Contingut
L’ortiga s’ha considerat durant molt de temps una planta útil. Té propietats medicinals, per això s’utilitza en medicina alternativa. L’ortiga seca és un medicament assequible que podeu preparar vosaltres mateixos. Per fer-ho, n’hi ha prou amb recollir la planta de manera oportuna i assecar-la correctament a casa.
Propietats curatives
Les ortigues seques són apreciades pel seu alt contingut en àcid ascòrbic, vitamina A, magnesi i potassi. Fins al 2% de la composició està ocupada per tanins, caracteritzats per efectes antibacterians, antiinflamatoris i hemostàtics. A més, els verds tenen un efecte antiespasmòdic, analgèsic i antipirètic moderat.
Les infusions i les decoccions d’ortiga seca enforteixen el sistema immunitari, ajuden amb malalties infeccioses i al·lèrgies. A l’interior es prenen fàrmacs basats en aquesta planta per normalitzar el funcionament del tracte digestiu, eliminar toxines i combatre els paràsits.
Les arrels, tiges i fulles d’ortiga seca s’utilitzen en cosmetologia no tradicional. És molt útil per als cabells, ja que l’enriqueix amb valuosos microelements, protegeix contra els efectes negatius dels factors ambientals.
Durant el procés d'assecat, cal preservar el màxim de nutrients. Per tant, heu de seguir les normes per a la collita de materials vegetals.
Termes i normes de cobrament
Cal tallar la planta per collir abans de la floració. El millor és collir ortigues per assecar-les durant l’hivern a mitjan o finals de maig, quan el clima calorós no ha començat a marcir-se.
A les regions del sud, la floració es produeix abans, de manera que la recollida es pot dur a terme a finals d'abril.
Les ortigues, tallades a l’arrel, creixen ràpidament. Per tant, podeu collir els verds abans de tornar a florir, entre finals de juny i principis d’agost.
Com assecar les ortigues
Hi ha diverses maneres senzilles de preparar-se. La gespa pre-recollida es desmunta i es renta a fons amb aigua corrent. Perquè no es cremi la pell, es preaboca amb aigua bullent. En el futur, utilitzeu una de les receptes d’ortiga seca per triar.
En una assecadora elèctrica
El dispositiu compacte i pràctic permet collir ràpidament fruites i herbes seques. El procediment és molt senzill i requereix molt de temps.
Principals passos:
- Les reixes de l’assecador elèctric s’omplen d’ortigues.
- Els palets es col·loquen a l’interior de l’aparell.
- La temperatura s’estableix en 40-45 graus.
- Assecar durant 4-5 hores, segons la mida de les fulles.
Els palets s’han de canviar cada 1,5 hores
Alguns assecadors elèctrics tenen un mode predeterminat per a la preparació de verds. En aquest cas, el podeu utilitzar.
Al forn
Una opció excel·lent per a aquells que no tenen assecador elèctric. L’únic inconvenient és que cal controlar constantment la temperatura al forn. En cas contrari, no quedaran nutrients a l’ortiga seca.
Algorisme del procediment:
- Disposar les fulles i branquillons recollits en palets o enreixats.
- Posar al forn.
- Preescalfeu a 45 graus.
- Al cap de 2 hores, agafa l’ortiga, gira-la i envia-la durant 1,5 hores més.
Durant el tractament tèrmic, la porta del forn ha d’estar oberta constantment.
La matèria primera acabada s’ha de deixar en un lloc ben ventilat i deixar-la refredar. Després, l’ortiga s’aboca en un contenidor i s’envia a l’emmagatzematge.
A l'aire lliure
L'opció d'assecat a casa més senzilla.Esteneu els greens sobre un producte de drap net.
A aquests efectes, són adequats els següents:
- tovalloles de cuina;
- tovallons de tela;
- estovalles de chintz o de lli;
- un gran tros de gasa en capes.
Les ortigues s’estenen uniformement sobre la tela amb branques
La peça es col·loca en un lloc ben ventilat a l’exterior. Podeu assecar-vos al balcó obrint totes les finestres i proporcionant un flux constant d’oxigen.
L'assecat a l'aire fresc triga de dues a tres setmanes. En cas de fort vent o pluja, cal introduir matèries primeres a l’habitació.
A l’assecador d’aire
Aquest dispositiu és molt adequat per a la collita de verds. Les fulles preparades es col·loquen a la cambra de l’assecador i es fixa el flux d’aire màxim.
La tapa de l’aparell no està tancada per garantir un subministrament constant d’aire fresc
Estableix la temperatura a 45 graus. El procediment d'assecat dura de 40 a 60 minuts. Després es treuen les fulles seques i es deixen refredar.
A l’estufa russa
La forma tradicional de collir el verd, adequada per als propietaris de cases de camp. L’únic inconvenient del mètode és que és difícil controlar la temperatura de combustió en una estufa russa, de manera que es poden espatllar accidentalment les matèries primeres vegetals.
Procés d'assecat correcte:
- Foneu els fogons.
- Deixeu que es cremi el combustible.
- Col·loqueu un tros de paper al forn calent.
- Si no ha començat a carbonitzar-se, podeu posar verds.
- El tractament tèrmic té una durada màxima de dues hores.
- Traieu periòdicament l’ortiga i gireu-la.
És més convenient collir ortigues en petits raïms.
És aconsellable que durant l'assecat, excepte els greens, no hi hagi res més al forn. En cas contrari, la matèria primera pot absorbir olors estranyes.
Regles d’emmagatzematge
Les fulles d’ortiga seques són molt fràgils; quan s’estressen mecànicament es transformen en pols. Les tiges i les branques es tornen rígides. Es recomana guardar-los en petits pots de vidre fosc amb una tapa ben ajustada.
Una altra opció són les bosses de lona. La planta s’emmagatzema en estat suspès perquè no es vegi afectada negativament per la humitat.
La vida útil de les ortigues seques és de 18 mesos. La quantitat de nutrients de la composició va disminuint gradualment.
Tecnologia de collita i emmagatzematge:
Conclusió
L’ortiga seca és una valuosa matèria primera vegetal que s’utilitza en medicina casolana i cosmetologia. El podeu preparar vosaltres mateixos recollint-lo al camp. L'assecat de l'ortiga es realitza de diferents maneres, sotmetent-la a un lleuger tractament tèrmic. La planta seca, llesta per al seu ús, s’emmagatzema en un lloc ben ventilat durant no més d’un any i mig.
