Contingut
La cultura del tomàquet té una gran varietat de varietats diferents. Es diferencien no només pel gust i les característiques del mercat dels seus fruits, sinó també per l’alçada de les plantes. Segons aquest criteri, tots els arbustos de tomàquet es divideixen en alts, talla mitjana i varietats poc grans. Totes elles es poden cultivar tant en hivernacles com en camp obert. En aquest article, veurem els tomàquets alts i les seves millors varietats a l’aire lliure.
Pros de varietats altes
Les varietats altes de tomàquets per a sòl obert han guanyat popularitat durant molt de temps entre els jardiners i jardiners. El seu principal avantatge respecte a altres varietats és la mida compacta dels seus arbustos. No creixen en amplada sinó en longitud. Normalment, la tija d’aquestes varietats creix d’1,5 a 4 metres d’alçada. A causa del fet que aquestes plantes creixen cap amunt, ocupen menys espai al jardí. Per tant, un metre quadrat pot allotjar plantes més altes que petites. A més, tenen altres avantatges que els distingeixen d'altres varietats:
- Alt rendiment... Les plantes llargues d’aquestes varietats poden formar de 20 a 40 grups de tomàquets. Això us permetrà recollir fins a 2 cubs de collita d’un metre quadrat.
- Immunitat contra la tosca tardana... A causa del fet que les plantes de varietats altes estan il·luminades de manera uniforme i que el seu fullatge i pinzells no toquen el terra, la probabilitat que arribi el tizó tardà és molt menor en elles que en altres varietats.
- Llarg període de fructificaciócomençant al juliol i acabant a finals de tardor.
- Fàcil de cuidar, tractar... A causa del fet que tots els fillastres s’eliminen de les plantes d’aquestes varietats, és fàcil notar qualsevol malaltia inicial i plagues als seus troncs no espessits. A més, l’absència de brots laterals facilita molt l’afluixament, el reg i la collita.
Característiques de les varietats
Les varietats altes de tomàquet per a sòl obert es distingeixen per la seva varietat. Per descomptat, els criteris principals per a molts jardiners a l’hora d’escollir una gran varietat de tomàquets seran el sabor de la fruita i el període de maduració. Si se suposa que el cultiu s’ha d’utilitzar per a la preparació de suc de tomàquet, s’han d’escollir varietats vermelles i roses. Si es preveu que els tomàquets es consumeixin frescos o tancats en pots, podeu triar varietats multicolors. A més, els tomàquets grocs i verds tindran un gust superior a les varietats vermelles. Segons el període de maduració, les varietats es divideixen en primerenca, mitjana i tardana. És per aquest criteri que els considerarem.
Varietats primerenques
El període de maduració d’aquestes varietats altes no superarà els 100 dies.
Barmaley
Es tracta d’una varietat de tomàquets força alta. La seva alçada mitjana serà de 2 metres. En aquest cas, la primera inflorescència de Baramley es troba per sobre de la vuitena fulla.
Els seus tomàquets tenen una forma arrodonida i lleugerament plana i el seu pes no excedirà els 200 grams. Fins al moment de la maduració, el tomàquet Barmalei té una taca de color verd fosc a la tija. Després de la maduració, desapareix. El color del fruit madur d’aquesta varietat és de color rosa intens.
La carn dels seus tomàquets, de densitat mitjana, és força carnosa. Té un gust i una comercialització excel·lents. És perfecte per a amanides.
La varietat Barmalei es distingeix pel seu rendiment. Es poden collir fins a 16 kg de tomàquets per metre quadrat.
Rosa salvatge
L'alçada dels arbustos d'aquesta varietat pot arribar als 2 metres.
A les seves plantes es lliguen tomàquets de mides força grans. El seu pes mitjà és d’uns 350 grams. Tomàquets de roses silvestres tenen una forma rodona, lleugerament aplanada. A mesura que maduren, els fruits immadurs d’aquesta varietat canvien el seu color de verd motllat a rosa intens.
Les característiques de sabor d’aquesta varietat són excel·lents. Els tomàquets tenen carn sucosa però no aquosa. La seva ratxa és de sabor agredolç. El sucre que conté no superarà el 3,7% i la matèria seca oscil·larà entre el 6% i el 7%. La rosa silvestre és una de les poques varietats de tomàquet ideals per cuinar. A més, s’utilitzen activament per a la preparació d’amanides, salses, sucs i purés. Aquesta varietat no és adequada només per salar i conservar.
La rosa salvatge té una excel·lent immunitat contra moltes malalties. El seu rendiment serà d’uns 6-7 kg per metre quadrat.
