Contingut
Les varietats d'Ezhemalina difereixen pel rendiment, el gust, el color i la mida de la baia. A l’hora de triar, cal tenir en compte la resistència hivernal: algunes espècies toleren bé les gelades fins a -30 graus, d’altres requereixen refugi obligatori fins i tot al centre de Rússia.
Característiques de l'ezhemalina
Ezhemalina és un híbrid que s’obté de l’encreuament de diferents varietats de gerds i mores. Arriba als 3-4 m d’alçada i les tiges sovint s’estenen pel terra, de manera que queden lligades a un enreixat. Sense lligam, no creixen més de 50-60 cm. Els brots solen estar coberts d’espines, tot i que hi ha varietats sense elles.
La planta dóna fruits als brots de l'últim any, que s'han de tenir en compte a l'hora de podar. Les baies són força grans, sempre més grans que les de gerds. La massa arriba de 4 a 14 g, que també depèn de la varietat. La forma del fruit és allargada i simètrica. El color de l’ezhemalina depèn de la varietat: pot ser vermell, carmesí, però més sovint mora (blau fosc, més proper al negre). De mitjana, un arbust dóna fins a 4-5 kg.
Les baies de Jemalina apareixen de juliol a finals d'agost. Es pot collir tota la collita abans de les gelades. El gust de les baies s’assembla tant als gerds com a les móres, representant un encreuament entre les dues cultures. Sempre es nota l’acidesa, el grau de la qual depèn de la varietat i de les condicions de cultiu.
Ezhemalina sol produir un creixement abundant de les arrels. També es propaga mitjançant esqueixos i taps d’arrel. Al mateix temps, l’arbust no té pretensions: es pot cultivar a gairebé totes les regions de Rússia. Cures estàndard: reg, fertilització, poda acurada, desherbament i afluixament del sòl.
Per gust i color, l’ezhemalina s’assembla tant als gerds com a les móres.
Tipus d’ezhemalina
La cultura és un híbrid, per tant, no es distingeixen espècies separades, sinó només varietats. Els més habituals són:
- Tayberry.
- Loganberry.
- Boysenberry.
La cultura es pot dividir condicionalment en dos tipus:
- amb punxes;
- sense espines.
Es coneixen diverses dotzenes de varietats d'aquesta baia: es conreen en cultiu, inclòs a Rússia.
Les millors varietats d'ezhemalina
Hi ha diferents varietats d’ezhemalina, amb i sense espines, amb baies negres o vermelles. Les millors varietats se seleccionen per gust, rendiment i resistència a l’hivern. Les millors varietats inclouen Texas, Cumberland, Merry Berry i altres.
Texas
Texas (Texas) és una varietat alta (fins a 4 m) amb brots flexibles que s’arrosseguen pel terra. Posseeix una bona immunitat a les malalties i una moderada resistència hivernal. Ofereix baies força grans (fins a 10 g) amb un sabor agredolç molt agradable, que recorda els gerds. Al mateix temps, es formen moltes espines als brots, que s’han de tenir en compte a l’hora de sortir.
Ezhemalina Texas dóna fruits durant 15 anys, el rendiment mitjà és de 4-5 kg per cada exemplar
Boysenberry
Boysenberry (Boysenberry): híbrid americà obtingut als anys 30 del segle XX. Anomenat així pel criador R. Boysen. Cultiu de maduració mitjana: mitjans de juliol - principis d'agost. La fructificació no s’estira, es pot collir tot el cultiu en 1-2 vegades. Les fruites són de color cirera fosc i després es tornen negres. La polpa és molt sucosa i tendra, el sabor és refinat, equilibrat, amb un agradable aroma a baies.
Els brots s’estenen pel terra, creixen fins als 2-3 m. Necessiten una lliga per a l’enreixat i una poda regular.Una altra característica és que la planta produeix un gran creixement d’arrels, que s’ha d’eliminar periòdicament.
Rendiment mitjà dels arbusts Boysenberry: 3-4 kg
Cumberland
Cumberland és una varietat de poc creixement, que creix fins a 1,5-2 m. Els brots són corbats, arquejats, coberts d’espines. Els fruits de l’ezemalina són molt petits: pes mitjà de 2-3 g. Al mateix temps, el rendiment és moderat i alt: 4-6 kg per planta. La fructificació es perllonga i cau a la segona meitat de l’estiu.
Cumberland produeix baies dolces amb un subtil sabor de mores
Bona baia
Merry Berry és una varietat de mores amb un excel·lent sabor a mores (les notes de gerds no es noten). En les avaluacions de tast, es considera que el seu sabor és l’estàndard. Els brots són espinosos, de manera que no és tan fàcil cuidar l’arbust. A més, les baies no només són saboroses, sinó també molt grans (pesen fins a 8 g). Un altre avantatge és la maduració primerenca. El rendiment és moderat, comparable als gerds: 3-4 kg per arbust.
Merry Berry madura des de finals de juny fins a mitjans de juliol
Marionberry
Marionberry és un altre híbrid de sabor de referència. Es noten tons dolços i delicadesa acidesa, s’expressa un aroma de mores. Les baies són mitjanes, pesen aproximadament 4-5 g. Varietat vigorosa, brots de fins a 6 m de longitud, repartides pel sòl. Les branques estan cobertes d’espines.
Quan es cultiva a escala industrial, el rendiment de Marionberry arriba a 7,5-10 t / ha
Silvan
Silvan és una altra varietat rastrera espinosa. Posseeix una bona resistència a malalties i plagues, però necessita refugi hivernal. Diverses dates de maduració primerenca: la collita es cull des de principis de juliol fins a mitjans d’agost. Es diferencia en baies molt grans d’un ric color borgoña (pes de fins a 14 g).
El rendiment mitjà de la varietat Silvan arriba als 4-5 kg per arbust
Marion
Marion (Marion) és una varietat nord-americana que es va començar a cultivar a mitjans dels anys 50 del segle passat. Un arbust rastrejant, les branques creixen fins a sis metres de longitud. Cobert de petites espines punxegudes. Baies de carn densa, de color negre, de mida mitjana (pes aproximat de 5 g). El sabor és de referència: dolç, amb tons rics de mora i gerds. L’aroma de fruita està ben expressat.
El rendiment de Marion arriba als 10 kg per arbust
Varietats d'Ezemalina sense espines
Algunes varietats d'ezhemalina no tenen espines. És especialment convenient tant per al manteniment com per a la collita d’arbustos. Les varietats més populars inclouen Buckingham, Loganberry Thornless i Black Satin.
Buckingham
Buckingham: el nom d'aquesta varietat s'associa amb el Palau de Buckingham. Va ser criat al Regne Unit el 1996. Buckingham és proper a la varietat Tayberry, però dóna baies més grans de fins a 8 cm de longitud, pes fins a 15 g). El sabor és equilibrat, agredolç i amb una aroma pronunciada.
Els arbustos són força alts, arriben als 2-2,5 m. Els primers fruits donen 2-3 anys després de la sembra. Les baies d'aquesta varietat, ezhemalina, maduren de juliol a mitjans d'agost sense onades pronunciades (fructificació prolongada).
Buckingham produeix grans baies de color vermell intens
Loganberry sense espines
Loganberry Thornless produeix fruits negres grans, cònics i purs. Es tracta d’una varietat tardana d’Ezhemalina: les baies maduren des de finals d’agost fins a principis d’octubre, tot i que la floració es produeix, com és habitual, al juny. El sabor és molt agradable, recorda una mica a la morera. La polpa és sucosa, dolça, amb un ric aroma. Els fruits són molt grans, pesen fins a 15 g. Al mateix temps, l’arbust és decoratiu, a partir del qual es pot fer una tanca atractiva.
Les baies Loganberry Thornless tenen una pell densa que permet transportar cultius a llargues distàncies
Satinat negre
El setí negre és una altra varietat sense talls amb baies negres petites (4-7 g). El sabor és agradable, amb una dolçor pronunciada. Maduració posterior: des de mitjans d'agost fins a finals de setembre. Els arbustos són vigorosos i arriben als 5-7 m d'alçada. El setí negre és una varietat d’ezemalina d’alt rendiment. Les plantes adultes produeixen fins a 15-20 kg per temporada. Per tant, el cultiu és adequat per créixer no només en llars particulars, sinó també per a la venda.
El setí negre és una de les espècies més productives
Varietats de jardí Ezhemalina per a la regió de Moscou i el centre de Rússia
A l’hora d’escollir una plàntula, és molt important tenir en compte la seva resistència a l’hivern. Les millors varietats d'ezhemalina per a la regió de Moscou i altres regions del carril mitjà són Loganberry, Tayberry i Darrow.
Loganberry
Loganberry produeix baies amb un agradable sabor agredolç. La mida dels fruits és mitjana (fins a 5-6 g), la forma és molt allargada, gairebé cilíndrica. Bon gust: la polpa és sucosa, amb notes agredolces. Mantenir la qualitat i la transportabilitat és baix, de manera que aquesta espècie no és adequada per al cultiu industrial.
Loganberry dóna fins a 10 kg per arbust
Tayberry
Tayberry és un híbrid escocès de creixement mitjà, que arriba a una alçada de 2 m. Les tiges estan cobertes de petites espines. Els fruits són grans: uns 10 g. La maduració comença a principis de juliol, de manera que Tayberry es classifica com una varietat primerenca d’ezhemalina. La fructificació és desigual, de manera que es realitzen 4-5 collites per temporada. Resistència moderada a les gelades: l’arbust es pot cultivar tant a la regió de Moscou com a les regions veïnes.
El rendiment de Tayberry arriba als 3-4 kg per arbust
Darrow
Darrow (Darrow): una varietat productiva, que arriba fins a 10 kg per arbust. Baies petites - 3-4 g, amb una dolçor agradable i una lleugera acidesa al gust. Els brots són rectes, fins a 3 m d’alçada, mentre que necessiten una lliga. Tant els fruits com les fulles de la planta s’utilitzen com a aliment: s’elaboren en forma de te.
Darrow és un dels exemplars més productius
Conclusió
Les varietats Yezhemalina són adequades per al cultiu a la regió de Moscou i altres regions del carril mitjà. La majoria de les varietats donen un rendiment constantment alt, no són molt exigents per cuidar. Molts arbusts estan coberts d’espines, de manera que només cal treballar amb ells amb guants pesats.
Ressenyes sobre les varietats de Yezhemalina
