Contingut
Les propietats beneficioses de la fruita llarga mereixen un estudi detallat. Les fruites tropicals tenen un bon gust, però el seu valor també prové de nombrosos beneficis per a la salut. La composició conté vitamines i minerals.
Què és la fruita llarga i com és?
Longan, també anomenat pruna longan o Lam Yai, és un fruit que creix en un arbre anomenat longan de la família Sapindov. Longan creix de manera natural al sud de la Xina, i l'arbre fruiter es cultiva a Sud-àfrica, el sud d'Àsia, Austràlia, a les regions del sud dels Estats Units, Israel i Kenya.
Longan exòtic creix a la Xina i altres països tropicals
L'arbre de fulla perenne arriba als 20 m d'alçada. La seva corona és de forma arrodonida, les fulles són aparellades-pinnades fins a 30 cm de longitud, disposades alternativament. L'arbre floreix amb petites flors de color marró groc, recollides en grans panícules de fins a 45 cm de longitud.
Els fruits de l'arbre són petits, de fins a 3,5 cm de diàmetre, fruits rodons, coberts amb una pell fina i rugosa de color marró groc. A sota hi ha una sucosa polpa translúcida amb una lleugera aroma delicada i al centre de la fruita hi ha una pedra arrodonida fosca i brillant.
Quin gust té Longan?
És bastant difícil descriure el sabor d’una fruita tropical. Els gourmets afirmen que, sobretot, s’assembla al raïm dolç o al meló, però amb una lleugera nota almizclada. En qualsevol cas, el sabor de la fruita és dolç i molt agradable, de postres.
La fruita té gust de raïm i meló.
Quant longan es menja
Longan és molt fàcil de menjar i no requereix una neteja llarga. N’hi ha prou amb tallar amb un ganivet o arrencar la pell fina amb els dits i desprendre-la de la polpa sense esforç. A més, només podeu prémer lleugerament sobre la fruita madura i la pell es trencarà.
La polpa de la fruita es separa fàcilment de la llavor, de manera que no cal tallar la llonganissa, la podeu menjar sencera i escopir la llavor. Algunes persones escampen sucre o canyella a la polpa per millorar el sabor, però les fruites són molt saboroses i sense additius.
Està bé menjar ossos llargs
Les llavors de la fruita no es poden menjar crues, ja que contenen compostos tòxics. Al mateix temps, les llavors seques i en pols s’utilitzen en medicina popular, tenen propietats antiinflamatòries i curatives.
Els ossos tenen propietats medicinals, però no es poden menjar crus.
Valor i composició de Longan
Sobretot, el longan conté hidrats de carboni, en el volum total de la fruita ocupen uns 14 g. Molt menys fruita conté proteïnes i greixos, ocupen 1,3 i 0,1 g, respectivament.
Hi ha molta aigua a la fruita, uns 83 g, i el longan també conté 1,1 g de fibra dietètica.
Contingut de vitamines
El principal valor de les fruites rau en la seva composició vitamínica. La polpa conté:
- vitamina C: aproximadament el 93% de la dosi diària d’àcid ascòrbic;
- vitamines B1 i B2 - 2,1 i 7,8%, respectivament, del valor diari;
- vitamina PP: aproximadament l’1,5%.
A més, la fruita tropical és rica en compostos minerals. Cal fer una menció especial a:
- coure: fins al 17% del valor diari;
- potassi: aproximadament un 11%;
- sodi i magnesi: 2,5% del valor diari;
- manganès: 2,6% del valor diari.
Els fruits contenen ferro i zinc, la seva quota és força petita, però les substàncies minerals encara tenen un efecte beneficiós.
A més, el longan conté aminoàcids essencials i no essencials, cendres, polisacàrids, fenols i flavonoides.
Els fruits contenen molta vitamina C, potassi i coure.
Contingut calòric del longan
La fruita exòtica té un valor nutritiu mitjà. 100 g de polpa conté 60 kcal, si no abusiu de la fruita, serà impossible millorar-la.
Quant de temps és útil
Les propietats beneficioses del longan fan que el fruit sigui igual de valuós per a dones i homes. El consum regular de la fruita pot millorar el benestar general i també prevenir el desenvolupament de certes malalties.
Per a dones
Per al cos femení, les propietats del longan són beneficioses ja que la fruita impedeix la manifestació de símptomes desagradables de la menopausa. Durant la menopausa, les fruites ajuden a fer front als sofocos, tenen un efecte beneficiós sobre les hormones i prevenen la inflamació. A més, els minerals de la fruita no permeten el desenvolupament de l’osteoporosi.
