Contingut
Més recentment, una nova malaltia - la pesta porcina africana - delma literalment tota cria de porcs privats a la vinya. A causa de l’alta infectivitat d’aquest virus, els serveis veterinaris es veuen obligats a destruir no només el bestiar malalt, sinó també tots els porcs sans de la zona, inclosos els senglars.
L’origen de la malaltia
El virus de la pesta porcina africana (FAS) és una malaltia focal natural que afecta els porcs salvatges a l’Àfrica. El virus ASF va romandre allà fins a principis del segle XX, quan els colons blancs van decidir portar porcs domèstics europeus al continent africà. Els "aborígens" d'Àfrica en procés d'evolució s'han adaptat al virus de la pesta porcina africana. El seu virus ASF va persistir de forma crònica dins del ramat familiar. Aquest virus no va causar molt de mal als faciers, a les orelles de raspall i als grans porcs forestals.
Tot va canviar amb l'aparició al porc domèstic europeu descendent del senglar al continent africà. Va resultar que els representants europeus de la família de porcs no tenen resistència al virus ASF. I el virus en si té la capacitat de propagar-se ràpidament.
El virus ASF es va aïllar per primera vegada el 1903. I ja el 1957, va començar la victoriosa marxa del virus per tota Europa. Els països situats a prop d’Àfrica van ser els primers a ser afectats: Portugal (1957) i Espanya (1960). Va resultar que en els porcs europeus, la pesta porcina africana en lloc de crònica té un curs agut amb un resultat letal del 100% en cas de signes clínics.
Quin és el perill de la pesta porcina africana?
Quan es veu des del punt de vista del perill del virus ASF per als humans, la pesta porcina africana és perfectament segura. La carn dels porcs malalts es pot menjar amb seguretat. Però és en aquesta seguretat per a les persones que rau el greu perill del virus ASF per a l’economia. I això es deu al fet que podeu propagar el virus sense saber-ne. El virus ASF, que no és perillós per als humans, provoca pèrdues colossals en el camp de la cria de porcs. Al començament de la marxa triomfal del virus de la pesta africana, el van patir:
- Malta (1978): 29,5 milions de dòlars
- República Dominicana (1978-1979): uns 60 milions de dòlars;
- Costa d'Ivori (1996): 32 milions de dòlars
A l’arxipèlag maltès es va dur a terme la destrucció total del ramat de porcs, ja que a causa de la mida de les illes no va ser possible introduir zones de quarantena. El resultat de l’epizògia va ser la prohibició de mantenir porcs a cases particulars. La multa per cada individu trobat és de 5.000 euros. La cria de porcs només la duen a terme empresaris en granges especialment equipades.
Camins de propagació
A la natura, el virus ASF es propaga per les paparres xucladores de sang de les espècies ornithodoros i dels propis porcs salvatges africans. A causa de la seva resistència al virus, els porcs salvatges africans poden actuar com a portadors quan estan en contacte amb mascotes. Els "africans" poden estar malalts durant diversos mesos, però alliberen el virus ASF al medi ambient només 30 dies després de la infecció. Després de 2 mesos després de la infecció, el virus ASF actiu només es troba als ganglis limfàtics.I la infecció amb l’agent causant de la pesta porcina africana només es pot produir a través del contacte directe d’un animal malalt amb un animal sa. O per transmissió del virus per les paparres.
En les condicions de les explotacions porcines i privades, tot passa d’una altra manera. Al sòl contaminat amb femta, el virus roman actiu durant més de 100 dies. El mateix s'aplica directament als purins i a la carn refrigerada. En els productes tradicionals de porc (pernil i vedella), el virus està actiu fins a 300 dies. En carn congelada, dura fins a 15 anys.
El virus s’allibera a l’entorn amb femta i mucositat dels ulls, la boca i el nas dels porcs malalts. A les parets, inventari, taulers i altres coses, el virus roman actiu fins a 180 dies.
Els porcs sans s’infecten pel contacte amb animals infectats i les seves canals. A més, el virus es transmet a través dels pinsos (es considera especialment beneficiós alimentar porcs amb residus dels establiments de restauració pública), aigua, transport, inventari. Si tot això està contaminat amb femta de porcs plaga, la infecció sana serà garantida.
Atès que el virus no és perillós per als humans, quan apareixen signes de pesta africana, és més rendible no notificar-ho al servei veterinari, sinó sacrificar ràpidament porcs i vendre carn i llard de porc. Aquí és on es troba el perill real de la malaltia. No se sap on acabaran els aliments després de la venda o on esclatarà la plaga després d’alimentar un porc de porc amb un tros de llard de porc sal contaminat.
Símptomes de l’ASF
Els signes de febre africana i erisipela en porcs són molt similars i cal fer proves de laboratori per fer un diagnòstic precís. Aquesta és una altra raó per la qual l'eliminació dels focus ASF és molt difícil. És molt problemàtic demostrar a un criador de porcs que els seus animals tenen ASF i no erisipela.
Per la mateixa raó, no hi ha vídeos que mostrin signes de pesta porcina africana. Ningú vol cridar l’atenció del servei veterinari cap a la seva granja. Només podeu trobar un vídeo amb una història verbal sobre els signes d’ASF en porcs. Un d'aquests vídeos es mostra a continuació.
