Contingut
Momordica, la foto de la qual impressiona fins i tot els jardiners experimentats, va migrar amb èxit d'un clima tropical a un clima temperat. La planta està adaptada per al cultiu en parcel·les personals com a fruit o conreu ornamental. Gràcies a la forma interessant dels fruits brillants, no passa desapercebut.
Quina planta Momordica
Momordica és una planta pertanyent a la família de la carbassa. Hi ha més de 20 espècies del gènere que viuen als tròpics i subtropicals del sud-est asiàtic. A Rússia, la planta va aparèixer fa relativament poc i es va popularitzar immediatament entre els residents d’estiu. En horticultura, es poden trobar principalment dos tipus: momordica harantia i momordica kokhinhinskaya. El primer tipus es cultiva més sovint, tant com a fruit com com a cultiu ornamental.
Momordica té molts noms: magrana índia, cogombre indi, carbassa xinesa, cogombre cocodril, meló amarg. És una liana anual, que arriba a una alçada de 6-7 m. Les fulles estan bellament tallades, d’uns 12 cm d’amplada. La floració comença al juny, la planta llença brots grocs clars de mida mitjana, masculins i femenins, al mateix arbust. És a dir, amb una momordika n’hi ha prou per donar fruits. Les flors tenen un aspecte normal, però els fruits aporten una decorativitat a la cultura.
Les plantes joves tenen pèls que causen irritació per contacte amb la pell. Això explica el nom de la vinya - momordica en llatí significa "mossegar". Podeu cultivar la cultura com a planta d’interior: les fulles, les flors i els fruits semblen inusuals i interessants.
Quin tipus de planta momordica es pot veure a la foto:
Descripció de fruits Momordica
Els fruits allargats estan coberts de tubercles i creixements. Fan 7 cm d’amplada i oscil·len entre els 7 i els 35 cm de longitud, segons la varietat. Al principi, el fruit és verd, però després adquireix un color taronja brillant, les plàntules són vermelles. Momordica també es considera una planta medicinal a causa de les seves nombroses vitamines i minerals.
Els fruits es posen immediatament després de la pol·linització. Quan maduren, els fruits rebenten i esdevenen com grans flors amb llavors similars a les de la magrana. La polpa en si és sucosa, té un gust agradable amb una lleugera amargor.
Tipus i varietats de momordica
Momordica té diversos tipus i varietats, cada jardiner pot triar la seva, en funció de les seves necessitats. Aquesta vinya es cultiva sovint com a decorativa. La mida del fruit difereix d’un cultivar a un altre.
Momordika Drakosha
A la planta li encanten les zones càlides i obertes, però s’ha de protegir del vent i del sol abrasador. El sòl ha de ser lleuger i fèrtil. La Liana creix fins als 2-2,5 m. El fruit de Momordica és similar a un cogombre amb tubercles, té una longitud d’uns 23 cm i un color madur groc-ataronjat. Pes mitjà 170 g. A l'interior del pericarpi d'un to rubí, que recorda el gust al caqui. La polpa de la closca en si és similar a una carbassa.
Momordika Gosh
La varietat Momordiki Gosha va ser criada per al cultiu a Sibèria; va ser inclosa al registre estatal el 2006. Els fruits són de color verd clar, la seva mida arriba als 35 cm i el pes és d’uns 400 g. El rendiment és elevat.Les protuberàncies a la superfície són pronunciades, el gust es caracteritza per ser picant amb tocs d’amargor. A la planta li agrada la llum i, quan es planta a zones ombrejades, hi ha el risc que la temporada de creixement es retardi. Momordica a Sibèria es cultiva en hivernacles sota una pel·lícula, al camp obert no sobreviu. La varietat Gosha pràcticament no és susceptible a la malaltia, és resistent als pugons i àcars, però pot ser danyada per la mosca blanca d’efecte hivernacle.
Momordika Jadet
Aquesta varietat es distingeix pel seu aspecte decoratiu. Momordika Jadet té flors perfumades de color groc brillant amb potes llargues. Els fruits estan coberts amb una pell lleugerament amarga, però a l'interior són dolços i de gust agradable. Són de color groc-ataronjat, arriben a una mida de 20 cm, tenen la punta punxeguda. L'alçada de la vinya és d'aproximadament 2 m, i el pes mitjà del fruit és de 100 g. Per obtenir una collita, la momordica es planta als hivernacles i, si només es necessiten les seves qualitats decoratives, es col·loquen al llarg de tanques o a les glorietes.
