Contingut
Poques vegades algú anomenarà les cebes el seu menjar preferit. Però a diferència dels tomàquets, pebrots i cogombres, és present a la nostra taula durant tot l’any. Juntament amb les patates, les cebes es poden anomenar una de les verdures més consumides. Poques vegades, quin dels primers o segons plats en prescindirà i, si afegiu salses, productes de forn, conserves, condiments diversos, consum fresc, les cebes es poden anomenar plantes alimentàries universals.
A la cultura, les cebes es coneixen des de fa més de cinc mil anys, són àmpliament utilitzades en medicina oficial i popular, són riques en vitamines, sucres, oligoelements i altres substàncies útils amb zero calories. Aquesta cultura ens va venir d’Àsia i avui creix a les regions més meridionals de Rússia i al nord-oest, a l’Extrem Orient i en algunes espècies (per exemple, ceballet) fins i tot més enllà del cercle polar àrtic. No és difícil conrear-lo, és molt més difícil protegir el futur cultiu de tot tipus de malalties i plagues. Diverses mesures agrotècniques poden ajudar aquí, en particular, al processament de cebes abans de plantar-les amb permanganat de potassi.
Informació general
Hi ha més de mil tipus de cebes, moltes de les quals es poden menjar. Sens dubte, la ceba és la més popular i estesa, però sovint creixen altres tipus als nostres jardins: porro, ceballet, batun, llim, escalunyes, dzhusay, all salvatge, all (també és un tipus de ceba).
El major interès per a nosaltres és el cultiu de cebes, que sempre són presents a la nostra dieta i es conreen a tot arreu. Hi ha moltes varietats que difereixen pel que fa a la maduració, el nombre i la mida dels bulbs al niu i el gust. Per a cada zona climàtica, s’han criat les seves pròpies varietats i híbrids, fins i tot hi ha varietats locals de ceba destinades al cultiu en una regió específica.
Les cebes es conreen en cultius de dos i un any:
- la majoria de les varietats necessiten primer cultivar plàntules a partir de llavors (cebes petites amb un diàmetre d'aproximadament 1-2 cm), després de la sembra, obtenen un producte complet;
- algunes varietats permeten obtenir un bulb comercialitzable en un any, directament de nigella (llavors).
La immensa majoria dels residents d’estiu conreen cebes plantant plàntules a la terra; aquest procés és tan senzill que fins i tot un jardiner principiant, sense problemes ni tan sols amb coneixements bàsics de tecnologia agrícola, pot fer-ho. Què necessita un arc? Sòl fèrtil, zona ben il·luminada i sense reg ni pluja en el moment de la maduració.
Plagues i malalties de la ceba
Malauradament, a l’hora d’obtenir productes comercialitzables, moltes malalties i plagues de cebes ens esperen; sense processar-les, algunes no permeten emmagatzemar-les durant molt de temps, mentre que d’altres poden reduir significativament o fins i tot destruir la collita .
Quan es cultiven cebes, els problemes següents són més freqüents:
- tir, que no és una malaltia, sinó una fase natural de desenvolupament;
- mosques de ceba copegen cebes dues vegades per temporada, són les més perilloses i són especialment actives a l’estiu plujós;
- escarabat lurkerque posa les larves dins de la ploma;
- nematodesviure al sòl i deformar les fulles de ceba;
- mildiu - una malaltia que es manifesta per la floració grisenca a les plomes;
- rovell - un problema que és rellevant per a les regions del sud i que sembla traços grocs a les fulles;
- podridura del coll es produeix a l’estiu plujós i no permet emmagatzemar cebes durant molt de temps;
- podridura blanca de les bombetes - una malaltia que es desenvolupa a l’estiu calorós i que no té mètodes de tractament;
- podridura inferior provoca la mosca de la ceba a les regions del sud;
- malalties víriques, no sotmesos a tractament i que requereixen la destrucció immediata de la planta.
Tractar les llavors i sembrar abans de plantar a la primavera ajudarà a alleujar la majoria dels problemes.
Per què processar les cebes?
Molts jardiners planten cebes a terra sense processar-les i obtenen una bona collita. Sorgeix la pregunta, per què perdre esforç, temps, diners, ja que ell creixerà igualment? Si la parcel·la és gran, s’observa la rotació del cultiu, la collita és satisfactòria i heu cultivat la sembra de les llavors i esteu segurs de la seva qualitat, es pot ometre la preparació prèvia a la plantació.
Però les cebes processades prèviament donaran un major rendiment, passant el temps preparant-les a la primavera; a l’estiu és menys probable que esclateu fletxes, combatreu plagues i malalties. No podem predir les condicions meteorològiques, fins i tot una planta de plantació ideal pot emmalaltir en temps plujós i les plagues es desplaçaran dels llits veïns.
Si no esteu segur del material de plantació, no hi ha manera d’observar la rotació de cultius, però voleu obtenir una bona collita, és imprescindible tractar les cebes abans de plantar-les per malalties.
Mireu un vídeo interessant en el qual coneixereu algunes de les maneres de preparar un arc per plantar:
Preplantació de processament de ceba
Hi ha molts mètodes per processar les cebes i la majoria donen bons resultats. Però no hi ha cap remei màgic que ajudi contra els trets, totes les malalties i totes les plagues alhora. En general, no hi ha mitjans contra les malalties virals i la podridura blanca, l’única manera de protegir-ne la collita futura és plantar plàntules d’alta qualitat en sòls sans, des del moment de la plantació, s’adhereixen a les tècniques agrícoles correctes, que, per cert, inclou processar les cebes abans de plantar-les.
