Varietats de carbassa amb fotos i descripcions: grans, dolces, delicioses, verdes, farratge, per al carril mitjà, regió de Moscou, Sibèria, els Urals.

La carbassa és un cultiu saludable i fructífer que es cultiva a diverses regions de Rússia. Trobar la varietat perfecta és important per obtenir una bona collita. Hi ha molts tipus d’aquest vegetal, que varien en forma, sabor, color, tipus de planta i altres paràmetres. A continuació, considerem les varietats de carbassa amb fotos i descripcions, que ajudaran els jardiners a triar la millor opció de plantació.

Varietat de varietats de carbassa

Hi ha més de 700 varietats representades a la cultura. Totes es diferencien per la forma de consum, la forma de la fruita, el color i la finalitat.

Muscat

Les varietats de moscatell es distingeixen pel bon gust i la llarga vida útil. Es mengen frescos sense tractament tèrmic. Les plantes són exigents per les condicions meteorològiques, les fluctuacions de temperatura, la fertilitat i la cura del sòl. Per al cultiu, s’utilitza el mètode de les plàntules. Exemples: pinya, perla, vitamina, Prikubanskaya, conte de mel.

De gran fruit

Les varietats de carbassa grans es valoren pels seus elevats rendiments. Al mateix temps, tenen un bon gust i són aptes per al processament. Aquestes plantes són modestes, toleren les baixades de temperatura, les precipitacions freqüents, etc. Representants d’aquest grup: Dawn, Rossiyanka, Sweetie, or parisenc, Slastena.

Bush

Les plantes d’aquesta varietat tenen l’aspecte d’un arbust compacte. Els brots llargs no es formen durant la temporada de creixement. Aquesta propietat no afecta el rendiment. Per al tipus d'arbust, les tiges erectes i els fuets estan absents. Els fruits es formen a la base de l’arbust. Varietats arbustives populars: Somriure, Taronja arbustiva, Curació, Cent lliures, Perla.

Decoratiu

Les varietats ornamentals es conreen per a l’aspecte atractiu dels cultius. Normalment no es mengen els seus fruits. Aquestes verdures tenen una forma d’estrella, berrugues, amb forma de turbant. Aquests inclouen híbrids: Corona, Souvenir, Small Fruited, Dikovinka, Cronen.

De cara dura

Aquest grup va rebre el seu nom per la pell dura. Les seves varietats es distingeixen per una fructificació primerenca: des de finals d’agost fins a principis de setembre. Els fruits són prou petits. Les llavors són de color beix, molt gustoses. El grup inclou: pigues, espaguetis, altai, taronja Kustovaya.

Híbrid

Les espècies híbrides es designen F1. Aquestes plantes, criades per selecció, ofereixen fruits de gran qualitat, fins i tot, i no són susceptibles a malalties. Tot i així, no són molt resistents a les condicions meteorològiques. Si es recullen i es planten les llavors d’un híbrid, les plantules resultants no conservaran les qualitats de la planta mare. Les varietats populars són les carabasses japoneses Ishiki Kari i Hokkaido. Són en forma de pera, de mida petita i de gust dolç.

Gimnospermes

Les gimnospermes es conreen per obtenir llavors delicioses. Les plantes es caracteritzen per un poderós sistema radicular i una tija llarga i buida. El fruit té una carn fina, mentre que la major part de la part interna està ocupada per llavors. Representants de l’espècie: Danae, Golosemyanka, Albercoc, Olga.

Classificació de varietats per forma de fruit

En funció de la forma de la fruita, es distingeixen els següents tipus de carbassa:

Arrodonit. El tipus de cultura més comú. Les fruites tenen una pell llisa o una segmentació pronunciada: Zemlyachka, Bun, Sweetie.
Oblonga. Els fruits són allargats, la seva superfície és llisa o lleugerament nervada. Exemples: vitamina, taronja arbustiva, plàtan rosa.
Amb forma de pera. Es diferencia en els fruits de forma oblonga amb un engrossiment en un extrem: Honey August, Pinya, Arabat, Pearl.
Complex. Els representants d’aquest grup tenen una forma de fruit complexa o irregular. Aquests inclouen: Oca a les pomes, dona russa, pera daurada.

