Contingut
La incapacitat de distingir els brots de diferents plantes és un problema força comú no només per als jardiners novells, sinó també per als jardiners experimentats. Això és especialment cert per a les plàntules de plantes que pertanyen a la mateixa família. Les marques d’aterratge ajuden molt a evitar aquesta desagradable situació, però fins i tot poden fracassar: perdre’s o deixar-se impressionar. Per això, no serà superflu conèixer les clares diferències entre les plàntules de plantes sovint confoses. En aquest article, veurem els representants més similars de la família Pumpkin: el carbassó i la carbassa.
Els beneficis del carbassó i la carbassa
Pel que fa a les prestacions, no hi ha diferències especials entre elles. Les dues verdures són increïblement saludables. Tenen una composició molt rica que inclou vitamines i minerals essencials:
- vitamines A i C;
- vitamines dels grups B i P;
- potassi;
- fòsfor;
- calci;
- coure;
- ferro i altres.
Ambdues cultures són capaces de tenir un fort efecte positiu sobre el cos. A causa del polisacàrid natural, la pectina, que en forma part, tenen un efecte preventiu i terapèutic sobre el tracte gastrointestinal.
De totes les verdures que es conreen més sovint als llits, són aquests cultius els que tenen menys calories i són més saludables. A més, estan aprovats per al seu ús en l’alimentació de nadons a partir d’un any.
L’única diferència entre tots dos són els mètodes de cocció. Els carbassons s’utilitzen més sovint per cuinar plats i preparacions. La carbassa funciona millor en postres i cereals dolços.
Diferències entre carbassa i carbassó
Tot i que ambdues cultures pertanyen a la mateixa família de les carbasses i que tenen força característiques en comú, també hi ha diferències entre elles.
Trets distintius de la carbassa:
- les plantes produeixen pestanyes llargues i potents. A diferència de les plantes de carbassa, requereixen formació obligatòria;
- la carbassa té, sovint, una forma rodona. Tot i que s’han criat aquestes varietats de carbasses que tenen una forma oblonga, que recorda molt a la medul·la vegetal;
- el color de la pell i la polpa d’una carbassa madura és ataronjat, menys sovint gris;
- comencen a madurar més prop de mitjans d’agost, però el pic de la seva maduració es produeix als mesos de tardor;
- les fruites de carbassa tenen una capa dura sota la pell que també es pot menjar;
- les fruites de carbassa tenen un sabor més dolç i un aroma més fort que les de carbassa.
Característiques distintives del carbassó:
- les plantes tenen la forma d’un arbust i de tant en tant deixen esclatar fuets, les mides dels quals seran més petites que les de les plantes de carbassa;
- tenen una forma ovalada allargada, però els fruits d’algunes varietats tenen una forma rodona de carbassa;
- el seu color, a diferència de les carbasses, és més divers: poden ser de color groc, verd i fins i tot a ratlles;
- els arbustos donen fruits durant tot l’estiu fins a les primeres gelades de tardor;
- la polpa és homogènia, té un sabor suau sense una olor pronunciada.
Diferències entre les llavors de carbassa i les de carbassa
Hi ha casos en què les llavors d’aquestes verdures comprades en botigues especialitzades, durant l’emmagatzematge, s’esmicolen i es barregen entre elles. O el jardiner va preparar les llavors d’aquests cultius de forma independent i no els va signar. Per descomptat, podeu plantar llavors a l’atzar, però quan es planten juntes, el carbassó i la carbassa es poden convertir en pols entre elles i produir una collita deficient. Qualsevol persona que no hagi plantat mai carbasses i carbassons a la seva casa d’estiu oferirà simplement desmuntar les llavors.Però els jardiners experimentats són ben conscients que no és tan fàcil distingir les llavors d’aquests cultius, sinó que són gairebé idèntics a l’exterior, tot i que presenten diverses característiques.
Característiques distintives de les llavors de carbassó:
- les seves llavors tenen una forma més allargada-ovalada;
- la pell de les llavors és prima i es pot danyar fàcilment;
- les llavors són de color blanc lletós sense tint groc;
- la llavor de carbassa es trenca en dues meitats quan es pincha entre els coixinets dels dits.
En comparació amb les llavors de carbassa, les llavors de carbassa:
- tenen una forma més arrodonida;
- la seva pell és més gruixuda i densa; les llavors són de color groc pàl·lid;Important! Hi ha algunes varietats de carbassa, les llavors de les quals no són de color diferent de les de la carbassa.