Or de la Xina
Els arbustos vigorosos d'aquesta varietat no són tan alts com els d'altres varietats. La seva alçada màxima serà de només 1,5 m. Tot i que el tronc dels arbustos és prou fort, encara necessita una lliga per al suport.
Entre les fulles verdes lleugerament ondulades d’aquesta varietat, els tomàquets taronges rics semblen molt avantatjosos. Tenen una forma arrodonida gairebé perfecta. El pes mitjà d’un tomàquet madur serà d’uns 200 grams.
La varietat Gold of China es distingeix per la seva carnosa i densa polpa. Pel que fa al gust, destaca entre altres varietats de tomàquet. Els tomàquets d'or xinesos tenen usos universals, però són més saborosos quan són frescos.
L’or xinès és ideal per al cultiu a l’aire lliure.
Miracle de la terra
L'alçada mitjana de les seves plantes serà d'uns 1,5 metres. Cadascun d'ells creix fins a 10 grups de fruites, cadascun dels quals pot contenir de 6 a 8 fruits. I si s’observen totes les característiques agrotècniques, es poden lligar fins a 14 fruits a cada raïm.
Tomatoes Wonder of the Earth tenen forma de cor. El seu tret distintiu és l’absència d’una taca verda a la tija. La superfície d’aquests tomàquets està pintada amb un agradable color rosa intens. Els primers tomàquets poden créixer amb un pes de 500 grams, els següents seran lleugerament més petits, de 250 a 350 grams. La seva carn densa és molt sucosa i de gust dolç.
A més d’excel·lents característiques gustatives, Wonder of the Earth té una llarga vida útil. Els seus tomàquets no s’esquerden i no perden la seva presentació al cap de dues setmanes des del moment en què van ser retirats de la mata. A més, el Miracle de la Terra té una bona tolerància a la sequera i s’adapta perfectament a les fluctuacions de temperatura.
Varietats mitjanes
Els seus tomàquets maduraran entre 110 i 120 dies.
Cardenal
L'alçada dels seus arbusts no superarà els 150 cm. La primera inflorescència del cardinal es forma per sobre de la 9a fulla i es poden lligar de 6 a 8 tomàquets a cada cúmul.
Cardenal Tomàquets tenen forma de cor i tenen una mida força gran. El pes mitjà d’una fruita madura serà d’uns 400 grams, mentre que els primers tomàquets poden pesar fins a 600 grams. La seva superfície està pintada de color rosa suau o carmesí.
La polpa del cardenal és de mida mitjana. Al mateix temps, és força carnós, sucós i sucre. Es distingeix per la seva aplicació universal i pot conservar les seves característiques gustatives fins i tot durant l’emmagatzematge a llarg termini.
El cardenal té una bona immunitat a les malalties i pot tolerar el fred i la sequera normalment. El seu rendiment serà d’uns 15 kg per metre quadrat.
Mel guardada
L’alçada dels matolls d’estacions de mel oscil·la entre els 120 i els 160 cm, però, malgrat això, també és alta.
Els seus tomàquets tenen un agradable color groc melós. Tenen una forma arrodonida i una mida força gran. El pes d’un balneari de mel amb tomàquet madur pot arribar als 600 grams. La seva polpa és molt aromàtica amb una acidesa amb prou feines notable. Els tomàquets Honey Spas són dietètics. També són ideals per a aquells que són al·lèrgics a les verdures vermelles.
Mel guardada es diferencia per la seva resistència al tizó tardà i al fusarium. A més, els seus fruits no s’esquerden en absolut i toleren molt bé el transport. D’un arbust del salvador de mel, podeu recollir de 4 a 5 kg de collita.
Elefant rosa
No és la més alta de les varietats altes. Els seus arbustos poden créixer d’1,5 a 2 metres. La primera inflorescència es forma més sovint per sobre de la 7a fulla. Cada pinzell d'elefant rosa pot contenir de 6 a 8 fruits.
Va rebre el seu nom pel color rosa carmesí dels seus fruits força grans. El pes d’una fruita pot arribar als 300 grams. En la seva forma tomàquets d'elefant rosa s’assemblen a un cercle una mica aplanat. La polpa carnosa dels seus tomàquets té unes excel·lents característiques gustatives. És perfecte per a amanides i cuina.
L'elefant rosa té una bona resistència a moltes malalties. A més, pot transportar força bé. El rendiment de cada planta és de 2,5 a 3 kg.
Tarasenko-2
Aquest híbrid és una de les millors varietats de cria domèstica. Els seus arbusts de fulles mitjanes creixen de 150 a 250 cm d’alçada i requereixen un suport obligatori. La primera inflorescència de l’híbrid Tarasenko-2 apareix a sobre del cinquè full. I als pinzells es poden lligar fins a 30 tomàquets.
