Processat hom de tomàquets

Els criadors moderns treballen incansablement i creen nous híbrids i varietats de tomàquets cada any. Ells, i de fet tots, volem que les novetats siguin més gustoses que les varietats que plantem. Estaria bé que cantessin d’hora i es mantinguessin més temps. Però potser el més important és que són resistents a les principals malalties del tomàquet. Malauradament, simplement no hi ha varietats i híbrids que siguin resistents a ells a nivell genètic. Si intenten vendre-li un tomàquet així, el venedor simplement és poc ingenu.

Però hi ha varietats i híbrids de tomàquet que resisteixen amb èxit el flagell principal de les solanàcies: phytophthora. Per part del jardiner, només cal una mica d’ajuda a la planta, per exemple, per dur a terme el processament d’un tomàquet. Això reduirà significativament el risc d’aquesta perillosa malaltia. Hom també lluita contra l'alternaria de tomàquet.

Principals signes i mètodes de distribució de phytophthora

El tizó tardà o tardor és una malaltia dels tomàquets i altres cultius de la família de les solanàcies, incloses les patates. La plaga tardana és causada per fongs patògens. Les plantes debilitades solen ser les primeres a emmalaltir-se. A les tiges i fulles apareixen taques marrons marrons... Si us hi fixeu, veureu una delicada pelussa blanca a l’altra banda del full. Es tracta de zoosporangis que es transfereixen fàcilment de planta en planta. En un entorn humit, en surten espores de l'agent causant de la malaltia, que entren a la planta a través dels estomes o germinen directament a través de la capa superior de teixit.

Com a regla general, les patates són les primeres a emmalaltir-se amb el tizó tardà. Les espores de fong es poden trobar en tubercles de llavors d’aspecte saludable i a la terra superior. Des de les patates malaltes, la malaltia s’estén als tomàquets. El temps transcorregut des de la malaltia de la patata fins a la malaltia del tomàquet és només d’una setmana, màxim deu dies. Les espores poden morir quan fa sol. Els estius humits i freds amb forts canvis de temperatura i boires contribueixen a la ràpida propagació phytophthora.

Això no només reduirà el risc de malaltia per als dos cultius, sinó que també augmentarà la temporada de creixement de la patata i, per tant, el seu rendiment. A les patates processades a casa no els agrada l’escarabat de la patata de Colorado.

Per evitar que les espores de phytophthora infectin els tomàquets, és necessari crear una capa protectora a la superfície de les fulles de les plantes, i també tractar els tomàquets amb una substància tal que, colpejant les espores de l'agent causant de la malaltia, destruiria ells. Hom compleix cadascun d’aquests requisits.

Preparació casolana i processament de tomàquets amb ell

Hom és un fungicida de contacte. Què vol dir?

• Aquest medicament no pot curar les plantes ja malaltes, sinó que les protegeix de manera fiable de la infecció, formant una pel·lícula protectora a les fulles i tiges. A causa de les peculiaritats de l’acció del medicament, el tractament ha de tenir un caràcter preventiu i començar abans de l’aparició del tizó tardà, no només en els tomàquets, sinó també en les patates.
• Pràcticament no penetra en els teixits, concentrant-se en la seva superfície.
• L’oxiclorur de coure, que és el principal ingredient actiu del medicament, destrueix les cèl·lules de l’agent causant de la malaltia, causant la seva mort, però només a la superfície de la planta.
• Els organismes patògens no s’acostumen a l’acció del medicament. Per tant, cada tractament serà igual d’eficaç.
• Els tractaments es poden realitzar diverses vegades, de mitjana de tres a cinc vegades, ja que el medicament no s’acumula a la planta.
• La durada de cada tractament és de deu a catorze dies.
• El fàrmac es descompon completament en sis mesos en components que no són perillosos per als humans.

Com sol·licitar hom

Per al tractament estàndard de les plantes, segons les instruccions, s’afegeixen deu litres d’aigua per cada quaranta grams de medicament. En primer lloc, es prepara una solució concentrada dissolent l’oxiclorur de coure en una petita quantitat d’aigua i després s’afegeix la resta d’aigua. Com que la velocitat de processament dels tomàquets no supera el litre per deu metres quadrats, aquesta quantitat serà clarament superflu. No es proporciona l'emmagatzematge d'aquesta solució. Per tant, cal centrar-se en la superfície ocupada pels tomàquets i, per descomptat, les varietats altes requeriran més consum de solucions, ja que tenen una gran massa foliar.

Característiques del processament de tomàquets a casa

Hi ha normes, l’observança de les quals ajudarà a fer que el tractament no només sigui el més eficaç possible per a les plantes, sinó que també sigui segur per als humans.

• Prepareu una preparació fresca cada vegada.
• Observeu les proporcions durant les normes de preparació i elaboració.
• Els tomàquets es processen en un dia clar i sense vent. És millor fer-ho al matí o a la tarda. La temperatura de l’aire durant el processament no ha de superar els 30 graus.
• Quan processeu, presteu atenció a la part inferior de les fulles, ja que els patògens solen instal·lar-s’hi.
• No oblideu portar roba especial, guants i utilitzar un respirador. No fumar ni menjar.
• Després del processament, cal canviar-se de roba, rentar-se completament i fins i tot esbandir-se la boca.
• Mantingueu el medicament lluny dels aliments i utilitzeu estris especials per a la seva preparació.
• No utilitzeu contenidors de ferro ni plats d’acer galvanitzat. L’oxiclorur de coure reacciona amb el ferro i la composició i les propietats de la solució canvien.
• No deixeu que l’homa entri en contacte amb àlcalis, sinó que la descomponen.
• No emmagatzemeu el medicament a temperatures superiors als trenta o inferiors als cinc graus centígrads.
• El medicament té una tercera classe de perillositat. És tòxic per als peixos i, per tant, no s’ha d’alliberar a les masses d’aigua. En les primeres sis hores posteriors al tractament, el medicament és tòxic per a les abelles.
• El processament durant els tomàquets florits no és desitjable.
• Hom és compatible amb la majoria dels pesticides i fungicides moderns d'altres classes diferents dels que són alcalins. És possible combinar-lo amb alguns fertilitzants i immunostimulants, per exemple, humats i epin.

Tenint en compte les peculiaritats del processament de tomàquets amb homom, és millor dur-los a terme abans de la floració, així com entre la floració del primer i el segon pinzell de flors. En altres períodes de la temporada de creixement de les plantes, es poden fer tractaments amb composicions que no tinguin restriccions i un període d’espera, és a dir, que els tomàquets tractats es puguin menjar el dia de la seva implementació.

Phytophthora és una malaltia insidiosa i imprevisible. És molt més fàcil prevenir-lo que curar-lo.