Contingut
Els tomàquets s’han assegurat durant molt de temps el títol de la cultura més exigent i termòfila. De tots els membres de la família de les solanàcies, són ells els que requeriran la cura més completa i regular del jardiner, tant a l’hivernacle com al camp. Però no totes les varietats de tomàquet són adequades per al cultiu a l’aire lliure. A continuació, considerarem quines varietats de tomàquet són més adequades per créixer a l’aire lliure.
Varietats més populars
Durant els darrers anys, aquestes varietats de tomàquet per a sòl obert han pres posicions de lideratge en el cultiu al nostre clima. Tots ells són força modestos i tenen bon gust i característiques comercials.
Endevinalla
Els jardiners de la nostra zona climàtica prefereixen la varietat Enigma de tomàquets per plantar en terreny obert. Té arbusts curts amb poc fullatge i 5-6 tomàquets per cúmul.
La mida dels tomàquets Riddle no és molt gran i és probable que el seu pes no superi els 85 grams. El trencaclosques té un perfil de sabor força bo. L’àcid ascòrbic, contingut a la polpa dels tomàquets Riddle, els confereix una lleugera acidesa. Són aptes tant per cuinar a casa com per fer girs.
La resistència d’aquestes plantes a la podridura de les arrels i al tizó tardà les fa ideals per créixer en llits oberts. El rendiment de l’enigma serà d’uns 3-4 kg per metre quadrat.
F1 Nord
Els arbusts North F1 en llits oberts podran estirar-se fins a 70 cm d’alçada i els primers tomàquets començaran a madurar el dia 85. A més, cada pinzell és capaç de suportar fins a 6 fruits.
Els tomàquets arrodonits North F1 tenen un color vermellós uniforme. En pes, un tomàquet madur pot tenir 120 o 130 grams. Tenen una densitat força carnosa, de manera que constitueixen un excel·lent ingredient per a amanides. Però malgrat aquesta densitat, tomàquets al nord La F1 suporta molt bé el transport i l’emmagatzematge.
F1 North no es deixarà intimidar pel mosaic de tabac, l’antracnosa i l’alternaria. A més, aquesta varietat creix bé tant a camp obert com a l’hivernacle. Però cal tenir en compte que la productivitat de les plantes a l’aire lliure serà menor que les d’efecte hivernacle.
Les varietats més delicioses
Segons molts jardiners, les varietats de tomàquet per a sòl obert que es presenten a continuació són les més dolces i delicioses.
Cor de bou
Mides de les plantes Cor de bou crida l'atenció immediatament. Els seus arbusts grans i extensius poden arribar a fer 150 cm d’alçada, per la qual cosa s’han de lligar a qualsevol suport o enreixat.
Aspecte Tomàquets Cor boví conegut per molts jardiners a causa de la fruita original en forma de cor, que pot pesar de 300 a 500 grams. Els tomàquets del cor de bou comencen a madurar als 120 - 130 dies. El color de la fruita Bull Heart depèn de la varietat en concret i pot ser vermell, groc o taronja. Al mateix temps, tenen gairebé el mateix gust. Totes les varietats de tomàquet Bovine Heart es distingeixen per la seva aplicació universal.
Els cors de bou es solen cultivar per vendre. Això es deu al fet que les seves plantes tenen una bona resistència a les malalties més freqüents, i els fruits toleraran perfectament fins i tot el transport i l’emmagatzematge a llarg termini.En funció de les condicions de cultiu necessàries, es poden collir fins a 9 kg de fruita de cada metre quadrat.
Gourmet
Els tomàquets gourmet són dels primers a madurar. En només 85 dies des de la germinació de les llavors, es poden collir els primers tomàquets d’aquesta varietat.
A més, no tenen molt fullatge, de manera que es poden plantar fins a 10 plantes per metre quadrat.
Els tomàquets Gourmand tenen una forma rodona uniforme i un pes que no excedeix els 125 grams. Fins que està completament madura, la pell conserva un color verd fosc a la base del peduncle. Tomàquets madurs Gourmand tenen un ric color gerds.
Aquests tomàquets han rebut aquest nom amb força mèrits. Els tomàquets Gourmand són molt dolços i carnosos. Molt sovint, les amanides es fan amb tomàquets gourmet, però també es poden fregir i estofar.
El gourmet té una bona resistència a molts tipus de podridura. De cada metre quadrat, el jardiner podrà collir fins a 7 kg del cultiu.
Les millors varietats de maduració primerenca
Aquestes varietats i híbrids de tomàquet per a sòl obert maduraran el primer. Per regla general, el seu període de maduració no superarà els 90 dies.
Daria
Les plantes de tomàquet Daria no es distingeixen gaire per la seva mida. Quan es cultiva en llits oberts, la seva alçada no superarà els 110 cm. En un raïm d’aquesta varietat poden créixer de 5 a 6 tomàquets que maduren en 85 - 88 dies.
El pes dels tomàquets Daria en la majoria dels casos oscil·larà entre 120 i 150 grams, però també hi ha exemplars més grans. A la maduresa, tenen un color vermell ric i brillant. Els tomàquets rodons de Daria tenen una polpa molt saborosa, que s’utilitza amb el mateix èxit tant per cuinar com per conservar.
La immunitat de Daria és capaç de resistir malalties com el fusarium, el mosaic del tabac i l'alternaria. En funció de les condicions de cultiu, el rendiment per metre quadrat pot arribar als 17 kg.
F1 abundant
Abundant F1 és una varietat híbrida. Les seves plantes determinants amb fulles petites i de color verd fosc només creixeran fins als 100 cm d’alçada. Quan es conreen en llits oberts, els primers tomàquets d’Izobilnoye F1 maduraran en 85 dies.
A més, per augmentar el seu rendiment, el jardiner ocasionalment haurà de pessigar els arbustos.
Els tomàquets plans arrodonits d’aquest híbrid no creixeran entre 70 i 90 grams. Arribats al període de maduració, tenen un color uniforme en un color rosat o vermell intens. La densitat mitjana de la polpa i el bon sabor permeten que els tomàquets de l’híbrid Abundant F1 s’utilitzin amb el mateix èxit tant per a amanides com per a la seva conservació.
Igual que altres varietats híbrides, Izobilny F1 ha augmentat la resistència a moltes malalties, especialment el fusarium i el mosaic del tabac. Els seus arbustos es lliguen molt amigablement i desprenen la collita. De cadascun d’ells, el jardiner recollirà fins a 2,5 kg del cultiu i d’un metre quadrat de superfície de plantació de fins a 7 kg.
Les millors varietats de mitja temporada
Les varietats mitjanes de tomàquet obert podran madurar no abans de 100 dies després de la formació dels primers brots.
taronja
El taronja es caracteritza per plantes altes semideterminades de fins a 150 cm d’alçada i cúmuls de fruits forts amb 3-5 fruits.
El vídeo us explicarà com treure els fillastres correctament:
Tomàquets taronja tenen un color taronja ric molt bonic. El pes d’aquests tomàquets arrodonits sol ser de 200 a 400 grams. La polpa dels tomàquets té una densitat mitjana, bon gust i qualitats comercials. A més, toleren perfectament el transport i l’emmagatzematge.La taronja és una de les millors varietats de taronja adequades per a la conserva i la collita.
Amb 5 a 6 plantes plantades en una superfície de metre quadrat, el jardiner pot collir fins a 15 kg del cultiu.
Siberiana de la mare
L’arbust siberià de la mare pot créixer fins als 150 cm d’alçada. A més, aquestes dimensions no afecten la densitat de la plantació: es poden plantar fins a 9 peces per metre quadrat del jardí.
Els tomàquets vermells de la varietat Mamin Sibiryak creixen en forma cilíndrica allargada. El seu pes pot variar molt: el tomàquet més petit pesarà 63 grams i el més gran pot superar els 150 grams. A causa de la seva forma allargada, aquests tomàquets s’utilitzen amb més freqüència per escabetxar, però frescos no són inferiors a altres varietats.
Moltes varietats mitjanes de tomàquet obert tenen enveja del rendiment sense precedents de la siberiana de la mare. A partir d’un metre quadrat de superfície de plantació, el jardiner recollirà fins a 20 kg.
Les millors varietats de maduració tardana
Aquestes varietats de tomàquet a l’aire lliure comencen a madurar entre 120 i 140 dies després de l’aparició dels primers brots.
Caiguda de fulles
Els tomàquets en arbustos de caiguda de fulla semi-determinants maduren entre 120 i 130 dies. En aquest cas, es formen de 3 a 5 tomàquets en un pinzell.
Amb un reg adequat i una bona il·luminació, pot créixer fins i tot en sòls no fecundats.
Tots els tomàquets Leftopada tenen la mateixa forma plana i rodona. El seu pes no variarà molt i oscil·larà de mitjana entre 150 i 160 grams. El tomàquet madur de la varietat Listopad té un color vermell ric i un gust excel·lent. La polpa de la fulla que cau té un alt percentatge de sucre i àcid ascòrbic, cosa que li dóna un sabor agredolç alhora. Tomates Leaf caiguda es pot utilitzar no només fresc. Es mostraran perfectament en la preparació de pasta i suc de tomàquet, així com en els preparatius per a l’hivern.
Tomates Leaf fall es pot menjar fresc i en escabetx. A més, podeu obtenir una excel·lent pasta i suc de tomàquet de la varietat de tomàquet Listopad.
Els tomàquets Listopad es distingeixen per molt bones qualitats comercials. No es deterioren durant el transport i es caracteritzen per tenir una bona qualitat de conservació. A partir d’un metre quadrat de plantes de la varietat Listopad es poden collir de 6 a 8 kg.
L’acabat
Els seus arbustos compactes amb una petita quantitat de fullatge creixeran fins a 70 cm i no necessitaran lligacades ni pessics per part d'un jardiner.
Els tomàquets acabats de color vermell brillant i rodó són de mida petita i el seu pes màxim serà d’uns 80 grams. Tenen una densitat i resistència a les esquerdes excel·lents. No només es tracta d’una varietat de tomàquet molt saborosa, sinó també molt sana. La seva polpa conté un alt contingut en àcids orgànics i vitamines. Per conservar totes les substàncies útils, és millor utilitzar els tomàquets acabats frescos, però també es poden salar i transformar en sucs i pasta de tomàquet.
El sabor excel·lent dels tomàquets acabats es combina perfectament amb bones característiques del producte. Tenen una excel·lent transportabilitat i resistència a les malalties. A més, les plantes tenen un rendiment estable i un retorn harmònic de fruits. El rendiment d'un llit de jardí amb una superfície d'un metre quadrat delectarà el jardiner amb 6-7 kg de tomàquets.
Abans de plantar les varietats considerades de tomàquet, us aconsellem que vegeu un vídeo sobre les normes per a la cura dels tomàquets en terreny obert:
