Contingut
- 1 Història d’origen
- 2 Descripció i característiques de la varietat de remolatxa Detroit
- 3 Varietats
- 4 Avantatges i inconvenients
- 5 Quan plantar
- 6 Mètodes de plantació de remolatxa Detroit
- 7 Cura de la remolatxa Detroit
- 8 Possibles malalties i plagues
- 9 Conclusió
- 10 Ressenyes de jardiners sobre remolatxa Detroit
La varietat de varietats de remolatxa criades per criadors russos i estrangers permet als jardiners triar tant novetats prometedores com opcions fiables i provades en el temps. Entre aquests últims s’inclou la remolatxa de Detroit, que va ser criada fa més de 25 anys, però que encara és popular a causa dels seus indubtables avantatges.
Història d’origen
Malgrat el nom, les remolatxes de Detroit no tenen res a veure amb els Estats Units. La seva terra natal és Itàlia. La varietat va ser criada per criadors de Zorzi Sementi SRL a principis dels anys 90.
Els jardiners russos el van conèixer el 1994. Tres anys més tard, la remolatxa de Detroit va ser inclosa al Registre Estatal d'Assultats de Reproducció a petició d'un grup d'empreses agrícoles.
Les llavors de remolatxa de Detroit són produïdes per diferents productors
La varietat és reconeguda com la més adequada per plantar a la regió Central. Però l’experiència dels jardiners que viuen en altres zones demostra que s’adapta amb èxit a les característiques més variades del clima local.
Descripció i característiques de la varietat de remolatxa Detroit
Detroit és una remolatxa a mitja temporada. Triga 85-105 dies a madurar els cultius d’arrel des del moment en què els brots surten de les llavors. Les dates específiques depenen de la sort que tingui el jardiner amb el clima durant l’estiu. La varietat es recomana oficialment no només per al cultiu en parcel·les personals per al consum personal, sinó també per al cultiu a les granges.
La roseta de la varietat Detroit és semi-vertical, relativament compacta, d’alçada mitjana. Les fulles no són grans, tot i que n’hi ha moltes. La superfície de la placa foliar és gairebé uniforme, amb una "bombolla" dèbilment pronunciada i vores lleugerament ondulades. Cultius d'arrel de la forma correcta i arrodonida, amb una pell llisa d'un típic color "remolatxa". L’arrel és molt prima i curta.
Els cultius d'arrel maduren en diferents mides. El pes de les remolatxes de Detroit varia entre 110-215 g. El rendiment és força elevat: 9-10 kg / m².
La majoria (82-91%): presentació
La polpa és d’un ric color vermell bordeus, sense "anells" ni "venes" lleugeres. És molt sucós, dens, de textura homogènia, però alhora tendre. El característic regust dolç és ben perceptible. S’explica pel fet que el percentatge de contingut en sucre de les remolatxes de Detroit és superior al de moltes altres (12,3-14,2%).
Els jardiners ho aprecien per la seva "tolerància a l'estrès" general. Aquesta varietat s’adapta amb èxit a una àmplia gamma de condicions climàtiques no sempre favorables, a l’impacte de factors ambientals negatius. Les plàntules no pateixen glaçades de primavera recurrents, petites temperatures negatives. Les remolatxes de Detroit també són adequades per plantar abans de l’hivern, a la primavera les llavors germinen massivament.
A més, les remolatxes de Detroit tenen un alt contingut en matèria seca (17,6-20,4%). Això explica la seva transportabilitat i manteniment de la qualitat. Els cultius d’arrel s’emmagatzemen almenys fins al final de l’hivern (sovint fins al començament de la temporada següent), mantenint la textura de la polpa i el gust.
L’objectiu de la varietat és universal. Les remolatxes de Detroit són àmpliament utilitzades a la cuina, fresques i bullides per a amanides, aperitius, primers i segons plats. Podeu extreure’n suc, fer-lo servir com a ingredient en preparacions casolanes per a l’hivern.
Després del tractament tèrmic, les remolatxes de Detroit conserven el seu ric color de polpa i la majoria dels beneficis per a la salut
Varietats
Les remolatxes de Detroit semblaven tan reeixides als criadors que les van utilitzar com a "base" per a posteriors experiments. Com a resultat, han aparegut diverses varietats.
Detroit vermell fosc
Es diferencia de l’original per la maduresa primerenca i per l’augment del contingut de sucre. El pes dels cultius d’arrel varia encara més, entre 80 i 250 g.
Es recomana la remolatxa vermella fosca de Detroit per al consum fresc i el suc
Detroit 6 Rubidus
També una varietat primerenca. Tolera les gelades, les baixes temperatures durant la temporada de creixement i la manca de llum millor que les remolatxes "clàssiques" de Detroit.
Les remolatxes Rubidus de Detroit 6 són relativament unidimensionals, pesen 120-150 g
Detroit 2 Nero (Detroit 2 Nero)
La varietat és de maduració tardana mitjana, amb un rendiment superior a la remolatxa normal de Detroit (10-12 kg / m²). Els cultius d'arrel són gairebé unidimensionals (140-160 g), regulars, arrodonits.
