Contingut
L’ortiga pertany a la família de les Urticàcies. Nom llatí Urtica urens. Una planta única que té moltes característiques útils. S'utilitza en diversos camps, des de la cuina fins al tractament de malalties complexes. Podeu cultivar ortigues fàcilment a la vostra zona. Tot i això, primer us heu de familiaritzar amb les qualitats beneficioses i nocives d’aquesta planta.
La cultura es multiplica ràpidament i forma una catifa contínua
Descripció botànica de les ortigues urticants
L’aspecte i les característiques de l’ortiga depenen de la pertinença de la planta a una espècie concreta. L’ortiga té característiques distintives:
- Tijab. Erecta, solcada, tetraèdrica. La superfície està coberta amb solcs verticals poc profunds. Els pèls punxants durs es troben al llarg de tota la longitud de la tija. Alçada del tret des de 15 cm fins a 55 cm.
- Arrel... L’ortiga té un sistema fonamental d’arrels. L’arrel principal és vertical, potent, però curta.
- Fulles... Petit, oposat, de color verd. Són de forma ovoide o ovalada, apuntades a l’extrem, amb dents profundes i rectes. Llargada de la fulla 2-6 cm, amplada 1-4 cm També coberta de pèls urticants.
- Flors... Axil·lar, petit, verd. Poden ser solters o recollits en inflorescències. Floreix des de principis de maig fins a mitjans d’octubre.
- Inflorescència d’espiga... La longitud és igual als pecíols de les fulles o lleugerament més curta. La longitud habitual del pecíol és d’1-4 cm.
- Fetus... La caixa és poliespera, poques vegades: una nou. La caixa pot ser sucosa o seca. Ample de la càpsula d'ortiga 1,1-1,3 mm, longitud 1,5-2,0 mm. Fructificant al juny.
A més de la descripció de la planta, cal destacar altres característiques importants de l’ortiga. La taxa màxima de fructificació és de 22.000 caixes per planta. La profunditat de germinació de les llavors d’ortiga és d’1,5-2,0 cm. El període dura de la primavera a mitjan any a una temperatura de + 20-22 ° C. Es considera una mala herba que espessa la plantació de cultius vegetals, hortícoles i industrials. Pot reduir els rendiments. L’aparició d’ortiga a la foto següent:
Per la forma i el color de les fulles, és fàcil distingir les ortigues urticàries de les dioiques
On creixen ortigues urticants
La cultura està molt estesa als països europeus, Amèrica del Nord i Rússia. L’hàbitat de l’ortiga és molt extens. La planta es pot trobar a qualsevol latitud, excepte a l'extrem nord.
Creix prop d'habitatges, en terrenys buits, al llarg de tanques. L'ortiga forma petits grups, però no forma grans matolls. Li agrada un sòl ben conreat, ric en humus i nitrogen.
Què és l’ortiga urticant verinosa
A la superfície de les fulles i tiges de la planta, hi ha un gran nombre de pèls amb un extrem afilat. Els pèls són cèl·lules grans que s’assemblen a una ampolla mèdica. Les cel·les s’omplen d’un conjunt de components:
- àcid fòrmic;
- àcid oxàlic;
- àcid tartàric;
- serotonina;
- histamina;
- acetilcolina.
Quan l’ampolla entra en contacte amb el cos d’un animal o humà, la punta es trenca immediatament. El contingut penetra a la pell i provoca cremades químiques. La durada de la sensació dolorosa depèn de la quantitat d’àcids tartàrics i oxàlics. L’acetilcolina, la serotonina i la histamina són la causa de l’enrogiment i del dolor.
Un gran nombre de pèls urticants donen una forta punció a les ortigues.
Les propietats curatives de l’ortiga urticant
Tot i que la planta no es considera cultivada, té moltes qualitats útils. Molt apreciada per les seves propietats medicinals. L’ortiga conté vitamines, carotè, tanins, oligoelements i aminoàcids que són molt necessaris per al cos humà. La planta s’utilitza com a agent colerètic, hemostàtic i antiinflamatori. Composicions que contenen matèries primeres calentes:
- restaurar els teixits danyats;
- curar malalties del sistema genitourinari i dels intestins;
- millorar l’activitat dels sistemes circulatori i respiratori.
Els mitjans amb herba ardent s’utilitzen per a la diabetis, problemes de la pell, malalties dels pulmons i del tracte digestiu.
Les propietats curatives de l'herba es conserven fins i tot quan s'assequen. Per tant, les fulles es poden collir a la primavera durant la floració durant tot un any. També s’utilitzen rizomes amb arrels.