- les seves llavors no són tan fàcils de dividir en 2 meitats pinçant-les entre els coixinets dels dits;
- les llavors de carbassa tenen una mida més gran que la carbassa;
- tenen una taxa de germinació més ràpida que les llavors de medul·la.
Tots aquests signes ajudaran a desmuntar les llavors mixtes, però no donaran una garantia absoluta. Per tant, si és impossible seleccionar algunes llavors d’altres, es recomana plantar carbassó i carbassa de manera plàntula. Això es fa per evitar la proximitat d’aquests cultius al mateix llit.
Com cultivar plàntules de carbassa i carbassa
Abans de plantar llavors de carbassó i carbassa per a plàntules, s’han de processar. La majoria dels jardiners segueixen un patró estàndard:
- Selecció de llavors aptes per sembrar.
- Remullar.
- Escalfant.
- Enduriment.
Aquestes llavors es planten directament al sòl, sense cap procediment.
Tots dos cultius són molt sensibles al nivell àcid del substrat, de manera que el sòl per a les plàntules s’ha de prendre lleugerament alcalí o neutre. Molt sovint, la torba diluïda amb humus, terra de gespa i serradures s’utilitza per a les plàntules. Abans de plantar llavors, s’ha de desinfectar el sòl preparat amb aigua bullent o amb una solució feble de permanganat de potassi.
No s’han d’utilitzar recipients grans per plantar aquests cultius. El millor és agafar testos o tasses individuals i plantar-ne 1 a 3 llavors. A continuació, s’han d’eliminar els brots més febles, deixant-ne només un de fort. Les llavors estan enterrades a terra per 2 centímetres, mentre que s’han de col·locar estrictament en horitzontal. Les llavors plantades es cobreixen amb plàstic o vidre i es col·loquen en un lloc càlid amb una temperatura de 20 a 22 graus.
Les plàntules endurides d’aquesta manera no s’estiraran ni amb manca d’il·luminació.
El reg de les plàntules d’aquests cultius es realitza amb aigua tèbia assentada a mesura que s’asseca la capa superior de la terra. La fertilització de plàntules joves abans de plantar-la en un lloc permanent es produeix només dues vegades:
- Després de 7 a 10 dies des de l’aparició de les plàntules, les plantes joves es fertilitzen amb mulleina o urea i superfosfat. No utilitzeu més de mig got de fertilitzant per test.
- Després de 7 dies des de la primera alimentació, les plantes joves es fertilitzen amb nitròfos. En aquest moment, només els brots més forts haurien de romandre a les tasses, de manera que el consum de fertilitzants serà d’una tassa per test.
Les plàntules acabades es planten en un lloc de creixement permanent no abans d’un mes des del moment de la germinació de les llavors. Si es planten en terreny obert, la plantació s'ha de dur a terme només després del final de les gelades, és a dir, a finals de maig - principis de juny.
Vídeo sobre com plantar aquests cultius per a planters:
Diferències entre les plantules de carbassa i carbassa
Com en el cas de les llavors, aquest mètode per distingir on és la carbassa i on es troba la carbassa no donarà una garantia del 100%. Però, en la majoria dels casos, és així com podeu classificar una plàntula d’una altra.
Signes de plantules de carbassó:
- a les plantes de carbassa, les fulles de cotiledó tenen una forma més allargada i més llarga que a les plantes de carbassa plàntules de carbassa;
- la primera fulla veritable de les seves plantes joves és molt prima amb una superfície tallada;
- la tija de la plàntula és bastant llarga i de color verd pàl·lid.
Signes de plàntules de carbassa:
- les plantes de carbassa joves tenen una tija gruixuda i curta;
- tant la tija com les fulles de les plàntules tenen un color verd fosc intens;
- les fulles de carbassa són més grans que les de les plantes de carbassa. A més, són molt gruixuts i de textura densa.
Aquestes diferències tant en les llavors com en les plàntules d’aquests cultius tenen característiques comunes. Depenent de la varietat, les característiques distintives de les plantes poden canviar, per exemple, la carbassa creixerà com un arbust i tindrà un color verd pàl·lid de plàntules, o les plantes de carbassa s’arrossegaran al jardí i tenen fulles rugoses. Per tant, la forma més segura de distingir el carbassó de les carbasses serà la collita: ja quedarà clar on són els fruits.
