Contingut
La pruna groga és una de les varietats de pruna casolana. Sovint es confon amb la pruna de cirerer, i això no és sense motiu. En primer lloc, la pruna casolana és, de fet, un híbrid d’espina negra i cirera i, en segon lloc, s’obtenen moltes varietats de pruna groga creuant-la amb cirera cirera.
Des del punt de vista de la botànica, la pruna groga es refereix a algunes subespècies de la pruna domèstica, pertanyents al grup de mirabelles, rennlodes o prunes xineses, que tenen el color corresponent. El seu origen pot ser molt divers: tant de creuament híbrid com de selecció artificial.
Descripció de l'arbre i fruits de la pruna groga
L'alçada de la planta és significativament inferior a la de les prunes convencionals. Els màxims representants del "fruit groc" no superen els 7 m. La forma de la corona pot ser ovoide o esfèrica. En algunes varietats poc grans, té una forma irregular.
Les fulles són alternes, ovoides; tenen una pubescència amb prou feines per sota i un pecíol curt. Les mides de les fulles solen oscil·lar entre els 2-6 cm d'amplada i els 5-12 cm de llargada.
Es poden formar fins a 3 flors en brots generatius. Normalment les flors són blanques o roses. El seu diàmetre rarament supera els 20 mm. La planta és monoica, però l’autofecunditat depèn de la varietat.
La maduració del fruit, segons la varietat, es produeix de juliol a setembre. El diàmetre del fruit varia molt de 18 mm a 50 mm. La palatabilitat, l’estructura de la carn, l’aiguitat del fruit i altres característiques similars poden ser molt diverses i depenen molt de la varietat en particular.
El prejudici existent segons el qual el color groc, que és un signe de parentiu amb la pruna de cirera, significa el sabor àcid de la fruita, no es recolza en res.
Varietats de prunes grogues
La varietat de prunes grogues casolanes està representada per diverses desenes de varietats, que es classifiquen principalment per dates de maduració.
Hi ha altres classificacions basades en l’origen comú, el gust, els matisos, etc. No obstant això, atès que la majoria de prunes són autofecundes, cal seleccionar varietats amb temps de floració i fructificació similars per a la seva pol·linització correcta.
Tipus de prunes grogues
Pruna groga gran
Les prunes grogues de grans fruits inclouen varietats com Golden Large, Large-fruited Eliseeva, Jefferson, Firefly, etc. Aquest és un dels grups més comuns de prunes grogues.
Tingueu en compte descripció de la varietat pruna groga. Daurada, gran, com a representant típic d'un grup amb fruits grans. Es tracta d’un arbre de mida mitjana d’uns 4-5 m d’alçada amb una capçada piramidal. La mida dels fruits pot variar molt (40-60 g), però, en condicions favorables, aquestes prunes poden produir fruits i tenir més pes.
La polpa és groga, tendra. El sabor és àcid i àcid. Puntuació del gust 4,8 punts (en endavant, totes les avaluacions es donen en una escala de cinc punts). La polpa no se separa bé de la pedra.
La varietat és autofèrtil, però requereix pol·linitzadors per millorar els rendiments: Volga Beauty o Pacífic.
Pruna groga primerenca
Penseu en les descripcions de varietats de prunera groga de maduració primerenca.
Una de les primeres varietats estiuenques de pruna groga és Honey or Mel blanca... El pes dels fruits d'aquesta varietat pot arribar als 50 g, però de mitjana oscil·la entre els 30 i els 35 g. La maduració es produeix a mitjans de juliol-principis d'agost.
L’arbre poques vegades supera una alçada de 5 m. La capçada és arrodonida i ramificada. Els fruits tenen una forma rodona gairebé perfecta amb una lleugera floració cerosa. Són força densos i ben transportats. La valoració del gust de la qualitat de la fruita és de 4,5 punts. Els desavantatges inclouen una mala separació de la polpa densa de l’os.
La planta necessita pol·linitzadors. Basant-se en el moment de la floració, les varietats de Vengerka Rannyaya o Renklod Karbyshev són les més adequades per a aquest propòsit.
Una altra varietat de maduració primerenca és la varietat Renklode Early. Les seves dates de maduració comencen a la tercera dècada de juliol, a la primera dècada d’agost. L’arbre té una alçada de 4-5 m, la forma de la corona és rodona.