Atenció! Moltes varietats amb una forma decorativa complexa no són comestibles.

Les millors varietats de carbassa per a sòl obert

Les millors varietats de carbassa per al cultiu a l’aire lliure varien segons la regió. Els híbrids amants de la calor es planten a la part central de Rússia. Per als Urals i la regió de Sibèria, és millor prestar atenció a les espècies resistents als cops de fred i a la humitat elevada.

Per a la regió de Moscou

La carbassa és una cultura tradicional per a la regió de Moscou. El clima de la regió és adequat per al cultiu de la majoria d’espècies. Quan es planten en terreny obert als afores, es trien varietats de carbassa de maduració primerenca o mitjana. Per a la cultura, trieu un jardí ampli i assolellat.

El principal problema pot ser la manca d’espai lliure al jardí. Per solucionar el problema, hi ha diverses opcions: triar plantes amb fruits petits o cultivar-les en un enreixat.

Les millors varietats de carbassa per a la regió de Moscou:

Curació;
Arabat;
Perla;
Carinyo;
Bun;
Bambí.

Pel carril del mig

És més fàcil cultivar aquest cultiu al carril mitjà que en climes càlids. La collita té temps de madurar fins i tot en estius frescos i plujosos. Les millors parcel·les són espècies de gran fruit i de cos dur. Les llavors de cultiu es planten directament a terra oberta.

Les varietats de carbassa més productives i dolces per al carril mitjà:

Or parisenc;
Dona russa;
Plàtan rosa;
Titani;
Bellesa.

Per a Sibèria

Els híbrids de maduració primerenca s’escullen per plantar-los a Sibèria. Quan es cultiven varietats tardanes, hi ha el risc de no esperar la collita. Al març, les llavors es planten per a plàntules. Les plantes es traslladen al jardí a principis d’estiu. Si persisteix la probabilitat de gelades, es llença fibra no teixida sobre els llits.

Les millors varietats de carbassa per a Sibèria en camp obert:

Curació;
Dona russa;
Camperola;
Vitamina;
Somriu.

Per als Urals

El clima Ural es caracteritza per fortes baixades de temperatura, pluges freqüents i cops de fred. Per collir una bona collita, utilitzeu el mètode de planter. Les llavors es germinen a casa. Les plàntules es transfereixen a terra a finals de maig - a principis de juny, quan passen les gelades.

Als Urals, la carbassa es cultiva als hivernacles. A la nit, les plantes es cobreixen amb paper d’alumini o agrofibra. Això ajudarà a les plantacions a obtenir més calor. Si el sòl no és prou fèrtil, el vestit superior es realitza amb complexes de mulleina i minerals.

Opcions per créixer als Urals:

Atles;
Bàrbara;
Conte de mel;
Castanya;
Bun;
Somriu.

Les varietats de carbassa més dolces

Les més dolces són les varietats de nou moscada. La seva polpa és rica en sucres. Les condicions de cultiu i la disponibilitat de fertilitzants també afecten les qualitats gustatives.

Les varietats de carbassa més dolces en termes de contingut en sucre:

Atles. Un híbrid de cria japonesa, que madura aviat. Segons la descripció de la varietat, la carbassa Atlas té un arbust força potent. Els fruits són cilíndrics, espessits al final i pesen entre 2 i 3 kg. La polpa és rica en sucres i carotè. Quan s’emmagatzema, les qualitats gustatives només milloren;
Ametlla. La collita madura en termes mitjans. Segons la descripció de la varietat, la carbassa d’Ametlla té una polpa cruixent densa. La superfície és taronja amb ratlles marrons. Pes: 4-5 kg. Es transporta i emmagatzema fàcilment durant molt de temps;

Important! Amb manca de nutrients i calor solar, la polpa no recollirà sucre.

Kapitoshka (Princesa amorosa).La varietat de carbassa Kapitoshka és a mitjan temporada i fructífera. Els fruits són rodons, amb segments diferents. La pela és fina. La cultura té una elevada immunitat a les malalties i una aplicació universal;
Conte de mel. Verdura de temporada mitjana i fructífera. Les plantes són grans, enfiladisses. Els fruits són rodons, aplanats, amb una pell fina. La polpa és de color taronja, d’alta densitat. Els arbustos són resistents a les malalties;

Arbust daurat. Un híbrid madur primerenc de tipus arbustiu. La varietat de carbassa Zolotaya produeix fruits esfèrics que pesen de 3 a 4 kg. El color de la pell és de color taronja daurat. La polpa és cruixent, de color groc. El sabor és excel·lent, la finalitat és universal.

Varietats de carbassa farratgera

La carbassa de farratge és una font d'aliment saludable per al bestiar i altres animals. Aquestes verdures tenen un gust inferior, però donen un alt rendiment. Es conreen en camps agrícoles.

Representants populars:

Cent lliures. La carbassa de la varietat de 100 lliures madura a mitjan període tardà. És una planta de fulla llarga, el brot principal de la qual creix fins a 7 m. Els fruits són esfèrics, de color groc-ataronjat. La polpa és fluixa, cremosa. Pes: de 10 a 20 kg;
Basal. Una varietat de maduració primerenca, coneguda des dels anys 70 del segle XX. La planta sembla un arbust. Els ovaris es formen a prop del coll de l’arrel. Verdures de color gris clar, que pesen de 3 a 10 kg. La polpa és densa, però conté molt de suc. El cultiu es pot collir mecànicament;
Registre. Híbrid de fruita primerenca. Els fruits són rodons, lleugerament aplanats, de color gris verdós. Les plantes són tolerants a la sequera i moderadament immunes a les malalties;
Ufa. La fructificació es produeix en el primer període. Les verdures són grans, planes i rodones, amb una escorça fina, que pesen des de 6 kg. Principals avantatges: resistència a la sequera, transportabilitat i manteniment de la qualitat del cultiu.

Varietats de carbassa taronja

Els representants del cultiu de pell taronja no solen ser de mida gran. A més, es caracteritzen pel bon gust. Aquestes verdures tenen polpa saborosa i sucosa que conté molt suc.

Bons híbrids taronja:

Ventafocs. Una planta compacta de maduració primerenca que sembla un arbust. Segons la descripció de la varietat, la carbassa de la Ventafocs dóna fruits esfèrics de 5 a 6 kg. La pell de la fruita no és gruixuda i la carn és cruixent i sucosa;
Dona russa. Varietat de fruita primerenca. Les verdures tenen forma de turbant i de colors vius. El pes d’una còpia no supera els 2 kg. Les plantes no pateixen canvis de temperatura, el cultiu és molt adequat per al transport;
Arbust taronja. La collita es cull primerenca. Els fruits són esfèrics, pesen fins a 6,5 kg. L’escorça és prima, la carn és groga, d’alta qualitat. La cultura es valora per la seva rica composició vitamínica;
Bambí. Hidrid de maduració mitjana-primerenca. La planta és potent, produeix brots llargs. Els fruits són rodons, amb una superfície ataronjada daurada. La seva polpa és sucosa, les qualitats gustatives són excel·lents. El pes oscil·la entre els 5 i els 8 kg. El cultiu es pot guardar sense problemes durant l’hivern.

Varietats de carbassa verda

La carbassa verda crida l’atenció no només pel seu aspecte decoratiu. Pel que fa al seu gust i comercialització, no és inferior a les varietats groc i taronja. El color de la fruita pot ser de color verd sòlid, amb ratlles o taques.

Important! Per determinar el grau de maduresa d’una carbassa verda, cal avaluar l’estat de l’arbust. La collita es cull quan la tija s’asseca i les fulles es tornen grogues.

