Contingut
Tot jardiner somia amb cultivar una rica collita de diverses verdures, incloses les cebes i els alls. Fins i tot un principiant pot fer front a això quan aplica principis agronòmics. Però aconseguir un gran nombre de caps útils és la meitat de la batalla. Al cap i a la fi, els productes encara s’han de conservar fins a la propera collita.
Els jardiners novells solen estar interessats desenterrar els alls i les cebes perquè no perdin la presentació durant l’emmagatzematge, no s’assequin i es podreixin. Intentarem revelar aquestes preguntes a l'article. Com que només s’emmagatzemen perfectament les verdures madures, heu de triar el moment òptim de collita dels llits.
Determineu el moment de collir l'all
Informació general
Al jardí del darrere i a les cases d’estiu es conreen dos tipus d’all: hivern i primavera. Una es planta abans de l’hivern i l’altra, a la primavera. Com que les dates de plantació són diferents, les verdures es cullen més d’una vegada.
A més, la maduració dependrà dels següents factors:
- la regió de residència del jardiner;
- condicions meteorològiques predominants;
- diferències varietals;
- realització de tècniques agrícoles.
Tot i que hi ha una sèrie de matisos generals, gràcies als quals podeu determinar la disponibilitat dels alls per a la collita:
- la pell s’elimina fàcilment;
- el color groguenc de la tija i la part superior comença de baix a dalt;
- els caps són densos, sense esquerdes, els denticles estan ben separats.
All d’hivern
És més difícil decidir-se per l'all de primavera. Però per reconèixer la maduresa de les varietats hivernals, els bulbs de les fletxes ho permeten. Tan bon punt apareixen per sota de la coberta, els alls estan a punt per collir-los. No és desitjable deixar fletxes a totes les plantes, ja que les dents són petites. Però en diversos flocs d’all són necessaris com a pautes per a la collita.
All de primavera
La plantació d’all de primavera s’anomena all de primavera. Els claus es planten a terra a finals d'abril, principis de maig, mentre que l'activitat de la mosca de la ceba és mínima.
És més fàcil decidir el moment de la collita per als jardiners que planten cultius d’hivern varietats d'all. Com a regla general, el torn de les plantacions de primavera arriba en dues o tres setmanes.
Podeu entendre visualment que una hortalissa plantada a la primavera està madura pels següents signes:
- les fulles situades a la base de la tija es tornen grogues;
- la tija i les fulles superiors perden la seva brillantor, però continuen sent verdes.
Es cull l’all de primavera a la darrera dècada d’agost, principis de setembre. Tot depèn de les condicions climàtiques de la regió.
Independentment de si es planten les varietats primaveral o hivernal, s’han d’excavar abans que s’esquerdi la camisa del cap. Si les dents estan separades les unes de les altres, aquest all no és adequat per a l’emmagatzematge. Podeu comprovar quan heu d’excavar els bulbs del jardí traient una o dues plantes del terra. Si el cap s’ha format, és hora de netejar.
Secrets del jardiner
El temps és un fenomen imprevisible. Si es carreguen les pluges, la maduració dels alls es ralentix a causa de l’abundància d’humitat abans de collir. Les plantes es mantenen verdes durant molt de temps, poden alliberar noves arrels, cosa que afectarà negativament la qualitat del cultiu i la seva conservació.
Què es pot fer en aquest cas:
- tria el terra de sota les plantes, exposant els caps;
- lligueu els verds a nusos de manera que la sortida de nutrients entra al bulb.
Si en aquest moment es formen els caps i les tapes queden verdes, el millor és desenterrar els alls sense tallar la tija. El cultiu collit es cull en una sala ventilada i es deixa madurar. Amb el pas del temps, la fulla deixarà substàncies útils i es tornarà groga.
Collita de cebes
Les cebes, així com els alls, s’han de collir a temps. Els bulbs madurs estan poc emmagatzemats. Com decidiu que un determinat vegetal estigui a punt per desenterrar-se?
En primer lloc, sobre collir cebes cal tenir cura ja durant la sembra de la llavor; recordeu el nombre. Normalment, els bulbs maduren entre 70 i 75 dies després de la sembra.
En segon lloc, l’estat extern de la planta us indicarà quan heu d’excavar les cebes. La ploma comença a tornar-se groga, el coll es torna tou. Al cap d’un temps, la tija s’estira. És un senyal que els bulbs estan madurant.
Per descomptat, és impossible esmentar el nombre exacte de cebes collides, ja que les condicions climàtiques i meteorològiques també afecten el procés de maduració. En un estiu plujós, el període de vegetació s’allarga; en cas de sequera, al contrari, es redueix.
La collita de cebes del jardí comença la darrera dècada de juliol. No haurien de passar més de 10 dies per collir tota la plantació de ceba, en cas contrari els bulbs superaran.
Punts importants
Els usuaris solen escriure la pregunta "cebes i alls quan collir" als programes de cerca. Això és realment important saber-ho. Continuarem la nostra conversa sobre aquest tema.
- El fet és que ambdues verdures deixen de regar 2-3 setmanes abans de collir-les. Aquest és un procediment necessari. Cal alentir el desenvolupament de la planta i accelerar la maduració. Amb el reg o durant un estiu plujós, els bulbs de ceba i all quasi madurs poden començar un nou període vegetatiu i apareixen les arrels. Això no només frena la maduració de les verdures, sinó que redueix encara més la qualitat i la conservació de la qualitat.
- Saber dates de collita de ceba i l’all també és necessari perquè les verdures es desenterren en un temps sec i assolellat. Per tant, si es preveuen pluges perllongades, haureu de treure les verdures del jardí abans que faci temps humit. Tindran temps de madurar en una habitació ventilada.
Consells útils en lloc de totals
- Extreureu les cebes i l'all amb temps assolellat sobre els llits de manera que s'assequin i la terra se'ls enganxi. Les cebes es poden conservar tot el dia, però l'all no supera les 3 hores.
- Quan els alls i la ceba ja estan a punt per collir-los, les escates superiors els xiuquen.
- L’assecat dels bulbs i dels caps d’alls s’ha de fer a les zones de vent.
- Les verdures collides puntualment es poden després que les tiges i les fulles estiguin completament seques.
- És fàcil accelerar el procés de maduració en condicions desfavorables: soscavar lleugerament la plantació amb una forquilla per escurçar el sistema radicular.
Com es determina la preparació de les cebes i els alls per a la collita:
