Contingut
El cibulet és una planta herbàcia perenne amb valuoses propietats nutricionals i medicinals. No és difícil cultivar un cultiu al jardí, subjecte a les regles bàsiques de plantació i cura posterior.
Què és l'arc de cebollet
Shnitt-ceba, velocitat o cisell, és una planta herbàcia de la família de la ceba, coneguda en la cultura des del segle XVI. Té un gust agradable, brillant o lleugerament picant; s’utilitza per menjar a una edat jove de fins a tres setmanes.
La cultura és popular entre els jardiners a causa de la seva major resistència i resistència a les gelades. Les fulles de la planta no només tenen propietats nutritives, sinó també decoratives. Els ceballots es planten sovint al jardí com a planta de mel o com a part de composicions artístiques.
Com és un arc de cebollet
La ceba de Schnitt és una planta perenne de mida mitjana amb bombetes cònics oblongs o ovoides de fins a 25 mm de longitud en closques de paper marró. Té una tija densa i cilíndrica de fins a 60 cm d’alçada. El brot es “vesteix” de les beines de les fulles per un terç o cap al centre, les pròpies plaques són verdes amb una floració cerosa, fistulosa, de fins a 6 mm de diàmetre.
Un arbust de velocitat adult és capaç de produir fins a vuit brots alhora
De maig a agost, els ceballots floreixen amb cabdells esfèrics de color rosa pàl·lid o rosa-porpra. En el període de decoració, la planta sol entrar al segon any després de la sembra. Des del mes de juny dóna caixes de fruits amb llavors.
Característiques del cibulet
Els ceballots tenen una resistència molt alta i poden suportar fàcilment temperatures de fins a -35 ° C. Es pot cultivar en terreny obert no només al carril mitjà, sinó també a Sibèria, Extrem Orient i fins i tot a l’extrem nord.
El rendiment d’una planta depèn de la varietat i de les condicions de cultiu específiques. Però, de mitjana, els ceballots són capaços de produir fins a 7 kg de fulles a partir d’1 m2 i fins a 600 g de plaques comestibles d'una mata adulta. Durant la temporada, la collita es pot collir diverses vegades: la planta es recupera ràpidament després de tallar-la.
A diferència de molts cultius d’hort, els ceballots no necessiten ser trasplantats anualment. Es permet cultivar-lo en un lloc durant 3-4 anys i, si només realitza funcions decoratives al lloc, fins a nou anys. El cultiu presenta una alta resistència a plagues i fongs i fins i tot ajuda a protegir les plantacions veïnes de malalties.
Varietats de cibulet
Els ceballots estan representats per un gran nombre de varietats amb valuoses propietats decoratives i nutritives. Diversos d’ells tenen una demanda especial.
Bohèmia
Una varietat productiva permet eliminar fins a 200 g de verdures d’un arbust alhora. La planta poques vegades pateix malalties, es desenvolupa amb èxit en un lloc durant diversos anys. El primer tall es pot fer tres setmanes després de la formació de les fulles.
Els ceballots de Bohèmia tenen un sabor picant, però més aviat suau
Planta de mel
Resistent als cops freds i als sòls pobres, la varietat cebollet de mel aporta fulles de color verd fosc amb un agradable sabor picant durant tot l’estiu.Es diferencia de la bella floració, que es troba sovint en les composicions artístiques del paisatge. D'acord amb el nom, la planta és una bona planta melífera i atrau les abelles al lloc.
Les plomes de plantes de mel de cibulet creixen molt ràpidament, fins a 20 cm per setmana
Primavera
Una varietat primerenca de cibulet permet eliminar les fulles només tres setmanes després de la germinació. La planta demostra una alta resistència a les gelades, a la primavera és una de les primeres a brotar al jardí. Forma arbustos alts i força potents, el rendiment és d’uns 6 kg per metre de plantació durant la temporada, subjecte a la tecnologia agrícola.
La varietat de cebollet de primavera-ceba té un gust suau i lleugerament picant.
Chemal
Una varietat baixa de ceballots s’estén fins a 40 cm. El sabor de les fulles és agut i brillant, els indicadors de rendiment són elevats: es poden collir uns 7 kg de plomes sucoses en uns talls.
Els desavantatges de la varietat Chemal inclouen una resistència feble a l'oïdi
Crocus
Una varietat de cibulet de maduració precoç és adequada per tallar tan sols 14 dies després que les fulles tornin a créixer. Té un gust agradable i resisteix les gelades primaverals a l’aire lliure. Al mateix temps, el rendiment de la varietat és mitjà: es poden collir uns 600 g de plomes a partir d’un metre de plantacions.
