Contingut
L’albercoc Tsarsky és un dels resultats d’hibridació amb més èxit d’aquest cultiu fruiter. El treball reproductor sol durar dècades i, en casos rars, els seus resultats satisfan plenament els desitjos dels autors. Amb aquesta varietat, no es va plantejar un problema així, les tasques principals: obtenir una varietat saborosa, primerenca de maduració i resistent a les gelades es van completar amb èxit.
Història reproductiva
La varietat Tsarsky va ser criada el 1986 pel famós criador L.A. Kramarenko en col·laboració amb el cap del departament del Jardí Botànic Principal de l'Acadèmia Russa de Ciències A.K. Skvortsov. Durant més de 50 anys, dos botànics famosos han criat diverses varietats d’albercoc, adaptades a les condicions de la regió central, i és a aquesta tasca de selecció que els jardiners deuen l’aparició d’albercocs tsaristes a la regió de Moscou.
El principal jardí botànic és el lloc on es va criar la varietat
La nova varietat es va obtenir mitjançant la pol·linització lliure de plàntules, que es va dur a terme durant diverses generacions. El treball final sobre l’híbrid es va completar en un termini de 15 anys i el 2004 la varietat d’albercoc Tsarsky es va inscriure al registre estatal de la regió central. Segons les ressenyes de molts residents d'estiu a la regió de Moscou, la millor varietat d'albercoc és Tsarsky.
Descripció de la cultura
Els albercocs tsarsky no creixen més de 3,5-4 metres d’alçada. Les taxes de creixement a la regió de Moscou no són elevades. La planta forma pocs brots. El grau de ramificació es considera mitjà, però els primers 4-5 anys de vida d’un arbre poden ser elevats a causa de la gran quantitat d’adobs nitrogenats que s’utilitzen durant la plantació.
A partir dels cinc anys, el ritme de creixement dels brots es normalitza i la corona de l’arbre adquireix una forma oval, aplanada en direcció horitzontal. La densitat de la corona és baixa, de manera que el temps entre podar arbres madurs es pot reduir per la meitat en comparació amb l’estàndard.
Els fruits de l’híbrid són relativament petits. La seva mida fa uns 3,5 cm de diàmetre i el seu pes oscil·la entre els 20 i els 22 g. La forma del fruit és rodona o ovalada (lleugerament allargada). La pell del fruit és moderadament gruixuda, amb una pubescència ben visible. El seu color és groc; el color vermell pot ocupar fins al 30% de la superfície fruitera. A continuació es mostra una foto de l’albercoc de Tsarsky.
Els fruits tenen una polpa ataronjada densa. La separació de la pell de la polpa és fàcil, sense trencaments en aquesta última. La pedra de l’albercoc és petita, la seva participació en la massa del fruit és d’un 10% aproximadament. A més de la pell, es separa bé de la polpa.
La polpa d’albercoc de la varietat Tsarsky conté moltes substàncies que tenen un efecte positiu sobre el cos humà. Aquests inclouen vitamines, àcids orgànics, oligoelements. En particular, a partir de les plantes del nostre clima, aquesta varietat d’albercoc té la màxima concentració de potassi.
100 g de polpa conté:
- sucres - 7,9 g;
- àcids valorables: 1,6 g;
- potassi - 0,315 g;
- altres substàncies seques: 16,1 g.
Característiques
El conjunt de característiques de la varietat Tsarsky es pot anomenar reeixit. El cultiu combina rendiments acceptables, temps de maduració curts i bona resistència hivernal.
Resistència a la sequera, resistència hivernal
La resistència a la sequera de la planta és força elevada.Teòricament, la varietat Tsarsky pot prescindir de regar i tindrà prou humitat obtinguda de les precipitacions naturals. En el cas d’una absència prolongada de precipitacions, l’híbrid pot esperar una sequera de 2,5 mesos sense problemes especials.
La planta té una alta resistència hivernal. L’escorça de la varietat Tsarsky tolera bé l’alternança de desglaços i gelades, pràcticament sense esquerdes. La resistència a les gelades de l’albercoc Tsarsky també és excel·lent. La planta pot suportar gelades fins a -40 ° C.