Momordika Naya
Les vinyes tenen tiges llargues i primes, es col·loquen sobre un enreixat i es pessiguen durant el creixement. La cultura no tolera en absolut les gelades, per tant es planta a terra quan finalment s’aconsegueix el clima càlid. Els fruits de la Naya Momordica són allargats i de forma ovalada, en un estat madur tenen una mida que oscil·la entre els 15 i els 25 cm. La collita es cull després de 8-10 dies des de la formació d’ovaris. Els fruits són amargs, de manera que es remullen amb aigua freda abans de menjar.
Momordica balsàmica
Liana creix fins a 5 m i té una gran massa verda de fulles. Els fruits són berruguesos, de color taronja brillant. La collita es cull el dia 10 i, per eliminar l’amargor, la momòrdica es xopa amb aigua salada. Quan està completament madur, la fruita esclata de cop, deixant anar les llavors. Aquesta varietat té les millors propietats curatives de totes. No obstant això, els seus fruits són relativament petits, fusiformes.
Momordica pudent
És una planta perenne, que arriba als 7 m de longitud. N’emana una olor poc agradable, motiu pel qual es deu aquest nom. Les fulles estan tallades en forma triangular, pubescents, tenen una mida de 20 cm. Les flors són dioiques de fins a 4 cm de diàmetre, els mascles es recullen en inflorescències de 8 peces i les femelles romanen solitàries. El seu color pot anar del groc al taronja. El fruit és el·líptic, s’assembla a una carbassa i està cobert d’espines fines. La seva mida no supera els 10 cm. En climes tropicals, sovint es troba als camps mala herba... Aquesta vinya no té pronunciades qualitats decoratives i no s’utilitza com a aliment, però conserva les seves característiques medicinals.
Momordica Jade
Una planta anual, que és una liana molt ramificada. Triga uns 70 dies des de la sembra fins a la fructificació. Quan és madura, Momordica Jade és de color groc ataronjat, més aviat gran, d’uns 30 cm de llargada. El pes de la fruita arriba als 300 g. La superfície està coberta de bonys profunds. Les fruites no madures tenen un gust una mica amarg, però el gust principal de la seva polpa és agradable i permet consumir-les fresques. La planta té altes qualitats decoratives.
Plantació i cura de momordica
Momordica és una planta anual, per tant es propaga per llavors. A més, s’utilitzen mètodes tant de planter com de no planter. La primera opció s’utilitza amb més freqüència, especialment a les regions amb un clima fred.
Creixent Momordica a partir de llavors a casa
Abans de cultivar momordica a partir de llavors, primer les heu de preparar:
- Les clares s’eliminen, perquè només les fosques són madures.
- Les llavors s’han de submergir en un got amb una solució feble de permanganat de potassi.
- Un tros de tela es posa en remull en 200 ml d’aigua tèbia amb una culleradeta de mel.
- Les llavors es col·loquen en aquest tovalló després de la desinfecció i es traslladen a un lloc càlid.
- El teixit s’hidrata a mesura que s’asseca.
Les plàntules apareixeran al cap d'un parell de setmanes. Les llavors germinades es planten en tasses de torba.
Una barreja de terra i humus es col·loca en tasses en proporció 1: 3. El sòl es calcinà durant 2 hores per a la desinfecció.D’aquesta manera, es destrueixen les larves d’insectes i les espores de fongs.
L'aterratge es realitza de la següent manera:
- les llavors estan enterrades amb una vora al terra de 2 cm;
- després s’escampen amb sorra i es reguen amb cura;
- la part superior està recoberta de polietilè, però de manera que hi hagi accés a l’aire i quedi la humitat necessària.
Cal mantenir la sala a una temperatura mínima de + 20 ° C. Val la pena esperar l’aparició de plàntules no abans de dues setmanes després. Quan apareixen els brots, s’elimina la pel·lícula i s’abrega la terra del polvoritzador. Les plàntules de Momordica s’han de protegir de la llum solar directa.
Quan apareixen les primeres fulles vertaderes, la planta s’alimenta amb sulfat de potassi i superfosfat. No es recomana utilitzar fertilitzants nitrogenats. La temperatura ambient es redueix a + 18 ° C. Es requereix proporcionar plantules amb protecció contra corrents d’aire i una quantitat suficient de llum. Dues setmanes més tard, s’introdueix un fertilitzant orgànic i després de dues altres composicions minerals. No s’ha de deixar assecar el sòl en tasses, però al mateix temps s’ha de regar moderadament. Les plantules s’han d’endurir exposant-les, per exemple, al balcó.
