Contingut
Ja a principis d’hivern, és hora de pensar quines llavors de tomàquet comprar per a la propera temporada. Al cap i a la fi, abans de plantar tomàquets al jardí, cal conrear plantules. Aquest procés és força minuciós, però la collita de verdures fresques farà les delícies del propietari i dels seus hostes durant tota la temporada d’estiu.
En aquest article, intentarem identificar els deu primers varietats de tomàquets, classifica híbrids i varietats segons diverses característiques, així com recomana les millors varietats de tomàquet per al 2021.
Per què cal plantar tomàquets
Els tomàquets van arribar a Rússia des de l’Amèrica del Sud; a aquests fruits els agrada molt el sol i la calor. Tanmateix, això no va impedir que els criadors desenvolupessin varietats de tomàquet adequades per plantar fins i tot a Sibèria.
Avui no hi ha cap caseta d’estiu completa sense arbustos amb tomàquet. Al cap i a la fi, un tomàquet és una baia molt sana, conté licopè, un antioxidant que afavoreix la regeneració cel·lular, prevé l’envelliment i el desenvolupament de cèl·lules cancerígenes.
A més, les fruites dels tomàquets contenen una gran quantitat de vitamines A i C, diversos oligoelements, cosa que fa que aquesta verdura no només sigui molt saborosa, sinó també increïblement sana.
La versatilitat del tomàquet també ha tingut un paper important en la seva prevalença. Al cap i a la fi, els tomàquets no només es poden menjar frescos i afegir-se a les amanides, sinó que fan salses úniques, seques, assecades, en conserva, en escabetx i fins i tot espremudes.
Jardiners que es van decidir cultiu de tomàquets, cal preparar-se per capritxosar aquesta cultura, cal tenir cura dels tomàquets, no creixeran sols. Però cada arbust pot agradar al propietari del lloc amb diversos quilos d’excel·lents verdures fresques.
Com es determinen les millors varietats de tomàquet per plantar
Classificar els millors tomàquets no és fàcil. De fet, avui en dia hi ha més de 7,5 mil tipus d’aquestes verdures i cada any hi ha cada cop més varietats i híbrids de tomàquet.
Per entendre quins tomàquets són els millors, primer heu de decidir quins requisits es proposen per als tomàquets. Per exemple, pot ser una dotzena:
- el primer tomàquet;
- apte per a terreny obert;
- conreada en hivernacles;
- caracteritzat per característiques inusuals (color, forma, sabor no estàndard);
- nous desenvolupaments reproductius el 2021;
- varietats provades al llarg dels anys, etc.
10 millors varietats de tomàquet de maduració primerenca
La taxa de maduració de les verdures és especialment important en les condicions climàtiques de Rússia. Aquí hi ha un estiu relativament curt: primer, les tomàquetes es veuen amenaçades per les gelades de primavera i després s’acosta un refredat de tardor.
Perquè els tomàquets madurin i donin el fruit al propietari, les seves llavors es planten a les plàntules a principis de març.
Només es poden plantar planters cultivats, madurats i endurits en terreny obert. Ho fan abans de mitjans de maig i, a la nit, és millor cobrir els arbustos amb embolcall de plàstic o agrofibra especial.
"El meu amor F1"
Un híbrid madur primerenc és adequat per al cultiu en hivernacles, hivernacles i llits oberts. A l’hivernacle, els arbustos creixen fins a 120 cm i al jardí els arbustos seran petits, d’uns 70 cm.La planta pertany al determinant: regula l’alçada del propi arbust, per regla general, el tomàquet deixa de créixer després de l’aparició de cinc inflorescències.
Perquè el tomàquet comenci a donar fruits abans, és millor pessigar-lo. Però al camp obert, no és del tot necessari formar un arbust i trencar brots, això només es pot fer per a plantes d’efecte hivernacle.
Creixen els tomàquets gran - el pes de cada un arriba als 200 grams. La seva polpa és de densitat mitjana, ensucrada. La pell és fina, brillant. El color dels tomàquets és de color vermell brillant. El sabor és elevat: les fruites són sucoses i aromàtiques, aptes per fer conserves, fer sucs i salses. Podeu reconèixer el tomàquet “My Love” per la seva forma lleugerament allargada i el petit nas al fons de la fruita.
Es poden treure un màxim de 5 quilograms de tomàquet de cada arbust. Molt sovint, la collita sencera es cull en dos temps, ja que els fruits maduren simultàniament i ràpidament. A causa de la velocitat de maduració (85 dies), és possible collir tot el cultiu fins i tot abans de l’aparició de la frescor nocturna, cosa que evita la infecció de les plantes amb tizones tardanes.
"Gall Roig"
Un altre tomàquet determinant de maduració primerenca. Les plantes són suficients poc grans, donant fruits grans... La varietat és adequada per a refugis de pel·lícules i per al cultiu en llits.
L'alçada dels arbusts és de només 60-65 cm, però és millor pessigar els brots i lligar la tija. Els fruits tenen forma de bola, lleugerament aplanats. La pell de tomàquet és llisa i brillant. El color del tomàquet és vermell. El gust és agradable, amb acidesa. Els fruits no s’esquerden. Cadascun pesa uns 250 grams.
El millor destí per als tomàquets de la varietat "Gall vermell»- preparació d’amanides primerenques i consum fresc.
La varietat es distingeix per la seva poca pretensió i la seva resistència a les malalties i els cops de fred.
"Primer de primària"
Tomàquet de dimensions reduïdes maduració primerenca. La varietat es pot cultivar en hivernacles o a l'aire lliure. L’alçada màxima arriba als 100 cm, de manera que la planta ha d’estar lligada i fixada parcialment.
El més eficient és cultivar un tomàquet de "primer grau" en tres tiges; d'aquesta manera, el rendiment serà màxim. Els tomàquets tenen la forma d’una bola lleugerament aplanada, el color de la fruita a la maduresa és de color rosa brillant. La polpa és sucosa, ensucrada. El gust, com per als tomàquets madurs primerencs, és excel·lent. Els fruits són rics en licopè i sucres.
La massa d’un tomàquet és de 150-200 grams. Aquests tomàquets s’han de menjar frescos, en conserva tallats a trossos o per fer suc.
"Azoyushka"
Una foto us ajudarà a enamorar-vos d’aquests tomàquets grocs brillants. Es considera que la varietat pertany a la maduració primerenca indeterminat... Quan es cultiven sota una pel·lícula o en un hivernacle, els tomàquets arriben a una alçada de 200 cm.
Les plantes s’han de lligar i trencar els brots laterals; el millor és formar un arbust en dues tiges.
Els tomàquets madurs són de color groc llimona, tenen una forma rodona plana i una pell brillant. El gust de la fruita es pronuncia, "tomàquet". Hi ha poques llavors a l’interior del tomàquet, la polpa és sucosa i densa. Sobretot, aquests tomàquets són adequats per a la preparació de productes dietètics o infantils, per al consum fresc.
"Skorospelka"
La varietat no només madura molt ràpidament (87 dies), sinó que també és famosa per la seva poca pretensió. Els arbustos creixen petits, però voluminosos, de manera que cal que els lliguin a un suport o que s’eliminin parcialment dels brots laterals.
Els tomàquets tenen forma de bola, pintats en un color vermell intens. El gust de la fruita és pronunciat. Els tomàquets són els més adequats per fer amanides fresques, però també es poden processar.
La varietat Skorospelka és apreciada per la seva resistència a les baixes temperatures; fins i tot quan fa fred, hi ha una gran quantitat de fruits lligats als arbustos. Els tomàquets maduren de forma ràpida i amistosa, cosa que permet collir abans que comenci el fred de la tardor.
"Família"
Aquest tomàquet es pot atribuir a la maduració mitjana, ja que els fruits només maduren el 115è dia després de la sembra de les llavors. Però les fruites es distingeixen per un sabor i aroma "tomàquet" ric i característic.
Els arbustos són petits, compactes, els fruits són grans, carnosos. La forma dels tomàquets és rodona, el color és vermell. El pes mitjà d’un tomàquet és d’uns 200 grams. Perquè el sabor de la fruita sigui excel·lent, s’ha de deixar madurar completament.
Els jardiners aprecien la varietat Family pel seu alt rendiment, poca pretensió i excel·lents característiques gustatives.
"Rajah"
Tomàquet semi-determinat maduració primerenca. L'alçada dels arbustos del jardí pot arribar als 100 cm, a l'hivernacle els tomàquets creixeran encara més. Les tiges s’han de lligar al suport, els brots han de ser fixats.
La forma dels tomàquets és ovalada; en la fase de maduració, els fruits tenen un to vermell fosc. Cada tomàquet pesa uns 280 grams, polpa carnós amb grans de sucre en un descans. Els tomàquets són ideals per al consum i processament fresc, tenen un bon sabor i aroma.
"F1 abundant"
Planta determinant amb maduració primerenca. Els arbustos creixen fins als 50-70 cm, s’han de lligar sobre un suport i fer brots laterals pinçats. Podeu cultivar aquests tomàquets tant a l’hivernacle com al jardí.
La densitat dels tomàquets és mitjana, la mida és petita, el pes de la fruita és d’uns 80 grams. La polpa té una densitat mitjana, un gust força agradable. El color dels tomàquets madurs és de color rosa intens. La reduïda mida dels fruits els permet utilitzar-los en conserva i en conserva en conjunt.
"Fletxa vermella"
El tomàquet madura el dia 95 després de sembrar les llavors. La planta pertany a semideterminants, l'alçada dels arbustos a l'hivernacle pot arribar als 120 cm. Els tomàquets han d'estar lligats i parcialment clavats.
Els fruits maduren en grups, cadascun dels quals té simultàniament de 7 a 9 tomàquets. Hi ha uns 10-12 d’aquests pinzells a cada arbust.
Els tomàquets madurs tenen un color vermell, tenen una forma arrodonida i de mida mitjana, el seu pes és d’uns 150 grams. Bones característiques gustatives. El tomàquet és perfecte per conservar i fer amanides fresques.
El valor especial de l’híbrid és la seva resistència a les malalties, les característiques climàtiques desfavorables, la bona qualitat de conservació i l’adequació al transport.
"Afrodita"
Tomàquet determinant, amb una maduració ultra-primerenca: les primeres verdures es poden gaudir ja el 75è dia després de la sembra a terra.
Apte per al cultiu en hivernacles i llits oberts. L'alçada dels arbusts és de només 50 cm, no cal que es fixin, però és millor lligar-los a un suport.
Es formen 6-8 tomàquets a cada inflorescència. La seva forma és rodona, la superfície és llisa. Els tomàquets no s’esquerden, tenen una polpa sucosa i un gust agradable. La massa de cada tomàquet és d’uns 100 grams. Més sovint, "Afrodita"S'utilitza per al decapatge, salat, conservació.
El cultiu es pot transportar a llargues distàncies, els fruits poden estar durant molt de temps sense pèrdua de qualitat (a continuació es pot veure una foto d'aquesta varietat).
Els tomàquets més productius
Per descomptat, sobretot a qualsevol jardiner li preocupa la pregunta: "Quines varietats donaran millors fruits?" Al cap i a la fi, poques vegades per a ningú les millors varietats de tomàquet són les que tenen un aspecte exòtic, com en aquesta foto, per exemple.
Creeu TOP-10 el més productiu les varietats i els híbrids van ser ajudats per les revisions de jardiners que conreen els mateixos tomàquets cada estiu.
"Aswon"
Un tomàquet determinant madur primerenc que permet la collita tan aviat com 95 dies després de plantar plàntules per a plàntules.
Una característica distintiva de l’híbrid és la seva resistència i fertilitat úniques. Amb una alçada de mata de només 35-45 cm, es poden collir fins a 10 kg de cultiu de cada metre quadrat de la parcel·la.
Els arbustos són tan compactes que no necessiten ser lligats, ni molt menys fixats. Fins i tot amb calor extrema, la fruita és molt alta.
Els tomàquets són de color vermell. La seva forma és perfectament uniforme: un cercle o un petit oval. El pes de cada fruit és de 50-70 grams. La mida, la densitat dels tomàquets i el gruix de les seves pells són excel·lents per conservar fruites senceres. Però fins i tot els tomàquets frescos són molt saborosos, sucosos i aromàtics.
"Lleopard de les neus"
Tomàquet a principis mitjans: madura 105 dies després de la sembra. Els arbustos són petits, compactes. La planta és resistent, per tant, és adequada per al cultiu al nord del país.
L'alçada dels arbustos és de 50-60 cm, no cal que es fixin, però han d'estar lligats a un suport. Els tomàquets són rodons, amb una lleugera costella. La densitat de la polpa és mitjana. El sabor és alt. La massa d’un tomàquet és de 200-300 grams. Aquests tomàquets són molt saborosos frescos, però també són adequats per al processament i conserva.
La planta tolera les baixes temperatures, a causa de la maduració primerenca, no té por del tizó tardà i de les gelades.
Rio Grand
Aquesta varietat pertany a la meitat tardana: els fruits maduren el 115è dia després de la sembra. Els arbustos són de mida mitjana, determinats. L'alçada de les plantes arriba als 100 cm, s'han de lligar i parcialment pessigar.