Pol·linització, període de floració i èpoques de maduració
La qüestió de si l’albercoc Tsarsky és autofèrtil o no no hauria de preocupar els residents d’estiu. Kramarenko i Skvortsov, mentre criaven plantes per a la regió central, van intentar obtenir varietats exclusivament autofèrtils que no requereixen pol·linitzadors d’una altra espècie. I la varietat Tsarsky no va ser una excepció: és autofèrtil, és a dir, pol·linitzada amb el pol·len de la seva pròpia varietat.
El període de floració de la planta es produeix a principis d'abril. Com que és una època de floració molt primerenca, els insectes no es poden utilitzar com a pol·linitzadors de l’albercoc de Tsarsky. La pol·linització es produeix amb l'ajut del vent. Com que l’albercoc de Tsarsky és una planta monoica, un arbre és suficient per a la seva pol·linització (l’anomenada autopolinització). La mida de les flors d'aquesta varietat és de 4 cm. Es tracta de flors força grans, es podria dir, que són les més grans de Rússia.
Per molt bones que siguin les característiques de l’albercoc Tsarsky, una característica de les plantes d’aquesta varietat és la vulnerabilitat de les flors a les gelades a principis i mitjans de primavera. Com que la floració es produeix d'hora, un gran percentatge d'ovaris pot morir. Per evitar-ho, es recomana cobrir l'arbre durant la floració amb una pel·lícula o fins i tot només un teixit dens plegat per la meitat. Aquesta protecció no interferirà amb la pol·linització, sinó que ajudarà a preservar la majoria dels ovaris.
La maduració dels fruits es produeix a principis d’agost. Amb menys dies assolellats o estius més freds, aquest període pot canviar de 1-2 setmanes.
Productivitat, fructificació
A la descripció de l'albercoc de Tsarsky, que es dóna en llibres de consulta botànics, s'indica un rendiment mitjà de 25-40 kg per arbre. Les realitats poden ser més modestes. En algunes zones, durant el cultiu massiu d’albercocs d’aquesta varietat, es va produir una caiguda important del rendiment fins als 7,5 kg per arbre. És cert que es tractava d'unes condicions de cultiu molt desfavorables i del primer o segon any de fructificació.
Assoliu el rendiment indicat al "passaport" de mitjana entre 5-6 anys de vida vegetal o 2-3 anys de fructificació. Segons les ressenyes de la varietat d’albercoc Tsarsky, el rendiment d’una planta adulta d’estació en temporada es manté pràcticament sense canvis i es pot augmentar o disminuir a causa d’una formació més racional de la corona de l’arbre.
Abast de la fruita
La polpa del fruit, malgrat la seva densitat, és força sucosa i tendra. És molt saborós i aromàtic. El sabor de la polpa és agredolç. L’aroma és fort i agradable. A l’escala de tast, el sabor d’aquesta varietat es classifica en 4,5 sobre 5 possibles.
Els fruits són d’ús universal. S’utilitzen frescos, acabats d’arrencar de la planta i en diversos aliments enllaunats: compotes, sucs i melmelades. A més, les fruites es poden utilitzar per congelar.
Mantenir la qualitat i la transportabilitat de la varietat Tsarskiy és bo. Quan s’emmagatzema a la nevera, la fruita conserva el seu gust durant dues setmanes.
Resistència a malalties i plagues
La varietat és resistent a malalties i plagues. Fins i tot en absència de mesures preventives, la derrota de les malalties fúngiques només es produeix en anys amb molta pluja o en absència de cura de les plantes.
Avantatges i inconvenients
Avantatges de l'albercoc reial:
- excel·lent sabor de fruites;
- els fruits es conserven bé durant molt de temps i tenen aplicació universal;
- bona resistència a malalties i plagues;
- alta resistència a les gelades i resistència a l'hivern;
- varietat autofèrtil i autopolinitzada (només un arbre és suficient per al creixement i la fructificació).
Inconvenients de la varietat:
- fruita relativament petita;
- baixa productivitat en els primers anys de fructificació;
- la fructificació depèn en gran mesura del grau de conservació de les flors durant les gelades de finals de primavera.
Característiques d'aterratge
Per tant, les característiques de plantació d’aquesta varietat són absents. Heu d’adherir-vos a les tècniques habituals per plantar aquest cultiu al carril central.
Temps recomanat
La plantació d’albercoc Tsarsky a la regió de Moscou es realitza a la primavera (primera dècada d’abril) o a la tardor (com a màxim la segona dècada d’octubre).
Triar el lloc adequat
La planta necessita una zona plana i assolellada amb protecció contra el vent. A les terres baixes (perill d’aire fred) i als vessants sud-oest (les taxes de creixement altes interfereixen en la fructificació normal), és millor no plantar albercocs. El sòl ha de ser fèrtil i solt. Les aigües subterrànies no superen els 1 m.
Quins cultius es poden i no es poden plantar al costat d’un albercoc
L’albercoc no s’entén bé amb la majoria de cultius de la regió central. Normalment, tolera el veïnat només amb curni i algunes verdures de mitjana alçada. El barri de l’albercoc amb els següents cultius és categòricament inacceptable: cireres, nous, groselles, gerds, gairebé tots els Nightshade i Pink.
Algorisme d'aterratge
La distància entre arbres en plantar ha de ser com a mínim de 4 m (tant seguits com entre files). La plantació es realitza en fosses de 50-70 cm de profunditat i s’instal·la una clavilla a la fossa per lligar un planter jove. Al fons de la fossa, es col·loquen 10 kg d'humus i 1 kg de superfosfat. La plàntula es troba en un forat, coberta de terra, lligada a una clavilla i regada amb 20 litres d’aigua. El lloc d’inoculació es troba a 10-15 cm sobre el nivell del terra.
Seguiment de la cura de la cultura
El cultiu d’albercoc Tsarsky és força normal. Reg regular (cada 2-4 setmanes, 20-30 litres sota un arbre), seguit d’afluixar el sòl. Vestit superior dues vegades per temporada. A la primavera, 1 m² s'introdueix m:
- 4 kg d'humus;
- fertilitzants nitrogenats 6 g;
- 5 g fosfòric;
- potassa 8 g.
A la tardor: 10 kg d'humus sota un arbre.
La preparació per a l’hivern consisteix a podar l’arbre i emblanquinar el tronc. Això últim també ajudarà a protegir l’arbre dels rosegadors. En cas d'hiverns freds, es recomana cobrir amb una pel·lícula prima. El sòl en un radi d’1 m del tronc està cobert de fulles, palla, torba o humus; gruix de cobert: 20 cm.
La varietat necessita una poda regular però poc freqüent. La regla bàsica és simple: no permetre un engrossiment excessiu de la corona i no permetre que els brots superiors superin els inferiors en creixement.
Malalties i plagues, mètodes de control i prevenció
Malaltia | Mètodes de control | Prevenció |
Moniliosi | Després de la floració: una solució de preparació Horus (3 g per 10 l d’aigua). En formar fruites: líquid bordeus un 3% Abans de collir: una solució de la preparació Switch (5 g per 10 l d’aigua). | Polvorització abans de la floració amb un 3% de líquid bordeus. |
Malaltia del clasterospori | Destrucció de les parts afectades de la planta. Preparacions: Horus (3 g per 10 litres d’aigua) o líquid bordeus al 4%; es pot sulfat de coure un 1%. | Polvorització amb les mateixes preparacions cada 2 setmanes. |
Marciment vertical | Líquid bordeus 3%. | Eviteu l’embassament del sòl. |
Plaga | Mètodes de control | Prevenció |
Pulgó de pruna | Acaricides, per exemple Fitoverm. Tractament de les zones afectades amb una solució de sabó a l’1%. | Destrucció de fulles caigudes i males herbes al voltant de l'arbre. Formigues lluitadores. Emblanquinant el tronc. |
Arna | Clorofos 0,2% | Neteja de l’escorça de capolls i erugues. Aplicació de cinturons de cola. Trampes de xarop dolç i papallona de llevat. |
Mosca de serra | Insecticides de tipus intestinal de contacte, per exemple, Decis. | Afluixament regular del sòl. Destrucció del creixement afectat. Aplicació de cinturons de cola. |
Conclusió
L’albercoc tsarskiy és una de les millors varietats adaptades per al cultiu a la regió central. El cultiu té un rendiment mitjà estable de temporada en temporada.La corona baixa i de mida mitjana facilita la manipulació de l’arbre i la recollida del fruit.
Testimonis
A continuació es mostren les ressenyes d’albercoc de Tsarskoe a la regió de Moscou.
