Contingut
Les ametlles pertanyen a la família de les rosàcies. La pàtria històrica de la cultura és Àsia Central; creix en estat salvatge a la Mediterrània. Per hibridació s’han creat varietats que es poden cultivar en regions amb un clima temperat. Una descripció de les varietats d’ametlla ajudarà a determinar l’elecció d’una espècie per a una zona climàtica concreta.
Varietat de tipus i varietats d’ametlles
Les ametlles comunes es presenten en dues varietats. L’amarg creix a la natura, dóna fruits secs amb una alta concentració d’àcid cianhídric, els fruits del cultiu no són aptes per al menjar. Un tipus d’ametlla salvatge es cultiva amb finalitats farmacèutiques. Les ametlles dolces es conreen per a la indústria alimentària, els grans es consumeixen frescos o es processen per a confiteria.
El cultiu, segons la varietat, creix en forma d’arbust o arbre, arribant fins als 6 m d’alçada. La reproducció es produeix per llavors, per capes, per empelt o per esqueixos. L’arbre s’utilitza com a portaempelts per al préssec.
A l’hora de crear noves varietats, la prioritat era l’adaptació de la planta a baixes temperatures primaverals. La planta comuna floreix a principis de primavera abans que es formin les fulles. La floració principal es produeix a mitjan març, algunes varietats que creixen a la zona subtropical comencen a florir a finals de febrer.
A Rússia, només hi ha algunes espècies d’ametlles de cultiu silvestre, que no tenen por de les baixes temperatures. S’utilitzen en la cria. La majoria dels híbrids creats tenen un període de floració tardana i un llarg període latent de brots generatius. Si hi ha una amenaça de gelades recurrents, aquestes varietats no es veuran amenaçades amb la congelació de flors i ovaris.
Tipus d’ametlla
La cultura mereix atenció, molts tipus d’ametlles que creixen en estat salvatge estan a punt d’extingir-se i figuren al Llibre Roig.
Ametlles tallades
Planta perenne en perill d’extinció que es troba a Sibèria i Buriatia. Creix en forma d’arbust ornamental de fins a 1,8 metres d’alçada. Prefereix sòls calcaris i calcificats. La planta és resistent a la sequera, pot prescindir d’aigua durant molt de temps.
Descripció externa:
- les fulles són estretes, oblongues, de fins a 2,5 cm, tallades al llarg de la vora;
- les flors són simples, grans, solitàries, de color rosa brillant, amb floració profusa;
- fruits secs de mida mitjana, amples a la base, reduïts cap amunt (en forma de gota), una superfície gris, densament pubescents i amb una migdiada curta.
Ametlles nanes
La varietat té diversos noms: baix, fesol, estepa. Arbust perenne i caducifoli de fins a 1,5 m. A causa del seu efecte decoratiu durant la floració, la varietat s'utilitza en el disseny de paisatges. La foto mostra les ametlles estepàries durant la floració. La corona és densa, formada en forma de bola. Les branques són verticals, donen molts brots.
Característica externa:
- les fulles són lanceolades, oblongues fins a 5 cm, dures, brillants, amb les dents al llarg de la vora;
- floració profusa, brots carmesins brillants, flors de color rosa fosc de fins a 3 cm de diàmetre amb aroma acrit, floreixen simultàniament amb l'aparició de fulles;
- Fruit drupa de color gris, té la forma d’un oval allargat, que es redueix cap amunt, densament pubescent, amb una longitud de 2 cm.
Floreix a principis d'abril, té una durada de floració de 14 dies, els fruits maduren al juliol. Es troba a Sibèria i al Caucas. L’espècie inclou dues varietats: amb flors blanques i roses.
Ametlla Petunnikov
Arbust perenne i caducifoli, que no arriba a mesurar un metre. La corona és densa, esfèrica. Distribuïda a Àsia Central. Es refereix a les plantes amants de la calor, tolera bé la sequera. No creixerà en climes temperats, propensos a la congelació de brots joves i al sistema radicular.
