Contingut
Un fertilitzant gairebé oblidat: la farina d’ossos es torna a utilitzar als horts com a producte orgànic natural. És una font de fòsfor i magnesi, però no conté nitrogen. Per aquest motiu, es pot afegir fertilitzant al sòl de manera segura sense por a l'excés de nitrogen al sòl. La farina conté un 15% de fòsfor en el compost fosfat calci... Fins fa poc, la pols d’ossos es feia servir per compensar les deficiències de calci en animals.
Avui en dia, el producte del processament ossi s’ha utilitzat com a fertilitzant orgànic amb fòsfor. Si els suplements industrials de nitrogen i potassi substitueixen l'humus i la cendra, respectivament, el superfosfat substitueix la pols òssia.
El que és rendible
Els fertilitzants orgànics fets amb farina d’ossos no perjudiquen la natura, contaminant-la amb residus de la indústria química. Ho podeu fer vosaltres mateixos. Això és especialment cert per als propietaris de granges privades que guarden bestiar per ells mateixos. Fins i tot els gossos no poden rosegar els ossos tubulars d’animals grans i no hi ha on posar-hi residus. Però a partir dels ossos es pot fer fertilitzant per als llits del jardí.
L’adob orgànic dels ossos també és beneficiós perquè no conté nitrogen, cosa que condueix a l’engreix de les plantes. Si l'any anterior es va afegir massa fertilitzant nitrogenat i això no és necessari, la farina d'ossos es pot utilitzar com a fòsfor "pur".
El fòsfor alliberat dels ossos ajuda a construir el sistema radicular de les plàntules, a reforçar la immunitat de les plantes i a madurar deliciosos fruits dolços.
Què és això
Percentatge de composició òssia viva:
- aigua 50;
- greix 15,75;
- fibres de col·lagen 12,4;
- substàncies inorgàniques 21,85.
Quan els ossos es calcinen, tota la matèria orgànica es crema i només queda compostos inorgànics. Les fibres de col·lagen donen fermesa als ossos frescos, que es cremen. Després de calcinar-se, l’os es torna molt fràgil i s’esmicola amb els dits.
De les substàncies inorgàniques que queden després de la calcinació, el futur fertilitzant conté més:
- fosfat de calci: 60%;
- carbonat càlcic: 5,9%;
- sulfat de magnesi: 1,4%.
Fórmula de fosfat de calci Ca₃ (PO4) ₂. A partir d’aquesta substància les plantes obtenen el 15% de fòsfor "propi".
Aplicació
Els criadors estan familiaritzats amb la farina d’ossos, que s’afegeix als pinsos per compensar les deficiències de calci en bovins i capes lleteres. Però l’ús del producte no es limita a això, ja que la farina d’ossos i els jardiners s’utilitzen com a fertilitzant.
Com a fertilitzant, la pols s’aplica al sòl un cop l’any, a la primavera, durant les excavacions profundes. Els ossos enfumen i alliberen nutrients lentament, de manera que aquest tipus de fertilitzant es coneix com a "llarg joc". Taxa de fertilització per metre quadrat: 200 g.
Podeu afegir farina al forat de les plàntules. Per fer-ho, s’aboca una mica de pols al fons del forat i es barreja amb el terra. Col·loqueu plàntules a sobre i escampeu-ho tot amb terra.
A més, aquest producte s’utilitza per desoxidar el sòl, ja que després del tractament tèrmic dels ossos, el calci és el component principal del producte final. En lloc de cendra o calç, es pot afegir al sòl una quantitat similar de farina d’ossos.
Com fer-ho tu mateix
El menjar ossi és un dels pocs fertilitzants que us podeu fer fàcilment. La manera de fer menjar d’ossos a casa és molt senzilla: els ossos es calcinen al foc. Quan es fabriquen fertilitzants ossis, la tasca principal és cremar tota la matèria orgànica de l’os.La tecnologia industrial implica un cert règim de temperatura i envasos hermèticament tancats. Com a resultat, la farina d’ossos de producció industrial té un color gairebé blanc.
La pols feta a casa sempre serà inferior en qualitat i el color dependrà del mètode de fabricació i de la precisió del fabricant. Hi ha dues maneres de fer farina d’ossos a casa: introduïu-la en un recipient metàl·lic i poseu-la al forn per calcinar-la; només cal tirar els ossos al forn juntament amb la llenya.
