Contingut
Skeletocutis gris-rosa (llatí Skeletocutis carneogrisea) és un bolet sense forma que no es comestible i que creix en grans quantitats en arbres caiguts. Molt sovint, es poden trobar cúmuls d’aquesta espècie al costat de l’avet trichaptum. Els boletaires sense experiència els poden confondre fàcilment, però això no importa realment, ambdues varietats no són aptes per al consum humà.
Com és un skeletokutis rosa-gris?
Els cossos fruiters no tenen una forma pronunciada. Exteriorment, s’assemblen a petxines obertes amb vores desiguals o fulles torçades seques.
Aquesta varietat no té potes. El capell és bastant prim, de color rosa pàl·lid amb una barreja de tons ocres. Als vells cossos fructífers, s’enfosqueix i adquireix un color marró. En exemplars joves, es cobreixen amb una mena de pelussa, que posteriorment desapareix completament. El diàmetre del tap és de 2-4 cm de mitjana.
El gruix del tap pot arribar fins a 1-2 mm
On i com creix
Al territori de Rússia, aquesta espècie es troba gairebé a tot arreu, però, la majoria de les vegades es pot trobar a la zona mitjana. Skeletokutis de color rosa-gris s’assenta principalment en arbres caiguts, preferint les coníferes: avet i pi. Es troba amb molta menys freqüència als troncs de fusta dura.
El bolet és comestible o no
Skeletokutis rosa-gris es classifica com una espècie no comestible. La seva polpa no s’ha de menjar fresca ni després del tractament tèrmic.
Els dobles i les seves diferències
L’avet trichaptum (lat. Trichaptum abietinum) és un dels dobles més comuns de l’esquelet rosa-gris. La principal diferència és el color de la gorra: al Trichaptum és de color marró-porpra. Creix en grups densos, l’amplada dels quals pot ser de 20-30 cm, no obstant això, els cossos fructífers individuals creixen només fins a 2-3 cm de diàmetre. Una falsa varietat creix sobre fustes mortes i vells socs podrits.
L’avet trichaptum no és adequat per menjar fins i tot després del tractament tèrmic o la sal.
De vegades, el bolet es cobreix amb una fina capa de molsa, generalment més a prop de la base.
Una altra falsa subespècie és l’esquelet sense forma (llatí Skeletocutis amorpha). La diferència és que la massa de bessons acumulada és més uniforme i sembla un punt viscós. El color és generalment més clar i ocre cremós. L'himenòfor és de color taronja groguenc. Els exemplars més antics estan pintats en tons grisos.
Un fals bessó creix als boscos de coníferes, als troncs caiguts. No se la mengen.
Els cossos fructífers joves d’aquest bessó també poden créixer junts i esdevenir grans masses sense forma.
Conclusió
Skeletokutis gris-rosa és un bolet no comestible que no s’ha de menjar en cap forma. Representants similars a ell tampoc tenen cap valor des del punt de vista culinari.