Els tomàquets Tarasenko-2 en la seva forma s’assemblen a un cercle amb una punta punxeguda. El pes de cadascun d’ells no superarà els 100 grams. Quan no estan madurs, aquests tomàquets són de color verd pàl·lid i, quan són madurs, es tornen de color vermell brillant. Tenen una carnosa carn deliciosa. És perfecte per a amanides i per transformar en sucs i puré.
Tarasenko-2 es cultiva molt sovint per a la venda. Això es deu al fet que els seus tomàquets toleren perfectament el transport i es poden emmagatzemar durant molt de temps, i les plantes són altament resistents al tizó tardà. A més, aquest híbrid té un rendiment molt alt. Cada arbust es pot collir de 15 a 20 kg de tomàquet.
Varietats tardanes
La seva maduració haurà d’esperar fins a 140 dies.
Cor de bou taronja
Aquest és un dels representants més baixos dels tomàquets alts. Els seus arbustos fan entre 1 i 1,6 metres d’alçada. Als pinzells d’aquests arbustos de fulles baixes, es poden lligar fins a 5 fruits al mateix temps.
Els seus tomàquets tenen forma de cor i tenen un pes mitjà de 300 a 400 grams. A mesura que maduren, el color dels tomàquets canvia de verd a taronja. Es distingeixen per la seva polpa carnosa de sucre. Per les seves excel·lents característiques gustatives, és perfecte per a amanides.
El cor boví taronja té una bona resistència a les malalties més freqüents d’aquesta cultura. A més, aquesta varietat té un rendiment bastant alt. Es poden collir fins a 17 kg de tomàquets de cada metre quadrat. Harvest of Bovine Heart Orange té una bona transportabilitat i vida útil.
De Barao vermell
Les plantes vermelles de Barao poden créixer fins a 3 metres d’alçada. Als pinzells caiguts es poden lligar fins a 10 tomàquets.
Els seus tomàquets tenen forma de pruna. El seu pes varia de 50 a 70 grams. Pel nom de la varietat, queda clar que els seus tomàquets són de color vermell. La carn del vermell De Barao és força densa i amb un característic sabor a tomàquet. Per les seves característiques gustatives, és ideal per a amanides i conserves.
Les plantes Tomàquets De Barao els vermells han augmentat la resistència al tizó tardà i els tomàquets toleren perfectament el transport a llarg termini.Al mateix temps, conserven perfectament les seves característiques de presentació i sabor. El rendiment dels arbusts vermells De Barao serà de 3 a 4 kg per metre quadrat.
Mikado rosa
Pertany al més popular varietats tardanes de tomàquet... Els arbusts de color rosa Mikado poden créixer de 150 a 250 cm. Al mateix temps, es poden lligar fins a 8 fruits grans a cadascun d'ells alhora. Tomàquets Mikado de color rosa són de forma plana i el seu pes oscil·la entre els 300 i els 600 grams. Els tomàquets madurs tenen un color rosa-gerds i una carn ferma. El millor de tot és adequat per al consum fresc, però també es pot utilitzar per preparar una gran varietat de plats.
Té una bona immunitat contra moltes malalties del cultiu de tomàquet. Els tomàquets d’alta qualitat es combinen perfectament amb una major productivitat. Al mateix temps, la collita de Mikado rosa no depèn de les condicions meteorològiques i es pot collir en qualsevol clima.
Parcel · la
Aquest híbrid té arbusts de fulla alta i mitjana. La primera inflorescència es forma per sobre de la vuitena o la novena fulla.
Els seus tomàquets són rodons. Són de mida petita i pesen fins a 80 grams. Pintar tomàquets híbrids La trama és de color vermell intens. Una característica distintiva de la trama és l’absència d’una taca al peduncle.
La polpa dels tomàquets és molt sucosa amb una lleugera acidesa. Tot i la seva aplicació universal, la polpa Plot és la més adequada per a la conserva.
Aquest híbrid es distingeix per una bona resistència a les principals malalties del tomàquet i, en particular, al virus del mosaic del tabac, al cladospori i al nematode de cucs d’arrel. També té uns rendiments excel·lents. A partir d’un metre quadrat, es podran recollir de 16 a 18 kg de tomàquets.
Conclusió
Totes aquestes varietats han demostrat ser excel·lents per créixer al camp obert de les nostres latituds. Obtenir una collita abundant de cultius de tomàquet està directament relacionat amb la qualitat de la cura de les plantes. Per això, us recomanem que us familiaritzeu amb el vídeo, que us explicarà la cura dels tomàquets alts a camp obert:
