Contingut
Probablement, no hi ha cap persona que no vulgui els cogombres. Salades, escabetxades i fresques: aquestes verdures són les primeres que apareixen a les taules després d’un llarg hivern i són de les darreres que les deixen. Són els cogombres que les mestresses de casa conserven més sovint, creant provisions per a l’hivern. Són un component constant de les amanides i un apetitós plat independent.
Els residents d'estiu i els jardiners experimentats coneixen totes les regles per al cultiu de cogombres, però, i els que volen començar a plantar llavors per primera vegada? En aquest article es parlarà de totes les regles i complexitats del cultiu de cogombres.
Mètodes per cultivar cogombres
Els mètodes de plantació de cogombres es divideixen només en dos tipus:
- llavors;
- plàntules.
L'elecció del mètode depèn de diversos factors, el principal dels quals són les característiques climàtiques de la regió.
Es poden plantar cogombres tant a l’aire lliure com a l’interior. Per al segon mètode, hi ha diversos hivernacles, hivernacles i pel·lícules. Plantar cogombres a terra no requereix cap preparació complexa, però els primers cogombres en una zona oberta apareixeran més tard que en un hivernacle.
Un altre factor és el rendiment. Els jardiners experimentats asseguren que és més realista obtenir grans rendiments de cogombre a l’hivernacle que al camp obert. De fet, en un hivernacle és més fàcil controlar la temperatura i la humitat, ja que els cogombres no tenen por dels freds i les gelades, que tenen un efecte perjudicial per a les plantes termòfiles.
No obstant això, per a les necessitats de la família, hi haurà prou cogombres cultivats al jardí. Amb una cura adequada, les verdures fresques encantaran els propietaris des de principis d’estiu fins a mitjan tardor.
Preparació del sòl
Per plantar cogombres, trieu una zona assolellada i protegida del vent. Si la protecció natural contra el vent no és suficient, es pot plantar blat de moro al llarg de les vores de la parcel·la.
Cal preparar el sòl per plantar cogombres des de la tardor. Per fer-ho, trieu un lloc on es plantessin cebes o alls, que són els millors predecessors del cogombre. Com a últim recurs, podeu plantar cogombres en un sol lloc, però no més de cinc anys.
També cal evitar altres representants de la carbassa: carbassó, carbassa.
A la tardor, el terreny del lloc per als cogombres és excavat a una profunditat de 25-27 cm i fertilitzat abundantment: per metre quadrat, necessiteu aproximadament una galleda d’excrements de pollastre o mullein.
A la primavera, la terra s’ha d’humitejar a fonssi no hi ha prou precipitacions, caldrà regar-les amb una mànega. Traieu les arrels males herbes i desinfectar el sòl amb una solució feble de manganès.
Ara podeu fer front a les trinxeres de cogombre. A les trinxeres es planten varietats escalables de cogombres, que posteriorment es lliguen a un enreixat. La profunditat de la rasa hauria de ser d’uns 25 cm si es vol plantar el cogombre com a plàntules. Les llavors estan enterrades poc profundament - 2-3 cm, per tant, les trinxeres en aquest cas haurien de ser superficials.
La distància entre els cogombres ha de ser d’uns 30 cm i entre les trinxeres adjacents de 70 a 100 cm. El més important és que els fuets no fan ombra als arbustos veïns. Per als hivernacles, és millor triar varietats de cogombres amb brots alts sense ramificacions fortes, adequats per al cultiu vertical, ja que no hi ha prou circulació d’aire: les tiges del terra poden podrir-se i fer-se mal.
Manera horitzontal la plantació implica l'ús de cogombres, que s'estenen pel terra i creixen com a arbustos o tenen pestanyes laterals molt desenvolupades. Aquests cogombres també es planten amb llavors o plàntules, es fan 4-6 forats en un metre quadrat, observant una distància aproximada entre les plantes de 50 cm.
Preparació de llavors
Independentment del mètode de plantar cogombres a terra (plàntules o llavors), les llavors es preparen de la mateixa manera.
Les llavors recollides a mà de la collita anterior de cogombres requereixen una preparació acurada. Per tant, heu de seguir els següents punts i regles:
- Cal plantar llavors que tinguin almenys dos anys. La llavor recollida l'any passat no és adequada i no produirà una bona collita.
- En primer lloc, cal escalfar bé les llavors de cogombre. Per fer-ho, s'aboca en una bossa de lli i es penja a prop d'un radiador o d'una altra font de calor. La bossa es deixa en aquesta posició durant 2-3 dies, la temperatura a l'habitació ha de ser superior a 20 graus.
- Ara cal descartar les llavors. S'afegeix sal a un recipient amb aigua (a raó de 25 grams de sal per litre d'aigua), s'hi aboquen llavors i es barregen. Cal recollir les llavors de cogombre, que s’instal·len al fons, i es poden llençar les que han aparegut, ja que estan buides, no en sortirà res.
- La descontaminació ajudarà a protegir les llavors de malalties, la majoria de les vegades faig servir manganès per a això. Les llavors de cogombre es col·loquen en una solució forta de permanganat de potassi durant no més de 20 minuts. Després, s’han de treure i esbandir a fons amb aigua tèbia.
