Contingut
Recentment, els tomàquets cherry s’han popularitzat cada cop més. Indeterminats i estàndard, amb pinzells senzills o complexos, de diferents colors i formes, tots són de mida petita i tenen un excel·lent sabor ric, de vegades amb notes afruitats. S’utilitzen per decorar diversos plats, no en va aquests tomàquets de vegades s’anomenen tomàquets còctel. Es poden assecar ja que són rics en sòlids i sucres. Els tomàquets cherry es veuen molt bé a les marinades. Però sobretot aporten alegria als nens, ja que els mengen nets directament de l’arbust. Als petits consumidors els encanten aquestes verdures pel seu gust i els adults també les aprecien pels seus innegables beneficis.
La història dels tomàquets cherry
Després de portar els tomàquets a Europa, es van conrear tomàquets de fruits petits a l’illa grega de Santorini. Els encantava el sòl volcànic de l'illa i el clima sec. La història de la cirera varietal es remunta al 1973. Va ser llavors quan les primeres varietats cultivades de tomàquet de fruits petits van ser obtingudes pels criadors israelians. Eren dolços, s’emmagatzemaven bé i resistien molt bé l’enviament. Des de llavors, els tomàquets cherry s’han estès per tot el món i les seves varietats i híbrids són cada vegada més nombrosos.
Entre ells hi ha molles altes i molt engrandides. Avui us presentarem un d’ells. Es tracta d’un tomàquet Pinotxo, les característiques i descripció completes del qual es presenten a continuació. Aquí teniu la seva foto.
Descripció i característiques
Tomato Pinocho es va incloure al Registre estatal d’assoliments reproductius el 1997. Es recomana el cultiu a totes les regions del nostre país. Inicialment, el tomàquet Pinotxo estava destinat al cultiu a l’aire lliure, però molts jardiners es van adonar ràpidament que una planta petita amb un sistema d’arrels compacte aniria bé balcó i és molt adequat per a la cultura interior.
El registre estatal la situa com una varietat de mitja temporada, però les empreses fabricants, per exemple, Sedek, la consideren una primera temporada.
El tomàquet Pinotxo pertany a les varietats estàndard i és super determinant. No necessita pessics, un arbust fort no ha de necessitar una lliga. Baix, només els arbustos de fins a 30 cm no donen arrels fortes.
El rendiment de Pinotxo no és molt alt. Molts fabricants prometen fins a 1,5 kg per arbust, però en realitat són menys. Una plantació compactada permet obtenir un rendiment més gran per unitat de superfície, ja que els arbustos de tomàquet són compactes i no ocupen gaire espai. La fulla d’una planta és de tipus intermedi entre el tomàquet i la patata. És de color verd fosc, lleugerament arrugat. En el moment de fructificar, els arbustos, escampats de petits fruits, són molt decoratius.
El pinotxo, com tots els tomàquets superdeterminats, s’aboca aviat, és a dir, posa fi al seu creixement. Per tant, els jardiners de vegades planten llits amb tomàquets més alts amb plantes de Pinotxo. Rendeix ràpidament i no interfereix en el creixement d'altres tomàquets.
- hi ha molts grups de tomàquets a l’arbust, cadascun dels quals pot tenir fins a 10 fruits;
- el pes d’un tomàquet oscil·la entre els 20 i els 30 g;
- la forma del fruit és rodona i el color és vermell brillant;
- el gust és molt agradable, de tomàquet, dolç amb una lleugera acidesa;
- L’objectiu dels tomàquets Pinotxo és universal: són saborosos frescos, es marinen perfectament i són bons en altres preparacions.
Per tal que la descripció i les característiques del tomàquet Pinotxo siguin completes, cal esmentar que aquesta planta és resistent a les principals malalties del tomàquet, gràcies a la seva maduresa primerenca, aconsegueix donar fruits abans de l’aparició de phytophthora.
Aquest tomàquet es cultiva a camp obert, però cada vegada hi ha més jardiners que adquireixen les seves llavors per decorar no només un balcó o una galeria, sinó també per obtenir una collita de tomàquets saborosos i sans a casa. Però, allà on es cultivi un tomàquet Pinotxo, cal començar per les plàntules.
Plàntules en creixement
El moment de sembrar llavors per a les plàntules depèn d’on continuarà existint la planta. En terrenys oberts, la sembra pot començar a finals de març o principis d'abril. Per a un cultiu de balcó, podeu sembrar-lo abans, ja que els testos amb plantes sempre es poden traslladar a l'habitació en cas de fred. Per créixer a l’ampit de la finestra, es sembra un tomàquet Pinotxo a la tardor per tal d’obtenir plàntules ja preparades al començament de l’hivern.
Les llavors comprades, així com les recollides dels tomàquets al jardí, es preparen per sembrar: s’adoben en una solució de permanganat de potassi. Per a l’efecte desitjat, la seva concentració ha de ser de l’1%. Les llavors no s’han de mantenir a la solució durant més de 20 minuts, de manera que no perdin la germinació. A continuació, cal que els poseu en una solució d’epin, humat i zircó. Aquestes substàncies no només augmenten l’energia de germinació de les llavors, sinó que també estimulen la immunitat de la futura planta. El temps d’exposició és de 12 a 18 hores.
