Contingut
Rowan és popular entre els dissenyadors de paisatges i els jardiners per una raó: a més de pintorescs raïms, el fullatge elegant i els fruits brillants, els arbres i els arbustos tenen un alt nivell de resistència a les gelades i una cura poc exigent. A continuació es mostren les populars varietats de freixes de muntanya amb fotos, noms i descripcions de plantes.
Varietat d’espècies i varietats de freixes de muntanya
Depenent del tipus de cultiu, la mida dels arbres pot variar: l’alçada de la cendra de muntanya reduïda no supera els 60 cm i la mida de la cendra de muntanya tibetana sovint supera els 20 m. Les varietats de cendra de muntanya de baix creixement són s’utilitza activament per decorar petites parcel·les de jardí.
A la tardor, el fullatge de sorba canvia de color i els raïms adquireixen un ric color vermell, taronja, groc, rosa o blanc. El diàmetre dels fruits, de mitjana, és d’1 cm, raó per la qual se sol anomenar baies, però de fet són pomes en miniatura. El seu color brillant atrau molts ocells al jardí i els fruits blancs i grocs, a causa de la seva poc atractiva per als ocells, romanen a les branques durant l’hivern. El fullatge de sorba pot tenir una forma complexa (ploma) i simple amb una fulla única i un pecíol. La placa foliar és pinnada, amb vores dentades, té una longitud de 10 a 30 cm. L’arbre també té petites flors blanques o cremoses (de vegades rosades) que formen inflorescències paniculades o corimboses de 5 a 20 cm de diàmetre. Floreixen a la primavera o principis d’estiu. Els arbres joves tenen una escorça llisa, que a poc a poc comença a esquerdar-se amb l’edat.
Fins ara s’han descobert moltes varietats de freixes de muntanya que s’utilitzen activament amb finalitats paisatgístiques. Cada espècie té el seu propi aspecte únic, a més de qualitats i característiques decoratives.
Cendra de muntanya
Aquesta varietat és la millor opció per al centre de Rússia. La planta es pot trobar sovint a la natura, a Europa, Sibèria, Extrem Orient i el nord d’Àfrica.
En edat madura, l'arbre pot arribar fins als 15 m d'alçada, sovint es troba en forma d'un gran arbust. Aquesta planta té fulles de color verd fosc de grans dimensions, calades i senars, que a la tardor canvien de color a groc, taronja i vermell.
El període de floració de les freixes de muntanya comunes és a finals de juliol, amb un període d’uns 7-14 dies. A l’arbre brollen petites flors de color beix que formen grans inflorescències corimboses. Es caracteritzen per un fort aroma específic que recorda el de peix.
Aquesta varietat de freixes de muntanya es caracteritza per baies vermelles dolces que comencen a madurar a finals d’estiu i romanen a l’arbre fins a l’aparició de les gelades.
Rowan ordinari es caracteritza per una cura poc exigent. La seva reproducció es fa pel mètode de les llavors, de vegades també s’utilitza el mètode d’esqueixos. Avui en dia s’han descobert moltes formes decoratives d’aquesta espècie, cadascuna de les quals difereix en la forma de la corona (estenent, plorant o piramidal), el color i el gust dels fruits, així com el de fulla caduca (blanc variat, daurat, etc.) .).Els arbres d’aquesta varietat s’utilitzen sovint per plantar en parcel·les de jardí i zones de parc: tant per a composicions complexes com en forma d’exemplars individuals.
Rowan nevezhinskaya
Una característica distintiva de la cendra de muntanya de Nevezhinsky són els seus fruits sense amargor característica. La pàtria d'aquesta espècie és el poble de Nevezhino, que es troba a la regió de Vladimir. Fa diversos segles, aquesta varietat es va cultivar activament a tot el territori de Rússia central i, amb el pas del temps, els criadors van aconseguir desenvolupar un grup separat de formes d'arbres decoratius. Més tard es van creuar amb altres tipus de freixes de muntanya, així com amb peres, nespra i arç blanc.
