Contingut
- 1 Un préssec és una fruita o una baia
- 2 Per què el préssec és útil per al cos humà?
- 3 Com menjar un préssec correctament
- 4 És possible menjar préssecs sense perdre pes?
- 5 Els beneficis i els danys de les llavors de préssec
- 6 Propietats curatives de les fulles de préssec
- 7 L’ús del préssec en cosmetologia
- 8 Per a quines malalties no es poden menjar préssecs
- 9 Conclusió
Els beneficis per a la salut i els danys dels préssecs plantegen moltes preguntes: una fruita saborosa no sempre té un efecte beneficiós sobre el cos. Per entendre què determina la percepció dels préssecs per part del cos, cal estudiar-ne les propietats.
Un préssec és una fruita o una baia
Per definició, les baies són fruits amb moltes llavors a l’interior, que solen madurar en matolls baixos. Com que els préssecs creixen als arbres i a l'interior tenen un únic os gran, no es poden atribuir a les baies, són fruits.
Valor nutricional i composició del préssec
El producte deu els seus beneficis a la seva rica composició. La fruita conté àcids orgànics i antioxidants, cendra i midó, sucres naturals. Els minerals es presenten en grans quantitats:
- potassi i fòsfor;
- ferro i manganès;
- zinc i silici;
- sofre i clor;
- calci, iode, níquel i fluor.
Els beneficis del consum regular de la fruita s’expressen en el fet que manté l’equilibri dels oligoelements del cos al nivell adequat i permet no experimentar una manca de nutrients.
Quines vitamines es troben als préssecs
El producte és una rica font de vitamines. Sobretot conté àcid ascòrbic, però, a més, conté:
- vitamines E i H;
- àcid nicotínic PP;
- vitamina A;
- un ampli grup de vitamines del subgrup B - B2 i B5, B1 i B6, B9.
Quantes calories hi ha en un préssec
El valor nutritiu d’un producte depèn de la seva varietat. No obstant això, de mitjana, 100 g de polpa de fruita conté de 38 a 50 kcal. Com a regla general, les varietats dolces tenen un contingut calòric més alt.
Contingut de BJU en préssec
Des del punt de vista dels nutrients, el producte es compon principalment d’hidrats de carboni: al fruit n’hi ha uns 9 g. Només 0,9 g és la proporció de proteïnes i els greixos només ocupen 0,1 g. La part principal de la composició és aigua: fins a 86 g.
Per què el préssec és útil per al cos humà?
Les propietats beneficioses del préssec són molt diverses. Si es consumeix regularment, aquesta fruita tindrà els efectes següents:
- ajudarà a eliminar la sorra i els càlculs dels ronyons per les seves propietats diürètiques, alleujarà la inflamació i l'excés de líquids;
- enfortirà el sistema cardíac, augmentarà l’elasticitat dels vasos sanguinis, la fruita conté molt potassi útil;
- millorarà el funcionament del sistema nerviós i del cervell: és útil utilitzar el producte en cas d'intensa activitat mental;
- protegeix la vista de possibles malalties, el fruit és beneficiós com a prevenció de cataractes i miopia;
- ajudarà a enfortir el sistema immunitari i a curar els refredats, ja que el producte conté vitamina C, té propietats antiinflamatòries pronunciades;
- establirà processos metabòlics al cos i ajudarà a resoldre el problema del restrenyiment: la fibra del producte neteja ràpidament el cos de toxines.
Els beneficis del producte inclouen el seu efecte beneficiós sobre l’estat d’ànim, ajuda a fer front a la irritabilitat, la fatiga crònica i l’ansietat. I, per descomptat, el producte té un gran benefici en cas de deficiència de vitamines: la seva composició es pot considerar un veritable còctel vitamínic.
Per què són útils els préssecs per als homes?
Les propietats antiinflamatòries del producte són beneficioses per al cos masculí. Es recomana utilitzar-lo per a malalties de la glàndula prostàtica, prevé la inflamació i ajuda a fer front a la malaltia existent. El potassi de la fruita té un efecte beneficiós sobre el cor i els vasos sanguinis, cosa que suposa un gran benefici per als homes, especialment per als que són propensos als atacs cardíacs precoços.
A més, el producte beneficia els nivells hormonals masculins i té un efecte positiu sobre la potència: amb l’ús regular de la fruita, la libido millora.