Trasllat a terreny obert o protegit
Quan les plantes arriben a una alçada de 25 cm, es trasplanten a un hivernacle o a terra obert. En el cas del cultiu a l’interior, simplement passeu a un test més gran. Momordica es transfereix a un lloc permanent a les tasses, perquè el sistema radicular és molt sensible i no tolera bé el trasplantament.
El millor moment per plantar en terreny obert és a principis de juny, perquè no hi ha gelades de retorn en aquest moment. La vinya es col·loca en un lloc sec i il·luminat, la terra ha d’estar fluixa i permetre que l’aigua passi pel pou. Amb un excés d’humitat al sòl, les arrels poden podrir-se. Els margues amb una quantitat suficient de fertilitzants i poca acidesa són molt adequats per a momordica. Abans de plantar-se, s’introdueix una solució d’urea, també és adequat un mullein. Desenterren el sòl, s’eliminen de males herbes i grans terrons.
Quan moveu les plàntules al terra, assegureu-vos que el coll de l’arrel no s’aprofundeixi. Cal mantenir una distància d'almenys 85 cm entre les plàntules, en cas contrari frenaran el creixement de l'altre. La liana està plantada al suport, a prop dels enreixats o de la tanca. Després de la sembra, es rega la momòrdica i es crea per primera vegada una petita ombra per evitar la llum solar directa de les plantes.
Creixent i cuidant momordica
Un temps després de la sembra, el sistema arrel momordica s’adaptarà i la planta començarà a guanyar massa verda. Un gran nombre de fulles redueix la fructificació, de manera que heu de prioritzar immediatament, si la vinya es cultiva amb finalitats decoratives, es queden els verds i, si teniu previst utilitzar Momordica com a aliment, haureu de tallar l’excés de fulles.
A la calor o quan creixen en un hivernacle, les plantacions es regen amb aigua tèbia assentada a raó de 8-10 litres per cada arbust. És millor fer-ho al vespre i, al matí, afluixar una mica el terra. Les arrels de la planta es poden exposar durant el reg, de manera que sovint s’aboca terra nova sota la momòrdica.
Un cop cada 3-4 setmanes, es fertilitza amb fertilitzants complexos que contenen calci, potassi i nitrogen. També podeu afegir mullein amb excrements d’ocells.
Momordica sol patir les mateixes malalties que la resta de llavors de carbassa:
- floridura;
- bacteriosi;
- podridura grisa.
Per combatre-les, s’utilitzen solucions de cendra, sofre col·loïdal i mulleïna. Els pugons són plagues habituals.
Com formar momòrdica a l’hivernacle o a l’aire lliure
Quan es formen vinyes, se segueixen les regles següents:
- a la tija principal, tots els brots laterals estan tallats a 0,5 m del terra;
- quan apareixen els primers ovaris, cal aprimar la mata, treure les pestanyes cobertes i pessigar la tija a una alçada d’uns 1,5 m;
- per obtenir una bona collita, els brots laterals es tallen periòdicament a 50 cm a mesura que creixen;
- és millor deixar tres tiges principals;
- les parts assecades i seques de la planta també s’han d’eliminar oportunament.
Verema i processament
El cogombre groc Momordica s’elimina de l’arbust lleugerament immadur a l’edat de 7 a 10 dies. La pela ha de tenir un color groc, quan apareix un to taronja, els fruits perden el seu gust. La verema es realitza des de finals de juny fins a l’aparició de les gelades. Com més fruits es recullen, més ovaris es formen. Però tingueu en compte que un gran nombre de fruits momòrdics que maduren alhora afebliran la planta. Els fruits s’emmagatzemen durant uns 20 dies a una temperatura d’uns + 12 ° C i una humitat de l’aire del 80%. Com que la vida útil de les fruites fresques és relativament curta, intenten fer-ne diverses preparacions.
Conclusió
La planta momordica, la foto de la qual atraurà fins i tot aquells que no estan interessats en la jardineria, es cultiva amb èxit fins i tot a Sibèria, sense necessitat de cures complexes. La cultura té altes propietats decoratives i medicinals, i també es pot menjar simplement. Els residents d'estiu amb experiència només deixen comentaris positius sobre Momordica.
