Contingut
La col, juntament amb les patates, és una de les verdures més habituals a la taula. És per això que qualsevol persona que va rebre terres per primera vegada pensa immediatament en cultivar-les al seu propi jardí. I comença a cultivar plàntules. Ja que és gairebé impossible conrear els principals tipus i varietats de col al carril mitjà sense plàntules. Les plantes generalment brollen amb rapidesa i amistat, i després, amb un alt grau de probabilitat, es desenvolupa un dels tres escenaris: o bé les plantes s’estenen en una cadena i moren durant les dues primeres setmanes o bé es fan fràgils, allargades i, en el millor dels casos, queden uns arbustos a terra abans de plantar que no produeixen cap collita. Finalment, en la tercera variant, algunes de les plantes allargades van sobreviure d’alguna manera per plantar-les a terra, però la meitat mor després de plantar-se i de la resta creixen diversos caps de col fràgils, que en cap cas es poden comparar amb el mercat ni tan sols els comprats a la botiga.
L’any següent la situació corre el risc de repetir-se, tot i que el jardiner, ensenyat per una amarga experiència, demanarà ajuda a tothom seguit amb la següent descripció del problema: "Les plàntules de col estan estirades, què fer en tal situació, com salvar-la? "
Després, probablement, intentarà crear una varietat de condicions especials per a les plàntules, és a dir, alimentar-les, tractar-les amb l'inhibidor de creixement "Atleta" i utilitzar altres trucs. Però si les plantules de col estan estirades, fer alguna cosa sovint és molt difícil o gairebé impossible. Per descomptat, molt depèn de quant va aconseguir estirar-se i en quin període de desenvolupament. Sobre totes les complexitats cultiu de plàntules de col es parlarà més endavant en aquest article.
Característiques de la fisiologia de la col
La col, especialment les varietats de col, és una planta molt resistent al fred. Tot i que prové dels països del sud d'Europa occidental i el nord d'Àfrica, després de nombroses creus, la resistència al fred es va dipositar fermament en els seus gens. Per tant, patirà més que temperatures altes que baixes.
- És interessant que a una temperatura ambient normal de + 18 ° C- + 20 ° C, les llavors de col germinen bastant ràpidament i amistosament, els primers brots poden aparèixer en 3-5 dies. Si la temperatura ambient és de + 10 ° C de mitjana, la germinació disminuirà dràsticament i pot trigar de 10 a 15 dies.
- Si la temperatura durant la germinació cau a zero o fins i tot inferior (però no inferior a -3 ° C), llavors les llavors de col germinaran, però ho faran durant molt de temps, aproximadament de dues a tres setmanes, i potser fins i tot un mes.
- Però després, en la fase de planter, la col ja pot tolerar gelades a curt termini fins a -5 ° C sense problemes. Les plantes de col adultes (algunes varietats: col blanca, col vermella, cols de Brussel·les, bròquil) són capaces de suportar gelades fins a -8 ° C. Quan s’escalfa, es restauren i el desenvolupament continua.
- Però a temperatures superiors als + 25 ° C, la majoria dels tipus de col ja se senten deprimits. Si arriba el clima càlid, més de + 35 ° С, la col blanca simplement no forma cap de col.
- Tothom sap que la col necessita molta aigua per a un bon creixement. Però no tothom sap que la seva necessitat d’humitat no és gens igual en diferents períodes de desenvolupament. Per a la germinació, les llavors de col necessiten més del 50% del seu pes d’aigua.Però després, durant la formació de les primeres fulles, la necessitat d’humitat disminueix i l’enfonsament no només pot retardar el creixement i el desenvolupament de les plàntules, sinó que també pot provocar la seva mort. Quan la col comença a formar un cap de col, torna a requerir la quantitat màxima d’aigua. I, finalment, l'últim mes abans de la collita, s'ha d'eliminar el reg, ja que una gran quantitat d'humitat durant aquest període provocarà esquerdes dels caps i la seva mala conservació.
- També és important recordar que la col és una planta que requereix llum i fins i tot requereix llum. Les llargues hores de llum del dia poden accelerar el creixement de les plàntules o la formació de caps de col, i amb la manca d’il·luminació, les plàntules s’estiraran i es debilitaran.
