Contingut
Cada any, a l’agost, apareixen bells raïms gairebé negres, recollits en grans grups, als mercats de les ciutats russes. Es tracta del raïm Codrianka, una de les millors varietats. No és gens necessari comprar-lo al mercat. Això varietat moldava creix bé al centre de Rússia i Bielorússia, sense oblidar les regions del sud. De tots els raïms de fruita, es distingeix pels seus beneficis especials, aplicació diversa i gust de postres. Per tant, les varietats que poden créixer no només al sud, sinó també a les regions del nord, són tan valuoses.
Una varietat híbrida de raïm Codreanca va aparèixer a Moldàvia, un país on el raïm és un dels principals cultius industrials. Pares: varietats Marshalsky i Moldàvia. Un altre nom de la varietat és Black Magic. El va rebre per la combinació de moltes qualitats meravelloses.
Descripció de la varietat de raïm Codryanka
- El període de maduració és molt primerenc. Des de la ruptura de brots fins a la recollida dels primers pinzells, només triga entre 110 i 120 dies. Aquests termes depenen de la càrrega de la vinya amb la collita. Com més gran sigui, més tard maduraran les baies. Racionant el cultiu, es pot aconseguir una maduració molt primerenca.
- La vinya perenne de la varietat Kodryanka té un gran vigor. Madura completament, per tant, no necessita un pessic a la tardor per madurar els brots.
- Els raïms d’aquesta varietat comencen a donar fruits el segon any.
- Els arbustos són propensos a sobrecarregar els cultius, de manera que s’ha de normalitzar el nombre de raspalls.
- El raïm Codryanka té una flor bisexual. Malgrat això, la pol·linització no sempre es produeix completament. Per tant, algunes de les baies romanen poc desenvolupades, és a dir, la varietat té tendència al pèsol. Les baies no pol·linitzades no tenen llavors i tenen un sabor més dolç. És fàcil lluitar contra els pèsols si, durant la floració, ruixeu els pinzells amb la giberelina fitohormona, destinada específicament al raïm. Cal ruixar-lo a l’etapa en què la meitat de les flors han florit a una temperatura no inferior a més de 15 ni superior a més de 26 graus.
- Els raspalls de Kodryanka són grans, de mitjana 0,5 kg, però amb una cura adequada poden arribar a pesar 1 kg. No són molt densos, s’enganxen bé als arbustos.
- La varietat té una bona resistència a les gelades, no es fa malbé per gelades inferiors a -22 graus, per tant, en llocs amb molta nevada no necessita refugi per a l'hivern. Una característica del raïm Codrianka és la bona resistència a les gelades primaverals, que és una raresa per a aquesta cultura.
- Resistència força bona a les principals malalties del raïm, fins a 3 punts tant per a l'oidim com per al míldiu.
- Pel que fa al gust, pertany a les varietats de taula.
- Característiques de les baies: grans: de 6 a 8 g, allargades, precioses de color porpra fosc, gairebé negres quan estan completament madures. D’aquí el segon nom: Black Magic. El sabor és senzill, sense notes de nou moscada, però molt agradable. Valoració del tast de baies: 9,1 punts sobre 10. Puntuació molt alta! La pela de les baies és força densa, però es menja completament; una flor de prunera és clarament visible, donant a les baies un to blavós. Les llavors dins de la baia són força grans, però només n’hi ha 2, es separen fàcilment de la polpa. Les baies es mantenen bé a la tija, per tant no són propenses a vessar-se i es transporten perfectament. Les baies comencen a acumular sucre aviat, de manera que fins i tot les baies no completament madures tenen bon gust. Si es deixen a l’arbust fins que estiguin completament madurs, acumularan aproximadament un 16% de sucre. No és un indicador molt elevat, però el sabor s’equilibra amb un baix contingut en àcid, fins a 7 g / l. En anys desfavorables, les baies es poden esquerdar.