Els ceballots de coco requereixen un trasplantament regular, en cas contrari, el rendiment de la planta disminuirà
Els beneficis i els danys del cibulet
Els ceballots de plantes comestibles tenen nombroses propietats medicinals:
- millora la gana i accelera els processos digestius;
- enforteix el sistema immunitari i afavoreix la recuperació dels refredats;
- redueix el risc de desenvolupar aterosclerosi;
- prevé l’aparició de deficiència de vitamines;
- té efecte antimicrobià i antiinflamatori;
- ajuda a eliminar toxines, toxines i paràsits del cos;
- millora l’agudesa visual;
- redueix les genives sagnants;
- dilata els vasos sanguinis i regula la pressió arterial;
- té un efecte beneficiós sobre l'estat del sistema genitourinari en homes i dones;
- millora la motilitat intestinal amb una digestió lenta.
Juntament amb les valuoses propietats, els ceballots tenen contraindicacions. No es recomana consumir la planta:
- amb lesions ulceratives de l’estómac i els intestins;
- amb exacerbació de la pancreatitis;
- amb malalties cròniques del cor i dels vasos sanguinis;
- amb hepatitis i cirrosi hepàtica;
- amb intolerància individual;
- amb migranyes freqüents.
Els ceballots tenen un efecte negatiu sobre el cos, principalment quan es consumeixen en excés. En quantitats excessives, les plomes afilades causen ardor d’estómac i nàusees, diarrea, mal de cap i erupcions al·lèrgiques.
Com plantar cibulet
És molt fàcil cultivar ceballots: la cultura pertany a la categoria sense pretensions. La planta es pot sembrar directament a terra oberta o en contenidors tancats a casa.
Cultiu de cibulet a partir de llavors al camp obert
Podeu sembrar ceballots al lloc a la primavera al començament de la temporada de creixement o a la tardor poc abans del fred. Es tria un lloc per a una planta moderadament il·luminat, amb una ombra clara. El sòl és necessari per al cultiu, solt, enriquit amb calç, amb un bon drenatge.
Uns mesos abans de plantar, la zona seleccionada es desenterra i es neteja de males herbes. Afegiu a la terra una galleda d’humus o 500 ml de compost per 1 m2, s'aboca una petita quantitat d'urea i superfosfat, després de la qual es remou el substrat. Uns dies abans de la plantació real del cultiu, també s’apliquen al lloc 20 g de nitrat d’amoni per 1 m2 i regar la terra abundantment.
El procediment per sembrar cibulet en un jardí obert té aquest aspecte:
- Les llavors de les plantes es posen en remull durant un dia en aigua tèbia, canviant periòdicament el líquid, i després s’assequen sobre un paper absorbent.
- Al lloc, es preparen petits forats de fins a 2 cm de profunditat, deixant una distància de 5 cm entre ells.
- Les llavors processades es col·loquen en forats i es cobreixen amb terra per sobre.
- Els llits són ruixats abundantment amb una ampolla.
A la primera temporada, no es recomana tallar les fulles joves: la planta té l'oportunitat de fer-se més forta.Si es segueix aquesta regla el segon any, els arbustos produiran una collita abundant.
Es recomana deixar entre 15 i 30 cm d'espai entre les fileres de cibulet
Plantules de cibulet en cultiu
Podeu plantar primer llavors de ceballet a les plàntules de casa per posteriorment traslladar-les a terra oberta. La tecnologia té aquest aspecte:
- Una caixa ampla d’uns 20 cm de profunditat s’omple amb un substrat d’humus, terra del jardí, sorra i cendra de fusta, que no arriba als 3-4 cm de la vora. El sòl està anivellat i regat abundantment.
- Les llavors pre-mullades de la planta es col·loquen en forats de 1,5 cm de profunditat a intervals de 2,5 cm. El material es cobreix de terra des de dalt i es ruixa amb una ampolla de polvorització i, a continuació, la caixa es cobreix amb pel·lícula o vidre.
- Durant diversos dies, les plàntules es mantenen en un lloc càlid amb una il·luminació moderada. Després de l'aparició de plàntules, el refugi s'elimina de la caixa i es reordenen les micro-pantalles de cibulet en una habitació més lleugera amb una temperatura d'uns 18 ° C.
- En el moment de la formació de la primera fulla veritable, les plàntules bussegen.
Durant el cultiu casolà, els ceballots s’han d’humitejar regularment. Les plàntules es transfereixen al sòl de mitjana dos mesos després de la formació dels brots. Les plantes en aquest moment haurien d'adquirir dues fulles vertaderes.
Les hores de llum del dia per a les plàntules de cibulet haurien de ser com a mínim de 12 hores
Els ceballots tenen cura
Podeu cultivar cibulet a partir de llavors en qualsevol clima. La cura d’una cultura no és particularment difícil, però alguns punts requereixen atenció.
Reg
Els ceballots requereixen un reg abundant. Amb la manca d’humitat, la planta perd el seu efecte decoratiu, a més, les fulles es tornen massa grolleres i menys gustoses. Regar el cultiu amb aigua tèbia, cal centrar-se en l'estat de la capa superior del sòl. L’embassament del sòl també és perillós per a la velocitat, ja que les arrels de la planta es poden podrir.