Les cendres de muntanya de Nevezhinskaya arriben dels 10 als 15 m d’alçada a l’edat adulta, tenen una densa corona piramidal ampla. Es tracta d’un arbre amb una escorça llisa d’un to marró pàl·lid o vermellós bordeus i fulles sòlides i el·líptiques arrodonides amb una forma dentada de les vores. Les fulles joves tenen un color blanc tomentós que es torna verd amb el pas del temps. A mitjan tardor, el fullatge pren matisos escarlats i marrons. El període de floració de l'arbre comença al juny i dura aproximadament de 7 a 10 dies. Les petites flors blanques es recullen en grans inflorescències corimboses. Comestibles, de forma rodona, els fruits de l'arbre de fins a 2 cm de diàmetre tenen un ric color ardent, la seva maduració es produeix al setembre. Els fruits de la varietat són molt sucosos, sense postgust acrit, amb un alt contingut de substàncies biològicament actives, i el contingut de vitamina C en ells supera la seva concentració en llimona. Les cendres de muntanya de Nevezhinskaya tenen un alt nivell de resistència a les gelades, toleren bé la contaminació atmosfèrica. Creix i es desenvolupa millor en sòls alcalins. La reproducció té lloc amb l’ajut de llavors; la planta poques vegades es presta a l’empelt. Aquesta espècie té diverses varietats ornamentals de jardí, que es caracteritzen per grans inflorescències i fullatge daurat. El millor pol·linitzador per a aquesta cendra de muntanya és la varietat Businka.
Rowan a casa
La casa Rowan, o de fruits grans (Crimea), creix a tota Europa (a excepció de les seves parts del nord), Crimea, el nord-oest d’Àfrica i el sud-oest d’Àsia.
A l'edat adulta, el cultiu pot arribar als 15 a 30 cm d'alçada, té una forma de corona de forma piramidal ampla o esfèrica. Es tracta d’un tipus de freixe de muntanya amb fulles grans (fins a 20 cm de longitud) estranyes-pinnades, d’aspecte similar al fullatge del sorbal ordinari. El temps de floració cau a la primera quinzena de juny i dura, de mitjana, entre 1,5 i 2 setmanes. Les grans inflorescències piramidals amples estan formades per petites flors blanques o rosades de fins a 2 cm de diàmetre. Aquesta espècie també es caracteritza per un alt nivell de resistència hivernal i resistència a la sequera i pràcticament no és atacada per les plagues. La planta es propaga per llavors. Als jardins, aquesta espècie s’utilitza activament per crear carrerons decoratius, així com en el paper d’un arbre fruiter. Les fruites completament madures tenen un sabor dolç i s’utilitzen tant amb finalitats culinàries com medicinals.
Rowan intermedi (suec)
Es tracta d’arbres amb forma de corona ovalada que arriben als 10-20 m d’alçada, el territori en creixement del qual és el nord d’Europa. L’espècie es caracteritza per una escorça gris llisa i fulles senceres oblongues-ovades, que es divideixen lleugerament en lòbuls. A la tardor, el fullatge de la planta adquireix rics tons escarlata i ataronjat. El període de floració de l'arbre és des del començament de l'estiu, en un termini d'entre 7 i 14 dies. A les grans inflorescències corimboses hi ha petites flors blanques. Fruits vermells brillants i comestibles d’1 cm de diàmetre que sovint maduren a mitjans d’agost. Aquesta espècie pràcticament no es presta a l’empelt; les plantes es propaguen per mètode de llavors o empelt. S'adapten bé a la sequera, a les gelades severes i a la contaminació atmosfèrica.
Híbrid Rowan
La varietat està molt estesa a Escandinàvia, és un híbrid natural de freixes de muntanya intermèdies i comunes.Un arbre adult arriba als 10-15 m d’alçada, les plàntules joves tenen una corona columnar o cònica, que a la maduresa adopta una forma arrodonida. Les fulles sòlides i lobulades prenen un to marró rovellat a la tardor. La floració comença a finals de maig - principis de juny i dura aproximadament dues setmanes. Les grans flors blanques, de fins a 2 cm de diàmetre, formen inflorescències corimboses. Aquest tipus de freixes de muntanya té moltes varietats comestibles amb fruits sucosos de color vermell brillant de fins a 1 cm de diàmetre, que maduren al setembre. El cultiu es propaga millor per llavors i esqueixos.