La descripció de la varietat Kodryanka seria incompleta, per no dir sobre la seva extraordinària poca pretensió.És capaç de produir bons rendiments fins i tot en sòls pobres i pedregosos. A més, el sabor de les baies millora en aquestes condicions.
A la foto, el raïm és Codryanka.
Podeu veure més detalls sobre les característiques varietals d’aquest raïm al vídeo:
Perquè una varietat de raïm assoleixi tot el seu potencial, s’ha de cuidar adequadament. Una descripció detallada de la cura del raïm Codreanca.
Reproducció
Per aconseguir la primera collita més ràpid, és millor plantar plàntules anuals, però la propagació per esqueixos és molt possible. Tractats amb estimulants de la formació d’arrels, arrelen bé.
Es planta un tall amb pendent cap al nord. El sòl que l’envolta està adobat.
Les plàntules es planten en pous plens de sòl fèrtil barrejat amb humus amb l'addició de superfosfat i sal potàssica, cada fertilitzant té uns 300 g. El drenatge al fons del pou ha de ser obligatori.
La planta plantada s’ha de regar bé, com a mínim 2 cubells per arbust. El raïm es planta abans de començar el flux de saba, és a dir, abans que s’obrin els cabdells. Les primeres setmanes s’ha de regar l’arbust plantat regularment.
Reg i alimentació
A la primavera, els brots creixen vigorosament al raïm. Per al desenvolupament de la massa foliar, les plantes necessiten fertilitzants amb predomini de nitrogen. Durant la floració, el raïm necessita més nitrogen i potassi i, 2 setmanes abans de la maduresa tècnica, s’alimenta amb una barreja de fertilitzants de fòsfor i potassi.
El reg és imprescindible a la vinya. Perquè els arbustos fructifiquin bé, és impossible deixar que la terra vella s’assequi completament. La taxa de reg per a un arbust adult és de fins a 6 galledes d'aigua.
Donant forma i poda
Sense aquesta operació no es podrà obtenir una bona collita. En els primers 2-3 anys de vida, els arbusts de Codryanka no es tallen. A la tardor, només podeu eliminar els brots anuals que no tinguin temps de madurar. En el futur, la poda del raïm es durà a terme d’acord amb l’esquema seleccionat, tenint en compte que per a Codryanka cal deixar de 7 a 9 ulls.
La conformació estiuenca consisteix a eliminar fillastres innecessaris i pessigar els brots. Tingueu en compte les característiques individuals de cada arbust i la seva càrrega de collita.
Refugi d'hivern
Deixar Codryanka a l’hivern sense refugi només és possible a les regions amb hiverns càlids. En la resta de casos, s’haurà de tapar el raïm. Alguns cultivadors simplement escampen el sòl sobre les vinyes caigudes al sòl. Però amb aquest mètode d’abric, hi ha el perill de danyar els brots dels rosegadors i amortir-los. Això és especialment perillós si es planten els raïms allà on s’acumula aigua fosa a la primavera. Podeu organitzar un refugi a l'aire sec de branques d'avet de pi, canyís o estoretes de palla. Si les gelades són intenses i la capa de neu baixa, haureu de cobrir el raïm més a fons durant l’hivern. No serà superflu llançar un embolcall de plàstic addicional sobre el refugi principal.
La pràctica demostra que sovint el motiu de la mort del raïm a l’hivern no és la gelada, sinó l’esmorteïment. Per tant, no hauria d’haver humitat sota el refugi.
Aïllar les arrels del raïm amb una capa de terra. Cal agafar-lo no al costat dels arbusts, sinó portar-lo d’altres llits on no hi hagi plantes malaltes.
Si el raïm Codreanca es planta correctament i es cuida correctament, la collita de fruits deliciosos i saborosos no us farà esperar.
Un article excel·lent que reflecteix totes les característiques de la varietat i consells específics per al cultiu de Codryanka. Respecte als autors d'aquesta ressenya.