El pes de la fruita és d'entre 40 i 50 g. La pell de la fruita és ferma, però fina. El recobriment de cera es pronuncia. La polpa d’aquest renklode té un to verdós. És dens i sucós, té un sabor a mel i un aroma fort.
La varietat és autofèrtil i, per tant, requereix pol·linitzadors. El millor pol·linitzador, com el de Medova, és Renklod Karbysheva.
Varietats de prunes grogues de maduració mitjana
Aquest és un dels grups més comuns de prunes grogues. Un representant típic del mateix és Renclaude White. Les seves dates de maduració són a la segona quinzena d’agost.
La planta arriba a una alçada de 3,5-4 m. Té brots ramificats forts. La corona és rodona. Pes de la fruita de 35 a 40 g, tenen un aspecte excel·lent i estan ben transportats. La polpa és sucosa i aromàtica, el color és groc clar, fins a blanc-groc.
Normalment, es cultiva per empelt, la pruna de cirerer s’utilitza com a brou. Autoinfèrtil, per tant requereix pol·linitzadors: Donetskaya hongarès o Renklod Karbysheva.
La pruna groga gran de la varietat Golden Drop s’obté en creuar la pruna groga d’ou i el Renklode Verd. La varietat és força antiga, de selecció anglesa. L’arbre arriba a una alçada de 5-6 m. La densitat de les branques és mitjana. Dates de maduració: la segona quinzena d’agost.
Els fruits pesen una mitjana de 40 g, en condicions favorables, es poden trobar especialment exemplars grans de 55-60 g. La polpa té un color daurat, la pedra no es pot separar lliurement. La varietat és autofèrtil. Els pol·linitzadors poden ser: Renklode Altana, Renklode Green.
Varietats de prunes tardanes
Aquestes varietats maduren principalment a la segona quinzena d'agost i la primera dècada de setembre. Un representant típic d’aquest grup és l’Afaska Groga. L’híbrid es va criar a Bulgària a partir de la pruna groga local i la cirera cirera. La pruna de cirera també es considera el millor estoc per empeltar. La maduració es produeix a principis de setembre.
Un arbre de fins a 4 m d’alçada amb branques laterals molt ramificades. Els fruits grans de 50 a 70 g tenen una forma lleugerament allargada. El revestiment cerós és prim, però clarament visible pel seu color gris blavós.
Tenen un os petit que se separa bé de la polpa. La carn en si és molt ferma, però dolça i saborosa.
La varietat es considera autofecunda, per tant, teòricament no es necessiten pol·linitzadors. Posseeix una alta resistència a les malalties fúngiques.
Un altre representant de les varietats tardanes és l’ou. Aquesta és una de les varietats més antigues, criada fa més de 300 anys. Les dates de maduració de la varietat són al setembre.
L’arbre és relativament alt, fins a 6,5 m. La corona té una forma arrodonida i àmplia. La densitat de les branques és mitjana. La quantitat de massa caduca és petita.
Els fruits són de mida mitjana, pesen entre 25 i 30 g La polpa és groga, fibrosa i de densitat mitjana. Pràcticament no se separa de l’os. La varietat, després de la collita, requereix un processament ràpid, ja que no s’emmagatzema durant molt de temps. S’utilitza per fer conserves i melmelades. No es necessiten pol·linitzadors.
Com totes les varietats "antigues", és propensa a un gran nombre de malalties, principalment fongs.
Pruna groga en forma de pera
Un representant típic de les varietats grogues en forma de pera és Natasha, que s’obté creuant Ochakovskaya Yellow i Vengerka Azhanskaya.
L’arbre fa 4,5-5 m d’alçada, la forma de la corona és piramidal. Pràcticament no cal cap poda.
La varietat és a mitjan temporada, la maduració es produeix a mitjan agost. Els fruits són de mida mitjana, pesen entre 35 i 40 g. La forma del fruit és característica en forma de pera allargada. El revestiment de cera és clarament visible i palpable. Hi ha molts punts a la fruita.
La polpa és de color groc ataronjat, sucosa i granulada. El sabor és agredolç.
La varietat és autofecunda i requereix pol·linitzadors. Amb aquest propòsit, els Edinburgh Varieties i el German Award són els més adequats.