Varietats comuns de sorbal
Rowan és l'espècie més popular d'aquesta planta amb moltes varietats decoratives de diversos colors, des del taronja fins al vermell brillant.
Escarlata gran
Rowan Alai és una de les varietats més valuoses de freixes de muntanya comunes, es refereix al període de maduració tardana mitjana. En el procés d’hibridació, els especialistes van utilitzar una barreja de pol·len de diverses espècies de peres. Es tracta d’un arbre d’altura mitjana (fins a 6 m) amb una corona piramidal de densitat mitjana i fruits sucosos que pesen més de 4 g, que s’assemblen exteriorment a les baies de cirerer i gairebé no tenen sabor amarg. Les mini-pomes cilíndriques lleugerament aplanades de forma regular tenen un pes mitjà d’1,7 g i una superfície de color vermell escarlata lleugerament nervada. Es caracteritzen per un sabor agredolç i un regust picant de cendra de muntanya. La varietat es distingeix per un nivell particularment elevat de resistència hivernal i es pot adaptar a gelades fins a -50 ° C. La planta es classifica com una varietat universal de creixement ràpid. El rendiment d’un arbre adult, de mitjana, supera els 150 kg.
Perla
Rowan Businka pertany a varietats de poc creixement, la seva alçada a la maduresa no supera els 3 m. Es tracta d’un arbre amb una densitat mitjana de la corona de forma arrodonida i fruits rodons de color vermell robí, el sabor dels quals és molt similar al gust de nabius. Es tracta de fruites amb una sucosa polpa cremosa de densitat mitjana i un regust agredolç sense amargor ni astringència. La varietat Businka comença a donar fruits 4-5 anys després de la sembra. Es caracteritza per l'amor al sol, un alt nivell de resistència a les gelades i a les malalties. El nivell de rendiment de la varietat és estable, bona transportabilitat.
Magrana
La varietat magrana Rowan és un híbrid de freixes de muntanya i arç blanc. Una planta madura arriba als 3 a 4 m d’alçada, té fruits de la mida de les cireres. Els fruits tenen un sabor agredolç, lleugerament acrit, pràcticament sense amargor. La varietat també es caracteritza per un alt nivell de resistència i rendiment hivernal, i comença a donar fruits 3 anys després de la sembra.
Bellesa
La varietat Krasavitsa és un híbrid de sorbal i pera. És un arbre amb una ampla capçada piramidal que arriba a la maduresa a més de 6 m d’alçada. La varietat es caracteritza per un abundant rendiment anual. Els fruits grans de l'arbre lleugerament tartosos que pesen fins a 2 g tenen un ric color vermell ataronjat i una forma oblonga poc característica.
Esperança
L'arbre de la varietat Nadezhda és baix, amb fruits grans (1,8 - 2 g), que contenen una varietat de substàncies valuoses per al cos. Aquesta és una de les varietats més productives i de més ràpid creixement.
Rubí
La varietat Rubinovaya és una planta nana (de 2 a 2,3 m d’alçada) amb una corona estesa i fruits grans (1,8 g) de color robí amb un regust característic de dolç i agredolç.
Titani
Varietat Titan és el resultat de creuar sorbal, pera i poma de fulles vermelles. Un arbre de creixement mitjà amb una ampla corona arrodonida té fruits grans (fins a 2 g) d’un color escarlata fosc amb una floració blavosa a la superfície. És una de les varietats més resistents a l’hivern amb un rendiment anual abundant.
Més informació sobre les característiques específiques de la cendra de muntanya: al vídeo:
Varietats de cendra de muntanya de fruits dolços
El famós criador rus IV Michurin es va convertir en el descobridor de varietats de sorbal dolç: gràcies als seus treballs van aparèixer varietats com Burka, Granatnaya, Dessertnaya, Likernaya.La llista moderna d'aquesta espècie és inusualment àmplia.
