Contingut
Més recentment, fa uns 20 anys, el pebrot a Rússia s’associava exclusivament amb el vermell. A més, tots els jardiners sabien perfectament que els pebrots verds només es troben en la fase de maduresa tècnica i que, quan estiguin madurs, s’haurien de pintar amb un dels tons vermells. De moment, el nombre de varietats i híbrids de pebrot dolç, només registrats oficialment a Rússia, supera diversos centenars. I entre ells hi ha fruits de diverses tonalitats: groc i taronja i verd i blanc i fins i tot marró i porpra.
Una coneguda empresa de cultiu de llavors "Aelita" ha criat i registrat tota una "família" de pebrots dolços amb la definició Big, que es tradueix de l'anglès com a gran. Tots els pebrots d’aquesta família es caracteritzen per la seva ombra única:
- Big Daddy: porpra;
- Big Mom - Orange;
- Gran lluita: vermell i bordeus;
- Big Girl és de color marró ataronjat.
El pebrot dolç Big Mom és un dels representants més populars d’aquesta peculiar família i aquest article es dedica a la descripció de les característiques d’aquesta varietat.
Característiques dels pebrots de taronja
Fa temps que se sap que el color taronja pot influir positivament en l’estat d’ànim psicològic d’una persona.
És a dir, la simple vista de pebrots taronja fa que la majoria de la gent se senti dolça. Però el betacarotè és el responsable d’un color tan brillant de la verdura, que és capaç de convertir-se en el cos humà sota la influència dels enzims en vitamina A. A més, és en pebrots taronja i groc que la major quantitat de rutina o es troba vitamina P. Aquesta substància és capaç d’enfortir les parets dels vasos sanguinis i fer-los més elàstics.
Però potser el més important que distingeix les fruites de pebrot groc i taronja és l’augment del contingut de potassi i fòsfor en comparació amb els seus homòlegs. Però el potassi fa molt pel bon funcionament del múscul cardíac, mentre que el fòsfor és responsable del funcionament normal dels ronyons, de la formació de teixits ossis i del creixement saludable de les cèl·lules.
Així, creixent i consumint pebrots de tons taronja i groc, podeu millorar significativament la vostra salut i fins i tot millorar el vostre estat d’ànim.
Descripció de la varietat
És lògic començar la descripció de la varietat de pebre Big Mom amb el seu origen. A més, va ser criat fa relativament poc, fa uns 7-8 anys, pels criadors de la companyia de cultiu de llavors Aelita. El 2012, aquesta varietat es va registrar oficialment al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia amb recomanacions per al cultiu a totes les regions de Rússia.
És molt adequat tant per al cultiu en llits oberts com en hivernacles.
Per exemple, a la regió de Moscou, per obtenir una bona collita d’aquesta varietat, és millor utilitzar túnels de pel·lícula, almenys per a la plantació primerenca de plantes a terra a finals de maig o principis de juny.
Els arbustos del pebrot Big Mama tenen una forma semi-estesa i arriben a una alçada de 60-70 cm, però, en condicions interiors, els arbustos poden créixer fins als 100 cm.Les fulles són de mida mitjana, bastant llises, de color verd fosc.
En el moment de la maduració, alguns jardiners classifiquen el pebrot Big Mom com a varietats de maduració primerenca, d'altres a mitjan temporada. Es pot suposar que passen uns 120 dies des de l’aparició de brots complets fins a la maduresa tècnica del fruit. Els pebrots ja es poden utilitzar per a amanides, cuinar i només per menjar, però el seu color encara és verd clar. Perquè els fruits quedin completament acolorits, cal que passin altres 15-20 dies.
La varietat Big Mama és famosa pel seu bon rendiment: a partir d’un metre quadrat de plantacions es poden recollir 7 kg de fruites o fins i tot més. És cert que aquestes xifres es relacionen més amb el cultiu de pebrots sota cobert i en un hivernacle.
La varietat Big Mom és resistent a moltes malalties nocturnes; les plagues rarament el molesten. Però les mesures preventives mai seran superflues.
Característiques de la fruita
És difícil discutir l’atractiu de les fruites de pebre Big Mama, que fascinen a primera vista. Però, quines altres característiques tenen aquests pebrots?
