Contingut
Els porros no són tan habituals com les cebes comunes. arc... No obstant això, pel que fa a les seves propietats útils, no és en cap cas inferior al seu "parent". Aquesta ceba és un autèntic magatzem de vitamines i minerals. Gràcies a això, cada vegada guanya més popularitat. Cultivar porros no és una tasca fàcil. Aquesta cultura té necessitats especials. Per descomptat, és possible crear condicions favorables. Per fer-ho, heu de saber què necessiten exactament els porros i com cultivar-los correctament. També val la pena esbrinar com s’alimenta el porro perquè creixi bé i no es posi malalt.
Característiques dels porros
Aquesta cultura ens va arribar des de la costa mediterrània. Els porros són membres de la família dels lliris. Antigament es conreava activament a l’Àfrica, Grècia i Roma. A Rússia, aquesta ceba es cultiva a totes les regions, però sovint només als suburbis.
Es mengen tant les fulles de porro com la tija. Aquesta ceba conté aproximadament un 12% d’hidrats de carboni i fins a un 2% de proteïnes. També és ric en vitamines i minerals. Durant l’emmagatzematge de porros, la quantitat de vitamina C que conté només augmenta. Conserva bé la seva frescor i sabor a l’hivern.
És útil per a trastorns metabòlics i càlculs renals. Aquesta ceba té la capacitat d’augmentar la gana, té un efecte beneficiós sobre el procés de digestió dels aliments i s’utilitza com a diürètic.
La tija fa uns 15-55 cm d'alçada i uns 5 cm de gruix al bulb. L’any següent, la ceba forma una flor i després hi apareixen llavors. La inflorescència d’aquesta cultura és un paraigua esfèric. Les flors de porro són de color lila clar o blanc. Aroma agradable. L’avantatge dels porros és que poden germinar fins i tot a temperatures molt baixes (al voltant dels + 5 ° C). Però, tot i així, les cebes creixen més aviat en climes càlids. Per a un creixement normal, n’hi ha prou amb uns +15 ° C.
El més important per a aquest cultiu és un sòl fèrtil i humit. Els porros responen bé a la introducció de minerals, així com al reg. Sòl argilós amb un nivell d’acidesa neutral és el més adequat per cultivar-lo. Els sòls massa fluixos, àcids o pesats no són adequats per cultivar aquesta ceba.
Cura del porro
Planta plàntules de porro començar a l’abril. Abans de plantar, es tallen les arrels i les fulles de la ceba perquè arrelin millor. Les plantules s’han de plantar a una profunditat d’uns 5 cm, mentre s’aprofundeixen les fulles. Cal deixar almenys 45 cm entre les fileres de ceba i uns 15 cm entre les pròpies cebes. Per a l’emmagatzematge i l’ús a llarg termini de porros, la plantació s’hauria de començar a principis de primavera a la tardor. Però podeu plantar cebes durant tot l’estiu. Les plantes joves i fresques arribaran a temps a la tardor. Les cebes es poden menjar immediatament o deixar-les per segon any. Els porros sobreviuen bé sota la neu. És cert que amb gelades severes i sense una capa de neu gruixuda, les plantes no podran sobreviure. Deixant la ceba a l’hivern, es podrà collir al maig. Les plàntules creixen molt lentament immediatament després de la sembra. I tota la cura és regar i afluixar el jardí a temps.
La cura bàsica del porro no és difícil. Però, al mateix temps, totes aquestes regles s’han de seguir amb precisió. S’haurà de prestar la major atenció a l’arc al principi del creixement.La principal condició per a un bon creixement del porro és l’absència de males herbes al jardí. S'han d'eliminar definitivament.
L’assecat del sòl també està contraindicat per als porros. Sempre ha d’estar una mica humit. Durant tot el creixement de la planta, és necessari espolsar constantment la ceba. Aquesta és l’única manera d’aconseguir delicades cebes blanques. Després d’això, haureu de cobrir el sòl immediatament. Si parlem de mulch, podeu utilitzar:
- palla picada;
- fem sec;
- fenc o palla.
Els porros són capaços de créixer fins i tot després de ser collits i col·locats en un celler. Però per a això necessita una bona alimentació durant tota la temporada de creixement. Podeu començar a alimentar-vos immediatament després que la ceba hagi assolit uns 20 cm d’alçada.
Per fer-ho, podeu utilitzar la barreja següent:
- mig litre de mullein;
- cinc litres d’aigua.
Amb aquesta solució, cal regar els passadissos.
Aquest reg nutritiu es realitza en sòls poc fèrtils. Si el sòl es va fertilitzar abans de plantar les cebes, s’han d’utilitzar infusions d’ortiga en lloc del mullein.
Ja us heu adonat que els porros són molt amants de la humitat, de manera que el reg hauria de ser abundant. Durant la formació intensiva de massa verda, cal augmentar la quantitat d'aigua per al reg. És important assegurar-se que el sòl no s’assequi mai, però que al mateix temps no estigui humit. La collita s’ha de dur a terme a finals de tardor i és possible a l’hivern si no hi ha glaçades severes.
A més, la cura dels porros inclou desherbar regularment, alimentar-se i prevenir malalties. Cal afluixar el sòl sovint, aproximadament un cop cada 2 setmanes. També és important no oblidar-se de picar regularment la ceba. Rega els porros cada 4-5 dies, segons les condicions meteorològiques. Els primers dos dies després de plantar la ceba no s’han de regar. Per a cada metre quadrat del llit del jardí, necessitareu uns 10-14 litres d’aigua.
Per tal d’allargar la vida útil de la ceba, s’ha de collir diversos dies abans de l’aparició de les gelades. Aquest és el millor moment per transportar les cebes a l’emmagatzematge. A més, s’asseca lleugerament per l’excés d’humitat i es tallen les arrels. Cal fer-ho amb cura per no danyar les escates de la bombeta. Després hauríeu de tallar les parts penjants de les fulles. També cal assegurar-se que les partícules del sòl no caiguin als espais entre les fulles.
Alimentació de porros
Durant tota la temporada, cal dur 3 o 4 alimentacions de porros. La primera alimentació es realitza 3 setmanes després de la sembra. Per fer-ho, utilitzeu la solució següent:
- 5 litres d’aigua.
- 10 grams de nitrat d'amoni.
- 7-8 grams de sal potàssica.
El reg amb aquest fertilitzant es realitza de forma habitual, només entre files. Aquesta quantitat de fertilitzant hauria de ser suficient durant 2 m2... A més, les cebes responen bé a l'alimentació amb una solució de mulleina en una proporció de 1/10 i els excrements d'ocells 1/20.
Aquesta alimentació protegirà les plantes dels fongs.
Plagues i malalties
Una de les malalties perilloses del porro és mosaic... Es tracta d’una malaltia viral que transporten els pugons. El virus es manifesta en taques grogues a les fulles de la planta. Aquest arc es queda enrere en el creixement i no té un aspecte molt presentable. Malauradament, aquesta malaltia és incurable. L’arc afectat simplement es destrueix. Per protegir les plantes dels danys causats pels mosaics, és necessari seguir estrictament les regles de la tecnologia agrícola quan es cultiven els porros. En aquest cas, podeu utilitzar productes que repel·lin els pugons i les paparres. També s’aconsella plantar llavors de ceba que tinguin almenys 2 anys. En fer-ho, es redueix la probabilitat d’infestació de mosaics.El cas és que després d’haver-se estirat durant tant de temps, moren molts virus, inclòs el mosaic.
La següent malaltia freqüent en els porros és rovell i floridura... Són malalties fúngiques que es poden produir quan l’aigua s’estanca al sòl. Quan s’infecten amb floridura, les plantes es cobreixen amb taques de forma ovalada. Aquestes cebes no són adequades per al consum humà. L’òxid es reconeix pels característics fongs grocs que cobreixen les fulles. En el futur, aquestes coixinetes es tornaran negres, després les fulles de ceba perden força i s’assequen. Immediatament després que apareguin els primers signes de danys per òxid, cal eliminar les plantes malaltes immediatament. Les cebes sanes s’han de tractar amb una solució d’oxiclorur de coure i fitosporina. És molt difícil prevenir l’aparició de la malaltia. Però podeu augmentar significativament l’estabilitat de la ceba seguint les regles de cura i realitzant l’alimentació necessària.
La plaga del porro és mosca de ceba, que pot destruir completament el cultiu per les seves accions. Aquesta plaga apareix al maig i comença immediatament a pondre ous a les fulles de ceba i al sòl. Al cap d’uns dies en surten larves. Mengen activament el porro des de l’interior, cosa que fa que es podreixi. Per protegir els porros de les mosques de ceba, escampeu cendra de fusta al llit del jardí. La pols de tabac o una barreja de cendra i pols també és fantàstica. Podeu espantar les mosques de ceba amb pebre negre mòlt.
Com a alternativa, podeu preparar una infusió especial de tabac per combatre les mosques de ceba:
- 5 litres d’aigua;
- 1 culleradeta de sabó líquid
- 200 grams de tabac.
Tots els components es barregen i es deixen un parell d’hores per infondre la solució. Després s’ha de filtrar i ja es pot començar a regar el jardí. A la mosca de la ceba no li agrada l’api. Així, alguns jardiners planten aquesta planta deliberadament entre els porros per espantar-la.
A més d’aquestes malalties, els porros sovint es veuen afectats per floridura negra, fusarium i podridura cervical.
Conclusió
Com podeu veure, caldrà paciència i esforç per cultivar porros al jardí. Aquest cultiu només creixerà en sòls humits amb elevades taxes de fertilitat. Per protegir-lo de plagues i malalties, és necessari realitzar regularment procediments d’alimentació i prevenció. Però, un cop fet tot això, obtindreu una ceba casolana molt útil, que us proporcionarà les vitamines necessàries durant tot l’hivern.