Les llavors es sembren immediatament després de submergir-se en sòl preparat a partir de parts iguals de terra d'humus, fulles o gespa i terra de torba comprada. Afegir cendra a la barreja - un got de 10 litres i superfosfat - c. una cullera per la mateixa quantitat farà que el sòl sigui més nutritiu. La sembra es fa millor en cassets o testos separats: 2 llavors cadascun. Si les dues plantes broten, queda la més forta, la segona es talla acuradament a nivell del sòl.
El sistema radicular dels tomàquets petits creix lentament i simplement no pot dominar el volum d’un test gran, el sòl s’acidificarà, cosa que tindrà un efecte negatiu en el desenvolupament de la planta en el futur.
Per al cultiu amb èxit de plàntules, es necessita una temperatura òptima (uns 22 graus, una il·luminació bona i suficient en el temps). Les hores de llum haurien de durar almenys 12 hores i regar moderadament a temps. Aigua Tomàquets pinotxo només amb aigua assentada a temperatura ambient. Això s’ha de fer quan la terra vellosa estigui completament seca.
El vestit superior es realitza un cop a la dècada amb un fertilitzant mineral complex i soluble amb el contingut obligatori d’elements traça. Cada 3-4 setmanes, heu de trasplantar a un recipient més gran. El sistema radicular s’ha de protegir amb cura dels danys i s’ha de transferir les plantes amb un terreny sense sacsejar-lo.
Característiques del cultiu al sòl
Els tomàquets pinotxo es planten només en terrenys càlids. La seva temperatura no ha de ser inferior a 15 graus.
Els tomàquets necessiten reg setmanal, adobar-se cada 10-15 dies, afluixar la terra després de regar i doblar amb terra humida. Els tomàquets pinotxo es reguen només amb aigua tèbia. Això s’ha de fer com a molt tard 3 hores abans de la posta de sol. El reg només és necessari a l’arrel, les fulles no s’han d’humitejar per no crear condicions per a l’aparició de tizones tardanes. Per a 1 m² Es poden plantar m llits de fins a 6 plantes, però se senten millor si es manté la distància de 50 cm entre els arbustos.
Cultivem tomàquets al balcó
Una logia o balcó orientat al sud, sud-est o sud-oest és adequat per a això.Al balcó nord, el tomàquet de Pinotxo no tindrà prou llum i el seu desenvolupament serà molt lent. El sòl que creix ha de ser prou fèrtil ja que el tomàquet creixerà en un espai tancat. Es prepara de la mateixa manera que per a les plantules de cultiu.
Molts jardiners creuen que una olla de 2 litres és suficient per a aquesta varietat. Però segons les ressenyes dels que van cultivar tomàquet Pinotxo al balcó, se sent millor en un recipient de 5 litres com a mínim. És molt convenient utilitzar ampolles de plàstic tallades de cinc litres, en les quals és imprescindible fer forats per drenar l’excés d’aigua en regar.
Els tomàquets plantats en un espai tancat depenen completament de la cura que els proporciona el jardiner. Per tant, el reg i l'alimentació s'han de dur a terme de manera oportuna.
No s’ha de deixar assecar completament el coma de terra a l’olla. Els tomàquets poden respondre a aquest error en sortir deixant caure flors i ovaris. La fertilitat del sòl també ha d’estar sempre a una alçada, cosa que assegurarà una collita completa. Cal alimentar les plantes almenys una vegada cada 2 setmanes, però amb una solució feble de fertilitzants minerals complexos. Després de l’alimentació, s’ha de fer el reg. No oblideu afluixar el sòl al contenidor de plantació perquè l’aire flueixi lliurement cap a les arrels. Si el temps està ennuvolat durant molt de temps, la il·luminació amb fitolamps especials no perjudicarà els tomàquets. Per obtenir una il·luminació uniforme, fins i tot amb temps assolellat, els contenidors amb tomàquet es giren 180 graus diaris. Els tomàquets pinotxo que creixen al balcó no necessiten pol·linització, ja que pol·linitzen sols.
Creixent a l’ampit de la finestra
Una mica diferent de la del balcó. La proporció de tomàquets domèstics és important per mantenir el règim de temperatura correcte dins dels 23 graus durant el dia i els 18 a la nit. La retroil·luminació d’aquestes plantes és imprescindible. Per al desenvolupament complet, necessiten almenys 12 hores de llum natural. Els tomàquets casolans es regen de manera que tota la massa de terra quedi completament mullada. Quan s’alimenta, es donen primers fertilitzants complets i, amb el començament de la floració i la fructificació, s’afegeix addicionalment sal potàssica a la barreja de fertilitzants.
El tomàquet Pinotxo no donarà una collita gegantina, però els petits arbusts decoratius no només delectaran la vista amb el seu aspecte, sinó que també proporcionaran deliciosos fruits per a nadons.
Crec 2 plantes en una caixa sobre l’ampit de la finestra. Aquest any, 4 cultius estan madurant i floreixen 2 raspalls. Espero aconseguir alguns dels meus tomàquets per al nou any.