- Finalment, cal tenir en compte que tot tipus de cols són molt exigents en l’alimentació. Necessiten un conjunt complet de tots els nutrients i oligoelements i de forma fàcilment accessible.
Característiques del cultiu de plàntules de col
Quin és el secret per cultivar bones plàntules de col? Els jardiners experimentats saben que això no és el més fàcil de fer. Potser, entre totes les hortalisses, és el cultiu de plàntules de col que es pot anomenar el més difícil, malgrat la poca pretensió general de la cultura. I el principal problema rau precisament en la resistència al fred de la col. Al cap i a la fi, les plàntules de col es conreen generalment a casa, en apartaments, on la temperatura rarament baixa per sota dels + 18 ° C + 20 ° C i, sovint, és molt més càlida que els + 25 ° C o fins i tot més. I si l’apartament no té una galeria ni un balcó, les plàntules segur que s’estiraran i serà simplement impossible fer res en aquestes condicions. A menys que pugueu utilitzar la nevera, cosa que, per cert, algunes persones fan amb èxit. Però això és possible amb quantitats molt petites de plàntules de col i en les primeres etapes del seu desenvolupament. Al cap i a la fi, a més del fred, la col també necessita llum.
Per tant, quines condicions són necessàries per al cultiu amb èxit de plàntules de col.
Preparació de llavors i terra per a la sembra
Pel que fa a les llavors de col, si es compraven a una botiga, per regla general, no cal preparar-les específicament per a la sembra.
És millor conservar les seves pròpies llavors durant diverses hores abans d’inflar-se en una solució de Fitosporina o Baikal. Això els desinfectarà de diverses infeccions per fongs i reforçarà la immunitat. Moltes persones endureixen les llavors a més, però en relació amb la col, aquesta operació té poc sentit, ja que ja suporta les baixes temperatures.
Però preparar el sòl adequat per sembrar la col és un tema molt important i responsable. Des d’aquesta cultura, no només adora el sòl solt i alhora fèrtil, sinó que també és molt susceptible a nombroses malalties. Ella és especialment fàcilment afectada per ells en l'etapa de les plàntules. És per aquest motiu que és categòricament inacceptable utilitzar sòls de jardí per al cultiu de plàntules de col. Al cap i a la fi, es pot infectar amb diverses infeccions i es pot treure del jardí on van créixer les plantes de la família de les crucíferes (rave, rave, rutabaga). No és desitjable cultivar col en un lloc durant diversos anys seguits, precisament a causa de l'acumulació de secrecions d'arrels nocives al sòl, a més, no hauríeu de cultivar plàntules de col en aquest sòl.
La millor combinació per a la col seria la següent: treure el 50% de la terra de terra o bona terra de la botiga i afegir la mateixa quantitat d'humus. Després de barrejar a fons aquesta barreja, per afluixar, s’afegeixen 100 g de vermiculita o perlita i 1 cullerada de cendra de fusta per cada 10 kg de terra. Si teniu dubtes sobre la qualitat del sòl, és millor escalfar bé la terra al forn abans d’utilitzar-la. Això eliminarà tots els microbis nocius. I, a continuació, per omplir-lo de microorganismes beneficiosos, sense els quals és difícil imaginar un bon creixement i desenvolupament, s’ha de vessar la terra amb una solució de fitosporina o radiance-1.
Sembra de llavors i primeres setmanes de creixement de plàntules
En aquest cas, només es considerarà la sembra de planters amb un pic obligatori, ja que aquesta és la forma més òptima de cultivar plàntules de col. El procediment en si pics les plàntules toleren prou bé.
Després de preparar el sòl per sembrar, s’aboca en caixes especials, s’anivellen i es fabriquen petites ranures de 0,5 cm de profunditat. Els solcs es poden separar a una distància de 3 cm els uns dels altres. Les llavors es col·loquen a les ranures cada centímetre després s’omplen acuradament la mateixa terra. La caixa es pot cobrir amb paper d'alumini per millorar la germinació, o es pot deixar així. Es deixa una caixa amb llavors de col sembrades a una temperatura de + 18 ° C + 20 ° C.
En aquestes condicions, les plàntules solen aparèixer 4-5 dies després de la sembra.
