Contingut
Els pebrots són una cultura capritxosa i al carrer central no tots els jardineros es permetran cultivar-los a camp obert. Tot i que les temperatures estiuenques i la quantitat de sol haurien de satisfer les necessitats d'aquest hoste a l'estranger. Però el problema és diferent: gairebé tots els pebrots tenen una temporada de creixement molt llarga. Això significa que l'interval de temps des de l'aparició de les plàntules fins al moment de la maduració dels primers fruits pot ser de 3,5 a 5 mesos o fins i tot més. I aquestes plantes són molt doloroses per trasplantar i, en general, en un estat de floració, desprenen totes les flors i els ovaris. Per tant, intenten conrear pebrots principalment en hivernacles o llars de foc. Als Urals i Sibèria, fins i tot en hivernacles sense escalfar, no sempre és possible cultivar una collita decent de pebre.
Per tant, per a aquestes regions, les varietats de pebrots dolços tenen una demanda inusual, que tenen temps de madurar en poc temps rècord, en 100 dies o menys. Aquests pebrots dolços se solen anomenar pebrots de maduració ultra primerenca i el pebrot Health, les característiques i descripció de la varietat que es presenten en aquest article, pertany a aquest tipus.
El pebrot dolç, o búlgar, com de vegades se l’anomena, pertany a un dels cultius d’hort més útils.
I la varietat d'altres vitamines i minerals que conté és tal que es pot anomenar rebost de salut al jardí. Però el seu contingut calòric és d’uns 25 kcal per cada 100 grams de pes vegetal. És molt útil en fresc, ja que la majoria de substàncies curatives no es conserven durant el tractament tèrmic.
El nom de la varietat de pebrot Health parla per si sol: els fruits d’aquesta varietat tenen totes les propietats dels seus companys i fins i tot en una forma més concentrada.
Descripció de la varietat
Pepper Health és conegut pels jardiners des de fa més de 30 anys, i aquest és un període sòlid per a una varietat vegetal, per la qual va aconseguir passar nombroses proves en diversos punts del nostre país. Va ser criat a finals dels anys 70 del segle passat a l’Institut de Selecció i Producció de Llavors de la regió de Moscou. El 1986, la varietat de pebre Zdorovye es va registrar oficialment al registre estatal de Rússia i es va aprovar per utilitzar-la a les regions més septentrionals i orientals de Rússia, des de la regió de Murmansk fins a Magadan. Això podria ser possible a causa de la característica sanitària única de les plantes de pebrot. Les plantes d'aquesta varietat són capaces de desenvolupar-se, florir i produir bons rendiments en condicions de poca llum.
Els arbusts de pebrot dolç saludable es distingeixen per la seva forma semi-estesa i per l’alçada bastant considerable, que poden arribar als 1,5-1,7 metres. Per tant, el millor és conrear-los sobre un enreixat i assegurar-vos de lligar-los a mesura que creixin. Per a un hivernacle, aquest és un avantatge indubtable, ja que permet un ús racional de l’espai d’hivernacle a la part alta, on s’acumula la major part de la calor i la llum.
No és molt racional cultivar pebre Zdorov'e a l'aire lliure, perquè a la zona temperada encara farà massa fred per a això.I per a les regions del sud, hi ha moltes altres varietats amb una petita alçada d’arbustos i, per tant, més adequades per créixer a l’aire lliure, ja que no necessiten lliga.
Pel que fa a la maduració, la varietat Health és pràcticament inigualable: els seus fruits en maduresa tècnica es poden obtenir en els 76-85 dies posteriors a la germinació. Si voleu esperar a la maduresa biològica amb tot el color dels fruits, haureu d’esperar 20-30 dies més i només 95-110 dies després de la germinació, els vostres arbustos estaran coberts de bonics pebrots vermells.
El rendiment de la varietat Zdorovye és bastant elevat: un gran nombre de fruits maduren a les branques. És cert que la seva mida és petita, però en general es poden recollir uns 4,5 kg de pebrots d’un metre quadrat de plantacions.
Pepper Health, com ja es va assenyalar, és capaç de produir fruits fins i tot en condicions de poca llum. Aquesta varietat també s’ha demostrat resistent a moltes malalties comunes als pebrots i a les plagues d’insectes que ataquen els arbusts de pebrot.
Característiques de la fruita
Els fruits de la varietat Zdorovye es distingeixen per les característiques següents:
-
La forma dels pebrots és prismàtica, allargada, la superfície és lleugerament ondulada i els fruits cauen cap avall. En general, en forma i mida, els pebrots d’aquesta varietat s’assemblen una mica als representants de la família dels pebrots picants, de manera que no tothom s’atreveix a provar-los des del matoll.
- En la fase de maduresa tècnica, quan els fruits ja es poden menjar, es caracteritzen per un color verd clar. Havent assolit la maduresa biològica, és a dir, el moment en què les llavors estan completament madures per a sembrar-les, els pebrots adquireixen un to vermell.
- El gruix de les parets no és molt gran: uns 4,2 mm, però són prou carnosos i sucosos, la pell és prima i tendra.
- La mida dels fruits és petita, arriba als 10-12 cm de longitud, el diàmetre mitjà és de 5,5-6,5 cm. El pes d’un pebrot normalment no supera els 35-45 g.
- Pepper Health té bones i excel·lents característiques gustatives. Fresc, fins i tot en fase de maduresa tècnica, és molt saborós i no té cap sabor amarg. Però per als girs, és millor esperar la maduresa biològica, ja que en les llaunes en forma verda pot canviar el seu gust.
Avantatges i desavantatges de la varietat
La varietat de pebre Zdorovye té un conjunt d’avantatges incomparables respecte a altres pebrots dolços:
- Una de les primeres varietats de pebre: madura als 80 dies després de la germinació.
- Es diferencia en bona fruita, fins i tot en condicions de poca llum.
- Hi ha moltes fruites als arbustos i tenen un bon sabor.
- Cultiu sense pretensions i resistència a les malalties.
Però aquesta varietat també presenta alguns desavantatges:
- La petita mida dels fruits i el gruix de les seves parets.
- Els arbustos alts s’han de lligar addicionalment.
No obstant això, per a les regions del nord on el cultiu de pebrots dolços pot convertir-se en un somni de pipa, aquesta varietat pot ser l’elecció perfecta per al jardiner.
Ressenyes de jardiners
Les ressenyes de jardiners que conreen aquesta varietat de pebre són generalment positives. Per descomptat, els propietaris de parcel·les domèstiques situades al sud de Voronezh poden no quedar impressionats pels fruits del pebrot Zdorovya amb la seva mida i fins i tot el seu sabor, però aquesta varietat no està pensada per al cultiu al sud. Té un propòsit diferent: delectar els habitants de la zona mitjana i de les regions del nord amb les seves vitamines.
Conclusió
Pepper Health serà una opció ideal per créixer en zones amb poca llum i per a principiants. Aquesta varietat de pebrot no us decebrà amb el seu rendiment i us delectarà amb la seva maduració primerenca.