La polpa de remolatxa Nero de Detroit 2 no acumula nitrats, encara que l’excedeixi amb fertilitzants nitrogenats
Avantatges i inconvenients
La popularitat de la remolatxa de Detroit entre els jardiners aficionats i els agricultors professionals s’explica fàcilment pels seus avantatges significatius:
- l'estabilitat de la fructificació, tot i els capricis del clima a l'estiu;
- aspecte presentable de cultius d'arrel;
- textura uniforme de la polpa;
- excel·lent gust i versatilitat del propòsit;
- la capacitat de suportar gelades de primavera recurrents, calor estiuenca, sequera;
- molt bona immunitat;
- mantenir la qualitat i la transportabilitat;
- resistència a la floració i al disparament;
- fructificació massiva "amigable";
- germinació constant de les llavors i percentatge de fruits comercialitzables durant la collita;
- atenció generalitzada poc exigent.
Els productors de remolatxa de Detroit gairebé sempre es queden amb els seus cultius
Dels desavantatges relatius: només la mida relativament petita dels cultius d'arrel. Però a moltes persones els agraden aquestes varietats: són més còmodes d’emmagatzemar.
Quan plantar
Al centre de Rússia, les llavors de remolatxa de Detroit es planten als llits a finals d'abril o a la primera dècada de maig, quan la temperatura mitjana diària s'estableix en 12-15 ° C. A les regions amb un clima més càlid o més dur, les dates es desplacen de 2-3 setmanes, respectivament, cap enrere o cap endavant.
Si es tria un mètode de planter per cultivar un cultiu, les llavors de la casa es sembren 4-5 setmanes abans de la data prevista de plantació a terra.
Mètodes de plantació de remolatxa Detroit
Com qualsevol remolatxa, Detroit es pot cultivar tant per plantules com per sembrar llavors directament al jardí. Però la pràctica dels jardiners russos demostra que el primer mètode (per cert, que requereix molt de temps i esforç) no és molt adequat per a aquesta varietat. Després de trasplantar-se als llits, les plàntules s’adapten durant molt de temps al nou hàbitat. Com a resultat, aquestes plantes es queden enrere en el desenvolupament de les que es van cultivar a camp obert a partir de llavors, formant cultius d'arrel de mida menor.
Mètode de cultiu de plàntules
Les plantules de remolatxa de Detroit es conreen segons l'algoritme següent:
- Escabetxeu les llavors en una solució de qualsevol fungicida o permanganat de potassi (rosa brillant) per evitar malalties fúngiques.
- Planteu-los en caixes, contenidors plens de terra universal per a plàntules o una barreja de terra negra amb molles de torba i sorra (2: 1: 1), prèviament ben humitejat i anivellat el substrat. Les llavors es sembren una per una a una profunditat d’uns 1,5 cm, deixant entre 2 i 2,5 cm entre elles i 3,5-4 cm entre files.
- Abans de l’aparició dels brots de remolatxa de Detroit (triga entre 7 i 10 dies), tapeu el recipient amb paper plàstic, vidre i poseu-lo en un lloc càlid i fosc.Cal controlar l’estat del sòl, sense deixar que s’assequi completament, i ventilar diàriament l ’“ hivernacle ”perquè no s’acumulin condensacions.
- Traslladeu les plàntules a la llum. A la fase de la primera fulla veritable, aprimeu les plantacions, deixant 3-4 cm entre els exemplars adjacents. Al mateix temps, podeu alimentar-los amb qualsevol fertilitzant per a plàntules a base de vermicompost, però aquesta és una etapa opcional. Només el reg a temps és vital per a les plantules de remolatxa de Detroit.
- En la fase de la tercera fulla veritable, plantar les plàntules a terra amb un interval de 15-20 cm i una distància entre fileres de 30-35 cm. Regar bé el llit del jardí (20-25 l / m²). Mulch el sòl. En els primers 7-10 dies després del trasplantament a la nit, és millor cobrir el sòl amb embolcall de plàstic o material de cobertura fosc.
Si la terra del contenidor s’asseca, les plàntules moriran.
Llavor en terreny obert
El desembarcament és precedit per l'elecció d'un lloc per al jardí. Les remolatxes de Detroit són poc exigents per a les condicions de creixement, però cal tenir en compte que un lloc ideal per satisfer diversos criteris:
- bona il·luminació;
- la presència de protecció contra vents forts, corrents d'aire;
- sòl neutre o lleugerament àcid, aquest és el principal "requisit": en un substrat alcalí o acidificat, la remolatxa de Detroit simplement morirà;
- el valor nutritiu del sòl, combinat amb la permeabilitat a l’aigua i l’aire (margues arenoses, margues);
- "predecessors" adequats (tots els cultius de les famílies Carabassa, Solanàcies, Llegums, cebes, alls, herbes).
Des de la tardor, es desenterra el llit seleccionat, s’hi afegeixen humus (3-5 l / m²) i adob complex complex de fòsfor-potassi (20-25 g / m²). Si cal, altres substàncies per garantir l’equilibri àcid-base requerit.