L'adquisició de matèries primeres s'hauria de tractar durant el cultiu de floració.
Aplicació d’ortigues urticants
La cultura s’ha utilitzat durant molt de temps en diversos camps. A més dels compostos medicinals, s’utilitza àmpliament a la cuina, la cosmetologia, l’agricultura i la indústria lleugera. Per augmentar el rendiment de la llet, cal brollar els brots i afegir-los al pinso de les vaques. Els verds picats a la dieta de les gallines augmenten la producció d’ous. Per als conills, garrins i vedells, aquest és un excel·lent suplement vitamínic.
La planta també s’utilitza en la producció de teixits respectuosos amb el medi ambient. Són lleugers i forts. Les ortigues s’utilitzen per fer cordes i cordes.
El component principal que es requereix a la indústria alimentària, farmacèutica i del perfum és la clorofil·la. Està fet a base d’ortiga urticant.
Les verdures d’ortiga són útils no només per a les persones, sinó també per a les mascotes
En medicina popular
Nettle ha rebut el major reconeixement en medicina popular. Utilitzen no només les fulles de la planta, sinó també els rizomes. Les decoccions i infusions s’utilitzen com a agents antisèptics, diürètics i hemostàtics. Per estimular la lactància, en el tractament de malalties de la pell (líquens, acne, furunculosi). A més dels medicaments habituals, la medicina tradicional també aconsella mètodes de tractament extraordinaris. Per exemple, escombres d’ortiga per a un bany amb radiculitis o dolor muscular.
Les arrels són útils per curar-se com a astringent i diürètic. El rizoma s’ha de collir a principis de primavera i tardor.
L’herba funciona molt bé en la prevenció de la deficiència de vitamines, la hipovitaminosi i l’aterosclerosi. Una decocció de fulles funciona bé per reduir els nivells de sucre en sang. L’arrel d’ortiga urticant s’utilitza per tractar malalties de la pròstata en homes.
Per a la preparació d'infusions, podeu utilitzar no només herba fresca, sinó també seca
En cosmetologia
En la indústria de la bellesa, la decocció d’herbes calentes s’utilitza per enfortir els cabells. Es recomana la medicació per a la caiguda del cabell o les primeres etapes de la calvície. Després del rentat, esbandiu els cabells amb brou d’ortiga, cosa que els donarà gruix i brillantor.
Una altra forma d’utilitzar són els cubs de infusió congelats per fregar-se la cara. Aquesta tècnica tonifica bé la pell, la fa elàstica i suavitza les arrugues. També es recomana incloure un creixement jove triturat en màscares cosmètiques.
A la cuina
Es recomana menjar brots joves d’ortigues urticants com a aliment. És adequat per fer sopes de col verda, sopes, truites, pastissos. És molt útil afegir fulles d’ortiga a les amanides i salses. Per enriquir el cos amb vitamines a l’hivern, heu de preparar matèries primeres amb l’ajut de:
- Assecat... El millor és assecar brots joves. Emmagatzemar en bosses de tela. Es pot moldre per obtenir una pols i afegir quan es cuina.
- Glaçada... Les bosses de plàstic o els envasos de plàstic amb tapa són adequats per a aquest mètode. Els brots d’ortiga triturats es congelen.
- Salat... Poseu les matèries primeres rentades en pots, regant-les amb sal de taula. Per a 1 kg d’herba calen 50 g de sal. Emmagatzemar només a la nevera.
Molts experts culinaris utilitzen brots per enriquir el sabor de les salses de carn.
Els plats d’ortiga no només són saludables, sinó també deliciosos.
Limitacions i contraindicacions
Com qualsevol remei, l’ortiga no només té propietats medicinals, sinó també contraindicacions. La planta requereix precaució en l’aplicació. Això s’aplica als casos de tractament de sagnat que requereix la intervenció d’un cirurgià. Els pacients amb problemes de ronyó i coagulació de la sang també han d’utilitzar l’herba amb molta precaució. Varices, tromboflebitis, trombosi: aquestes malalties es poden agreujar amb la ingesta incontrolada de cultiu. L’ús de la planta està contraindicat en dones embarassades.
Conclusió
L’ortiga té moltes propietats úniques. Un ús adequat alleujarà moltes malalties, enriquirà la dieta diària amb nutrients i ajudarà a mantenir la pell i el cabell sans. És important estudiar la llista de contraindicacions per no causar danys.