Rio grand tenen forma de pruna, estan pintades de vermell brillant, tenen una carn densa. Es distingeixen per un regust dolç, molt saborós i aromàtic. La massa de cada tomàquet és de mitjana 120 grams. Gràcies a la seva pell gruixuda, els tomàquets es poden transportar i emmagatzemar durant molt de temps, excel·lents per a la conserva de fruita sencera.
La varietat és apreciada per la seva poca pretensió, la seva resistència a la calor extrema, el reg rar i la seva alta productivitat.
"Crida eterna"
Primer madur tomàquets determinants, l'alçada del qual arriba als 70 cm. El tomàquet té un alt rendiment i una mida de fruita gran, els arbustos han d'estar ben lligats a un suport.
Els tomàquets són rodons, lleugerament aplanats. El seu color és vermell brillant. El pes de cada tomàquet pot arribar als 900 grams, de mitjana és de 500-600 grams. Els tomàquets són molt sucosos, carnosos i dolços. Són excel·lents en salses, tomàquets i amanides fresques.
De cada arbust, podeu obtenir fins a sis quilograms del cultiu.
"Gaspatxo"
Els arbusts petits d’aquesta varietat arriben només als 40 cm d’alçada. Els fruits maduren el 120è dia després de la sembra.
Els tomàquets petits són de color vermell fosc, tenen una forma allargada i una pell densa. Cada tomàquet pesa uns 40-75 grams. El sabor d’aquests tomàquets és excel·lent, amb un aroma pronunciat. Les fruites són perfectes per conserves i conserves.
Les plantes són resistents a malalties comunes i a baixes temperatures.
"Astrakhansky"
Una varietat destinada a terreny obert. Els tomàquets maduren el 120è dia després de la sembra, per tant tenen un sabor pronunciat i un aroma fort.
Els arbustos són petits, compactes, la seva alçada arriba als 80 cm. Els fruits són molt saborosos, tenen una forma arrodonida i una superfície brillant. La massa d’un tomàquet és de 150 grams. La polpa és carnosa, sucosa. És bo utilitzar tomàquets per conserves en general, per preparar amanides fresques.
Ressenya del tomàquet "Astrakhansky"
Recomano "Astrakhansky" a tothom com a opció de guanyar-guanyar que doni rendiments elevats constantment.
"Grushovka"
Varietat relacionada amb Selecció siberiana, la qual cosa significa que és resistent a les baixes temperatures i al tizó tardà. Arbusts estàndard, de fins a 70 cm.
Els tomàquets són de color vermell, tenen forma de crema, tenen un sabor excel·lent amb una acidesa lleugerament notable. El pes mitjà dels tomàquets és de 100 grams, són ideals per a conserves de fruita sencera.
"Caputxeta Vermella"
Els arbustos d’aquest tomàquet són baixos, molt compactes, s’han de pessigar al primer ovari.
Els fruits maduren aviat, tenen una forma rodona, són de color vermell.Polpa de densitat mitjana, bon gust, aroma fort. Els tomàquets són adequats per a qualsevol propòsit: conserves, preparació d’amanides, processament per a sucs o salses.
"Daryonka"
Tomàquet de mida mitjana amb períodes de maduració mitjans. Els arbustos arriben als 120 cm d’alçada, aptes per a creixent en un hivernacle i als llits. Necessàriament cal lligar-los i pessigar-los.
Cada raïm conté 5-6 fruites: una gran crema de color vermell. Els tomàquets són molt saborosos i perfumats, amb un pes de fins a 200 grams. Aquests fruits es poden conservar bé: tenen una pell i polpa denses, els tomàquets conserven la seva forma després de salar-los.
Bonner Beste
Una de les varietats més antigues, coneguda a tot el món des de fa molt de temps. La planta és indeterminada i requereix pessics i lligacams al suport.
Els tomàquets que maduren en arbustos alts són de mida petita, tenen una forma rodona i són de color vermell. La massa d’un tomàquet no supera els 60 grams, cosa que els fa adequats per a l’envasat i el conserva.
troballes
Escollir millors tomàquets és necessari llegint les ressenyes de jardiners experimentats, després d’haver estudiat les fotos de matolls i fruits amb una descripció de la varietat. Només després d’intentar-ho, esbrinarà el resultat, de manera que cada temporada necessiteu complementar els tomàquets preferits amb almenys una nova varietat.
