes per emmagatzemar els nabius, ratllats amb sucre

Després de cuinar, heu de col·locar el menjar ratllat en una habitació amb humitat moderada i una temperatura de l’aire de 5 a 15 ° C, idealment. Un soterrani o celler és fantàstic. Podeu utilitzar el balcó o la nevera. Emmagatzemeu en aquestes condicions durant no més de sis mesos.

Conclusió

El nabiu amb sucre és una deliciosa ratllada sana i saborosa que agradarà a tots els familiars i amics. Les postres són capaces de recrear un agradable ambient càlid en un fred vespre d'hivern amb una tassa de te.

Entrades recomanades

Melmelada de figues

Melmelada de préssec amb llimona per a l'hivern

Melmelada de poma i préssec: 7 receptes

Gelea de meló

Melmelada de préssec Pyatiminutka

Melmelada de llimones i taronges

Melmelada de saüc negre i vermell

Melmelada Unabi (zizizfusa): beneficis + receptes

Pastilles de carbassa a casa