Contingut
Les botigues de queviures venen tipus específics de cítrics: llimones, taronges, mandarines, aranges. Alguns compradors saben que en aquests prestatges també es poden trobar híbrids cítrics, que difereixen dels seus homòlegs per característiques inusuals. Alguns argumenten que entre ells es pot trobar una taronja creuada amb magrana.
Hi ha taronges creuades amb magrana
Els cítrics només es poden creuar amb membres d’una espècie relacionada. Altres fruites no poden crear un híbrid complet amb elles. Per tant, malgrat totes les garanties dels venedors, no hi ha taronges barrejades amb magranes. Aquesta és una estratègia de màrqueting habitual que anima un client a comprar un producte per estudiar-lo posteriorment.
El que es transmet com un híbrid de taronja amb magrana
El taronja vermell és un cítric amb una polpa sagnant. És un híbrid obtingut creuant un pomelo i un mandarí.
El primer representant de l’espècie es va cultivar a les terres de Sicília. Els locals van apreciar les seves propietats i van començar a comerciar amb cítrics i llavors al sud d’Espanya, els EUA, la Xina i el Marroc.
L’aparició d’aquest fruit va contribuir a la llegenda de l’existència d’una taronja híbrida amb magrana. El fruit té una pell de taronja brillant, a l’interior de la qual hi ha una polpa ensangonada amb sabor a raïm maduixa. Les fruites madures tenen un lleuger toc de gerds.
El taronja vermell és un aliment dietètic. 100 g de la seva polpa conté 36 kcal. Però a causa de l’alt contingut de fibra, les fruites saturen ràpidament el cos humà i esmorteixen la sensació de fam. A més, tenen un efecte beneficiós sobre la funció intestinal i mantenen l’equilibri hídric.
La polpa dels cítrics vermells és rica en vitamines i minerals. Per tant, els encanta utilitzar-lo a la cuina i la cosmetologia. Les mestresses de casa experimentades utilitzen pell de taronja per infondre licors i preparar condiments per a plats de carn i peix.
Quins altres híbrids cítrics hi ha?
A la llista d’híbrids cítrics hi ha 60 noves espècies fruiteres. Molts representants s’obtenen creuant cítrics comuns amb pomelo, llima i llimona. Els més demandats:
- Tangelo - mandarina creuada amb toronja o pomelo. La seva mida no supera el puny d’un home adult i el sabor dolç ha conservat totes les notes de mandarina. Un altre nom d'aquesta fruita és "campanes de mel": els creixements inusuals a la base d'aquestes mandarines fan que els tangelos s'assemblin;
- Mineola - una de les varietats de tangelo. El fruit creuat té una forma aplanada i una fina pell taronja amb un to vermellós. La polpa dels cítrics és dolça, amb notes àcides discretes;
- Clementina És un híbrid creuat de mandarina amb una taronja, que té una pell de taronja brillant i una carn dolça i sense pinyol al seu interior. Clementina ocupa, amb raó, un lloc important a la llista de cítrics exigits;
- Carbons - mandarina creuada amb toronja. Es diferencia dels seus parents pel fet que va ser el resultat del treball natural i no de la manipulació humana. La pell de taronja dels cítrics té un to verd i una característica tuberositat. Una mica més tard, es va combinar amb una taronja i es van obtenir nous descendents, en què hi havia un mínim de llavors. El gust de la generació més jove d’híbrids és lleugerament diferent dels seus predecessors. Hi apareixien notes taronges i una lleugera amargor;
- Rangpur - un híbrid de llimona i mandarina. La fruita creuada va conservar la pell i la carn de taronja, però va adquirir un sabor àcid de llimona;
- Calamondin És un híbrid creuat de mandarina i kumquat. Es pot menjar la polpa i la pell de la fruita resultant;
- Oroblanco - un híbrid d’una toronja blanca creuada amb un pomelo. La pela de la fruita és de color groc amb una tonalitat pàl·lida i a l’interior hi ha una polpa sucosa, de gust dolç. Quan està madur, oroblanco pot tornar daurat o verd;Atenció! La membrana blanca d’oroblanco roman amarga, de manera que els nutricionistes no recomanen menjar-la.
- Etrog - un dels tipus de cítrics. Aquests cítrics han salvat a moltes persones del mal de mar, les picades de serps, els E.coli i les malalties respiratòries;
- La mà de Buda - no menys popular tipus de cítrics. El seu aspecte s’assembla als dits humans fusionats. La majoria de la fruita consta d’una ratlladura, de manera que s’utilitzen com a aromatitzants.
Conclusió
Una taronja creuada amb una magrana no és més que un truc de la rica imaginació dels venedors que volen vendre més. La selecció dels cultius cítrics només es pot fer amb representants d’espècies relacionades, a les quals no pertany la magrana.
Els híbrids cítrics no són infreqüents. La combinació de diferents fruites permet obtenir un aspecte inusual i un nou sabor de la jove generació de fruites. Però aquest procés només es pot dur a terme en condicions especials sota la supervisió d’especialistes. Fins i tot si una planta híbrida creix en un entorn domèstic, és probable que sigui estèril i que no doni fruits.
