Contingut
- 1 Conegut amb feijoa: foto, descripció
- 2 Composició química i valor nutritiu de les fruites
- 3 Característiques de la selecció i emmagatzematge de feijoa
- 4 Com menjar feijoa: amb o sense pell
- 5 Per què la feijoa és útil per al cos
- 6 La feijoa ajudarà a tractar la glàndula tiroide?
- 7 Com utilitzar feijoa per a la diabetis
- 8 Feijoa a la cuina
- 9 Propietats útils de la confitura de feijoa
- 10 Els beneficis del feijoa en cosmetologia
- 11 Feijoa mana
- 12 Dany i contraindicacions de la feijoa
- 13 Conclusió
Les fruites exòtiques són una bona manera de diversificar la vostra dieta. Pel que fa al contingut de nutrients, destaca entre ells feijoa, que té un ampli àmbit d’ús.
Conegut amb feijoa: foto, descripció
Feijoa és un arbust perennifoli de fins a 4 m d’alçada, que creix a les regions del sud d’Euràsia, Amèrica del Nord i del Sud. Els fruits verds de forma allargada maduren a la planta. La longitud mitjana del fruit és de 4 cm, el pes és de 15 a 120 g.
Els fruits tenen una polpa sucosa. La fruita té gust de maduixes, kiwi i pinya. La polpa conté llavors envoltades d’una polpa translúcida. La pela és grumollosa, de color verd clar o fosc.
Composició química i valor nutritiu de les fruites
Feijoa conté:
- aigua;
- fructosa i sacarosa;
- pectines;
- vitamines del grup B, C, PP, E i K;
- ferro, iode, calci, zinc, potassi, manganès, magnesi, coure, fòsfor;
- àcid fòlic i màlic.
Valor nutricional per cada 100 g de producte: 0,55 g de proteïnes; 52,63 g d’hidrats de carboni i 0,22 g de greixos.
Feijoa calories
El contingut calòric del producte és de 49 kcal per cada 100 g. La taxa diària permesa és de fins a 3 fruites al dia. La fruita s’inclou a les dietes i s’utilitza per netejar el cos.
Característiques de la selecció i emmagatzematge de feijoa
Les fruites s’eliminen dels arbres per madurar-les. Abans de comprar, avalueu la integritat de la pela, l'absència de danys i les abolladures.
Només es mengen fruites madures amb pell fina i polpa transparent. Els fruits no madurs es mantenen a temperatura ambient, després de la maduració, es traslladen a la nevera.
Com menjar feijoa: amb o sense pell
La Feijoa es consumeix amb o sense la pell. La pela conté antioxidants, enzims, catequines i fenols. Les substàncies ajuden a rejovenir el cos i inhibeixen el creixement de les cèl·lules cancerígenes.
La pell té un pronunciat sabor amarg. Molt sovint es tritura juntament amb polpa o s’asseca. La pell seca s’afegeix al te.
Per què la feijoa és útil per al cos
Els beneficis de la fruita per al cos humà:
- alleuja la inflamació;
- millora l’estat de la pell;
- reposa la deficiència de iode i normalitza l’activitat del pàncrees;
- enforteix el sistema immunitari;
- redueix la pressió;
- neteja la sang i augmenta l’hemoglobina;
- normalitza la digestió;
- augmenta el to;
- millora la memòria i l'atenció;
- augmenta la inflamació.
Beneficis de Feijoa per a les dones
Propietats útils de la fruita per a les dones:
- ajuda a fer front a l’estrès;
- rejoveneix la pell;
- alleuja el dolor durant la menstruació;
- millora el metabolisme, l’estat de la pell i el cabell.
Es pot prendre feijoa durant l'embaràs
Feijoa conté vitamina PP, iode i àcid fòlic, que milloren l'estat d'una dona embarassada i un nen per néixer. Prendre la fruita ajudarà a normalitzar l’estómac.
Feijoa per alletar
En el cas de la lactància materna, la fruita s’afegeix a la dieta quan el bebè té 3 mesos.Feijoa és millor que les mares lactants introdueixin al menú gradualment. En primer lloc, es pren ¼ del fetus, en absència de reacció negativa, la velocitat augmenta a ½.
