Contingut
Henomeles, també conegut com codony japonès, és conegut pels jardiners russos principalment com a planta ornamental de floració. Tanmateix, el seu fruit també és comestible, igual que el d’una cultura comuna. Són bons per a la salut i s’utilitzen àmpliament en medicina tradicional. Per tant, no es recomana descuidar les "pomes". Però cal saber quan el fruit està madur, com collir i per què l’arbre no dóna fruits.
Quan el codonyat dóna fruits
La collita de codony és una de les darreres que madura. Els fruits es cullen a la segona dècada d’octubre. I si la tardor és càlida i seca, la podeu ajornar fins i tot a principis de novembre.
Chaenomeles és pràcticament l'últim que el jardiner recull abans de la "conservació" del lloc per a l'hivern
Quan i per quin any el codony comença a donar fruits després de la sembra
El codony japonès és una cultura de ràpid creixement. L’arbre, sotmès a una cura adequada i a l’elecció correcta del lloc, dóna fruits ja durant 3-4 temporades després de plantar la plàntula al terra. Se'n cullen "pomes" petites (50-70 g) de color groc brillant.
Quan i en quin mes necessiteu recollir els fruits del codony japonès
No és possible especificar un temps de collita específic per al codony japonès. Cada any, el fruit es cull, tenint en compte les característiques varietals de la planta, les condicions climàtiques d’una regió determinada i el clima a la primavera i a l’estiu.
Si l'arbre no dóna fruits per primera vegada, podeu determinar que és hora de recollir les "pomes", centrant-se en el seu aspecte:
- pràcticament no queda cap placa "vellosa" (els ovaris hi estan molt densament coberts, mentre que els fruits maduren, es va aprimant progressivament);
- la pell ha canviat completament de color a groc (de vegades, fins i tot si maduren els chaenomeles, queden taques verdes “puntejades”), la fruita escampa un lleuger aroma;
- si premeu la fruita, la polpa s’alimenta lleugerament sota els dits, desapareix la característica "llenyosa".
Quan els chaenomeles maduren, els fruits individuals cauen a terra: aquest és un altre signe que és hora de collir.
Quan el codony madura a Rússia
A casa, la majoria de les varietats de chaenomeles donen fruits aproximadament al mateix temps. Però a Rússia la collita no madura al mateix temps. Això es deu a importants diferències climàtiques a les regions:
- Al centre de Rússia, el període aproximat de maduració dels fruits del codony japonès és la segona quinzena de setembre. Si el final de l’estiu i el començament de la tardor són prou càlids, a la primera dècada d’octubre.
- A les regions del sud, els chaenomeles fructifiquen més tard. La collita es cull en l’última dècada d’octubre. Podeu endarrerir-ho fins a finals de la primera dècada de novembre. Fins i tot si els fruits del codony japonès maduren completament, la majoria no s’esfondren, es mantenen ben fixats a les branques.
- Als Urals, a Sibèria, a l'Extrem Orient, es conreen varietats excepcionalment resistents al fred. Fruiten aviat; els fruits es cullen la primera quinzena de setembre.
El codonyat japonès, que encara ha de madurar, és molt àcid i teixit a la boca
Com recollir i emmagatzemar adequadament les fruites
Amb una cura adequada, el codonyat japonès dóna fruits regularment. La collita es recull segons diverses regles generals:
- Per a això no cal cap tècnica especial. Quan maduren els chaenomeles, els fruits s’eliminen de les branques exclusivament a mà, juntament amb la tija, es plegen acuradament en una galleda o un altre recipient. Sacsejar-los de l’arbre i llençar-los a terra és una mala idea.
- No es pot collir la fruita si plou. I cal esperar que s’assequi la rosada.
- En el procés, es classifica el cultiu, rebutjant els exemplars amb danys mecànics, traces de malalties, plagues. Podeu llençar immediatament els fruits petits: sovint són molt àcids i secs (no maduren durant l’emmagatzematge, el sabor no millora).
- Si sou propens a les al·lèrgies, es recomana utilitzar un equip de protecció individual per als ulls, la boca i el nas quan aneu a collir. Fins i tot quan els caenomeles estan completament madurs, hi ha una "migdiada" a la pell, que pot irritar la membrana mucosa.
Fins i tot la polpa dels chaenomeles madurs es manté ferma, però això no vol dir que la fruita no tingui por de danys mecànics.
Els chaenomeles frescos es troben durant molt de temps. Els fruits maduren, mantenint la densitat, fins i tot la fermesa de la polpa. Però cal proporcionar-los condicions òptimes o properes a aquestes condicions:
- temperatura 6-10 ° C;
- humitat de l'aire 80-90%;
- manca de llum;
- bona ventilació a l'habitació.
En aquestes condicions, sobretot si emboliqueu cada fruita amb paper o les "aïlleu" les unes de les altres en caixes de cartró, caixes de fusta, esquitxades de serradures, sorra, encenalls de fusta, trossos de paper de diari, palla, codony japonès. mesos. El chaenomeles s’emmagatzema de la mateixa manera que les pomes i les peres.
Encara podeu processar els fruits del codony amb cera japonesa o greixar amb qualsevol oli vegetal abans de guardar-los. Però després els haureu de rentar molt bé abans de menjar-los.
A la nevera, si poseu les fruites en bosses de plàstic o les emboliqueu amb paper de plàstic, duraran la meitat de temps (2,5-3 mesos). A temperatura ambient, el codony japonès s’emmagatzema durant un màxim de 2-3 dies; si deixeu la fruita a l’interior, es podria dir que l’arbre va donar fruits en va.
El codony japonès més llarg (aproximadament un any) s’emmagatzema congelat. Per fer-ho, es renten a fons els fruits, s’elimina la pell i s’eliminen les llavors. La polpa es talla a rodanxes o daus, es posa en petites porcions en bosses amb cremallera amb tancaments hermètics i es posa al congelador.
Per què el codony japonès no dóna fruits?
El codony japonès pot no donar fruits per diversos motius. En la majoria dels casos, el mateix jardiner té la culpa d’escollir el lloc equivocat per plantar o cometre greus errors a l’hora de cuidar la planta. Chaenomeles no és una cultura capritxosa, però fins i tot ell té uns "requisits" mínims.
De vegades, el codonyat japonès no floreix gens. És lògic que en aquest cas no sigui necessari collir la collita a la tardor. Els motius més habituals d’aquest fenomen són:
- Desembarqueu en una zona ombrejada. Si el codony japonès no té llum, l’arbre creix i es desenvolupa molt més lentament de l’habitual. El procés de formació dels brots florals es veu interromput, la brotació gradualment s’atura completament. Les primeres temporades amb chaenomeles encara es poden collir, encara que escasses, en el futur no donarà cap fruit.
- Sòl no adequat. El codony japonès prefereix un sòl nutritiu, però amb aigua i transpirable. En cas contrari, les arrels de la planta en pateixen, cosa que afecta negativament tot el procés del seu desenvolupament.El sistema radicular no pot proporcionar a l’arbre els nutrients necessaris, de manera que no dóna fruits.
- Reg excessiu. Quan està embassat, el sistema arrel es podrirà gairebé inevitablement. Fins i tot l’arbre pot morir, sense oblidar la capacitat de collir-ne fruits.
- Exces de fertilitzants que contenen nitrogen. Estimulen el codony japonès per a la formació activa de massa verda. Aquest arbre no donarà fruits, simplement no té prou nutrients per madurar la collita.
El codonyat japonès necessita nitrogen amb moderació i només al començament de la temporada de cultiu activa
A l’arbre no li agrada molt la vegetació del cercle proper al tronc. Això també pot provocar una manca de floració i fructificació al codony japonès. Cal desherbar-lo regularment, és un lloc inadequat per plantar herba de gespa, plantes ornamentals de cobertura del sòl.
El codony japonès comença a donar fruits un o dos anys després de la floració. Això és normal per a un arbre. Tanmateix, si després d’aquest temps el cultiu encara no està madur, els motius poden ser els següents:
- Manca de pol·linitzadors. La majoria de varietats de codony japonès són autofecundes. Per tal de recollir regularment els fruits, primer heu de proporcionar a l'arbre "veïns" plantant 2-3 exemplars més de chaenomeles a prop. Només en aquest cas, després de la floració, els fruits començaran a produir-se en grans quantitats.
- Congelació d'ovaris de fruita. En regions amb un clima poc adequat per a la jardineria, els chaenomeles després de la floració poden caure sota gelades de retorn. Destrueixen els ovaris, no es pot esperar aquesta temporada de maduració del codony japonès.
- Poda incorrecta i / o intempestiva. La majoria dels cabdells es concentren en branques de 3-4 anys. Després, n’has de recollir fruits. A més, el codony japonès deixa de florir i de donar fruits, si es descuida la poda sanitària (un "llast" innecessari treu massa energia a l'arbre). També es recomana desfer-se dels brots saludables durant l’estiu, quan la planta ja s’ha esvaït i forma ovaris fruiters.
- Microflora patògena. El codony japonès té una immunitat força bona. Tanmateix, si un jardiner deixa de tenir cura dels chaenomeles, és possible que es posi malalt. Alguns fongs (per exemple, la moniliosi) infecten els fruits: es podreixen, s’assequen, cauen de l’arbre, sense tenir temps de madurar.
Algunes varietats de chaenomeles estan destinades exclusivament a la decoració del lloc.
Conclusió
El codony japonès, que decora el jardí a la primavera, dóna fruits a la tardor, proporcionant al jardiner una collita de petites "pomes". Maduren força tard, de manera que cal aprendre a determinar quan és el moment de collir. També hi ha matisos importants quant a la manera exacta d’eliminar i guardar les fruites en el futur, també cal saber-ne amb antelació.