Burka
La varietat Burka és una de les formes de jardí de freixes de muntanya, que és el resultat de l’encreuament de sorbaronia alpina i freixe de muntanya comú. La fructificació de la planta comença en el segon - tercer any de creixement. Es tracta d’un arbre curt amb una copa compacta, que no arriba a la maduresa de 2,5 m de creixement. La varietat es caracteritza per fulles pinnades simples i un alt nivell de resistència a les gelades. Rowan Burka dóna un rendiment ric (més de 50 kg per arbre). Els fruits marrons de mida mitjana tenen un gust lleugerament acrit i poden durar 3-4 mesos.
Vefed
Rowan Vefed s’assembla a la cendra de muntanya de Nevezhin. Aquesta varietat amb un període de maduració mitjà es caracteritza per una fina corona arrodonida. A l'edat adulta, la planta pot créixer fins als 4 m d'alçada. És un arbre petit amb un nivell estable de fructificació i fruits brillants de color taronja-rosat que pesen més d’1,5 g. Tenen una polpa groga, delicada, dolça i àcida, per tant són completament adequats per al consum fresc.
La varietat també té un alt nivell de resistència a les gelades, resistència a les malalties i fructificació abundant, que comença entre el 3r i el 4t any de creixement. El període de maduració del cultiu cau la segona quinzena d'agost.
Sorbinka
Rowan Sorbinka pertany als representants del període de maduració de mitjans de tardor. L’arbre d’aquesta varietat és de mida petita (a la maduresa arriba als 6 m d’alçada) amb una corona obovada de densitat mitjana. comença a donar fruits activament al quart any de creixement. La varietat es caracteritza per fruits vermells arrodonits que pesen més de 2,7 g i polpa agredolça i sucosa de color groguenc, sense astringència i amargor. La cultura creix i es desenvolupa millor a les zones assolellades, és resistent a l’hivern i pràcticament no és susceptible a malalties.
Postres Michurina
Aquesta varietat també s’anomena popularment “baia miracle”. Aquest petit arbre, que arriba fins als 2 m d’alçada, es distingeix per la floració activa a la primavera. De juliol a agost, maduren a l'arbre fruits grans comestibles (1,5 - 2 g) d'un ric color rubí amb un regust de tarta dolça. Són rics en àcids i minerals orgànics, per això s’utilitzen sovint tant per a la preparació de compotes i tes, com per a la medicina popular.
Likernaya Michurina
La varietat Likernaya és el resultat de creuar la varietat Burka amb una poma i una pera. Un arbre amb una corona escassa, que arriba fins als 5 m en l'edat adulta, dóna fruits grans de fins a 15 mm de diàmetre amb un color fosc, des de bordeus a negres, de color blau i flor blau, de sabor agredolç, que conté àcid ascòrbic en alta concentració. S’utilitzen per fer postres, i també com a condiment per a sopes i salses. La varietat es caracteritza per un rendiment ric (fins a 120 kg) i un alt nivell de sequera i resistència hivernal. El sorbal d'aquesta varietat comença a donar fruits activament el cinquè any després de la sembra, el període de floració es refereix a finals de maig - principis de juny. Els fruits comencen a madurar a la primera meitat de la tardor, generalment al setembre.
Les fruites fresques poden durar fins a un mes. Per tal que l’arbre fructifiqui millor, els experts aconsellen la pol·linització creuada.
Filla de la tina
Aquesta varietat té un període de maduració primerenca de la tardor. Un arbre de mida mitjana amb una corona paniculada escassa comença a donar fruits abundantment al cinquè any des del moment de la plantació. La varietat es caracteritza per fruits de forma oblonga d’un ric color ardent que pesen 2 g. Fruits amb carn groga sense regust amarg i amarg. La varietat Daughter Kubovoy té una fructificació activa, el rendiment mitjà d’un arbre és de fins a 90 kg. El període de maduració dels fruits cau a l'agost, s'utilitzen tant frescos com per a la costura. El més òptim per a la varietat és el sòl solt, l’arbre tampoc no tolera l’embassament.