Exemples de varietats de carbassa verda:

Marbre. Aquesta varietat de carbassa també s’anomena gripau. Dona els seus fruits a la meitat del període tardà. Els fruits de la planta que pesen de 6 a 8 kg, segmentats, amb una superfície arrugada. Coloració: gris verdós. Al mateix temps, la polpa és taronja;
Amor. La varietat de carbassa Slastena es distingeix per la fructificació primerenca. Els fruits són rodons, amb segments diferents. El color és verd fosc. L’arbust és tolerant a la sequera. El període d’emmagatzematge del cultiu és de fins a 9 mesos;
Honey August. Un híbrid productiu de nou moscada. Porta fruits cilíndrics a ratlles. La verdura es menja crua en amanides o es processa;
Kashtanka. Verdura de mitja temporada per a taula. Els fruits són rodons plans, de color verd fosc. La seva polpa és densa, el seu aroma s’assembla a les castanyes torrades.

Varietats petites de carbassa

La carbassa petita té els seus propis beneficis. Aquestes plantes ocupen poc espai al jardí i, al mateix temps, donen un alt rendiment. La massa de verdures no supera els 3 kg. És convenient utilitzar varietats porcionades per preparar 1-2 plats.

Els millors representants de la cultura amb fruits petits:

Bun. Segons la descripció de la varietat, la carbassa Bun és un híbrid madur primerenc. La planta produeix pestanyes de fins a 1 m de longitud. Els fruits són de forma plana i rodona, i no pesen més de 1,5 kg. Dins la varietat carbassa de la Bun és sucosa i saborosa;
Pera daurada. Un híbrid fructífer madur primerenc. S’eliminen 2 - 3 fruits de cada brot. La massa de cadascun d’ells no supera els 2 kg. La carbassa té una forma inusual de llàgrima;
Somriu. Representant de la cultura arbustiva de maduració primerenca. Fins a 7 fruits esfèrics maduren a la planta. El seu pes oscil·la entre 0,8 i 1 kg. L’híbrid és resistent al fred. La collita es forma, independentment de les condicions climàtiques;
Carinyo. La verdura dóna fruits en termes mitjans. Es trauen de 4 a 6 verdures de l’arbust. El seu pes és d’uns 1,5 a 3 kg. Ideal per a menús infantils i dietètics.

Les varietats de carbassa més productives

El rendiment d’un cultiu depèn de les característiques genètiques de l’espècie. Els indicadors màxims es van registrar en representants de grans fruits. La fructificació de les plantes es veu influenciada positivament per la qualitat del sòl i el vestit superior.

Varietats de carbassa amb fotos que aporten una collita excel·lent:

Bellesa. Segons la descripció de la varietat, la carbassa Krasavitsa porta una gran collita. La planta produeix brots llargs. El pes mitjà de la fruita és de 4 a 8 kg. La seva carn és groguenca, cruixent. Des de 1 m² Recolliu fins a 5 kg de carbassa. La fructificació té lloc al període mitjà;
Or parisenc. Varietat de gran fruit per a ús universal. Els fruits són segmentats, de forma plana i rodona. La carbassa de la varietat d'or parisenca pesa entre 4 i 16 kg. La puntuació de tast és alta. El cultiu no es deteriora durant l'emmagatzematge i el transport a llarg termini;
Yellow Centner. Híbrid de maduració mitja tardana. Arbust extens amb brots llargs. Els fruits tenen una mida i un pes impressionants de fins a 50 kg. El vegetal és resistent a les infeccions per fongs;
Imprimir. Una antiga varietat francesa adaptada al clima rus. Segons la descripció de la varietat, Pumpkin Estamp té un color de pell vermell-ataronjat. El seu sabor és dolç, la carn sucosa. El pes mitjà de la fruita arriba als 10 kg. L’híbrid es distingeix pel seu rendiment i presentació.
Important! Per obtenir una bona collita, les plantes es proporcionen amb cura: reg i alimentació.