Les dones poden menjar els fruits amb períodes dolorosos. La fruita redueix les molèsties, restaura la força i millora l’estat d’ànim. Les seves propietats beneficioses es reflecteixen bé en l’aspecte, la pell es torna més suau, l’aparició de les primeres arrugues es ralenteix.
Durant l’embaràs, les dones poden menjar les fruites, però després de consultar amb un metge. La fruita hipocalòrica ajudarà a combatre les nàusees i la inflor, eliminant el restrenyiment. El més important és observar la mesura i no menjar més de 100 g de fruita al dia.
El fruit és útil per a dones embarassades, però amb moderació
En la lactància materna, és millor introduir longan al menú 3 mesos després del part. Les fruites tropicals poden causar al·lèrgies al nadó, cal esperar el moment en què el cos del nen es fa una mica més fort.
Per als homes
La fruita Longan conté zinc, per tant es considera un afrodisíac natural suau. L’ús de la fruita té un efecte beneficiós sobre la potència, les propietats beneficioses de la fruita contribueixen a la producció de testosterona.
El potassi i el magnesi de la fruita protegeixen el sistema cardiovascular d’un home de les malalties. Això redueix el risc d’ictus i atacs de cor a una edat primerenca. Grans quantitats de vitamina C impedeixen el desenvolupament de la inflamació i eviten processos negatius en el sistema genitourinari.
Per a nens
Les propietats beneficioses de la fruita poden ser demandades pels nens. La fruita té un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu, prevé el restrenyiment i també estimula l’activitat mental. A causa de les seves propietats antiinflamatòries, Longan pot servir com a prevenció del refredat infantil.
No doneu fruita als nadons, ja que pot causar al·lèrgies
Però és possible donar fruita a un nen només després de complir els 3 anys i al principi en quantitats molt petites. Un producte tropical pot provocar al·lèrgies, cal assegurar-se que el nen no tingui una reacció negativa.
Beneficis de Longan
L'ull de drac té moltes propietats valuoses. En diverses afeccions i malalties, és especialment útil per al cos humà.
En perdre pes
Un producte tropical té un baix contingut calòric, però conté molt potassi i fibra dietètica.Per tant, en fer una dieta, les fruites ajuden a netejar el cos, eliminen ràpidament les toxines de l’intestí i ajuden a eliminar l’excés de líquids.
En perdre pes, la fruita es pot afegir a la dieta com a postres o com a part de batuts, puré de patates i sucs. En aquest cas, cal beure molta aigua, les propietats diürètiques del producte poden provocar deshidratació.
A dieta, el producte ajuda a aprimar-se més ràpidament i agrada amb un gust de postres
Per enfortir els ossos
Els ossos es poden tornar més fràgils a causa de la manca d’elements importants. El problema és especialment rellevant per a la gent gran i per a les dones durant la menopausa. Longan conté una gran quantitat de coure i aquest mineral enforteix el teixit ossi i impedeix el desenvolupament de l'osteoporosi. La fruita es pot consumir tant per a la prevenció de malalties articulars com com a part d’un tractament integral.
Amb anèmia
Menjar una fruita exòtica és beneficiós per a l’anèmia i els nivells baixos d’hemoglobina. La polpa conté molt ferro i es pot obtenir tant de fruites fresques com seques. Hi ha un llançament per combatre l’anèmia, especialment recomanat per a esportistes, vegetarians i dones embarassades, així com per a dones que pateixen greus pèrdues de sang durant la menstruació.
Per immunitat
La vitamina C de la polpa longan és beneficiosa per enfortir el sistema immunitari. Podeu menjar la fruita per protegir-la contra l’ARVI, la grip, així com contra l’escorbut i la deficiència de vitamines, que es desenvolupen amb manca d’àcid ascòrbic. Les substàncies vitamíniques de la composició de la fruita activen les capacitats internes del cos, l’ajuden a combatre els processos inflamatoris i bacterians.
L’àcid ascòrbic en les fruites protegeix no només dels refredats, sinó també del desenvolupament de l’escorbut
Per al cor i els vasos sanguinis
El potassi i el magnesi de la polpa de la fruita tenen un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular. Les propietats beneficioses de Longan milloren la composició sanguínia, enforteixen els vasos sanguinis i els donen elasticitat. En aquest context, les malalties cardíaques es desenvolupen amb menys freqüència i la probabilitat de trastorns cerebrals també disminueix.
Amb trastorns nerviosos
Les vitamines i minerals de la polpa de Longan són lleugerament sedants i edificants. Les propietats beneficioses de la fruita poden ajudar amb la depressió i els trastorns d’ansietat i els trastorns del son. La fruita té un efecte calmant sobre el sistema nerviós i ajuda a fer front a l’estrès sever.
Prevenció del càncer
Els antioxidants de Longan estimulen el cos per combatre els radicals lliures i inhibeixen la proliferació de cèl·lules malignes. En menjar la fruita, disminueix el risc de desenvolupar tumors oncològics, el sistema immunitari comença a fer front millor als processos negatius interns.
Per a la salut ocular
Longan conté riboflavina, que és essencial per a una visió sana. Si manteniu constantment un alt nivell d’aquesta substància al cos, disminuirà la probabilitat de cataractes i altres malalties oftàlmiques. Les propietats beneficioses de Longan ajudaran a fer front a la fatiga ocular durant un treball intens a l’ordinador, la fruita evitarà la sequedat i la inflamació de les mucoses.
Les vitamines del grup B de les fruites protegeixen la vista de les malalties
Aplicació Longan
Longan no només es menja, sinó que també s’utilitza per al tractament i la cura personal. La fruita té un bon efecte de suport, i no només la polpa, sinó també altres parts del producte tenen propietats beneficioses.
En medicina popular
A la medicina casolana de Rússia, el longan tot just comença a guanyar popularitat, però als països de l’est es respecten molt les seves propietats beneficioses. A la Xina, Vietnam i Tailàndia, la fruita s’utilitza per tractar:
- trastorns circulatoris, la pols de llavors seques de fruits és especialment beneficiosa;
- trastorns digestius: les decoccions de polpa fresca o seca poden ajudar a fer front al restrenyiment i al dolor abdominal;
- a les zones afectades s’apliquen inflamacions de la pell i picades d’insectes, polpa, fulles o llavors de fruites triturades.
A base de fulles i flors de longan es preparen decoccions i infusions amb un bon efecte antiinflamatori i antioxidant. Aquestes begudes ajuden amb els refredats i les febres i poden enfortir el sistema immunitari. En medicina popular oriental, es recomana longan fresc per a la prevenció i eliminació de cucs.
A més, la fruita es valora com a remei després de malalties greus. Les propietats beneficioses del longan es reflecteixen bé en l’estat del sistema nerviós en cas de trastorns emocionals i ajuden a alleujar l’estrès. Es recomana utilitzar els fruits en casos de trastorns a la zona genital, ja que augmenta la libido.
L’ull de drac és popular a la medicina popular oriental
En cosmetologia
Els extractes de Longan es troben en moltes màscares, bàlsams per als cabells i cremes per a la pell. Les substàncies presents a la polpa i les llavors del fruit ajuden a regular el greix i la transpiració, suavitzen la pell irritada de la cara i les arrels del cabell i tenen un efecte tensor.
A casa, la polpa longan es pot utilitzar en diverses màscares. La fruita picada es barreja amb productes lactis i altres fruites, verdures i herbes. Longan millora l’efecte rejovenidor, hidratant i nutritiu de les màscares casolanes.
Regles de selecció i emmagatzematge
Longan es troba als aparadors de fruites de moltes grans botigues. A l’hora d’escollir les fruites, cal parar atenció a:
- la integritat de la pela, no hi hauria d’haver esquerdes, ja que si la pell es fa malbé, el fruit es deteriora molt ràpidament;
- color de la pell: el longan fresc té una pell de color beix clar o gris-groc;
- manca de dents notables: el longan madur no hauria de ser massa dur, però si els fruits semblen "arrugats", és probable que ja s'hagin deteriorat.
La fruita madura ha de tenir un gust dolç, si la fruita és àcida, significa que encara no està madura.
En comprar un producte, cal parar atenció a la integritat de la pell.
Les fruites madures s’emmagatzemen durant poc temps, uns 5 dies a l’interior i fins a 10 dies a la nevera. Cal mantenir el longan sec i assegurar-se que no entri en contacte amb altres aliments o fruites veïnes.
Limitacions i contraindicacions
Les fruites exòtiques tenen certes contraindicacions. No es recomana utilitzar-los quan:
- al·lèrgies individuals;
- diarrea: les lleus propietats laxants de la fruita només agreujaran el trastorn;
- trastorns digestius aguts: úlceres, gastritis, pancreatitis.
L’índex glucèmic de la fruita és baix: només 45 unitats. No obstant això, els diabètics l’han d’utilitzar amb precaució i en petites quantitats, ja que els aliments ensucrats poden provocar un augment dels nivells de glucosa en sang.
Conclusió
Les propietats beneficioses dels fruits llargs s’estenen a tot el cos, els fruits enforteixen el sistema immunitari, protegeixen la vista, el cor i els vasos sanguinis de les malalties. Quan s’utilitza longan, només és important observar la mesura perquè la fruita no condueixi a l’aparició de trastorns digestius.