Sugar Petrova
El sucre de fruita dolça Rowan Sugar Petrova es considera una de les varietats més rares de la planta, pràcticament perduda, però els criadors van ser capaços de restaurar i propagar la planta. Sugar Petrova és la varietat més dolça de cendra de muntanya, els seus fruits tenen un gust de sucre. S’utilitzen per elaborar vins, licors, sucs, compotes, gelatines i melmelades. A més, contenen vitamina C (la concentració de la qual és superior a la llimona), carotè (més que a les pastanagues) i substàncies actives P (més que a les pomes). Les pomes Rowan d'aquesta varietat també contenen sorbitol, un substitut natural del sucre per a persones amb diabetis i ferro, que és 3-4 vegades més que en qualsevol fruita i baia.
Assolellat
Rowan Solnechnaya pertany al grup de plantes del primer període de maduració de la tardor. És un arbre de mida mitjana amb una corona paniculada, brots gruixuts de color verd verdós i fulles complexes, senars-pinnades, de color verd fosc, amb una vora serrat-crenat. Comença a donar fruits activament al cinquè any de creixement. La varietat es distingeix per oblongs, que pesen fins a 2 g, fruits de color taronja brillant, amb un to cirera. Contenen una rica carn groga amb un agradable sabor dolç sense astringència ni amargor. El seu temps de maduració comença a mitjan agost. A causa del ric contingut de vitamines i nutrients, les fruites de sorba s’utilitzen activament en el camp de la medicina tradicional per al tractament i la prevenció de malalties.
Moràvia
La cendra de muntanya de Moràvia és un arbre alt amb una corona piramidal estreta, que gradualment es torna piramidal ampla amb l'edat. Les fulles de l'arbre arriben fins als 25 cm de longitud; es diferencien una mica de la forma d'altres varietats. Una fulla conté de 7 a 9 parells de fulles més petites, que es mouen entre 2 i 3 cm les unes de les altres sobre un pecíol comú, cosa que dóna a la corona un aspecte calat. La placa de fulla té una forma de llança i pronunciades vores calades. Rowan Moravian comença a florir 1 - 2 dies més tard que altres varietats, es caracteritza per grans inflorescències i fruits de forma ovalada de fins a 1 cm de diàmetre amb un color vermell escarlata i polpa sucosa i dolça de color taronja pàl·lid sense un regust agut.
Varietats de sorbal ornamentals
Algunes varietats de freixes de muntanya s’utilitzen més activament per decorar un jardí i casetes d’estiu, per les seves altes qualitats decoratives. A més de les habituals cendres de muntanya escarlata i negre, els criadors van aconseguir treure varietats úniques amb fruits de tons grocs, ataronjats i fins i tot blancs.
Groc
És una varietat amb fulles compostes estranyes-pinnades, que consisteixen en 10 - 15 fulles estretes i dentades. A l’estiu, tenen un color verd fosc, que canvia a tons grocs i vermells amb l’aparició de la tardor. Les fines branques flexibles de l’arbre amb una collita abundant abunden a terra. Les flors blanques de petites dimensions de cendra groga de muntanya formen inflorescències de 8 a 10 cm de diàmetre, i els seus fruits, recollits en grans grups, no són comestibles per als humans en estat pur, però molt atractius per als ocells. També s’utilitzen per fer kvass de cendra de muntanya, melmelada o com a farciment original de pastissos.
Parpelleig
Aquesta varietat és la solució perfecta per als cultivadors principiants que busquen una collita primerenca amb un sabor ric. Un arbre curt, que es distingeix per la seva cura sense pretensions i l'abundant rendiment, dóna fruits, el color dels quals canvia juntament amb l'etapa de maduració: en l'etapa inicial tenen un to groc clar, que finalment canvia a escarlata brillant. El principal avantatge d’aquesta varietat és la seva resistència a tot tipus de condicions meteorològiques desfavorables: aquestes cendres de muntanya toleren fàcilment tant la sequera com les gelades severes.