- La cendra de fusta normal omplirà de nutrients les llavors dels cogombres. S'afegeix a aigua tèbia en proporció d'1 cullerada per litre d'aigua i es barreja. Les llavors es deixen nodrir amb nutrients, trigaran 1-2 dies.
- Les llavors de cogombre rentades i seques s’envolten amb una gasa neta i es col·loquen al prestatge inferior de la nevera durant 1 dia. Aquest enduriment ajudarà els cogombres a suportar temperatures extremes i possibles cops de fred.
- Les llavors es col·loquen sobre una gasa humitejada amb aigua, es cobreixen amb una pel·lícula o una tapa i es deixen en un lloc càlid durant 2-3 dies. La temperatura de l’habitació ha de ser de 25 a 28 graus (podeu posar les llavors a la bateria).
- Les llavors de cogombre eclosionades estan a punt per plantar-se a terra.
Com cultivar plantules
Els cogombres es conreen per plantules principalment en terreny obert. A l’hivernacle, podeu controlar la temperatura del sòl, allà les llavors germinaran ràpidament. Però la temperatura del sòl a les zones obertes sovint no compleix els requisits d’un cogombre amant de la calor, ja que aquesta planta es pot plantar al terra escalfat almenys a 15 graus.
Els cogombres tenen tiges i arrels molt delicades, de manera que cal sembrar llavors per a plàntules en tasses d’un sol ús o torba... Els primers es tallen posteriorment per extreure els cogombres sense dolor i la torba es dissol al terra, de manera que les plantules es poden plantar directament en aquest recipient.
La terra s’aboca en tasses, omplint-les en dos terços. A continuació, es rega el sòl amb una solució feble escalfada de manganès. Al cap de 30 minuts, podeu plantar llavors de cogombre. Es col·loquen 1-2 llavors a cada got, col·locades horitzontalment. Escampeu-les per sobre amb terra tamisada d’1,5-2 cm i escampeu-les amb aigua.
Perquè brollin planters de cogombre, cal un lloc càlid i assolellat amb una temperatura mínima de 20 graus. És millor cobrir les tasses amb paper d'alumini o tapes transparents perquè la humitat no s'evapori i la temperatura sigui més uniforme.
El tercer dia apareixeran brots de cogombre, ara es poden obrir les tasses i col·locar-les al davall de la finestra. El més important és que els cogombres siguin càlids i lleugers, els corrents d’aire i les obertures de ventilació siguin molt perillosos per a ells.
Set dies abans de plantar a terra, les plàntules es poden endurir. Per fer-ho, es treuen els cogombres a l'exterior o s'obre una finestra; el procediment ha de durar unes dues hores.
Trasplantar plàntules a terra
Els cogombres estan preparats per trasplantar uns 30 dies després de plantar les llavors als testos. En aquest moment, els cogombres haurien d’haver arribat a una alçada de 30 cm i tenir una o dues fulles vertaderes, elàstiques i verdes.
El moment de plantar plàntules a terra depèn de les característiques climàtiques de la regió, el més important és que ja no hi hagi amenaça de gelades.
Plantació de plàntules de cogombre mitjançant transbordament junt amb el sòl, o simplement enterrat en tasses de torba (mentre que les vores del got haurien d’estar a ras de la rasa o forat).
Per què plantar cogombres amb llavors
El cogombre, a diferència del tomàquet, es planta amb més freqüència amb llavors. El fet és que les plàntules de cogombre són molt delicades, amb arrels i tiges delicades. No només és fàcil danyar-lo, sinó que les plàntules no toleren molt bé l’aclimatació a noves condicions (temperatura, sol, vent, altres composicions del sòl).
Només els agricultors amb molta experiència que coneixen tots els secrets i subtileses d’aquest negoci poden obtenir una bona collita de les plàntules de cogombres.
Per als senzills residents i jardiners, el mètode de plantar cogombres amb llavors a terra és més adequat. En aquest cas, les primeres verdures apareixeran només una setmana després, però els cogombres seran forts i resistents a factors externs.
Les llavors es preparen de la mateixa manera que per a les plàntules i les llavors de cogombre comprades es poden plantar directament des del paquet. Cada forat es rega abundantment amb una solució de manganès i s’hi col·loquen llavors. Les arrels dels cogombres són poc profundes i superficials, de manera que no cal enterrar massa les llavors. Es ruixen amb una capa de terra de 2-3 cm i no l’aprimen. Escampeu una mica d’aigua tèbia per sobre.
Si les temperatures nocturnes encara són massa baixes, podeu cobrir la zona amb una pel·lícula que es retiri després de l'aparició dels fulls reals.
El procés de plantar llavors de cogombre al sòl és força senzill:
- Prepareu forats o rases.
- Aboqueu-hi fertilitzants orgànics i barregeu-los amb el sòl.
- Escampeu aquesta capa amb terra i poseu-hi una o dues llavors.
- Tanqueu les llavors amb 2-3 cm de terra.
Aquest és tot el procés.
Plantar cogombres no és absolutament una tasca difícil que tothom pugui gestionar. El cultiu de plàntules és, per descomptat, més laboriós que sembrar llavors al sòl, però tots dos processos són força factibles. És molt més difícil cuidar plantes madures, els cogombres necessiten constantment regar, alimentar-se, desherbar, llaurar el sòl i collir.