Les xarxes de comerç ofereixen molts medicaments que poden protegir la collita de la majoria de malalties, cadascú decideix per si mateix si els fa servir o si es pot aconseguir amb remeis populars. Un venedor experimentat no només us ajudarà a trobar el producte químic adequat, sinó que també us donarà consells sobre el seu ús si cal.
Preparació per al processament de la ceba
Abans de tractar les cebes per a malalties, ordeneu-les. Fins i tot si es dirigeix a un nap (es poden plantar conjunts petits de fins a 1 cm en verds i els més grans es poden utilitzar per obtenir nigel·la), els bulbs de diferents mides s’han de plantar per separat; això facilitarà la cura posterior. Llenceu sense pena qualsevol verdura d’arrel seca, podrida, malalta i danyada.
Cal netejar el sevok de les escates superiors, que s’eliminen fàcilment i que sovint viuen els agents patògens, no es pot desprendre amb força la pell. Sovint s’aconsella tallar la part superior del bulb (no la part inferior on creixen les arrels!) Perquè els verds germinin més ràpidament. Cal tenir en compte que això no és absolutament necessari i requereix molt de temps. Però si tanmateix decidiu per aquest procediment, recordeu que només heu de retallar la part superior "per viure" si feu créixer cebes sobre una ploma. En un conjunt destinat a un nap, simplement treuen la part enrotllada seca, deixant escates de cobertura: exposar el coll augmenta el risc d’infecció per ceba.
Com reduir el tir
No analitzarem en detall per què el sevok va a la fletxa. N’hi ha prou amb dir que no es tracta d’una malaltia, sinó d’un procés natural, ja que les cebes formen llavors. Si conreu plantules pel vostre compte i necessiteu nigella, plantareu les cebes de llavors per separat i no les processareu dels tiradors.
Però si tot el material de plantació està destinat a l'obtenció d'un nap, cal escalfar-lo. L’opció ideal és mantenir els bulbs a una temperatura de 35-40 graus durant 2-3 setmanes abans de plantar-los. Es col·loquen en una capa fina sobre diaris o cartró vells i es mantenen al costat de dispositius de calefacció o en radiadors.
Si hi ha molta sembra o, per alguna raó, no l’heu escalfat i s’acosta el temps de plantació, podeu remullar la ceba durant 10-15 minuts amb aigua calenta (45-50 graus) i refredar-la immediatament posant-lo en aigua freda.
Protecció contra plagues i malalties
Per als jardiners, sorgeix la pregunta de com tractar les cebes a partir de malalties no per manca de medicaments, sinó pel seu excés. Intentarem cridar la vostra atenció sobre eines senzilles i efectives.
- La forma més senzilla de matar les plagues en un joc és posar-la en una bossa de plàstic, ruixar-la amb karbofos i lligar-la. En un dia, serà possible processar les cebes de malalties. Però, en les condicions d’un apartament de la ciutat, no s’hauria de fer, ja que el medicament és molt tòxic. Penseu diverses vegades si val la pena utilitzar-lo per processar cebes.
- Una solució salina ajudarà perfectament a partir d’un nematode, de vegades s’aconsella utilitzar-lo simplement en una concentració monstruosa. Una cullerada de sal dissolta en un litre d’aigua tèbia és una proporció suficient per sucar les plàntules. El processament dura de 6 a 8 hores. Sovint s’aconsella tractar les plantacions de ceba amb una solució salina. Potser us ajudarà de molts problemes, però al mateix temps us espatllarà el sòl durant anys.
- Una cullerada de quitrà de bedoll per litre d’aigua ajudarà a fer front a patògens, infeccions i també pot espantar les mosques de la ceba durant el primer estiu.
- El permanganat de potassi ajudarà a destruir els agents patògens. Preparem una rica solució rosada, submergim la llavor en ella, la processem durant 10-15 minuts i després la rentem amb aigua neta.
- El tractament amb preparats que contenen coure protegirà perfectament el sevok de les malalties. N’hi ha molts a la venda, tot s’utilitza segons les instruccions, no té sentit aconsellar-ne cap d’específic.
- El tractament amb fitosporina protegeix les cebes de malalties i bacteris. Si encara no esteu familiaritzat amb aquest medicament únic, us recomanem que vegeu el vídeo:
- Es va demostrar una baixa eficiència pel tractament de sevka de malalties amb sosa, és millor utilitzar una altra cosa.
Quan comenceu a processar sevka, heu de recordar:
- Els tractaments anteriors no es realitzen per endavant, sinó immediatament abans de la sembra de ceba.
- Podeu destruir patògens i larves de plagues al conjunt, però això no garanteix que els bulbs no s’infectin més endavant i les plagues no es moguin d’un altre lloc o simplement no volin com una mosca de ceba.
- Els fungicides adequats poden ajudar amb les malalties.
Estimulació
Perquè la llavor s’arreli més ràpidament, brolli abans, resisteixi millor les malalties i formi un gran nap, s’ha de tractar amb humat o amb qualsevol fertilitzant destinat a això abans de plantar-lo. És molt bo si afegiu epin a la solució o zircó - fertilitzant i estimulant es poden combinar.
Conclusió
Com ja hem dit, el processament de les cebes abans de plantar-lo a partir de plagues i malalties és un procediment desitjable, però no necessari si s’observa la rotació de cultius. Tot i això, us aconsellem que trieu medicaments de la llista especificada i n’empreneu el sevok. Confieu en mi, els resultats us agradaran.
