Contingut
Si teniu una casa rural d’estiu, és probable que ja hàgiu cultivat tomàquets. Aquest és un dels tipus més habituals de verdures que menja gairebé tothom. El més important d’aquest negoci és escollir la varietat adequada que s’adapti al gust i donarà bons fruits.
Varietats de tomàquet
Hi ha moltes varietats de tomàquets. Tots ells es divideixen en 3 tipus:
- tomàquets cherry (mini tomàquets);
- de fruita mitjana;
- tomàquets de vedella (filet o de fruita gran).
Els tomàquets de vedella inclouen tomàquets carnosos que arriben als 150-250 grams. Hi ha fruits encara més grans. Si traieu els ovaris de l’arbust tant com sigui possible, el pes del tomàquet pot superar els 0,5 kg. Aquest tipus de tomàquet és ideal per a amanides fresques. Són moderadament dolços i sucosos. Tenen un contingut alt en sòlids, sucres i betacarotè. A l'interior no hi ha dos segments, com els tomàquets normals, sinó 4, de manera que són més fàcils de tallar.
Aquest tipus inclou el tomàquet "carnós rosa". Com tots els representants de l’espècie de tomàquet filet, té unes característiques pròpies que s’han de tenir en compte a l’hora de créixer. També val la pena considerar la descripció de la varietat de tomàquet Pink Fleshy (resistència a la malaltia, rendiment, poca pretensió a les condicions) per comprendre si val la pena plantar-lo al vostre lloc o no.
Característica de la varietat
Aquesta varietat de tomàquet va ser criada pels criadors d’Altai. Es classifica com una varietat de maduració primerenca, ja que només passen 90-110 dies des del moment de la germinació fins a la maduració completa dels primers fruits. Aquest factor el distingeix d'altres tipus de tomàquet i atreu cada vegada més l'atenció dels jardiners.
Normalment, aquests tomàquets maduren ràpidament i no cauen a causa de la seva tija baixa. Es poden cultivar amb seguretat a l’aire lliure. Els fillastres d’arbustos de tomàquet estàndard maduren més tard i són més febles que en altres espècies. Per tant, no necessiten fixar-se.
L'alçada dels matolls rosats carnosos arriba als 50-53 cm, de manera que són compactes i deixen de créixer molt ràpidament. Normalment, només es formen algunes inflorescències en arbustos determinants. Però no cal preocupar-se que la collita serà pobra.
Els tomàquets no en patiran de cap manera i el rendiment de les fruites, fins i tot en una zona reduïda, augmentarà significativament.
Aquestes característiques de la varietat Pink Meaty garanteixen una gran resistència.
Característiques de la fruita
Si es compleixen totes les normes de cura, així com el processament de les plantes per prevenir possibles malalties, al cap de 90 dies es podrà gaudir dels primers fruits del tomàquet. Des d’1 m2 es poden collir uns 6 kg de tomàquet. La forma del fruit és rodona, lleugerament plana. Els tomàquets es fan grans i poden arribar a pesar 350 grams. La secció mostra 4 segments, típics dels tomàquets de vedella. Això fa que tallar el tomàquet sigui molt fàcil. A causa de l’alt contingut de sòlids, betacarotè i sucres, els fruits són molt carnosos i dolços. Tenen un gust agradable i són bons per al cos.
Molt sovint, els tomàquets d'aquesta varietat es consumeixen crus i en amanides. També es poden utilitzar per coure. Probablement, les fruites no es conserven sovint pel fet de ser molt grans i simplement no caben senceres al coll del pot. Tanmateix, els tomàquets són bons per conserves, amanides i salses. Per al suc, és millor utilitzar varietats més sucoses.
Creixement i cura
La varietat "Pink carnosa" es pot plantar en terreny obert o sota un refugi de pel·lícula.