Quan es pot donar un préssec al seu fill
Les propietats enfortidores de la fruita són de gran benefici per als nens, el préssec protegeix la vista del nen, millora l’estat de la seva immunitat i dóna suport a la digestió normal. Però, per primera vegada, el producte es pot introduir a la dieta no abans dels 7 mesos de vida del bebè, juntament amb els primers aliments complementaris i en quantitats molt petites.
Com que la fruita sol causar al·lèrgies, primer haureu d’oferir al vostre fill unes gotes de suc acabat d’esprémer. Si no es produeix una reacció negativa, es pot oferir puré de préssec per a nadons de tant en tant, no més de 70 g al dia.
Per què els préssecs són bons per al sistema cardiovascular?
Els beneficis del préssec per al cor i els vasos sanguinis es deuen principalment a l’alt contingut de potassi i magnesi. La fruita enforteix les parets vasculars, evita l’acumulació de colesterol nociu i protegeix el cos de l’aterosclerosi. L’ús de la fruita és beneficiós en la prevenció d’isquèmia i arítmies, ictus i atacs cardíacs. El préssec evita els coàguls de sang, de manera que serà especialment beneficiós a la vellesa.
Com menjar un préssec correctament
El préssec aporta principalment beneficis al cos i poques vegades provoca danys, però cal saber com utilitzar aquesta fruita per a diverses malalties. En algunes situacions, s’ha d’abordar la fruita madura amb precaució i limitar-ne el nombre.
Com menjar préssecs per a malalties gastrointestinals
La fruita aporta avantatges especials al sistema digestiu, ja que és capaç de netejar-la qualitativament de toxines i millorar el metabolisme. No obstant això, és amb les malalties del tracte gastrointestinal que el préssec pot danyar greument si s’utilitza de forma descuidada.
Amb gastritis
Els préssecs per a gastritis estan pràcticament contraindicats en fresc. La polpa madura conté massa àcids i sucres, que irriten les membranes mucoses inflamades. La fruita fresca provoca una producció addicional d’àcid clorhídric, cosa que només empitjora la condició.
Tot i això, el préssec es pot consumir durant la remissió, sobretot en forma de compotes i puré de patates, així com amb cereals i mató. Podeu menjar fruita fresca útilment, però només després de l’àpat principal i amb l’estómac ple.
Amb pancreatitis
La inflamació aguda del pàncrees es converteix en la raó per eliminar completament el préssec de la dieta fins que disminueixi el dolor. Durant el període de calma de la malaltia, podeu utilitzar la fruita, però en petites quantitats i principalment en forma processada, com puré de patata o compota amb trossos de polpa.
Amb una úlcera
Durant l'exacerbació de l'úlcera, un préssec fresc perjudicarà el cos, ja que els àcids de la seva composició complicaran el curs de la malaltia. Abans d’entrar en un estat de remissió, caldrà excloure completament la fruita de la dieta.
Amb un curs tranquil de la malaltia, podeu utilitzar préssecs, serà beneficiós. Però cal menjar-los una mica i juntament amb altres productes alimentaris. No es recomana prendre-les amb l’estómac buit; això irritarà les mucoses i pot provocar una exacerbació.
Quant préssec es digereix
Tot i el baix contingut calòric, el préssec es digereix durant molt de temps. De mitjana, el cos l’absorbeix en 40 minuts, de manera que, abans de menjar un préssec al vespre, cal calcular el temps que queda fins a l’hora d’anar a dormir.
El préssec es debilita o enforteix
Els beneficis del préssec es demanen en cas de tendència al restrenyiment, ja que té un efecte laxant. El fruit activa la peristaltisme, però ho fa molt suaument. Per tant, en cas de problemes a curt termini amb les femtes, val la pena donar-hi preferència i no pas productes farmacèutics potents. L’avantatge serà que la fruita ajudarà a fer front al restrenyiment i que no haureu de restaurar la microflora després de menjar-la.
És possible menjar préssecs a la nit
Podeu menjar préssecs a la nit, però en quantitats raonables i amb cura. El valor nutritiu de la fruita és baix, per exemple, el contingut calòric d’un préssec de figues és de només 36 kcal per 100 g. A més, gairebé no hi ha greixos a la composició, de manera que la fruita no perjudicarà la figura.
Però menjar un préssec abans d’anar a dormir iniciarà processos digestius actius al cos i al matí pot aparèixer l’efecte laxant del producte. Si aquest efecte no és desitjable, menjar un préssec al vespre val la pena aviat i en una petita quantitat.
