Contingut
Les mandarines són arbres de fulla perenne de baix creixement originaris de la Mediterrània, el sud-est asiàtic, l’Argentina i el Brasil. A Rússia, només es troben al territori de Krasnodar i al nord del Caucas. Es poden cultivar no només a camp obert, sinó també a casa.
D’on provenien les mandarines?
Es considera que la pàtria dels mandarins són les províncies del sud de la Xina i de Cochin, és a dir, part sud-est d’Indoxina (sud de Vietnam). Hi van créixer durant desenes de segles i van arribar a Europa només a principis del segle XIX.
Ja no es troben mandarines salvatges. Només es coneixen varietats cultivades. Hi ha més de 200 espècies, varietats i híbrids de la planta. Es diferencien en diferents paràmetres: pel gust, l’aspecte i la forma de la fruita.
Com és un arbre de mandarina
El mandarí és un arbre de fulla perenne que pertany al gènere Citrus (família Rutaceae). En llatí, el seu nom sona així: Citrus reticulata. L’arbre sobre el qual creixen les mandarines s’anomena exactament igual que els seus fruits.
El cultiu és un arbre baix que arriba a una alçada de només 4-5 m. Les capes joves són de color verd fosc, amb el pas del temps es van cobrint d’escorça. Les fulles són petites, ovalades o ovoides. Les flors són blanques, amb pètals allargats (cinc a cada inflorescència). El mandarí té un aspecte bastant bonic, sobretot durant el període de fructificació, que dura 7-9 mesos. La verema finalitza a principis de desembre.
Un arbre adult produeix 5-7 mil fruits per temporada
Mandarí: és una fruita, una baia o una verdura
Juntament amb la pregunta de quins arbres creixen les mandarines, no està del tot clar a quina categoria pertanyen. Segons la classificació científica, la cultura pertany a una categoria com la taronja o l'hesperidium. Es tracta d’un tipus de baia: una fruita sucosa i de múltiples llavors. La particularitat de la taronja és que la seva polpa es divideix en diverses bosses de la mateixa mida (10-12 lòbuls cadascuna). Les llavors es formen només en unes poques. També hi ha varietats en què no ho són gens. Per tant, la mandarina és exactament la baia. Tot i que des del punt de vista econòmic i domèstic, és una fruita (dolça, sucosa). Per tant, s’anomena així i així.
La mida de la fruita és petita (en comparació amb altres cítrics). Arriben als 4–6 cm de diàmetre, amb un pes mitjà de 60–80 g, tot i que també hi ha varietats més grans (segons la varietat). El color és taronja, groc, verdós i fins i tot vermell-taronja. El sabor és agradable, dolç, sovint àcid. L’aroma de la ratlladura és acusat, cítric.
Mandarí: és un arbre o un arbust
Des del punt de vista botànic, la mandarina és exactament un arbre. Arriba a una alçada de 4-5 metres, després de la qual només creix a causa de les branques laterals. Igual que l'arbre clàssic, la mandarina té un tronc principal, branques esquelètiques i brots del tercer, quart ordre i posteriors. A tall de comparació: els arbustos poden tenir diversos troncs i la seva alçada rarament supera els tres metres.
A quin país creixen les mandarines
A la natura, l'arbre de mandarina creix en climes tropicals i subtropicals. Es tracta de l’Índia, els països d’Indoxina, al sud de la Xina. Corea del Sud i Japó. La segona regió de cultiu és la Mediterrània, incloent Itàlia (especialment Sicília), França, Grècia, Espanya, Algèria, el Marroc, Egipte.
A més, es conreen arbres de mandarina als països de la costa del Mar Negre i al Caucas: Turquia, Azerbaidjan, Geòrgia i Abjasia. A Amèrica, aquestes plantes també es troben amb força freqüència, per exemple, a Florida (EUA), Argentina i Brasil.
A Rússia, els mandarins termòfils sovint es conreen als hivernacles.
On creixen les mandarines a Rússia
A Rússia, les mandarines només creixen al territori de la costa del Mar Negre: es tracta del sud del territori de Krasnodar i de les regions del nord del Caucas. Les plantacions aquí són petites, de manera que els principals volums es subministren de Turquia, Xina, Abjasia, el Marroc i altres països.
Com i en què creixen les mandarines
Els fruits de les mandarines creixen en tiges - pecíols a la brotada. Apareixen en grups de 5-6, en la mateixa quantitat que es van formar les flors.
Com creixen les mandarines a la natura
En condicions de cultiu naturals (terra oberta), aquestes plantes prefereixen sòls lleugers, fèrtils i ben hidratats. El lloc ha de ser obert i assolellat, sense humitat estancada. Totes les varietats són termòfiles i no toleren ni les gelades a curt termini. Als països amb climes càlids (Egipte, Marroc, Tunísia) poden donar fruits durant tot l’any.
Com creix la mandarina a casa
A casa, la planta es cultiva en hivernacles climatitzats o en una habitació (en un recipient gran, galleda). Per plantar, s’escullen llavors d’híbrids, que es distingeixen per una bona germinació i creixen molt més ràpidament. És força senzill distingir-les de varietats varietals: les varietats no tenen llavors al fruit, però els híbrids sempre en tenen.
Les llavors es seleccionen d’un tipus normal (no molt primes), i heu de prendre almenys 5 peces. Al març, es planten en un test amb terra de sòl, humus i sorra (2: 1: 1). No cal prendre torba, ja que acidifica el sòl i a la mandarina li agrada una reacció neutra (pH de 6,5 a 7,0).
Inicialment, es poden utilitzar tasses normals de 200 ml amb forats per eliminar la humitat com a envàs. Les llavors es planten a una profunditat de 4 cm i es reguen amb aigua. Si teniu temps, primer els podeu posar en un drap humit i posar-los en un lloc càlid.
A casa, és molt possible obtenir collita de mandarines.
Els planters es conreen a temperatura ambient (20-25 graus). En aquestes condicions, els primers brots apareixen en el període de 15 a 30 dies. Tan bon punt apareixen quatre fulles, es trasplanten a una olla.
No val la pena aprofundir el coll de l'arrel: ha de romandre a la superfície. No cal replantar plantes velles.
La cultura pot no florir sola. Per estimular aquest procés, actuen de la següent manera:
- La base del tronc està ben embolicada amb filferro i l'estructura es deixa durant sis mesos. Després, la ferida es tracta amb vernís de jardí. El mètode només funciona després que la planta tingui branques d’almenys el quart ordre i hagi passat almenys una hivernada.
- A més, les plàntules es poden empeltar fent una incisió en forma de T al tronc a una alçada de 7 cm (longitud 2,5 cm, amplada de la llinda superior 1 cm). L’escorça es doblega cap enrere i s’introdueix el descendent. A continuació, cobreix amb una bossa, rega, crea condicions d’hivernacle. La vacuna hauria d’arrelar-se en un mes, si això no ha passat, haurà de fer un altre descendent.
Totes les puntes de les plaques de fulles s’eliminen després de 4-5 fulles. També s’eliminen els brots que creixen a l’interior de la corona. L’etapa més important per a la formació són els primers quatre anys de vida.
Quant de temps creix un mandarí?
Aquesta planta viu molt de temps: als països càlids l'edat arriba als 65-70 anys.A més, en el període de màxima fructificació, l'arbre entra 30 anys. Tot i que a casa, en condicions d’hivernacle, la durada és molt més curta, però l’indicador encara és força gran, de 10 a 20 anys. Fins i tot creixent en una habitació, podeu collir la vostra pròpia fruita.
Quan i com floreix la mandarina
La floració d’un arbre de mandarina comença, segons la varietat, a partir dels 3-5 anys. Les flors apareixen al maig, cobreixen tota la corona. Les inflorescències són de color blanc pur. Els pètals són oblongs, recollits en parelles o de 4 a 6 pètals. L’aroma és delicat, floral, no com l’olor dels cítrics. S'hi noten delicats tons de gessamí.
Les mandarines (a la foto) floreixen molt bé, gairebé totes les flors formen ovaris. Per tant, el rendiment de les plantes madures és molt alt.
El principal període de floració del mandarí és al maig.
Dades interessants sobre les mandarines
Les mandarines són conegudes des de fa molts segles, però van aparèixer a Europa fa només 200 anys. Malgrat això, es coneixen bastants fets interessants sobre ells: aquí en teniu alguns:
- La paraula "mandarina" es va utilitzar una vegada per referir-se a alts càrrecs xinesos (la roba era de color taronja brillant). Traduït del portuguès, significa "ministre".
- A l’URSS es van cultivar els primers arbres de mandarina a Abjasia.
- El territori de Krasnodar i el Caucas són les regions més septentrionals del món on es conreen arbres de mandarina.
- La tradició de comprar mandarines per al nou any existeix no només a Rússia, sinó també a la Xina. Aquí és costum donar fruits a la vostra família i amics. Es creu que aporten riquesa, prosperitat i felicitat.
- Pel que fa al volum de vendes (entre els cítrics), les mandarines només ocupen el lloc de les taronges.
- El suc de mandarina no s’emmagatzema durant molt de temps i, en bullir-lo, perd les seves propietats beneficioses. Per tant, és gairebé impossible trobar aquesta beguda a la venda.
- Es creuen diferents varietats de mandarines amb llimona, aranja, taronja i kumquat. Per tant, hi ha fruites àcides i molt dolces.
- Un dels ànecs del bosc rep el nom d’ànec mandarí perquè les seves plomes són de color taronja brillant. Només els mascles poden presumir d’un color inusual. Les femelles són discretes, tenen un plomatge grisenc.
Conclusió
Les mandarines són alguns dels cítrics més famosos juntament amb les taronges i les llimones. Les plantes viuen molt de temps, fins a 70 anys. Floreixen abundantment i donen un gran rendiment anual de fins a 500-600 kg per arbre.