La fruita es consumeix sense pell, ja que conté substàncies que poden provocar malestar estomacal en un nen.
Propietats útils de feijoa per a homes
Feijoa ajuda a prevenir la prostatitis i el càncer de pròstata. La fruita es recomana a homes de més de 40 anys. Com a resultat, la immunitat i la vitalitat augmenten.
Per què la fruita feijoa és útil per als nens?
No es recomana la fruita per a nens menors d'1 any. Prendre’ls pot causar intolerància individual.
En primer lloc, es comprova l'absència de reacció al·lèrgica a la fruita. La polpa de la fruita es tritura i es dóna al nen en una quantitat no superior a 1 culleradeta. Per als nens d’1 a 3 anys, n’hi ha prou amb menjar 1 fruita al dia.
Beneficis de la fruita per als nens:
- enfortiment del sistema immunitari;
- millorar la memòria i la concentració;
- efecte laxant lleu;
- augment de l’hemoglobina.
Per a quines malalties es pot prendre la feijoa?
El fruit s'utilitza per a les següents malalties:
- hipertensió;
- trastorns del sistema cardiovascular;
- malalties de l'estómac i els intestins;
- depressió i estrès;
- diabetis;
- aterosclerosi;
- refredats i malalties víriques;
- problemes amb el pàncrees.
Si teniu una malaltia greu, consulteu el vostre metge abans de menjar la fruita.
La feijoa ajudarà a tractar la glàndula tiroide?
El trastorn tiroïdal més freqüent és el boc endèmic. La malaltia és causada per la manca de iode, que condueix a un augment de la glàndula tiroide.
Per al tractament del bocí, s’utilitzen els fruits i les fulles de la planta. Les fulles es preparen amb aigua bullent i es beuen com el te verd 2 vegades al dia.
Com utilitzar feijoa per a la diabetis
La polpa de la fruita conté hidrats de carboni que l’organisme processa ràpidament. L’índex glucèmic de la fruita és de 20 unitats.
Quan el consumeixen els diabètics, el funcionament de la glàndula tiroide millora. Si la diabetis ha causat úlceres tròfiques, els productes de fulles ajudaran a alleujar la inflamació.
La norma recomanada per als diabètics no és superior a 2 unitats. en un dia. La fruita conté glucosa i fructosa, de manera que després de consumir-los cal comprovar el nivell de sucre en sang.
Des de l’estrès
En situacions d’estrès, augmenta la càrrega del sistema cardiovascular i nerviós i disminueixen les propietats immunitàries.
Feijoa ajuda a normalitzar el treball del cos en situacions d’estrès. Es poden menjar 3-4 fruites diàries. Es mengen frescos o triturats en una batedora amb addició de sucre, mel i menta.
Recepta de pressió arterial alta
Feijoa ajuda a reduir la pressió arterial. Per fer-ho, n'hi ha prou amb consumir fins a 3 fruites diàries. A causa de l'àcid ascòrbic, el magnesi i el potassi, els vasos tenen un efecte relaxant.
Amb pancreatitis
La recepció de la fruita alleuja l’estat d’una persona amb diverses malalties del tracte gastrointestinal, inclosa la pancreatitis. Menjar la polpa i la pell elimina les toxines i estabilitza els intestins.
Una recepta útil per a la pancreatitis:
- Les fulles de la planta (10 unitats.) Es tallen amb un ganivet i s'aboquen amb 500 ml d'aigua.
- El producte es posa a la cuina i es posa a ebullició.
- Reduïu el foc i bulliu el líquid durant 10 minuts.
- Afegiu 1 cullerada al brou. l. salar i deixar refredar.
- L'eina es pren diàriament en 50 ml abans dels àpats.
Per a la hipertensió
La hipertensió és especialment perillosa en la vellesa. Amb l’ús regular de feijoa, la pressió arterial es normalitza, millora la circulació sanguínia i disminueixen els nivells de colesterol.
Una recepta útil de feijoa per a la hipertensió:
- La polpa de la fruita (100 g) s’aboca amb un got d’aigua.
- Afegiu 1 culleradeta a la barreja. amor.
- El remei s’ha de beure durant el dia.