Quines són les varietats de carbassa més delicioses

Les verdures que tenen un gust inusual són molt populars entre els jardiners. Aquestes fruites són riques en sucres i vitamines, de manera que són grans per als adults i els nens. El cultiu s’utilitza per preparar primers i segons plats, pastes, begudes.

Opcions culturals amb un gust inusual:

Avellana. Segons la descripció de la varietat, la carbassa d'avellana produeix collita primerenca. Els fruits pesen entre 1 i 1,5 kg. A l’interior són relativament densos, de color taronja, amb un sabor a nous. La planta produeix brots de fins a 5 m de llargada.La collita de la carabassa d’avellana s’emmagatzema durant molt de temps a casa;
Plàtan rosa. Carabassa de plàtan inusual cultivada als EUA. Els fruits de la planta són ovalats, llisos, amb una pell de color rosat. La varietat té un gust molt dolç, amb tocs de plàtan;
Bàrbara. Un fructífer híbrid de nou moscada. Es pot cultivar a totes les regions de Rússia. El període de maduració dura fins a 50 dies. Els fruits són cilíndrics, a ratlles i no pesen més de 1,5 kg. Polpa de carbassa amb un agradable aroma i un gust que recorda al meló.

Quines són les varietats de carbassa més útils?

Les més útils són les verdures riques en vitamines, carotè, midó, àcids orgànics, sucres, microelements. Amb l’ús regular de la verdura, la visió millora, la funció intestinal es normalitza, disminueix la pressió arterial i augmenta la immunitat.

Els següents tipus i varietats de carbassa amb foto aportaran el major benefici per al cos:

Arabat. Nou moscada universal tardana. Segons la descripció de la varietat, la carbassa Arabat es distingeix pels seus fruits clavats. El color de la fruita és marró-ataronjat, la pell és llisa. El pes oscil·la entre els 4 kg, alguns exemplars creixen fins als 20 kg;
Perla. Una carbassa en forma de pera nou moscada que produeix collites mitjanes i tardanes. Arbust estès, el brot principal és molt llarg. El color de les fruites és de color verd ataronjat. La seva escorça és força fina;
Curació. Representant de la cultura de taula de grans fruits. Segons la descripció de la varietat, la carbassa curativa produeix al començament. La planta està enfilant-se, donant fruits arrodonits i segmentats de 3 a 8 kg. L’espècie és fructífera, no pateix de fred i secs;
Alba. Verdura de maduració mitjana-primerenca. Zorka és el titular del rècord de contingut en carotè. La planta desenvolupa diversos brots llargs. Segons la descripció de la varietat, la carbassa Zorka dóna fruits rodons. Cadascun d’ells pesa entre 4 i 5 kg. El seu color és verd ataronjat. La polpa és rica en substàncies seques i sucres;
Prikubanskaya. Una verdura de mitja temporada que es valora per la seva fruita uniforme i el seu rendiment estable. Segons la descripció de la varietat, la carbassa Prikubanskaya té un color marró ataronjat. La forma del fruit és cilíndrica, amb una base engrossida. El pes mitjà oscil·la entre 2,5 i 5 kg. Un cop retirades, les verdures es poden guardar durant 90 dies.

Varietats de carbassa per fer sucs

El suc de carbassa és un producte saludable que es pot administrar a nens i adults. Per a la seva preparació s’utilitzen verdures amb polpa sucosa. Es ratllen amb un estri posterior o es processen en una mescladora.

Consells! El suc de carbassa es pren amb precaució en la diabetis mellitus, la diarrea i les úlceres estomacals.