Vestit superior
Els fertilitzants per al cibulet comencen a aplicar-se el segon any. L'apòsit superior de la planta es porta a terme després del primer tall: quan es rega, s'introdueix al sòl una solució d'excrements d'ocells o una infusió de mulleina. També es permet ruixar els llits amb minerals secs: nitròfos o azofos, 40-100 g per 1 m2.
Quan s’utilitza matèria orgànica, es pot alimentar la planta després de cada col·lecció de fulles. Els fertilitzants minerals s’apliquen amb menys freqüència, després de 2-3 talls.
Afluixament i desherbament
Els ceballots adults formen una gespa densa a la superfície del sòl i solen inhibir el creixement de les males herbes per si soles. Però es recomana que les plantes joves d’1 a 2 anys es desherbin i s’afluixin mensualment. A més, protegirà la velocitat de plagues i fongs i millorarà l’accés d’oxigen a les arrels.
Preparació per a l’hivern
La planta speed tolera bé les gelades severes. Però les regles per cuidar els ceballots a la tardor encara recomanen aïllar el jardí. Normalment s’utilitza una capa densa de coberta: el sòl està cobert de fullatge sec, serradures i es llancen branques d’avet. A la primavera, amb l’inici del desglaç, s’elimina el refugi de manera que no interfereixi en el creixement de la cultura.
Control de malalties i plagues
Els ceballots poques vegades pateixen plagues i malalties, ja que els phytoncides de la planta espanten els insectes i destrueixen els microorganismes patògens. Però algunes malalties encara representen un perill per a la velocitat:
- Oïdi. La malaltia dels fongs es pot reconèixer per taques verdes pàl·lides a les fulles de la planta i per una floració blanquinosa. Amb una malaltia avançada, les zones afectades es tornen marrons amb el pas del temps i els cebollins es van morir.
El míldiu apareix als ceballots en condicions extremadament humides
- Rovell. Una altra malaltia fúngica deixa marques i inflamacions de color vermell marró a la planta.El fong s’estén ràpidament i pot destruir tot el jardí en poc temps.
L’òxid d’una planta es desenvolupa aviat amb un excés de nitrogen al sòl
La lluita contra les malalties de la ceba es realitza mitjançant fungicides Topaz, Fitosporin i Bactofit. No es recomana tallar les fulles del cultiu per a ús alimentari en un mes després de la polvorització. Com a profilaxi dels fongs, és necessari mantenir la neteja del lloc i eliminar les restes vegetals a temps, en què hibernen els microorganismes patògens.
De les plagues, el perill per al cibulet és principalment el trips. Podeu eliminar els paràsits utilitzant el medicament Aktara o el líquid de Bordeus. Per evitar que els trips es multipliquin als llits amb ceballet, abans de l’inici de l’hivern, heu d’esborrar la zona de les restes vegetals en descomposició.
Tant els insectes adults com les larves de trips s'alimenten de la paella
Reproducció
Podeu multiplicar la velocitat del lloc pel mètode de divisió. Això permet no només augmentar la població vegetal, sinó també rejovenir arbusts vells que ja no són capaços de demostrar rendiments elevats.
La divisió per al cibulet es realitza a la primavera o principis de tardor. El procediment es realitza de la següent manera:
- El dia seleccionat, el llit de la planta es rega abundantment.
- Caven en poc temps amb una pala i la retiren amb cura del terra.
- Les fulles de l’arbust es tallen a 15 cm i les arrels de fins a 5-7 cm.
- De forma manual o amb un ganivet, la planta es divideix en diverses parts amb 8-10 bombetes cadascuna.
- Els petits arbustos resultants es transfereixen a nous llocs i es planten de la manera habitual.
La cura dels ceballots després de dividir es duu a terme segons les normes estàndard.
Es recomana dividir els ceballots a l'edat de 3-4 anys.
Verema i emmagatzematge
Per primera vegada, la collita es realitza en la segona temporada després de la sembra. Les fulles joves i suculentes es tallen completament o només s’extreuen algunes plomes de la planta. Al mateix temps, es queden petites soques per sobre del terra. Les tiges florals s’eliminen durant l’estiu immediatament després de l’aparició per evitar l’engrossiment de les fulles i preservar la seva sucositat.
Des de la primavera fins a finals d’estiu, els ceballots es poden tallar completament de 2 a 4 vegades, en funció de la varietat i del ritme de creixement. L’última vegada que es treuen les fulles a mitjans d’agost i ja no molesten la velocitat abans del fred, de manera que la cultura té temps per acumular un subministrament de nutrients abans de l’inici de l’hivern. El millor sabor el tenen les plomes que s’estenen fins als 25-40 cm d’alçada.
Podeu mantenir els ceballots frescos a la nevera fins a dues setmanes. Si cal preparar les plomes d’una planta per a l’hivern, cal congelar-les a temperatures negatives o assecar-les. En ambdós casos, la velocitat conservarà els màxims beneficis i no perdrà el gust.
Conclusió
El cibulet és una planta bonica i sana amb bons rendiments. La cultura no exigeix una cura elevada, però sí que permet obtenir verds saborosos i sucosos diverses vegades durant la temporada de creixement.
