Contingut
Les herbes aromàtiques fresques que creixen a la cuina són el somni de qualsevol mestressa de casa. I les delicades plomes de la ceba batun cultivades a partir de llavors a l’ampit de la finestra són adequades per a molts plats. Difícilment es pot aconseguir una gran collita, però el verd sempre està a l’abast.
Característiques de la planta
La ceba-batun de la seva llar ancestral, l’Àsia oriental, es va estendre per tot el món. La planta és popular pel seu sabor suau, que no és tan picant ni picant com el de les cebes. Conreat per vegetació, són possibles opcions plantar cebes a la finestra.
Aquesta planta és extremadament arbustiva. Un bulb petit, que mai es converteix en un gran, creix de 15 a 30-40 fulles fistuloses. Les plomes de la ceba creixen gradualment, formant un exuberant arbust amb el pas del temps. Les fulles no sobreexponen durant molt de temps, sobretot quan la ceba creix a casa al davall de la finestra. S’han de tallar si arriben als 15 cm o més. El bulb produirà fulles noves i, per tant, proporcionarà verds frescos, encara que en una petita porció.
Les fulles de la planta són riques en vitamina C, així com en A, B1, IN2 i PP. La ceba verda-batuna proporcionarà fitocides, olis essencials. Conté sals minerals de potassi, fòsfor, calci, magnesi, ferro.
Al sud-est asiàtic, l'àrea natural de ceba-batuna, es recomana l'ús com a antisèptic. Utilitzen les propietats fortificants de la planta durant el tractament de malalties de la pell, trastorns gastrointestinals i febre.
Quan us pregunteu com cultivar una ceba batun en un davall de la finestra, podeu trobar dues maneres.
- A la tardor, es trasplanta un jardí de cebes del jardí;
- Podeu cultivar cebes a partir de llavors en un davall de sol.
Per al cultiu de cebes a la finestra, s’escullen arbustos que han crescut des de fa dos o tres anys. Preneu tests separats per a una planta o contenidors per a tres o quatre arbustos de ceba. Els contenidors es seleccionen tenint en compte que contenen un terreny ininterromput amb arrels de ceba.
Verds d’hivern d’un vell arbust de ceba
Després d’haver plantat un arbust de ceba-batuna del jardí en una olla a la cuina, al cap d’un mes podeu provar els verds. Quan conreu les cebes a l’ampit de la finestra, havent creat les condicions necessàries per a això, heu d’assegurar-vos que la bombeta no llença la tija del peduncle. Això és possible si es prenia un arbust vell del jardí per a la vegetació.
- Al fons es col·loca una capa de materials de drenatge feta de ceràmica, escuma d’embalatge, perlita amb una alçada de 0,5-1 cm;
- Al setembre o octubre, abans de les gelades, desenterren un arbust de ceba-batuna, que creixia al jardí;
- Si cal, afegiu terra al contenidor, compactant bé perquè el terreny amb arrels conservi la seva integritat;
- La distància entre els arbustos d’un recipient gran s’ha de mantenir fins a 10-15 cm, de manera que les arrels tinguin el seu propi territori per alimentar-se;
- El recipient amb ceba es col·loca en un lloc càlid: no menys de 18-22 graus, la humitat de l'aire es proporciona fins al 80%;
- Una condició important per al problema de com plantar una ceba batun a l’ampit de la finestra és la llarga durada del dia. Al novembre i desembre, les plantes s’han de complementar durant almenys 4 hores.
Quan es compleixen aquestes condicions, responen afirmativament a la qüestió de si és possible cultivar una ceba batun sobre l’ampit de la finestra.
Cultiu de cebes a partir de llavors
Si no és possible agafar un arbust de ceba per plantar-lo en un apartament, tothom pot resoldre el simple problema de com plantar una ceba batun amb llavors a l’ampit de la finestra. Les cebes es sembren al març, abril i es cuiden a l’estiu. Si hi ha un balcó, aquesta és una opció fantàstica per a un lloc convenient per fer brollar cebes. Els brots es faran més forts amb el pas del temps i a la tardor els verds ja estan tallats. Els bulbs es deixen en contenidors, els fertilitzants s’apliquen al sòl. Es repeteix el cicle de creixement. Un bulb pot créixer en una olla durant dos anys. Però a la primavera, és millor canviar el sòl per fresc.
És més fàcil conrear una ceba batun sobre l’ampit de la finestra si la finestra està orientada cap a l’est, sud o oest. En les condicions de les finestres del nord, l’experiment, molt probablement, no tindrà èxit, perquè la ceba és fotòfila.
Preparació del sòl
Per al cultiu de cebes a casa a l’ampit de la finestra, podeu agafar qualsevol substrat: des de fibra de coco enriquida amb vermicompost fins a sòl normal del jardí. Hi ha diverses condicions per a la selecció del sòl:
- Alt valor nutritiu;
- Acidesa feble o neutra;
- Només es pot permetre una sola part de sorra o torba al sòl;
- Els millors sòls són francs i argilosos.
La terra del jardí es cou al vapor durant mitja hora al bany maria o es rega amb una solució de permanganat de potassi rosa. S'hi afegeix humus o s'enriqueix amb fertilitzants humats segons les instruccions. Podeu barrejar el sòl del jardí amb el terreny comprat a la botiga. El sòl no ha de ser fred, a temperatura ambient.
Tractament de llavors
Un munt de cebes a l’ampit de la finestra seran fortes si el seu cultiu comença remullant les llavors. Predicar el tractament implica més d’una acció.
Les llavors es desinfecten durant 30 minuts en una solució feble de permanganat de potassi;
Després, les llavors de ceba es remullen amb aigua tèbia durant 8-10 hores, canviant l’aigua dues vegades. Aquest procediment es fa per accelerar la germinació de les llavors al sòl;
Ara les llavors s’han d’assecar amb cura, es sembren seques.
Cura del brot
Les llavors de ceba-batuna s’aprofundixen al sòl 1,5-2 cm, el recipient es cobreix amb una pel·lícula i es manté en un lloc càlid fins a la germinació. Quan apareixen brots, el recipient es col·loca allà on la temperatura no pujarà per sobre dels 18 graus. En aquestes condicions, es conserva durant un mes. Les plantes de ceba fortificades es poden col·locar en un lloc més càlid, fins a 23 graus. Les cebes joves no es col·loquen en calent perquè no s’estenguin.
- Les hores de llum del dia per a una ceba batun haurien de durar almenys 12 hores. Al març, els brots s’han de complementar amb fitolamps. Les làmpades incandescents convencionals no són adequades per a aquest propòsit. El seu espectre no té cap benefici per a les plantes.
- Aboqueu brots de ceba amb aigua tèbia, en mode moderat. A la primavera, quan el sol asseca ràpidament el sòl de les olles, cal regar més.
- Humitat elevada: es manté fins a un 70-80% si es col·loquen 2-3 bols d’aigua oberts al costat del recipient de ceba;
- El sòl es mulch amb sorra gruixuda o escorça triturada.
Si hi ha un balcó, val la pena trasplantar la ceba a testos separats i treure-la a l’aire. Al balcó, les plantes seran més fortes i sucoses, així com el color més ric de les fulles.
Amaniment de verdures casolanes
Tant al jardí com als llindars de les finestres per obtenir un verd d'alta qualitat, cal alimentar la ceba.
- Els fertilitzants minerals complexos ajuden. S’utilitzen estudiant acuradament les instruccions;
- El vestit superior en forma de solucions es realitza dues vegades per cada mes d’estiu;
- També compren vermicompost, que s’escampa per terra en recipients un cop al mes.
Podeu preparar una infusió d’herbes. Es tracta d’un bon fertilitzant orgànic. Es remullen 120 g de qualsevol herba en 3 litres d’aigua. El recipient està ben tancat. Tres dies després, regueu la ceba amb infusió.
Recollida de verds
Comencen a collir una petita collita de ceba verda-batuna a l’estiu, quan les fulles creixen a 15-20 cm. Agafeu una o dues plomes de cada arbust. A la tardor, els verds estan completament tallats.Si n’hi ha molt, poseu-lo a bosses de plàstic a la nevera.
La ceba continuarà creixent a l’ampit de la finestra a l’hivern. Durant aquest període, se li proporciona una temperatura de 18 graus i un reg moderat sense apòsit. Des del febrer, el verd començarà a desenvolupar-se activament, de manera que les plantes necessitaran fecundació.
Les preocupacions simples donaran l’alegria dels brots verds i, a continuació, una delícia per a les amanides.