- La forma dels grans de pebre es pot anomenar cuboide, tot i que, com que tenen una longitud lleugerament allargada, semblen més aviat un cilindre, lleugerament aplanat als costats. Alguns jardiners anomenen aquests pebrots en forma de barril. La seva forma de creixement cau.
- La superfície de la pell és llisa, atractiva i molt brillant. Hi ha una lleugera nervadura als laterals.
- El color de la fruita atrau amb un sucós color ataronjat, en un estat de maduresa tècnica és de color verd fosc. Però els grans de pebre es coloren en comparació amb moltes varietats de mitja temporada amb força rapidesa.
- Els fruits es fan grans, no és estrany que el pes d’una fruita sigui igual a 200 grams. De mitjana, el seu pes és de 120 a 150 grams.
- Les parets són gruixudes i denses, el seu gruix arriba als 10-12 mm, una mitjana de 7-8 mm. La polpa és carnosa i sucosa.
- Pel que fa al gust, els fruits d’aquesta varietat mereixen una valoració extremadament excel·lent. Es consumeixen millor frescos, directament de l’arbust. Però els grans de pebre són universals per propòsit. Fan excel·lents amanides i plats farcits, i també podeu cuinar-ne molts espais exteriors deliciosos i molt bonics.
- Les fruites es conserven ben fresques i són aptes per congelar durant l’hivern.
Característiques creixents
Els pebrots de la varietat Big Mama, com qualsevol altra varietat de pebrot dolç en les condicions climàtiques del nostre país, requereixen un període preliminar de planter. Però el cultiu de plàntules de pebrot no és gens difícil si seguiu els requisits bàsics d’aquesta cultura; sobretot necessita molta llum, especialment en les primeres etapes del desenvolupament, una quantitat suficient de calor i un reg mitjà, però uniforme.
Les llavors de pebrots d'aquesta varietat brollen bastant ràpidament, fins i tot després de 4-5 dies, però de mitjana necessiten de 8 a 10 dies perquè apareguin brots complets. Per augmentar el percentatge de germinació i garantir brots més uniformes, es recomana remullar les llavors durant diverses hores en qualsevol promotor de creixement abans de plantar-les. A casa, podeu utilitzar suc d’àloe o una solució de mel a l’aigua, així com qualsevol dels productes de la botiga, com ara zircó, epin, novosil i altres.
La sembra de llavors de pebrot d'aquesta varietat per a plàntules es pot fer al febrer si teniu previst plantar les plantes en un hivernacle. O a principis de març, si es preveu que el pebrot es conrea a l’aire lliure. En el període anterior a l'aparició de les dues primeres fulles veritables a les plàntules, és imprescindible proporcionar-li 12-14 hores d'il·luminació. Normalment, s’utilitzen bombetes fluorescents o LED per a aquests propòsits.
A partir de finals de març, les plàntules de pebrots ja haurien de tenir prou llum natural, que podrien rebre mentre estaven a les finestres. Però, des d’aquest moment fins a la plantació, és aconsellable alimentar les plàntules de pebrot diverses vegades amb fertilitzants complexos.
Els pebrots d’aquesta varietat es planten en un lloc permanent segons l’esquema de 35 per 50 cm. És important no aprofundir les plantes quan es trasplanten. Amb una possible amenaça de baixes temperatures, les plantes es poden cobrir amb un material no teixit o una pel·lícula fixada en arcs.
L’alimentació i el reg regular són un requisit previ per obtenir un bon rendiment de la varietat Big Mama, ja que la formació de fruits grans requereix una gran quantitat de nutrients.
Ressenyes de jardiners
La varietat de pebre Big Mom és molt popular, de manera que hi ha moltes ressenyes i, en la seva majoria, són positives.
Conclusió
El pebre gran mama és una combinació exitosa de bellesa, excel·lent sabor, rendiment i maduresa primerenca. Per tant, no és d’estranyar que ràpidament guanyés popularitat entre els jardiners.
Hola, aquest marcatge ha aparegut fa relativament poc. El que significa no se sap amb certesa. No volem donar informació falsa i enganyar-lo deliberadament. Proveu de fer la vostra pregunta als productors de llavors o als llocs web de llavors
Bon dia ! Podeu explicar què signifiquen les marques Frus a la part posterior de l’envàs dels pebrots dolços BIG MAMA? sabem que així es denoten els híbrids.