Contingut
A la pregunta: "A quina temperatura es poden plantar els tomàquets?" fins i tot el jardiner amb més experiència no pot donar una resposta inequívoca. El cas és que el tomàquet és una cultura capritxosa i molt termòfila. Per calcular el moment de plantar un tomàquet, cal tenir en compte una sèrie de factors. Tot i així, és poc probable que es pugui obtenir un resultat excel·lent des de la primera vegada, perquè el cultiu de tomàquets és un procés dividit en diverses etapes separades, cadascuna de les quals requereix ajustar tots els modes, inclosa la temperatura.
Quan calgui plantar tomàquets i de què depenen aquests termes, intentem esbrinar-ho en aquest article.
Grups de temperatura del tomàquet
Com qualsevol cultiu, els tomàquets tenen la seva pròpia temporada de creixement, que està directament relacionada amb la varietat vegetal. És per això que, en primer lloc, el jardiner hauria de familiaritzar-se amb les recomanacions del fabricant de llavors de tomàquet; podeu trobar aquesta informació a la bossa de llavors.
Per descomptat, les instruccions del fabricant són molt aproximades, però gràcies a elles es pot entendre a quin grup de temperatura pertany una determinada varietat de tomàquet. I només hi ha tres grups d’aquest tipus:
- La primera categoria inclou les varietats de tomàquet més tolerants al fred, que, per regla general, són tomàquets amb un període de maduració primerenca. Aquests cultius estan zonificats per al clima de les regions del nord, però es poden utilitzar tant al carril mitjà com al sud de Rússia, si les plantules d'aquests tomàquets es planten abans. Per tant, el primer grup de plàntules de tomàquet es planta en un lloc permanent quan la temperatura nocturna no baixa dels 11 graus i la calor es manté a 15 graus durant el dia. Aquest mètode de plantació és bo perquè el sistema arrel del tomàquet pot obtenir la màxima quantitat d'humitat que queda al terra després de l'hivern. Amb el temps, aquest període cau aproximadament a finals d'abril, els primers dies de maig.
- El moment de plantar plàntules de tomàquet que pertanyen al segon grup de temperatura coincideix aproximadament a mitjan maig. En aquest moment, la temperatura nocturna a la regió hauria d'estar al nivell de 14-15 graus, mentre que durant el dia es recomana escalfar no inferior als 15-20 graus. La major part de les plàntules de tomàquet es planta durant aquest període, ja que es considera la més favorable: els tomàquets ja no estan amenaçats de gelades i encara hi ha prou humitat al sòl per al desenvolupament del sistema radicular.
- Les plantules de tomàquet plantades a terra després que el termòmetre s’hagi estabilitzat a 20 graus pertanyen al tercer grup de temperatura. No totes les varietats de tomàquet poden desenvolupar-se normalment en aquestes condicions, perquè les arrels ja no tenen prou humitat i el sol és massa calent per a les fulles tendres de les plàntules joves. A més, la plantació tardana amenaça els tomàquets amb diverses malalties i infeccions per fongs. No obstant això, és aquest mètode l’adequat per a les últimes varietats de tomàquet. I a la part nord del país, els jardiners no planten tomàquets al jardí abans de finals de maig o fins i tot a principis de juny.
Això augmenta significativament les possibilitats d’obtenir una bona collita, a més, aquest esquema ajudarà a determinar les dates de plantació més favorables per a una varietat de tomàquet en concret en una regió determinada.
La dependència del moment de plantar tomàquets de la velocitat de maduració
Tothom sap que els tomàquets són aviat, mitjans i tardans. Aquestes varietats tenen trets característics i, per descomptat, difereixen en la durada de la temporada de creixement. La temperatura requerida pels tomàquets per al seu desenvolupament normal també pot variar en funció de la velocitat de maduració.
Aquí s’observa la següent dependència:
- Tomàquets de maduració tardana i indeterminats Els híbrids de tomàquet (alts) es sembren a les plàntules del 15 al 25 de febrer. Quan es trasplanten les plantes, les plàntules haurien de tenir uns 70-80 dies d’antiguitat, de manera que el moment de plantar-les en hivernacle o en terreny obert correspon a la primera dècada de maig.
- Varietats de tomàquet de durada mitjana la maduració i els mateixos híbrids s’han de sembrar a les plàntules del 5 al 10 de març i transferir-los a un lloc permanent en algun lloc del 10 al 20 de maig.
- Llavors de maduració primerenca, per regla general, es sembren del 15 al 25 de març, les plàntules es poden treure sota cobert a mitjans de maig i en terreny obert, no abans dels primers dies de juny.
Aquests indicadors són els principals a l’hora de calcular el moment de plantar tomàquets.
A quina temperatura plantar tomàquets
El procés de cultiu de tomàquets es divideix en diverses etapes:
- preparació de llavors de tomàquet per plantar;
- plantar llavors per a plàntules;
- planters de tomàquet bussejant;
- enduriment dels tomàquets abans de plantar-los en un lloc permanent;
- plantant plàntules en terreny obert o en un hivernacle.
Però fins i tot després de totes aquestes etapes, la temperatura de l'aire i del sòl pot afectar significativament el desenvolupament dels tomàquets i el seu rendiment. A més negatiu pot ser l'impacte de les lectures del termòmetre massa baixes i excessivament altes.
És en aquestes condicions que comencen processos irreversibles en plantes que condueixen a la mort ràpida dels tomàquets.
No només les marques crítiques del termòmetre afecten negativament els tomàquets. Per exemple, una frescor perllongada a 16 graus durant el dia produirà el següent:
- aturar el creixement de brots laterals al sistema arrel del tomàquet;
- la incapacitat d’absorbir substàncies minerals i la humitat de les arrels;
- una disminució del nombre d’ovaris i una disminució del rendiment de tomàquet.
La calor constant entre 30 i 33 graus també acaba malament: els tomàquets deixen les fulles i les flors, cosa que comporta rendiments zero.
La lluita contra el fred té com a objectiu refugiar les plantes, de manera que els tomàquets sovint es conreen en hivernacles, hivernacles temporals i les plàntules es cobreixen durant la nit amb agrofibra o embolcall de plàstic. També és possible prevenir el sobreescalfament de les plantes: els tomàquets estan ombrejats, el sòl al voltant dels arbusts es mulch per reduir l'evaporació de la humitat del sòl, els arbustos sovint es reguen.
Preparació de llavors i plantació de plàntules de tomàquet
Per plantar plàntules, heu de comprar o recollir material de sembra d'alta qualitat: llavors de tomàquet. Abans de plantar-les, les llavors es preparen d’una manera determinada, una de les etapes de preparació és l’enduriment del material de plantació: primer, les llavors s’escalfen i després es posen a la nevera durant diversos dies.
Una preparació adequada contribueix a la preparació de les llavors per a condicions climàtiques dures, ja que les plàntules obtingudes d’aquesta manera podran suportar les baixades de temperatura i els salts i s’aclimataran millor en un lloc nou.
Després de sembrar les llavors, els recipients es cobreixen amb paper d'alumini i es col·loquen en un lloc càlid; els tomàquets només poden germinar quan la temperatura de l'aire es manté a 25-27 graus.
En aquestes condicions, és impossible mantenir les plàntules durant massa temps: els tomàquets poden retreure i morir fàcilment. Per tant, tan bon punt apareixen els primers brots, es retira la pel·lícula i es col·loquen els envasos amb tomàquets en un lloc més fresc però brillant. La temperatura allà es manté entre 20 i 22 graus.
En aquesta etapa de desenvolupament, les plàntules de tomàquet necessiten una alternança de temperatures nocturnes i diürnes, de manera que a la nit el termòmetre hauria de mostrar uns quants graus menys; es considera que el valor òptim és de 16 a 18 graus.
Després d’haver bussejat les plàntules de tomàquet, haureu de mantenir el mateix règim de temperatura i l’alternança de les temperatures de nit i de dia, però en aquest moment haureu de començar a endurir les plàntules gradualment.
Enduriment correcte de les plàntules de tomàquet
Abans de plantar un tomàquet en un lloc permanent (en un hivernacle, un hivernacle o en terreny obert), cal plantar les plàntules.
Però en comprar planters de tomàquet, mai no podeu estar segur que, en general, s’hagin endurit.
Les plantules de tomàquet endurides són molt més fortes i adaptables de l’habitual: aquests tomàquets s’acostumaran ràpidament al nou entorn extern, molt aviat començaran a donar brots i arrels nous, a formar ovaris i a collir. La probabilitat que les plantes que no s’han endurit puguin arrelar en un lloc nou és molt petita, això només és possible en un clima molt càlid i amb humitat normal.
Cal començar a endurir les plàntules de tomàquet el més aviat possible. Només es poden treure amb seguretat el tomàquet triat amb una o dues fulles reals al balcó o al jardí. Però això només és possible en un cas: si la temperatura de l’aire no baixa dels 15 graus.
Poques vegades la primavera és tan càlida que a finals de març i principis d'abril el termòmetre llegeix més de 10 graus a la tarda. per tant molts residents d'estiu i jardiners utilitzen els mateixos hivernacles per endurir les plàntules, on posteriorment es trasplantaran els tomàquets. Durant el dia, l’aire de l’hivernacle s’escalfa prou i podeu protegir les plantes de la terra freda aixecant-les a prestatges o bancs.
Quan hagin passat les glaçades nocturnes i l’aire a la nit sigui càlid (uns 8-10 graus), podeu començar l’enduriment nocturn de les plàntules de tomàquet.
Tanmateix, no poseu testos i capses amb plantes directament a terra; és millor aixecar-los a les finestres o a prestatges especials.
Per tant, aquest procediment s'ha de dur a terme en diverses etapes: comencen amb una finestra lleugerament oberta, després treuen les plàntules durant uns minuts i després deixen els tomàquets al carrer durant tot el dia, només després de procedir a l'enduriment nocturn .
Trasllat de plàntules de tomàquet a l’hivernacle
L’hivernacle és necessari per tal d’accelerar la maduració dels tomàquets. Al cap i a la fi, les plàntules es transfereixen a terrenys protegits molt abans que als llits simples. El policarbonat, el vidre o l’embolcall de plàstic permeten que els raigs solars passin per l’hivernacle, però alhora evita que s’escapi calor.
Així, es crea un cert microclima a l’interior de l’hivernacle, es mantenen la temperatura i la humitat constants, tot això és molt útil per a les plàntules de tomàquet. En aquestes condicions, les plantes es desenvolupen ràpidament, creen ovaris i formen fruits.
Però, si l’aire de l’hivernacle s’escalfa prou ràpidament (ja al març la temperatura pot ser suficient per cultivar tomàquets), llavors la terra no serà molt més càlida que la dels llits simples.
Per accelerar el procés d’escalfament de l’hivernacle, podeu utilitzar un dels mètodes següents:
- Equipar la calefacció del terra amb electricitat, aigua tèbia o altres sistemes volàtils.
- Aixequeu els llits a 40-50 cm del nivell del terra, protegint així els tomàquets de les gelades del sòl.
- Creeu llits càlids, utilitzant els processos naturals de decadència i fermentació, abocant compost o humus al fons de la rasa i plantant plàntules de tomàquet en aquesta capa.
Quan el terreny de l’hivernacle s’escalfa (a 10 graus), podeu plantar tomàquets amb seguretat.
No oblideu que l’aire massa calent és destructiu per als tomàquets; per mantenir un microclima normal, cal obrir els respiradors, utilitzar ventilació o amagar les parets de la pel·lícula de l’hivernacle.
El moment de plantar un tomàquet a terra
Per calcular el moment correcte per plantar tomàquets a terra, tal com s’ha esmentat anteriorment, cal tenir en compte diversos factors alhora. Però fins i tot després d’això, hi ha una alta probabilitat de retorn del clima fred, les gelades o altres sorpreses derivades del clima.
Ningú no és immune als errors, per això els jardiners experimentats mai planten totes les seves plàntules de tomàquet en un sol dia: aquest procés s’estén dividint el nombre total de plantes en diverses parts.
Si parlem d’una franja amb un clima temperat, el primer lot de tomàquets es plantarà aquí a finals d’abril (20 d’abril a 1 de maig). La major part de les plantes s’han de plantar a mitjà termini: de l’1 al 10 de maig. I, finalment, les plantules de tomàquet es planten a mitjan mes (10-20), intentant protegir almenys una part del cultiu de possibles gelades.
A causa d’aquestes dificultats en els càlculs, és possible recomanar als residents d’estiu que anoten anualment totes les dates en què es sembren els tomàquets per plantar-los, bussejar-los i traslladar-los a terra, quin tipus de cultiu es cull: aquestes estadístiques ajudaran a moment òptim per plantar tomàquets en una localitat concreta.
Tots els agricultors s’esforcen per una cosa: cultivar un cultiu de tomàquet el més aviat possible i recollir un nombre rècord de fruites. La pressa en aquest procés no està relacionada amb les ambicions dels jardiners: com més primeren maduren els tomàquets, menys possibilitats tenen de contraure una infecció per fongs, de patir insectes plagues, de capturar un període de calor intens o de "sobreviure" fins al fred de la tardor. .
Avui en dia hi ha moltes maneres de preparar els llits, destinats a portar plàntules de tomàquet a terra una mica abans. Pot ser:
- llits alts a partir de taulers de fusta o altres materials disponibles;
- plantar tomàquets en palla o serradures;
- ús per a plàntules de contenidors individuals (testos, galledes, caixes, bosses);
- escalfar la terra amb compost, residus alimentaris, humus o altres substrats adequats;
- cobrint els tomàquets plantats amb paper d’alumini o agrofibra, que s’utilitzen només a la nit o amb mal temps
Salvar les plàntules de les gelades
Malgrat totes les precaucions i càlculs complexos, sovint passa que les gelades sorprenen els jardiners. I llavors cal acceptar mesures urgents per salvar les plàntules de tomàquet al camp obert.
Hi pot haver diversos mètodes d’aquest tipus:
- Refugi amb pel·lícula o agrofibra, lutrasil i altres teixits especials. Per a aquest mètode, es recomana proporcionar un petit arc de metall o marc sobre el qual pugueu llançar un material de cobertura per no danyar les plàntules de tomàquet.
- Els pots de vidre, envasos de plàstic o fins i tot galledes normals també poden protegir els tomàquets de la congelació; una altra cosa és que no sempre és possible trobar suficients plats. Aquest mètode és més adequat per a zones petites amb un parell de dotzenes de matolls.
- Si les gelades amenacen una gran plantació de tomàquet, podeu provar d'escalfar les plantes amb fum. Per fer-ho, cal encendre el foc des del vent. Com a combustible, heu d’utilitzar el que dóna molt de fum: fullatge de l’any passat, troncs gruixuts i mullats, escorça d’arbres, serradures humides. El fum viatjarà per terra, escalfant així els tomàquets.
- Les gelades greus poden amenaçar fins i tot els tomàquets plantats en hivernacles o hivernacles. Allà, les plantes també es protegeixen escampant serradures, palla sobre els arbustos o cobrint-les amb caixes de cartró, galledes de plàstic i ampolles.
Tot això ajuda a assegurar-ho simplement no existeixen dates específiques per plantar un tomàquet... Cada jardiner o resident d’estiu ha de determinar empíricament les dates de plantació, observant els tomàquets durant diverses temporades seguides.
Els hivernacles o els fogons poden facilitar lleugerament el procés de cultiu de tomàquets, però aquests mètodes tenen les seves pròpies característiques. - Una amenaça per a les plantes és la humitat elevada i la probabilitat de sobreescalfament a causa de les temperatures massa altes i la ventilació insuficient.
En tractar-se dels tomàquets, l’agricultor ha d’entendre que no serà fàcil: la cultura és molt capritxosa i capritxosa. Però els tomàquets frescos a la taula i una bona collita paguen totalment tot l’esforç i els diners gastats.