És possible fer préssecs amb malaltia de càlcul biliar
Per als problemes biliars, es recomana consumir més fibra i les fruites són la millor font de fibra dietètica. Per tant, un préssec amb malaltia de càlcul biliar serà d’un gran benefici: millorarà la motilitat del tracte digestiu, augmentarà la secreció de bilis i evitarà el seu estancament.
És possible menjar préssecs amb urolitiasi
Per als càlculs renals, els aliments frescos també poden ser beneficiosos i nocius. El seu valor rau en el fet que, a causa de les seves propietats diürètiques, ajudarà a eliminar la sorra fina dels ronyons i servirà com a prevenció de l’edema. No obstant això, en presència de pedres de ple dret, l’efecte pot resultar ser el contrari: les pedres entraran en un dolorós moviment.
És possible menjar préssecs amb diabetis
El producte conté molta fructosa i l’índex glucèmic del préssec és de només 35 unitats, de manera que l’ús del producte no condueix a un fort augment del sucre. A més, els préssecs acceleren els processos metabòlics, cosa que suposa un gran benefici per a la diabetis.
Però, al mateix temps, encara no es recomana abusar del producte: un dia s’ha de limitar a un màxim de dues fruites. No es recomana triar fruites massa madures o varietats molt dolces: els seus beneficis són qüestionables i poden causar danys.
És possible menjar préssecs amb pielonefritis
En els processos inflamatoris als ronyons, les fruites de préssec no estan contraindicades; les seves propietats són beneficioses, ja que les fruites contenen molta vitamina C. Es recomana preparar una compota a base de fruita. 4 culleretes petites de sucre i coure fins que les fruites quedin toves.
Els beneficis de la compota de préssec seran que tindrà un efecte diürètic i antiinflamatori i ajudarà a alleujar la malaltia.
Quants préssecs es poden menjar al dia
Com passa amb qualsevol producte, els préssecs són beneficiosos quan es consumeixen amb moderació.Per obtenir prou vitamines i minerals, però no perjudicar el cos, n’hi ha prou amb menjar 2-3 fruites fresques al dia. Si sou propens a la diabetis, la dosi diària s’ha de reduir lleugerament i s’han d’evitar les varietats de préssec més dolces.
És possible menjar préssecs sense perdre pes?
En perdre pes, els préssecs són un producte ideal, són baixos en calories però rics en fibra. Gràcies a això, les fruites no es dipositen en quilos de més, però ajuden a eliminar de forma ràpida i eficient les toxines del cos.
Podeu menjar la fruita com a aperitiu lleuger. Però també són útils amb gairebé qualsevol farineta, productes lactis fermentats, adequats per afegir a les amanides.
Dieta sobre préssecs
Els préssecs dietètics s’utilitzen per baixar ràpidament de pes; hi ha una dieta única en aquestes fruites. En un termini de 5 dies, cal menjar 7 fruites mitjanes al dia, beure préssecs amb molta aigua i no utilitzar cap altre aliment.
També hi ha una versió més suau de la dieta, segons ell, podeu afegir kefir, amanides de verdures i pollastre magre a la dieta. No obstant això, els préssecs haurien de ser el producte principal.
Els beneficis i els danys de les llavors de préssec
No només la polpa de la fruita té grans beneficis, sinó també els seus grans ossos. En condicions industrials, s’obté un oli valuós mitjançant premsat en fred. S’utilitza àmpliament en el camp de la cosmètica, tant en receptes de bellesa casolanes com en productes de marques conegudes.
Al mateix temps, no es recomana categòricament menjar pous de préssec. Contenen àcid cianhídric verinós, que pot causar intoxicacions greus.
Propietats curatives de les fulles de préssec
Els beneficis de la fruita s’utilitzen en medicina casolana. Les infusions i decoccions medicinals amb pronunciades propietats antiinflamatòries es preparen a base de fulles de préssec. Els beneficis de les fulles de préssec ajuden amb mals de cap i dolors articulars, amb tendència a la formació de gasos i amb restrenyiment. Les infusions i les decoccions també s’utilitzen externament: freguen ferides i cicatriquen les cremades per tal d’accelerar la recuperació de teixits.
L’ús del préssec en cosmetologia
Els beneficis de la polpa s’utilitzen per a la cura de la pell, suavitza i rejoveneix l’epidermis, augmenta l’elasticitat de la cara i la fa més suau. El producte triturat es pot afegir a moltes màscares domèstiques i és adequat per a tot tipus de cura de la pell. Els fruits es poden utilitzar no només en màscares facials, sinó també en productes per a la cura de la pell per a tot el cos, com a part de matolls, embolcalls i mescles hidratants.
Màscara facial de préssec
La mascareta de formatge cottage préssec i mel ajudarà a eliminar l'acne i a suavitzar l'epidermis. Per preparar la màscara, heu de:
- ratlleu 1 fruita en un ratllador fi;
- barregeu el pa amb 20 g de formatge cottage baix en greixos;
- afegiu una cullerada petita de mel als ingredients;
- remoure i aplicar sobre la pell amb moviments lleugers.
Per obtenir un efecte complet, es recomana fer la màscara durant 2-3 setmanes seguides cada pocs dies.
Per a quines malalties no es poden menjar préssecs
Les propietats beneficioses de les fruites no neguen el fet que tinguin una sèrie de contraindicacions. Cal rebutjar-los:
- amb exacerbació de la gastritis amb alta acidesa: el préssec augmenta la producció d’àcid clorhídric i només pot agreujar l’estat dolorós;
- amb malalties renals greus: les propietats diürètiques poden ser nocives i generar una càrrega innecessària sobre els ronyons malalts;
- amb tromboflebitis i aterosclerosi: el producte augmenta el contingut d’hemoglobina a la sang, que afecta la coagulació sanguínia i pot provocar complicacions;
- amb hemorroides;
- amb tendència a la diarrea: les propietats laxants poden ser perjudicials.
Amb precaució i en petites quantitats, el producte s’ha d’utilitzar per a la diabetis mellitus.Cal abandonar l’ús de llavors per a menjar, no es poden utilitzar en la preparació de decoccions, infusions i compotes, ja que els ossos secreten àcid cianhídric.
Podríeu ser al·lèrgic als préssecs?
Es creu que la reacció al·lèrgica és causada principalment per cítrics. Tanmateix, també hi ha una intolerància individual als préssecs, de vegades s’estén a la polpa del fruit i, de vegades, es manifesta només en contacte amb el pol·len. La reacció més sovint negativa és causada per la pell de fruites fresques, és la que conté la major quantitat de substàncies potencialment perilloses, o antígens.
Els símptomes d’al·lèrgia al préssec són força habituals i inclouen erupcions cutànies, nàusees i diarrea, vòmits i pruïja i febre. En els casos més greus, amb al·lèrgies, pot començar l’edema de Quincke. Per tant, quan conegueu el producte per primera vegada, heu de provar la polpa amb una dosi petita, cosa que us permetrà avaluar la resposta del cos.
Si es produeix una al·lèrgia alimentària, es recomana que el primer pas sigui excloure el producte de la dieta. Els símptomes que apareixen s’eliminen amb els antihistamínics, en casos especialment greus, cal consultar un metge.
És possible ser enverinat pels préssecs
A primera vista, els préssecs es veuen força segurs, molta gent creu que fins i tot les fruites "rances" no comporten riscos i es poden utilitzar. Però en determinades condicions, els fruits es poden enverinar.
- Heu d’evitar les fruites no rentades o les fruites comprades a mans de proveïdors no verificats. A més del fet que aquestes fruites es conreen sovint amb productes químics, també poden portar bacteris causants de malalties, cosa que fa que els beneficis de la fruita siguin extremadament dubtosos.
- L’ús de fruites verdoses verdes sovint condueix a una intoxicació: l’estómac difícilment pot fer front a la digestió i pot reaccionar amb nàusees i diarrees.
- Els fruits podrits madurs no poden causar menys danys, la seva polpa ja comença a descompondre’s i es converteix en un excel·lent camp de cultiu de bacteris nocius.
- El perill el presenten els préssecs, no s’han de menjar ni crus ni fregits. Els ossos contenen una substància que, quan es digereix, es converteix en àcid cianhídric i provoca danys greus al cos.
Finalment, la intoxicació provoca un simple menjar en excés: un augment del contingut de fibra i àcids a la polpa de la fruita provoca trastorns intestinals.
Conclusió
Els beneficis per a la salut i els danys dels préssecs es determinen individualment. Si no hi ha contraindicacions estrictes i els préssecs en si són d'alta qualitat i madurs, en petits volums aportaran molts beneficis. Només s’han d’evitar les fruites malmeses; tampoc no es recomana menjar préssecs en quantitats massa grans.