Si això no es fa per una raó o una altra, llavors les plàntules de col segurament s'estendran, i molt ràpidament i en el futur no haurà d'esperar res bo d'ella.
Si teniu almenys algun tipus de balcó, heu de treure-hi les plàntules de col. Si no està envidriat i encara hi ha una temperatura negativa a l’exterior, podeu cobrir la caixa amb plàntules amb un hivernacle improvisat. La millor opció per a les plàntules de col és traslladar-les immediatament després de la germinació a un hivernacle o hivernacle, si és possible.
A una temperatura tan baixa, les plàntules de col s'han de conservar durant uns 10-12 dies. Després d’això, necessita una selecció. Abans de collir, les plàntules s’han de tornar a llançar amb una solució de fitosporina. Podeu trasplantar a la mateixa terra on es va realitzar la sembra.
Per al trasplantament, es preparen recipients o gots d’uns 6 per 6 cm de mida. Quan bussegeu, cada plàntol s’enterra a terra al nivell de les fulles de cotiledó. Només és desitjable que la primera fulla veritable comenci a formar-se a les plantes en aquest moment.
Després de collir, per a una millor supervivència, es poden mantenir les plàntules a una temperatura de + 17 ° С + 18 ° С, però després de 2-3 dies és necessari baixar de nou la temperatura, però ja a + 13 ° + 14 ° С durant el dia i fins a + 10 ° + 12 ° С - a la nit.
Aquestes condicions de temperatura seran ideals per al creixement i el desenvolupament de les plàntules de col abans que es plantin a terra.
A més de la temperatura, la llum és necessària per al bon desenvolupament de les plàntules, i no només la brillantor i la intensitat de la il·luminació són importants, sinó també la seva durada. Les plàntules de col blanca són necessàries des del començament del desenvolupament de les hores de sol amb una durada d'almenys 12 hores. Però no tots els tipus de col necessiten aquesta llum del dia. Per exemple, la coliflor creix millor i posa els caps més estretes si, en l'etapa de les plàntules, es disposa amb hores de llum reduïdes. Però el bròquil, que és un tipus de coliflor, no necessita aquests trucs. També li encanten les hores de llum bastant llargues.
Com ajudar en una situació en què les plantules estan estirades
Per descomptat, si les plàntules de col ja estan estirades, no hi ha una única resposta a la pregunta de com salvar-la. Com s’ha esmentat anteriorment, si viviu en un apartament sense la capacitat d’organitzar les plàntules, almenys en condicions fresques, difícilment és possible fer res. Podeu intentar arribar a la trama aviat i sembrar llavors de col directament a terra. En bones condicions meteorològiques, ja es pot fer a finals d'abril. Les cols mitjanes i tardanes, així com totes les altres varietats, tindran temps de madurar i donar una collita decent.Bé, caldrà abandonar les primeres varietats.
Si viviu en una casa privada i és possible construir com a mínim un petit hivernacle per a cols, aquesta serà la millor opció. Per a la resta de persones amb balcó, podeu provar el següent.
Si les plàntules s’estenen en una fase molt primerenca, és potser el més difícil. Podeu intentar disseccionar acuradament tots els representants allargats de la família de les cols en contenidors separats. Només cal tenir en compte el que es va dir anteriorment.
- Si les plàntules tenen almenys una fulla real, es poden enterrar fins a les fulles molt cotiledònies.
- Si les plàntules de col només tenen fulles cotiledònies, cal trasplantar-les sense aprofundir, però abocant una mica de terra a l’olla. En aquest cas, amb el creixement addicional de la col, només podeu omplir la terra a l’olla.
Pocs dies després de la recollida, encara cal posar les plàntules de col al balcó en condicions fresques. Però fins i tot en aquestes condicions, és probable que només la meitat de les plàntules sobrevisquin.
Si les plàntules es mantenien en condicions relativament fresques i s’estenien, per exemple, per falta de llum, la situació es pot corregir organitzant una il·luminació addicional per a les plantes.
Per tant, és molt difícil salvar les plàntules de col allargades, per tant, és millor des del principi organitzar per a ella les condicions en què estarà el més còmoda possible. Ella us agrairà les cures amb uns caps de col magnífics, sucosos i saborosos.
