Contingut
Les llavors de gira-sol quan es donen el pit poden semblar un bon complement a la dieta d’una mare jove. Són rics en molts elements valuosos. A més, menjar-los de la manera tradicional russa és similar a la meditació oriental i calma bé els nervis. Però un ús excessiu pot provocar problemes per a la mare o el fill.
És possible alletar llavors de gira-sol
Com passa amb la majoria dels aliments, podeu fer-ho amb moderació. L’única pregunta és en quina forma heu d’utilitzar les llavors de gira-sol. Aquí hi ha algunes desavinences. Hi ha l'opinió que els nuclis crus s'han de menjar. Només cal assecar-les per facilitar la retirada de la pell. En aquesta forma, les llavors conserven un màxim de substàncies útils. Les llavors de gira-sol fregides amb HS no perjudiquen, però no en tenen cap benefici. El 90% dels elements necessaris per a la lactància materna són destruïts per tractament tèrmic.
Una altra opinió és que tot depèn de les preferències personals de la dona lactant. A algú li agraden les llavors crues, mentre que altres prefereixen les fregides.
Però cal assenyalar que aquests darrers tenen un inconvenient important: amb el pas del temps, desenvolupen un sabor característic de l’oli de gira-sol ranci. Els crus en tenen un menys: és més difícil pelar la pell. I fins i tot no totes les varietats. N’hi ha que es netegen igualment en qualsevol condició.
Per què les llavors de gira-sol són bones per alletar
Les mares joves a les quals els agrada relaxar-se amb llavors de gira-sol apreciaran el fet que aquest producte estimula la producció de llet. Els nuclis de llavors contenen:
- el calci, que compensa la mare per la pèrdua d’aquest element durant la lactància materna;
- potassi, que millora el funcionament del múscul cardíac;
- vitamina D, que en realitat no és particularment necessària en aquest cas (es produeix de forma natural al cos durant llargues passejades a l'aire lliure);
- la vitamina A, que és un antioxidant;
- una gran quantitat de proteïna vegetal, que, encara que no substitueix del tot la proteïna animal, també serveix com a material per a la construcció de teixits musculars;
- aminoàcids.
L’oli de gira-sol que contenen les llavors ajuda a millorar la digestió i a prevenir el restrenyiment de la mare. L’efecte de les llavors sobre el tracte gastrointestinal d’un nadó durant la lactància és mínim.
Aquesta varietat té una closca gruixuda, cosa que facilita la neteja de les llavors quan es mengen els grans crus.
Un altre avantatge subtil de menjar llavors de gira-sol durant la lactància és la possibilitat de deixar de fumar. La nicotina i el quitrà que contenen els cigarrets són definitivament nocius per als nens. Però podeu substituir el tabaquisme menjant llavors de gira-sol.
Danys a les llavors de gira-sol durant la lactància materna
Però les llavors no només poden augmentar la quantitat de llet durant la lactància materna. Si els feu servir en grans quantitats, podeu perjudicar la salut i el nen. Sovint això no és un mal directe: si el mengeu, obtindreu un problema. De vegades, les conseqüències es poden endarrerir en el temps.
Apareixerà ràpidament:
- restrenyiment;
- còlics;
- al·lèrgia.
No amb la mare, sinó amb el nen. Però els nadons poden ser al·lèrgics a qualsevol cosa. Si el nadó té una erupció a la pell, haureu de consultar un metge i excloure tots els al·lergens potencials de la dieta de la mare.Les conseqüències immediates inclouen l’aparició de mal alè. Pel que fa a la seva qualitat, gairebé no és inferior a la que sorgeix després de fumar una cigarreta.
Els resultats tardans i poc evidents inclouen l’excés de pes i les dents danyades. Les llavors de gira-sol tenen una gran quantitat de calories i, si no en feu un seguiment, en podreu guanyar lliures de més. Si una mare controla el seu pes, hauria de tenir en compte aquest punt a l’hora de calcular la seva dieta diària.
Les dents es deterioren a causa del fet que la pell es ratlla l’esmalt. Dia rere dia, llavor per llavor, i ara la dent s’ha desgastat fins a la dentina. I després entren en joc els bacteris cariogènics.
Contraindicacions de les llavors de gira-sol amb HS
Les principals contraindicacions es basen en els efectes nocius de les llavors durant la lactància materna. És a dir, si el nen té restrenyiment, còlics o al·lèrgies, és millor refusar aquest producte. No obstant això, el mateix passa amb la mare.
Les llavors de carbassa són més adequades per a la lactància materna que les llavors de gira-sol.
Normes per a l’ús de llavors de gira-sol amb HS
La regla bàsica és no menjar en excés. Els grans de gira-sol es poden utilitzar com a berenar entre menjars. Són bons per suprimir la gana. Però a causa del seu alt contingut calòric, també es pot considerar un àpat complet. Quan es dóna el pit, és millor no deixar-se portar amb les llavors. Per obtenir una dosi diària dels elements necessaris, només n’hi ha prou amb 100 g de grans purificats.
En la lactància materna, cal introduir amb cura les llavors a la dieta. Cal començar amb 20 g al dia i observar la reacció del nadó. Si teniu algun problema, heu de rebutjar aquest "berenar". Si tot està en regla amb el nadó, la taxa augmenta gradualment. Al mateix temps, cal continuar vigilant la reacció del nen.
Consells útils
Si es dóna preferència a les llavors fregides, és millor cuinar-les tu mateix. Els envasos preparats solen tractar-se amb conservants. No hi ha res de por, però és probable que el bebè no necessiti riscos addicionals.
Per a la preparació pròpia, les llavors seleccionades es renten amb aigua i s’assequen sobre una tovallola. Per fregir, és millor agafar una paella de ferro colat i escalfar-la al foc.
Les llavors es dispersen en una capa uniforme i es fregeixen, sense deixar de remenar. El temps de cocció depèn del nombre de llavors. La tasca principal: no deixar-los cremar i assecar-se uniformement. Es comprova el grau de rostit pel seu gust. És millor treure la paella del foc poc abans que estigui completament cuita. Això permetrà que les llavors es "preparin" durant el procés de refredament.
Conclusió
Les llavors de gira-sol es poden menjar crues o fregides durant la lactància. Però els metges recomanen assecar cru. En aquests nuclis s’emmagatzemen més nutrients. Tanmateix, si escolteu les recomanacions dels metges, hi ha més beneficis de les llavors de carbassa.