En el primer mètode, s’ha de tapar el recipient amb una tapa per evitar pèrdues de calor i posar-lo al lloc més calent. Amb el segon, traieu els ossos del forn al cap d’una estona. El temps de calcinació depèn de la mida dels ossos i de la temperatura a la qual es calcinen. El temps d’escalfament s’haurà de seleccionar de forma experimental. La calcinació sovint triga 12 hores d’escalfament continu. Durant aquest temps, tots els components orgànics es cremaran als ossos, donant elasticitat als ossos frescos. A la sortida, la matèria primera per a fertilitzants del contenidor resultarà de color "blanc", si teniu sort, i la que es reculli directament a la fusta diferirà poc de color de la cendra.
Després de calcinar els ossos, els espais en blanc de farina haurien d’esmicolar-se
A casa, el més convenient és fer farina amb ossos d’ocells. Són més petites, més primes i la matèria orgànica es crema més ràpidament. Després de calcinar els ossos, n'hi ha prou amb aixafar-los i el fertilitzant està a punt.
Els ossos i la carn i els ossos són el mateix?
Als llocs web sovint es pot veure que els adjectius "os" i "carn i os" s'utilitzen sinònimament. De fet, es tracta de productes fonamentalment diferents.
La matèria primera a partir de la qual es fa la farina d’ossos són els ossos nus. Fins i tot si restaven restes de teixit muscular abans de col·locar-les al forn, tot això es crema durant el procés de calcinació. A la sortida, com al vídeo anterior, queden ossos fràgils i fràgils, sense el més mínim signe de carn.
Matèries primeres per a farina de carn i ossos: canals d’animals morts i residus de l’escorxador. Estan presents a les matèries primeres i als ossos, però la major part són la pell i el teixit muscular.
Una olor òssia d’alta qualitat és pràcticament absent. Si fa olor, vol dir que l’embalatge s’ha malmès, que el contingut s’ha mullat i que la pols d’os ha començat a descompondre’s.
La farina de carn i ossos com a fertilitzant no s’utilitza si no es vol reproduir insectes que s’alimentin de carronya als llits. Els principals obstacles per a l’ús de farina de carn i ossos al jardí són la seva composició química i una tecnologia de fabricació completament diferent. La composició de farina de carn i ossos inclou fins a un 60% de proteïnes i la tecnologia de la seva preparació permet desgreixar i assecar en una centrífuga i no calcinar-se fins que no s’elimina completament la matèria orgànica. Per això, després d’afegir el producte carni i ossi al llit del jardí, s’aconseguiran els processos habituals de descomposició amb totes les delícies en forma d’olor cadavèrica i la multiplicació de bacteris patògens, inclòs el bacil del tètanus.
En entrar al torrent sanguini a través d’una ferida, aquests bacteris provoquen una “intoxicació sanguínia” (sèpsia).
Fins i tot en color, la farina de carn i ossos és diferent de la farina d’ossos. La carn i l’os són de color marró vermellós, mentre que l’os és gris o gris-blanc. El color de la farina d’ossos depèn sovint del grau de calcinació i de la tecnologia de fabricació.
Les instruccions per a l’ús de farina de carn i ossos preveuen les normes d’alimentació per animal de granja, però no per afegir el producte als llits. S’afegeix farina de carn i ossos als pinsos:
- toros d’engreix i productors;
- porcs;
- sementals-productors;
- gallines per eliminar la fam de proteïnes.
Però les plantes no alimenten això.Si les instruccions per a farina de carn i ossos indiquen que es pot utilitzar com a fertilitzant per a les plantes, es tracta d'una estratègia comercial o no de farina de carn i ossos.
El vídeo mostra breument la tecnologia per a la producció de farina de carn i ossos.
Els comentaris sobre la farina d’ossos com a fertilitzant de jardiners experimentats són positius. Afortunadament, les botigues de flors no venen farina de carn ni d’ossos, si no, tot seria diferent. És possible utilitzar carn i ossos i farina de peix com a fertilitzants, però és més rendible utilitzar-los com a alimentació animal. I fins i tot quan s’utilitzen productes proteics com a fertilitzants, és millor fer-ho en àrees extenses que siguin processades per màquines.
Testimonis
Conclusió
La farina d’ossos recentment introduïda pot substituir el superfosfat produït per la indústria química. El seu avantatge és que en petites quantitats aquesta substància no és difícil de fer sola a casa. Quan es reprodueixen flors d’interior, aquest fertilitzant es pot produir amb les seves pròpies mans mitjançant un forn de gas convencional.