Descripció externa:
- les fulles són petites, de color verd fosc, estretes, situades als extrems dels brots;
- les flors són de color rosa clar, grans, senzilles;
- els fruits són petits, taronja o groc fosc, densament pubescents.
Floració de 2 setmanes des de finals d'abril fins a mitjans de maig. Comença a florir als tres anys, fructifica al cap de cinc anys.
Ametlla Ledebour
Distribuïda a Altai als contraforts, estepes i prats. Prefereix terres fèrtils i moderadament humits. Pertany a varietats resistents a les gelades, creix a zones obertes, floreix abundantment, és una planta melífera. A la natura, forma matolls difícils de passar d’arbustos de poc creixement. Les ametlles creixen fins a 1,5 m d'alçada.
Descripció de la planta:
- la corona és densa, ramificada, esfèrica;
- les fulles són grans, oblonges, brillants, nervades al llarg de la vora, de color verd fosc;
- floreix abundantment amb grans flors de color rosa o marró clar que arriben als 3,5 cm de diàmetre.
La floració dura 21 dies i comença al maig. Els fruits maduren a finals d’agost. L’arbust comença a donar fruits després de 10 anys de vegetació.
Georgià
Les ametlles creixen als vessants de les muntanyes, a les vores del bosc, a les clares dels boscos del Caucas. Combinat en una sola espècie amb ametlles estepàries. Arbust de fulla caduca i perenne de poc creixement (1,2 m). Prefereix terres neutres, tolera bé les altes temperatures. Resistent a les gelades, se sent còmode a Rússia central.
Característiques externes:
- les fulles són grans, fins a 8 cm, dures, amb una superfície llisa, serrades al llarg de la vora;
- la corona és densa, forma intensament brots joves i creixement de les arrels;
- les flors són grans fins a 5,5 cm, de color rosa brillant;
- drupes de fins a 1,5 cm, ovoides, de color gris verdós, pubescents.
La planta floreix a l’abril abans que apareguin les fulles i els fruits maduren al juliol. Les ametlles georgianes s’utilitzen en la cria. Conreada com una bardissa en una trama personal.
Les millors varietats d’ametlla
A continuació es presenten la descripció i les fotos de les millors varietats d’ametlles creades per hibridació a partir d’espècies de cultiu silvestre. Sovint es tracta de varietats resistents a l’hivern amb fruits secs comestibles. Es conreen per a la producció de fruites i com a decoració decorativa del territori.
Varietat d’ametlla de postres
L’híbrid es va crear a base d’ametlles georgianes, no té por de les gelades de primavera, els brots florals són resistents a la caiguda de la temperatura. La cultura floreix a mitjans de maig i dóna fruits al setembre. Apte per créixer a tot el territori de la Federació Russa, excepte per a la zona de cultiu de risc.
Característiques externes:
- Creix en forma d’arbre de fins a cinc metres d’alçada.
- La corona és compacta, no s’estén, densa, els extrems dels brots joves estan lleugerament baixats.
- La planta es cultiva per obtenir fruits. Els fruits secs són grans, de bon gust i amb closques marrons primes, maduren al juliol.
- Les flors són de mida mitjana, de color rosa fosc, estèrils.
Les varietats pol·linitzadores permeten aconseguir una productivitat elevada i estable dels arbres.
Varietat d'ametlla Foros
Aquesta varietat d’ametlles es va crear específicament per a la producció de fruites. Com a resultat de la hibridació de tres espècies, les plantes van obtenir una espècie resistent a la sequera per créixer a la regió del nord del Caucas.
Es tracta d’un arbre d’alçada mitjana (fins a quatre metres) amb una corona densa i ampla ovalada i estesa. Els fruits són grans, la closca és tova, el nucli està ben separat del pericarpi. Les fulles són de color verd fosc, pubescents. L’arbre floreix al maig amb flors roses de mida mitjana.La varietat pertany a arbres amb un període de maduració mitjà, la verema es realitza al setembre.