Pruna dolça groga
Entre les prunes grogues, la varietat Jefferson de mitjans tardans es considera la més dolça. Aquesta varietat s’utilitza especialment per fer sucs i conserves. Això es deu a l’alta concentració de sucre (fins al 17%) i al baix contingut en àcid (inferior al 8%). La nota de tast és de 4,8 punts.
L'arbre té una alçada de 4 m, la seva capçada és ovalada i allargada, amb un diàmetre de 3-3,5 m. Els fruits són grans, fins a 60 g. Té una textura delicada i suau. Tot i la suavitat de la fruita, té una elevada transportabilitat.
La varietat és autofèrtil. Requereix pol·linitzadors: Early Blue, Renclaude de Beauvais.
Pruna groga de poc creixement
Les petites prunes grogues tenen un avantatge innegable: són fàcils de collir i de cuidar.
Bolkhovchanka és un representant típic d’aquest tipus d’arbres de baix creixement. L’alçada d’aquesta varietat rarament supera els 2,5 m. Normalment, l’alçada dels arbres és d’1,9-2,2 m. La capçada té una forma esfèrica.
El pes del fruit és d’uns 30-40 g. Són ovoides. La polpa és agredolça, groguenca, ben separada de la pedra.
La varietat és autofèrtil. Pol·linitzadors: Record i Renklode Kolkhozny.
Plantació i cura d’una pruna groga
Penseu en com plantar i cuidar una pruna groga. En la cura, la pruna és un arbre amb intensitat de treball moderada: és més difícil mantenir-lo en estat normal que un pomer, però més fàcil que un albercoc.
Les prunes poden tenir una vida útil de fins a 30 anys. La fructificació màxima es produeix als 5-20 anys de vida. Els primers anys de vida de la plàntula seran especialment difícils, però, quan s’eliminin les dues primeres collites, es minimitzarà la cura de les plantes.
Selecció del lloc i preparació del sòl per a la plantació
La solució a la qüestió de com plantar adequadament una pruna groga hauria de començar amb l’elecció d’un lloc d’aterratge. L’arbre prefereix llocs assolellats, protegits dels vents del nord. El sòl pot ser qualsevol, però es prefereixen margues lleugeres d’acidesa neutra.
La pruna és una de les poques plantes que adora la humitat constant del sistema radicular, per tant, el nivell de les aigües subterrànies no és fonamental per a això.
Com plantar una pruna groga
La plantació de prunes grogues es pot dur a terme tant a la primavera com a la tardor. L’algoritme de plantació és aproximadament el mateix, però, segons si la plantació es va fer al començament o al final de la temporada, hi ha lleugeres diferències.
La preparació de la fossa per plantar una plàntula de pruna groga s’ha de realitzar 15-20 dies abans de plantar-la a terra. La profunditat de la fossa i el seu diàmetre són de 0,5 a 0,6 m. Es posen 15 cm d'humus, compost o terra vegetal al fons.
A més, es recomana afegir fertilitzants minerals a la fossa i regar-la. La composició dels fertilitzants minerals:
- urea - 20-30 g;
- superfosfat: 30-35 g;
- cendra de fusta - 1 got.
Després de regar, es posa una clavilla a la fossa per recolzar la plàntula. Es troba a 15-20 cm al nord del centre de la fossa.
Un cop passat el període i els fertilitzants han penetrat al sòl, es pot dur a terme la sembra. La terra prèviament retirada de la fossa es barreja amb una proporció d'1 a 1 amb compost i, amb l'ajut d'aquesta barreja, la fossa s'omple amb una plàntula instal·lada.
Després d’omplir el forat i lligar la plàntula a una clavilla, haureu de compactar el sòl i regar l’arbre jove amb 10-20 litres d’aigua. En aquest cas, es recomana fer un costat de reg de 5-7 cm d'alçada i un radi d'aproximadament 0,5 de la plàntula.
La plantació a la primavera s’ha de dur a terme al final de l’anomenada. "Tornar les gelades", plantant a la tardor - 1-1,5 mesos abans del fred. Això és necessari perquè el sistema d'arrels de l'arbre pugui arrelar i no mor.
Com floreix la pruna groga
El temps de floració depèn de la varietat i de les condicions climàtiques. Les plantes de maduració primerenca floreixen a finals d'abril. Tenir un període de maduració mitjà, a principis o mitjans de maig. Maduració tardana - finals de maig.