Les llavors de remolatxa de Detroit necessiten una preparació prèvia a la plantació. La forma més senzilla és remullar-les durant un dia en aigua tèbia (40-45 ° C). Cal canviar periòdicament per mantenir la temperatura. Una altra manera és embolicar-los en un drap humit, un tovalló (no s’ha de deixar assecar), posar-hi un plat i posar-lo més a prop del radiador.
Abans de plantar llavors de remolatxa, Detroit està ben afluixat, el sòl s’humiteja i s’anivella. Es planten a una profunditat de 3-4 cm, si és possible d'una en una, amb un interval d'aproximadament 15 cm. L'espaiat mínim de les files és de 30 cm. Si sembreu llavors de forma incontrolada, caldrà diluir la plantació.
La remolatxa es dilueix, tallant les plàntules "innecessàries", per no danyar les arrels de les que queden al jardí
Cura de la remolatxa Detroit
Fins i tot els jardiners novells poden tenir cura de les remolatxes de Detroit:
- Reg. Fins a la formació de cultius d'arrels, regar el llit del jardí cada 2-3 dies, evitant que el sòl s'assequi completament. A continuació, canvieu a reg setmanal, consumint uns 15-20 l / m². Per descomptat, els intervals s’ajusten tenint en compte les precipitacions naturals i la temperatura de l’aire. Un mes abans de la collita, és important deixar de regar del tot.
- Afluixament i desherbament. Passeu l’endemà després de regar. És impossible deixar que el sòl del jardí "cuini" en una escorça dura que no permeti que l’aigua i l’oxigen arribin a les arrels.
- Mulching. Una mesura agronòmica opcional però molt útil. Si torneu el jardí just després de plantar la remolatxa de Detroit, es pot regar amb menys freqüència més tard. Mulch també estalvia temps en afluixar i desherbar.
- Aprimament. Només es requereix per a la sembra incontrolada de llavors de remolatxa de Detroit. Es duu a terme dues vegades: en la fase de la 2-3a i la 5-6a fulla veritable. Les plantes més potents i desenvolupades es deixen al llit del jardí, mantenint un interval entre elles, respectivament, de 3-4 cm i 7-8 cm.
- Vestit superior.A la fase de la 2-3a fulla veritable, la millor opció és qualsevol fertilitzant basat en matèria orgànica natural per estimular el creixement de la massa verda. Després, aproximadament a la meitat de la temporada de creixement, s’introdueix un apòsit complex per a cultius d’arrel o especialment per a remolatxa. Un excés de fertilitzant provoca l’aparició d’esquerdes i buits a les arrels de la remolatxa de Detroit.
De vegades, la remolatxa de Detroit pot superar les precipitacions naturals durant la temporada.
Possibles malalties i plagues
Les remolatxes de Detroit poques vegades pateixen malalties fúngiques. Però quan s’espesseix al jardí amb temps fresc i humit, encara es pot infectar amb floridura o podridura grisa.
En ambdós casos apareix la placa a la planta. Però a la primera és de color blanquinós, pols i a la segona és de color gris platejat, esponjós, amb petites taques negres. A poc a poc, aquesta placa s’espessa, els teixits afectats es podreixen o s’assequen i es formen forats.
El míldiu en pols pot afectar gairebé qualsevol cultiu de jardí
Qualsevol fungicida ajudarà a fer front a un fong patogen. Tant les plantes com el sòl del jardí estan ruixats amb solucions. Però cal recordar que si queda menys d’un mes abans de la collita de la remolatxa de Detroit, només es poden utilitzar preparats biològics.
Les remolatxes molt afectades per la podridura grisa s’estiren i es cremen millor
De les plagues, les més perilloses són:
- Medvedki. Els insectes que porten un estil de vida subterrani, que es mouen, roseguen forats a les arrels o “tallen” les arrels de les plàntules.
Les remolatxes danyades per la remolatxa són clarament inadequades per al menjar
- Erugues d’una papallona papallona. S’alimenten molt activament de la part aèria de la planta, deixant només pecíols i venes de les fulles en pocs dies.
Les erugues de la bola es distingeixen per la seva rara gula.
Per espantar l’ós dels llits amb remolatxa de Detroit, s’afegeixen al sòl grànuls de preparacions especials (per exemple, Medvetox) durant la plantació. Els tractaments profilàctics amb insecticides universals són eficaços contra adults i erugues de la primícia. També s’utilitzen si no es podria evitar un atac de plagues.
Conclusió
Les remolatxes de Detroit són adequades per a principiants, jardiners experimentats i agricultors professionals. El rendiment i el gust constants dels cultius d’arrel es combinen amb èxit amb una cura no capriciosa, la capacitat de tolerar temperatures més baixes durant la temporada de creixement sense perjudici d’un mateix i una bona immunitat. La transportabilitat i la qualitat de conservació de les remolatxes de Detroit permeten preservar la collita durant molt de temps sense problemes.
Ressenyes de jardiners sobre remolatxa Detroit