Cúbic
La varietat Kubovaya, criada amb el mètode de selecció, és una forma derivada de la cendra de muntanya de Nevezhinsky. Aquest arbre d’alçada mitjana i capçada paniculada escassa té fulles grans i primes i fulles curtes, punxegudes i lanceolades.Es caracteritza per un color taronja brillant, sense astringència i amargor tangibles, fruits oblongs amb sucosa i delicada polpa de color groc brillant. Els fruits ratllats de cendra de muntanya d’aquesta varietat es consumeixen frescos i també s’utilitzen per a preparacions per a l’hivern (conserves, melmelades o melmelades). El seu període de maduració cau la primera quinzena de setembre. La varietat Kubovaya s'utilitza tant en la creació de plantacions individuals com en la preparació de composicions de jardí.
Kene
Rowan Kene pertany a varietats nanes (fins a 2 m d’alçada) amb fruits comestibles i àcids, sense amargor i astringència. El seu rendiment màxim no és superior a 2 gots. Malgrat això, aquesta varietat de sorbal és molt apreciada en el camp del disseny de jardins per les seves riques qualitats decoratives. Els fruits de l'arbre comencen a madurar a l'agost, tenen un color blanc com la neu i la seva longitud no supera els 6-7 mm de diàmetre. Rowan Kene comença a florir i a fructificar activament a partir dels 5 anys després de la sembra.
En el disseny de jardins, s’utilitza activament el mètode de combinar diferents varietats de freixes de muntanya. Així, combinant, quan es planten en un lloc, les varietats de freixes de muntanya Zheltaya, Alaya large i Kene, es pot obtenir una excel·lent composició de jardí.
Varietats de sorba per a la regió de Moscou
Les millors varietats de cendres de muntanya per a la regió de Moscou inclouen:
- Titani;
- Licor;
- Magrana;
- Vefed;
- Sorbinka;
- Nevezhinskaya;
- Moràvia;
- Escarlata gran;
- Perla;
- Postres Michurina.
El preu d’una plàntula de sorba depèn de la seva edat i de les seves qualitats decoratives. Als vivers de la regió de Moscou, el cost d’una planter anual d’arbres és de 600 rubles de mitjana.
Varietats de sorba per a Sibèria
Les millors varietats per al clima dur de Sibèria inclouen:
- Freixes muntanyenques de Moràvia;
- Perla;
- Burka;
- Nevezhinskaya;
- Postres;
- Escarlata gran;
- Cendra de muntanya de magrana;
- Titani;
- Sorbinka.
Les cendres de muntanya no gentils s’adapten millor a les condicions hivernals; és especialment important per als arbres de totes les altres varietats crear les condicions òptimes per a una existència còmoda. Per evitar la mort hivernal, els experts recomanen empeltar varietats de fruits dolços a la corona de Nevezhinsky.
Les flors de sorba poden suportar fàcilment temperatures de fins a -3 ° C. Tot i això, cal assenyalar que aquesta varietat reacciona negativament a l’ombrejat. Els jardiners també afirmen que després de la congelació, el sabor de la fruita es fa molt millor i més ric.
El millor és comprar planters de serbal als vivers. És important assegurar-se que estiguin lliures de qualsevol dany mecànic, ja que en el futur això pot comportar problemes amb el desenvolupament de les plantes i fins i tot la seva mort.
Conclusió
Les varietats de serbal presentades amb foto, nom i descripció ajuden a comprendre la riquesa de la diversitat d’espècies d’aquesta cultura. Cada varietat de plantes té les seves pròpies propietats úniques. Per tant, els fruits de la cendra dolça de muntanya són valuosos per la seva composició vitamínica i mineral, a causa dels quals s’utilitzen tant en la cuina com en el camp de la medicina tradicional. I les varietats decoratives s’utilitzen amb èxit en el disseny de paisatges per decorar parcel·les.
