Contingut
La grosella negra es conrea a Rússia des de fa més de mil anys: aquest arbust de baies és conegut des dels temps de la Rus de Kíev. I durant tots aquests anys ha tingut una popularitat incansable a causa del seu alt contingut en vitamines i un aroma indescriptible que prové tant dels seus fruits com de les seves fulles. Qualsevol propietari recentment encunyat d’un jardí o zona suburbana adquireix en primer lloc plàntules de grosella i somia amb bons rendiments de fruites sanes saboroses i saboroses. Però molt en el cultiu de grosella negra depèn de l'elecció correcta d'una varietat que aporti rendiments en qualsevol de les condicions climàtiques més diverses del nostre gran país. Al mateix temps, tot jardiner busca trobar per si mateix una varietat que sigui saborosa, fructífera i, al mateix temps, no requereixi molts problemes per cuidar-la.
En aquest cas, val la pena aprofundir en la varietat de groselles negres amb l’interessant nom Bagheera. Es coneix des de fa força temps, però encara no ha perdut les seves posicions de lideratge en l’abundància de varietats de baies. Podeu trobar una descripció de la varietat de groselles de Bagheera provada en el temps, així com fotos i comentaris dels que van tractar aquesta baia en aquest article.
Història de la creació
La varietat de groselles negres Bagheera es va obtenir creuant el suec Bredthorpe i el bielorús - Minai Shmyrev. Va passar el 1985 a l’Institut de Recerca d’Horticultura de tota Rússia que porta el nom d’I.V. Michurin, situat a la regió de Tambov. Els famosos criadors russos KD Sergeeva i TS Zvyagina són considerats els autors de la varietat.
Al mateix temps, es va presentar una sol·licitud per a assajos de varietats i només després de gairebé deu anys, el 1994, la grosella negra de Bagheera va ser inscrita al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia. Cal destacar que aquesta particular varietat de grosella negra, una de les poques, ha estat zonificada per a sis de les regions més diverses de Rússia:
- Nord-oest;
- Volgo-Vyatsky;
- Volga mig;
- Uralsky;
- Siberià Occidental;
- Sibèria oriental.
Aquesta àmplia gamma de regions recomanades per al cultiu d'aquesta varietat de grosella negra es deu a la seva particular resistència a la calor i a les condicions àrides, així com a les gelades.
Descripció de la varietat
Els arbustos negres de groselles de Bagheera es caracteritzen per un vigor mitjà i una dispersió mitjana. Poden arribar a una alçada de dos metres. Hi ha força fulles a les branques, de manera que no es poden anomenar els arbusts esparsos, sinó més aviat, al contrari, gruixuts.
Els brots joves de creixement són rectes, de mida mitjana, de color verd clar. Els brots alineats es distingeixen per un to groguenc, que es pot tornar marró a la part superior de les branques.
Els ronyons simples sèssils de mida mitjana tenen una forma allargada ovoide amb un vèrtex punxegut. El seu color és marró daurat.
Les fulles tenen una forma estàndard de cinc lòbuls amb una vora ondulada, de mida mitjana. El color va del verd clar al verd. La superfície de les fulles és llisa, coriosa, mat. Els pecíols de les fulles tenen una lleugera coloració antocianina amb una pubescència lleugera.
De vegades, les fulles romanen als arbustos fins a la primera gelada i fins i tot van amb elles sota la neu. Aquesta propietat pot ser molt beneficiosa per a les persones que els agrada el te de fulles de grosella negra, ja que en tenen un subministrament a llarg termini per al llarg hivern.A més, les fulles de grosella negra s’utilitzen sovint per salar moltes verdures, que es poden produir a finals de tardor i les fulles fresques seran útils.
Les flors són de grandària mitjana i tenen forma de copes. Els pinzells de densitat mitjana arriben a una longitud de 5-8 cm i tenen una forma penjant cònica. Al pinzell es formen de 4 a 7 baies. Sovint hi ha 2-3 pinzells als nodes.
La varietat de groselles Bagheera es pot classificar com a mitjana tardana en termes de maduració. Atès que les baies maduren cap a mitjans de juliol.
Els arbustos d’aquesta varietat poden entrar ràpidament en fructificació: ja es pot collir un petit cultiu l’any de plantació. Tot i que es poden esperar les collites més abundants de groselles de Bagheera durant 2-4 anys a partir de la plantació de plàntules.
El rendiment és a un nivell força decent: d’un arbust podeu recollir de 3,5 a 4,5 kg de baies. En termes industrials, l’indicador de rendiment és de fins a 12 tones de baies per hectàrea de plantació.
La grosella de Bagheera té una bona resistència a l’antracnosa i a la floridura, però es pot veure afectada per l’òxid. Malauradament, el flagell de totes les groselles: l’àcar del ronyó no l’evita, però és resistent als àcars.
Doncs bé, com es va assenyalar anteriorment, la varietat de groselles Bagheera es distingeix per la seva increïble modèstia respecte a les condicions de creixement; suporta igualment fàcilment les gelades severes i les gelades de primavera, així com la calor i la sequera.
Característiques de les baies
Les baies de grosella negra de Bagheera són absolutament universals. A causa de l’alt contingut de sucre, fins al 12%, es mengen amb gust directament des de l’arbust i, per tant, són molt estimats pels nens.
També són molt adequats per congelar i assecar, fan deliciosos i aromàtics preparats d’hivern i fins i tot vi i licors casolans.
La mida de les baies és bastant gran, tot i que no es troba entre les campanyes de la mida entre les varietats de grosella negra. La massa d'una baia és de mitjana 1,5-2,3 grams.
El nombre de llavors dels fruits és petit, tenen una forma oblonga.
Les pròpies baies es caracteritzen per una forma tradicional rodona o rodona plana. Tenen la mateixa mida a tots els pinzells.
El color de les baies és negre amb una superfície brillant. La polpa té una textura delicada i sucosa. La pell no és molt densa, però al mateix temps la separació és seca i les baies tenen una transportabilitat força decent, sobretot si es recullen amb pinzells sencers.
Al gust, les baies de groselles de Bagheera es classifiquen en 4,5 punts en una escala de cinc punts. També tenen un ric aroma. És interessant que aquesta varietat fos una de les deu varietats de grosella negra més delicioses i postres de la selecció nacional.
Per composició química, les baies es caracteritzen pel contingut:
- Substàncies solubles seques: 17,1 -20,7%;
- La quantitat de sucres: 8,8 -12,1%;
- Àcid ascòrbic - 154,8-191,5 mg / 100 g;
- Pectina: 1,2%;
- Acidesa valorable: 2,7 -3,6%;
- Substàncies actives P: 1132,0 mg / 100 g.
Les baies de la varietat de groselles Bagheera, tot i que maduren gairebé simultàniament, poden romandre als arbusts durant molt de temps, sense esmicolar-se i sense perdre el gust.
La conservació de les baies després de la collita també és bona, ja que poden esperar fàcilment el moment en què els toca processar-los.
Avantatges i inconvenients
La grosella Bagheera ha estat popular entre els jardiners durant més d’un quart de segle a causa dels seus següents beneficis:
- Resistència a diverses condicions de creixement desfavorables i cultiu sense pretensions.
- Les baies són de mida relativament gran i tenen excel·lents característiques gustatives.
- Productivitat bastant bona, per sobre de la mitjana.
- Excel·lent qualitat de conservació i transportabilitat.
El principal desavantatge d'aquesta varietat es considera la seva vulnerabilitat als àcars renals i la resistència insuficient a algunes malalties fúngiques.No obstant això, amb la moderna varietat d’eleccions de medicaments de protecció, es poden fer front amb èxit a aquests desavantatges.
Opinions sobre jardiners
Els jardiners generalment estan satisfets amb la varietat de groselles Bagheera, tot i que es pot mostrar de diferents maneres en diferents condicions.
Conclusió
La grosella Bagheera té tots els motius per satisfer els gustos més exigents dels jardiners i aportar no només una rica collita de fruits deliciosos, sans i saborosos, sinó que també esdevé una autèntica decoració del lloc.