Per fer suc, heu de comprar llavors de carbassa de les millors varietats:

Carro màgic. Varietat de carbassa blanca que comença a fructificar aviat. Planta amb brots curts. Els fruits són aplanats, de color gris clar. La seva pell és fina, la carn és taronja per dins. La varietat és rica en carotè, per tant s’utilitza per a la preparació de menjars dietètics;
Pinya. Híbrid de mitja temporada, formant de 4 a 5 fruits a cada planta. Els fruits són en forma de pera, de color beix. El seu pes és de fins a 2,5 kg. El contingut de sucre arriba al 10%. Les plantes no són susceptibles a la malaltia. El cultiu s’emmagatzema durant molt de temps després de la collita;
Vitamina. Madura més endavant. Fruites que pesen de 5 a 7 kg. La qualitat de conservació i la transportabilitat de la cultura són molt elevades. La verdura és ideal per processar;
Camperola. Representant de fruits grans amb fruits de pes. Segons la descripció de la varietat i les ressenyes, la carbassa Zemlyachka dóna fruits aplanats arrodonits, el pes dels quals oscil·la entre els 6 i els 12 kg. La polpa és gruixuda, ferma. Les qualitats del tast són excel·lents.

Varietats de carbassa americanes

La carbassa és originària d’Amèrica del Sud, de manera que els híbrids estrangers no perden la seva rellevància. En les condicions climàtiques de la regió, les plantes reben la màxima calor i sol. Això permet als agricultors nord-americans obtenir grans rendiments.

Exemples de varietats de carbassa americanes:

Wolfe. Varietat amb fruits taronges i carn ferma. La maduració - més tard, triga fins a 4 mesos. S’eliminen 1-2 verdures d’un arbust;
Bush Butternut. Qualitat industrial popular. Pertany al grup de la nou moscada. La maduració es produeix a un temps mitjà. El pes de la fruita oscil·la entre 1 i 1,7 kg;
Long Island Cheese. Una antiga varietat de nou moscada que es conrea des de fa més de 150 anys. Va rebre el seu nom pel fet que s’assembla a un cap de formatge. Difereix de bon gust i emmagatzematge a llarg termini;
Boston Murrow. Un híbrid famós, comú des del 1830. Creix especialment bé a les regions del nord. Les fruites pesen fins a 20 kg. La seva carn és dolça, però conté moltes llavors.

Les varietats de carbassa més originals

En el sentit tradicional, la carbassa té una forma de fruita rodona o allargada. Tot i això, hi ha varietats originals que tenen un aspecte o un gust inusuals.

Les espècies més inusuals:

Oca amb pomes. Liana decorativa anual. La forma de la fruita s’assembla a les oques assegudes a l’aigua.El seu color és de color verd brillant amb taques clares. Els flagells arriben a una longitud de 7 m. Es mengen fruits de fins a 30 cm de llargada;
Espaguetis de carbassa. La polpa d’aquest vegetal, quan està madura, es desintegra en fines ratlles fibroses. Exteriorment, s’assemblen a la pasta. Els fruits de la planta tenen fins a 30 cm de llargada, de color groc. L’escorça és densa;
Carabassa de meló. L’híbrid té un pronunciat sabor a meló. Els fruits són grans, de forma rodona, pesen 30 kg. A l’interior, són de color taronja fosc, amb una aroma pronunciada;
La varietat més gran és el titani. La varietat de carbassa Titan madura en períodes mitjans-finals. La planta és gran, dóna fruits rodons i lleugerament aplanats. El pes mitjà és de 40 a 90 kg. Els exemplars més potents arriben als 200 kg. La pela és de color groc-taronja, la carn és dolça per dins;
El grau més petit. Freckle Pumpkin dóna petits fruits amb la pell de color verd clar. El pes mitjà d’un vegetal no supera els 0,7 kg. Els fruits en forma de carbassa es troben en altres cultius. Segons la descripció de la varietat i la foto, el tomàquet de carbassa porpra pesa de 300 a 500 g. Per tant, es pot confondre l’híbrid amb una carbassa petita.

Conclusió

Les varietats de carbassa amb fotos i descripcions donades anteriorment ajudaran els jardiners a trobar les opcions adequades per plantar. Cal tenir en compte la regió de cultiu, el gust i el rendiment dels híbrids.

Varietats de carbassa per a terreny obert: foto, descripció, ressenyes