Algunes receptes curatives més
Els beneficis per a la salut no només són aportats per la polpa, sinó també pel suc de feijoa.S’obté una infusió útil sobre la base de les fulles.
Per a quines malalties és útil el suc de feijoa?
El suc de la polpa s’utilitza per prevenir els refredats. Afegiu 1 cullerada per 50 ml d’aigua. l. mel i suc fresc. El remei es beu cada dia abans dels àpats.
El suc diluït també s’utilitza per normalitzar la pressió arterial, reforçar la immunitat i augmentar la vitalitat. Una barreja de suc de taronja i feijoa és útil per prevenir l’aterosclerosi.
Les fulles són bones per a tu?
Una infusió de fulles s’utilitza com a remei extern per curar ferides i abrasions. El remei s’utilitza per a malalties de la glàndula tiroide per reposar la deficiència de iode.
Recepta d'infusió de fulles:
- Fulles picades (1 cda. L.) Aboqueu 1 tassa d'aigua bullint.
- El producte es deixa mitja hora i es filtra a través d’un colador.
La infusió es consumeix 2 vegades al dia, 1 got mitja hora abans dels àpats. Podeu afegir una mica de mel al producte.
Feijoa a la cuina
Les fruites van bé amb peix, pollastre i xai. Els trossos de polpa es couen al forn per preparar menjars calents. La fruita s’afegeix a les amanides fresques amb pomes, pastanagues, remolatxa i cítrics. Les fruites donen als plats un sabor a piquet.
De feijoa aconseguir deures per a l'hivern: melmelada, melmelades, sucs, salses, compotes. La polpa es cou o es tritura amb sucre afegit.
En la fabricació de pastisseria, la polpa s’afegeix a la crema de pastissos i al farcit de pastissos. Per decorar els pastissos s’utilitza fruita fresca.
Propietats útils de la confitura de feijoa
Quan es cou, la polpa conserva vitamina C, pectina, fibra, antioxidants, sacarosa i àcid màlic. El Jam té diverses propietats útils:
- normalitza l’estómac;
- enforteix el sistema immunitari;
- ajuda a combatre els refredats;
- augmenta el to;
- redueix la inflamació.
Contraindicacions per a l’ús de melmelada
Es recomana limitar l'ús de melmelada de feijoa en els casos següents:
- augment de la funció tiroïdal;
- diabetis;
- sobrepès;
- embaràs i lactància materna;
- edat inferior a 1 any.
No es recomana prendre aquesta melmelada amb productes lactis. La combinació provoca malestar estomacal.
Els beneficis del feijoa en cosmetologia
En cosmetologia s’utilitzen les propietats antisèptiques de la fruita. A base de fruites i fulles, es preparen infusions per curar ferides i alleujar les genives sagnants.
Màscara de mà revitalitzant
A partir de la polpa s’obté una màscara de mà regeneradora. La fruita es frega amb un ratllador i es barreja amb el rovell de l’ou. La màscara s'aplica a les mans i es manté durant 15-20 minuts. Com a resultat, la pell es torna més llisa i les rascades i les abrasions es curen.
Feijoa mana
Només es mengen fruites fresques i madures. Els fruits no madurs es mantenen a temperatura ambient. Quan madura, la polpa adquireix una consistència similar a la gelatina i la pell es fa més prima.
Abans d’utilitzar-la, sovint es planteja la pregunta de com netejar el feijoa. Podeu treure la pell amb un ganivet de cuina normal. Una altra manera és tallar la fruita per la meitat i fer servir una cullera per treure la polpa de la pell.
Dany i contraindicacions de la feijoa
Feijoa s’utilitza amb precaució en presència de malalties:
- diabetis;
- hipertiroïdisme de la glàndula tiroide.
La polpa no es combina amb productes lactis. Les pectines contingudes en les fruites, quan interactuen amb la llet, provoquen la interrupció del tracte gastrointestinal.
Quan es consumeix excessivament, la polpa provoca reaccions al·lèrgiques i indigestió. Per tant, a l’hora d’afegir fruita a la dieta, es té en compte la seva taxa diària.
Conclusió
Feijoa conté nutrients necessaris per al funcionament del cos. La fruita es consumeix fresca, s’utilitza a la cuina i a la conserva casolana.