Varietats d'ametlla Eslovènia
Una Eslovènia híbrida de nova generació és el resultat del treball dels criadors ucraïnesos. Criada per al cultiu en climes temperats. La planta és resistent a la sequera amb una llarga durada de brots florals generatius. Es troba en l’etapa de cultiu experimental.
Descripció:
- arbre de fins a 5,5 m d'alçada;
- la corona és densa, esfèrica;
- floreix abundantment amb flors roses:
- els fruits són grans, intensament pubescents, amb una pila densa.
La varietat és a mitjan temporada, l'arbre comença a donar fruits a l'edat de 6 anys. Dóna rendiments estables i elevats, i els fruits secs maduren al setembre.
Ametlles Victòria
Una plàntula obtinguda a partir de la pol·linització de la varietat Nikitinsky 62 i de l’ametlla Ledebour. L’híbrid resultant és d’alt rendiment, amb bona immunitat a baixes temperatures. Aquesta és una de les poques varietats que figuren al registre estatal.
La cultura termòfila tolera bé la sequera, està dividida en zones de la regió del nord del Caucas. Disponible per al cultiu a Rússia Central. La varietat dóna fruits amb bon gust. Els fruits secs són grans, pesen fins a 6 g. La pedra es separa fàcilment del pericarpi. Creix en forma d’arbre amb una corona densa i ramificada. Floreix a l’abril amb flors roses, els fruits maduren a l’agost.
Vela blanca
La varietat es va crear per a la cria a les regions del sud. La planta tolera bé la sequera, fins i tot una lleugera disminució de la temperatura té un efecte perjudicial sobre els brots florals. L’arbust de mida mitjana arriba als dos metres d’alçada.
Descripció de la varietat:
- la corona s'estén, les branques donen un gran nombre de brots;
- densament frondosa amb fulles estretes i llargues que es redueixen a la part superior;
- flors de fins a 6 cm de diàmetre, blanques;
- els fruits són de color groc fosc, de mida mitjana.
La floració dura 21 dies, a partir d’abril. Els fruits secs maduren al juliol. La varietat s’utilitza àmpliament en el disseny de parcel·les.
Nikitsky 62
Una varietat popular per a regions temperades. La planta és la més resistent a les gelades entre els representants de l’espècie. El període de descans hivernal és llarg. La cultura floreix a finals de maig. Creix en forma d’arbre de fins a cinc metres d’alçada. Conreat per produir fruits. La nou és dolça amb una alta concentració d’olis.
Característica externa:
- la corona s'estén, densa;
- el sistema arrel dóna una gran quantitat de creixement;
- les fulles són grans, pubescents, amb les vores tallades, de color verd fosc a sobre, la part inferior és més clara;
- floreix intensament amb flors de mida mitjana, blanques amb un to rosat.
Fructificant al juliol al 6è any de creixement, el cultiu és autofèrtil, per tant es necessiten varietats pol·linitzadores.
Somni
Varietat ornamental basada en l’espècie estepària. Arbust de poc creixement de fins a un metre d’alçada, apreciat per la seva exuberant floració. Resistent a les gelades, amb forma de corona esfèrica regular. S'utilitza per a una solució de disseny en el disseny del territori.
Descripció:
- les fulles són llargues, estretes, de color verd fosc, amb costelles al llarg de la vora;
- fruits de mida mitjana, gris verdós, densament pubescents;
- les flors són grans, fins a 6 cm, de color rosa brillant, amb floració abundant.
Les fulles i les flors es formen simultàniament a mitjans de maig. Els fruits maduren al juliol.
Conclusió
Una descripció de les varietats d’ametlles i les seves varietats us ajudarà a triar una planta per plantar al lloc. Si el propòsit de la plantació és obtenir fruits, és adequat un cultiu alt; s’utilitzen arbustos de poc creixement per a disseny. La planta es tria tenint en compte les peculiaritats del clima de la regió, segur que estarà interessat en el grau de resistència a les gelades.
