Contingut
La pansa de patata (que es mostra a la foto) és una varietat d'alt rendiment que es caracteritza per una major resistència a les malalties fúngiques i virals. En triar una varietat, els productors d’hortalisses presten atenció al propòsit de la patata, a les seves característiques varietals, al seu sabor i a la seva vida útil. La varietat ha estat sotmesa a proves de selecció a llarg termini, com a resultat de les quals és capaç de satisfer les necessitats fins i tot dels productors d’hortalisses amb més experiència. L’originari de la varietat Izuminka és VNIIKH. A.G. Lorkha. La varietat encara no està inclosa al registre estatal.
Descripció de la varietat de patata Raisin
La pansa de patata es refereix a les varietats de mitja temporada, ja que la durada de la formació i maduració dels tubercles és d’uns 110 dies des del moment de l’aparició.
L’arbust de la patata és compacte. Els brots són erectes i arriben als 50-70 cm d’alçada. Les fulles d’un to verd intens es distingeixen per una superfície brillant no pubescent. Les mides de les fulles són mitjanes.
La floració a la varietat Izuminka s’observa 4 setmanes després de l’aparició de plàntules sobre el terra. Les flors són de color porpra amb un to vermellós.
Segons la descripció de la varietat, les patates Zest que es mostren a la foto es distingeixen per la seva major resistència a la sequera, que permet cultivar-les en regions amb una quantitat mínima de precipitacions.
Els tubercles de la patata tenen una forma oblongo-ovalada. Els ulls són poc profunds, en la fase de maduresa tècnica són llisos i, quan són madurs, es tornen rugosos.
La pela de les verdures d’arrel té un color vermell. A la secció es mostra que la carn de la patata és groga.
Rendiment de la patata
L'indicador de rendiment depèn del material de llavors utilitzat i de l'adherència a les pràctiques agrícoles. Amb un ajust adequat, és possible aconseguir un bon rendiment. Segons els productors d’hortalisses, es cullen unes 15 patates mitjanes i grans de cada arbust de pansa.
Qualitats gustatives
El gust d’una patata depèn del percentatge de midó que conté. Per a la varietat Izuminka, aquesta xifra oscil·la entre el 16 i el 18%. Això significa que la varietat pertany a cultius amb alt contingut de midó, per tant, està ben cuita. Aquests tubercles s’utilitzen per coure, bullir, puré de patates. Segons l’escala de valoració del gust, les patates Izuminka van rebre 4,5 punts sobre 5.
Pros i contres de la varietat
Varietat de patata Raisin té tant qualitats positives com alguns desavantatges. Entre els avantatges hi ha:
- bon gust;
- llarga vida útil dels tubercles: fins a 10 mesos;
- gran mida de tubercles;
- alta immunitat a lesions cancerígenes, tizones tardanes i crosta;
- resistència mitjana al virus del rínxol foliar, mosaic, nematode;
- augment de la resistència a la sequera, la varietat és adequada per créixer al carril mitjà i a les regions del sud.
No hi ha inconvenients significatius en la varietat Izuminka. Dels menys, els productors d’hortalisses distingeixen el següent:
- llarg període de maduració;
- el gust de les patates apareix només després de la maduració, cosa que significa que aquesta varietat no funcionarà com a patata primerenca;
- els brots danyats a la primavera estan mal restaurats.
Plantació i cura de patates Ratlladura
Per augmentar el rendiment de les patates, cal conèixer els secrets de cultivar-la. L’esquema de plantació correcte pot estalviar espai i obtenir una bona collita.El rendiment està influït pel lloc de plantació, fertilització oportuna, reg, afluixament del sòl i desherbament males herbes... A continuació es donen recomanacions sobre pràctiques agrícoles.
Selecció i preparació del lloc d’aterratge
Les patates de la varietat Izuminka maduren durant uns tres mesos, de manera que s’ha de triar un lloc assolellat perquè els tubercles tinguin temps de madurar. El sòl ha de ser fèrtil, sense humitat estancada. L’excés d’humitat provoca el desenvolupament de malalties fúngiques.
Preparació del material de plantació
La preparació preliminar consisteix a germinar els tubercles. Es poden utilitzar diversos mètodes de germinació:
- sec;
- mullat;
- combinat.
Amb la germinació seca, les patates Zest es distribueixen en caixes en 1-2 capes i creen les condicions adequades: llum i temperatura. Els primers 10 dies per despertar els ulls, les patates es mantenen a +18 ° C i, a continuació, la temperatura es redueix a +14 ° C. Aquesta disminució de la temperatura no permet que els brots s’estenguin i creixin vigorosament, és un enduriment addicional per a ells.
La germinació humida es considera més eficient, però requereix caixes de serradures humides o torba. Les patates es col·loquen en un recipient i es cobreixen amb un substrat humit. L’habitació ha d’estar fosca, la temperatura es manté a +15 ° C. Amb aquest mètode de preparació, els tubercles brollen i arrelen, cosa que accelera el procés de germinació a terra. La preparació de tubercles mitjançant aquest mètode triga de 15 a 20 dies.
Abans de plantar, les patates es tracten amb un estimulador del creixement "Poteytin". Per processar 50 kg de llavor, necessitareu 1 litre d’aigua i 1 ampolla del medicament.
Per al processament previ a la plantació, s’utilitzen productes complexos que contenen oligoelements necessaris per al ple desenvolupament de les patates. Per exemple, la preparació "Mikom" que s’utilitza per a la polvorització de tubercles inclou bor, zinc, coure, manganès i molibdè.
Per a les plagues i malalties del sòl, els tubercles es tracten amb agents insectofungicides: "Prestige", "Maxim".
Normes d’aterratge
El mètode de plantació de patates depèn de la qualitat del sòl i de les condicions meteorològiques de la regió de cultiu. Hi ha tres mètodes de plantació clàssics:
- llis (per a una pala);
- cresta;
- trinxera.
El mètode de la cresta s'utilitza en aquelles zones on l'aigua subterrània passa prop de la superfície. El sòl dels llits és massa humit, de manera que es fan crestes amb un tractor on s’enterren les patates.
El mètode de rases s’utilitza quan la terra s’asseca ràpidament. Si es fan crestes en gresos, s’hauran de regar diàriament i la humitat no s’evapora tan ràpidament a les trinxeres.
Les patates es planten sota una pala en petites zones de sòl franc i sorrenc. En sòls argilosos, plantar sota una pala no dóna una bona collita.
En sòls clars, s’aprofundeixen tant com sigui possible (fins a 12 cm, en margues) fins a 10 cm i enterrats a terra argilosa no superior a 5 cm. La distància entre files ha de ser d’uns 70 cm, entre els forats adjacents fila - 30 cm.
Reg i alimentació
La quantitat de reg s'ha d'ajustar en funció de les condicions meteorològiques. Si no hi ha pluja i el terra és sec, les patates necessiten humitat, però si plou i els llits estan mullats, s’hauria d’ajornar el reg.
Recomanacions generals per al reg:
- bon moment per regar: al vespre, si regueu al matí, és possible que la humitat de les fulles no tingui temps d’evaporar-se, cosa que provocarà cremades solars a la part superior;
- cada arbust requereix almenys 3 litres d’aigua;
- trieu el mètode de reg més convenient en una situació particular. En una àrea reduïda s’utilitza el reg de les arrels, en camps grans s’utilitza el reg per degoteig i el solc.
L'apòsit superior pot ser arrel i foliar. S’utilitzen com a arrel els següents:
- excrements d’ocells diluïts amb aigua en una proporció de 1:10. La barreja s’aboca a les ranures entre els forats;
- la urea es dissol en aigua. Afegiu 1 cullerada per 10 litres d’aigua. l. substàncies i afegir 0,5 l per cada arbust;
- el mullein també es cria amb aigua. Una galleda d’aigua requerirà 1 litre de mulleina líquida. Després de la fermentació, la barreja s’aboca sobre els passadissos;
- infusió de males herbes. L'herba es tritura i es remull en aigua durant diversos dies, després de la fermentació, la solució s'utilitza per regar les patates;
- apòsits minerals: nitrogen, fòsfor, potassi.
Amaniment foliar per a patates de la varietat Raisin:
- urea (5 l d’aigua, 0,1 kg d’urea, 0,15 kg de monofosfat potàssic i 5 g d’àcid bòric). La primera vegada que s’alimenta es realitza 14 dies després de l’aparició dels brots. La planta es ruixa amb una solució diluïda 2 vegades. Al cap de 2 setmanes, es repeteix el procediment, però el líquid s’utilitza sense diluir. Processat només abans de la floració;
- la fertilització amb fosfat augmenta el rendiment i afecta la quantitat de midó als tubercles. Per al tractament d’arbustos en una superfície de 10 m², es necessiten 10 litres d’aigua i 100 g de superfosfat.
Afluixament i desherbament
Afluixar amb un rasclet el 6è dia després de la sembra accelera la germinació de les patates. En el futur, l’afluixament es realitzarà després de les pluges i el reg per tal de trencar l’escorça formada a terra.
El desherbat és necessari per eliminar les males herbes dels llits. El procediment es realitza diverses vegades per temporada a mesura que creix l’herba.
Hilling
Es recomana el primer hilling el més aviat possible. L'alçada del fullatge pot servir de guia. Si els verds s’estenen 15-20 cm sobre el terra, comencen a escalfar-se.
La segona vegada que l'esdeveniment se celebra en 14 dies. Es creu que dues patates per temporada són suficients per a les patates, però si els tubercles són visibles per sobre del terra, és imprescindible tornar a escalfar.
Malalties i plagues
Segons la descripció de la varietat i les ressenyes dels productors d’hortalisses, la patata Zest és altament resistent al càncer, Alternaria, Rhizoctonia i nematode de patata, mostra una resistència mitjana a la tos tardana, la phomosi. La varietat és susceptible a la crosta. La prevenció de malalties consisteix en el tractament previ a la plantació de tubercles.
Des dels insectes, els escarabats de Colorado, els escarabats, els cucs de filferro i els falsos cucs de filferro poden causar danys a les patates.
Per combatre els insectes, s’utilitzen productes químics i també es recomana observar la rotació de cultius i desenterrar el sòl a la tardor.
Verema i emmagatzematge
El primer senyal per a la collita és el marciment dels cims. El moment de la collita depèn de la regió, però cal desenterrar les patates abans que el terreny es congeli. Desenterrar patates en temps sec. Cada arbust és excavat amb cura amb una forquilla o una pala i estirat pels cims.
Abans d’enviar-les a l’emmagatzematge, les patates es desgasten en un lloc ombrívol i després es classifiquen i es classifiquen. Emmagatzemar en un soterrani a 2-4 ° C. L’habitació ha de ser fosca i seca. Hi ha d’haver un sistema de ventilació, en cas contrari les patates es mullaran i començaran a podrir-se.
Per mantenir les patates més temps, es tracten amb sulfat de coure. 10 litres d’aigua requeriran 2 g de vitriol sec. Les arrels recollides són ruixades amb aquesta solució i ben assecades abans de baixar al celler.
Conclusió
Patates Izuminka és una varietat resistent a la sequera adequada per al cultiu a les regions del sud i al centre de Rússia. Els tubercles es distingeixen per un alt contingut en midó i un gust excel·lent.