La durada de la floració és aproximadament la mateixa per a totes les varietats i oscil·la entre els 8 i els 12 dies.
Pol·linitzadors per a pruna groga
Tradicionalment, quan es planten prunes, albercocs i cireres dolces, sorgeix la qüestió dels pol·linitzadors d’aquests cultius. I, tot i que la pruna no té una necessitat urgent de pol·linitzadors, es recomana comprar diversos arbres de diferents varietats perquè, a causa de la pol·linització creuada, la productivitat de les plantes augmenti.
Per tant, quan es planten prunes, es recomana no plantar un arbre, sinó prendre alhora 6-8 plantules d'almenys tres varietats diferents. La varietat principal és la que interessa al propietari. Dels restants "auxiliars", un hauria de ser el pol·linitzador recomanat per al principal. I el segon té un cert nombre de diferències amb les anteriors (per exemple, un creixement menor i una forma diferent de baies).
Les plantes es planten a diferents racons del jardí, separant les mateixes varietats per grans distàncies. La distància entre la varietat principal i el seu pol·linitzador no ha de ser superior a 30-40 m.
Cura de la pruna groga
La planta necessita atenció periòdica, però és molt senzilla i fins i tot pot fer-ho un resident d’estiu novell.
Reg, mulching, alimentació
A la pruna li agrada la humitat, de manera que el reg ha de ser abundant i regular. Normalment, es duen a terme cada dues setmanes. Els arbres madurs necessiten 100-120 litres d’aigua, els arbres joves de 50 a 70 litres. L’últim reg es fa a mitjans de setembre.
Després de regar, el sòl sota la planta s’ha d’afluixar fins a una profunditat de 5 cm. Si no s’utilitza coberta, no cal fer-ho.
El cobert ajudarà a retenir la humitat a la terra superior durant més temps. Per a prunes, podeu utilitzar cobert o llim de qualsevol material disponible: serradures, herba tallada o palla, agulles, etc.
La pruna no requereix sovint amaniments, aproximadament 1 vegada en 2-3 temporades. Els fertilitzants minerals s’apliquen tradicionalment a la primavera (nitrogen) i a la tardor (fòsfor i potassi). A les tarifes recomanades per als arbres del jardí. Depenent de l'edat de la planta, aquesta serà de diverses desenes de grams per 1 m². m.
Els fertilitzants orgànics s’apliquen encara menys sovint, un cop cada 3-4 anys. N’hi ha prou a finals de tardor afegir 10-12 kg d’humus per metre quadrat per a cada arbre. m.
Podar prunes grogues a la primavera + vídeo
La poda a la primavera es fa amb finalitats sanitàries o per formar un creixement uniforme de la corona per a aquesta temporada.
La poda sanitària consisteix a eliminar branques seques, congelades i danyades. També s’eliminen branques amb restes de plagues i malalties. A falta de fructificació, també s’eliminen les branques sobre les quals no es formen capolls generatius.
Per estimular el creixement uniforme de la corona, cal tallar 30 cm les branques joves de la darrera temporada, però, com demostra la pràctica, n'hi ha prou amb fer-ho una sola vegada, durant 2-3 anys de vida vegetal. En els anys posteriors, només es necessita manteniment i poda correctiva.
Preparació de prunes grogues per a l’hivern
En arbres joves, es recomana lligar les branques en una sola "feixa" i embolicar-les amb polietilè o làmina aïllant.Es recomana enterrar el tronc amb terra per a l'hivern de manera que es formi un con amb una alçada de 0,5-0,6 m.
Els arbres madurs també necessiten cura, però d’un tipus lleugerament diferent. Les seves grans branques s’han d’apuntar amb estaques per evitar que es trenquin amb el pes d’una gran quantitat de neu.
Després de la caiguda de la neu, és necessari embolicar-hi la part inferior del tronc de l’arbre.
Conclusió
La pruna groga és un dels cultius més populars a les regions del sud. El seu color inusual atrau l'atenció de molts jardiners i, gradualment, els arbres amb fruits grocs van conquistant nous i nous espais. Els fruits d’aquest arbre tenen una gran varietat de sabors, es presenten en diverses mides i formes.