Cal començar a sembrar al març-abril. Quan apareixen les fulles, cal trasplantar les plàntules en tasses separades o en una caixa gran amb una distància suficient per al desenvolupament. Després de la selecció, les plantes es fertilitzen amb fertilitzants minerals especials. Regar els tomàquets amb cura. Si hi ha massa humitat, els brots es poden estirar. N’hi ha prou amb un reg per dia o simplement ruixeu el sòl per mantenir la humitat. Assegureu-vos d’utilitzar aigua tèbia i assentada. Una setmana abans de plantar en terreny obert, podeu començar a endurir les plàntules. L’objectiu de l’enduriment és acostumar els tomàquets als canvis de temperatura de l’aire i als raigs ultraviolats. Primer, heu de treure les plàntules al balcó vidrat i, al cap d’uns dies, comenceu a obrir la finestra durant 15-20 minuts. El temps d’emissió augmenta cada dia. 3-4 dies abans de plantar-lo, heu de deixar les plantes al balcó obert durant un dia. Les plàntules preparades per traslladar-se a terra obert han de tenir de 7 a 9 fulles i flors simples.
Els tomàquets s’han de plantar en un lloc assolellat però protegit. No toleren molt bé el sol abrasador. El sòl per plantar s’ha d’escalfar bé.
Als llocs on creixien patates, pebrots o albergínies, és millor no plantar tomàquets.
La varietat "Pink carnosa" es planta a una distància de 40 cm entre si. L’espaiat entre files ha de ser de 50 cm. Els tomàquets s’han de plantar al vespre quan el sol ja s’ha posat. És millor fertilitzar el sòl a la tardor. I just abans de plantar-lo, també podeu posar fertilitzants als forats. Aquesta varietat necessita un reg moderat i un afluixament regular del sòl. La peculiaritat de la varietat és que no necessita ser fixada. Les branques del tomàquet s’estenen bé i tenen un gran nombre de fulles. A més, els fillastres també poden formar ovaris i donar fruits addicionals.
Malalties i plagues
La malaltia més freqüent a la varietat de tomàquet Pink Fleshy és el tizó tardà. El risc d’infecció de fruites és més gran durant les pluges, ja que les espores del fong phytophthora es transporten juntament amb la humitat. Quan fa calor, moren ràpidament. Quan un tomàquet està infectat, les fulles són les primeres que pateixen, estan cobertes de taques marró-marró. El fong s’estén a les tiges i als fruits del tomàquet. Al cap de 2 setmanes, els fruits comencen a podrir-se. Per preservar la collita, heu de fer prevenció amb antelació. Consells! Normalment, el líquid de Bordeus o el sulfat de coure s’utilitzen per tractar els tomàquets infectats.
Per no recórrer als verins, de tant en tant podeu processar arbustos de tomàquet amb tintura d’all o una solució de permanganat de potassi amb diversos oligoelements. El iode i el sèrum de llet habituals són bons per a aquests propòsits (l’ambient àcid evitarà que el fong es multipliqui).
El tractament de les plantes contra el tizó tardà s’ha d’iniciar immediatament després de la sembra i repetir-se cada setmana. Si no es podia protegir les plantes i es va produir la infecció, cal eliminar immediatament les fulles enfosquides i els arbustos han de ser tractats amb medicaments antifúngics especials. També podeu utilitzar una solució al 10% de sal de cuina normal.
Hi ha un gran nombre de malalties del tomàquet, però, amb una cura adequada i una prevenció regular, no afectaran el vostre cultiu. Val la pena témer les malalties víriques i fúngiques que poden aparèixer enlloc, infectant arbustos de tomàquet.
Recollida de fruites
Cal recollir tomàquets cada 3-5 dies.
Si observeu fruites defectuoses durant la recollida, arrossegueu-les immediatament. Ja no es convertiran en els millors, sinó que només trauran la força de l’arbust.
Per nivells de maduresa, els tomàquets es divideixen en:
- Verd.
- Làctics.
- Marró.
- Rosa.
Depenent de com els feu servir, podeu recollir les fruites en cadascun d’aquests nivells. Per a una millor maduració, és millor recollir tomàquets marrons lletosos i, per descomptat, per consumir-los de color rosa. Recordeu que per madurar, els fruits s’han d’arrencar junt amb la tija, ja que quan s’arrenca el tomàquet es forma una ferida al tomàquet, on els bacteris poden passar fàcilment.
Però després del tractament tèrmic, la solanina es neutralitza.
Testimonis
Resumim
La varietat de tomàquet "Fleshy Pink" guanya cada vegada més popularitat entre els jardiners. A causa de la seva modèstia i resistència a les malalties, no serà difícil cultivar aquests tomàquets. No necessiten lliga ni pessics. Els fruits són grans i tenen un gust excel·lent. I gràcies a la seva maduresa primerenca, a finals d’estiu podreu gaudir de l’abundància de la collita.