Igual que amb l'erisipela, la forma d'ASF és:
- llampec (súper agut). El desenvolupament de la malaltia es produeix molt ràpidament, sense l’aparició de signes externs. Els animals moren en 1-2 dies;
- agut. Temperatura 42 ° C, negativa a alimentar-se, paràlisi de les potes posteriors, vòmits, falta d'alè. Diferència de l’erisipela: diarrea amb sang, tos, secreció purulenta no només dels ulls, sinó també del nas. Apareixen taques vermelles a la pell. Abans de morir, caure en coma;
- subagut. Els símptomes són similars als de la forma aguda, però són més suaus. La mort es produeix el dia 15-20. De vegades, un porc es recupera, romanent portador de virus la resta de la seva vida;
- crònica. Es diferencia en el curs asimptomàtic. És molt rar en porcs domèstics. Aquesta forma s’observa principalment en porcs salvatges africans. Un animal amb forma crònica és un portador de la malaltia molt perillós.
En comparar els símptomes de l’erisipela porcina i l’ASF, es pot veure que els símptomes d’aquestes dues malalties difereixen poc entre ells. Les fotos de porcs que van morir a causa de la pesta africana també difereixen poc de les imatges de porcs amb erisipela. Per aquest motiu, calen proves de laboratori per diagnosticar amb precisió la malaltia.
La foto mostra signes de pesta porcina africana. O potser no ASF, sinó clàssic. No ho podeu esbrinar sense una investigació microbiològica.
Diagnòstic de laboratori de la pesta porcina africana
L’ASF s’ha de diferenciar de l’erisipela i de la pesta porcina clàssica, per tant, el diagnòstic es fa d’una manera completa basada en diversos factors alhora:
- epizootològica. Si hi ha una situació ASF desfavorable a la zona, és més probable que els animals es posin malalts;
- clínica. Símptomes de la malaltia;
- investigació de laboratori;
- dades patològiques;
- bioassaigs.
La forma més fiable de diagnosticar l’ASF és utilitzar diversos mètodes simultàniament: la reacció d’hemadsorció, el diagnòstic per PCR, el mètode dels cossos fluorescents i un bioassaig en garrins immunes a la plaga clàssica.
Un virus altament virulent és fàcil de diagnosticar, ja que en aquest cas la taxa de mortalitat entre els animals malalts és del 100%. Les ceps menys virulents del virus són més difícils d’identificar. S’ha de sospitar que l’autòpsia provoca els canvis patològics característics de la pesta porcina africana:
- melsa molt engrandida de color vermell fosc. Pot ser gairebé negre a causa de diverses hemorràgies;
- augmentat de 2 a 4 vegades els ganglis limfàtics del fetge i l'estómac;
- ganglis limfàtics hemorràgics augmentats de manera similar als ronyons;
- nombroses hemorràgies a l’epidermis (taques vermelles a la pell), a les membranes sèriques i mucoses
- exsudat serós a les cavitats abdominals i toràciques. Es pot barrejar amb fibrina i sang
- edema pulmonar.
El genotipatge de la pesta porcina africana no es realitza durant el diagnòstic. Ho fan altres científics que fan servir bestiar salvatge africà.
Instruccions per a l'eliminació de la pesta porcina africana
Els serveis veterinaris prenen mesures per eradicar l’esclat de la pesta porcina africana. Segons la classificació internacional de la pesta porcina africana, s’assigna la classe de perill A. Tot el que es requereix d’un criador de porcs és notificar al servei la malaltia dels animals. A més, el servei veterinari actua d’acord amb les instruccions oficials, segons les quals s’introdueix la quarantena a la zona amb la matança total de tots els porcs i llocs a les carreteres per evitar la possible exportació de carn de porc infectada a altres zones.
Tot el ramat de la granja on es detecta ASF és sacrificat pel mètode sense sang i enterrat a una profunditat d'almenys 3 m, esquitxat de calç o cremat. Tot el territori i els edificis estan completament desinfectats. No es podrà mantenir cap animal en aquest lloc un any més. Els porcs no es poden mantenir durant diversos anys.
Tots els garrins són retirats i destruïts de la població en un radi de diversos quilòmetres. S'introdueix la prohibició de tenir porcs.
Cal tenir en compte que alguns materials porosos no es presten per completar la desinfecció i que el virus pot existir-hi durant molt de temps. Materials indesitjables per construir una porqueria:
- fusta;
- maó;
- blocs d'escuma;
- blocs de formigó d'argila expandida;
- maó de tova.
En alguns casos, és més fàcil per al servei veterinari cremar un edifici que desinfectar-lo.
Prevenció de l’ASF
Per garantir que no es pugui produir ASF a la llar, cal seguir algunes regles. En els complexos de cria de porcs, aquestes normes s’eleven al rang de llei i és més fàcil seguir-les allà que en un jardí privat. Al cap i a la fi, un complex ramader és un lloc de treball, no un lloc de residència. No obstant això, no es poden elevar condicions insalubres a les parcel·les domèstiques privades.
Regles per al complex:
- no permetre la lliure marxa d’animals;
- mantenir els garrins a l'interior;
- netejar i desinfectar regularment els llocs de detenció;
- utilitzar roba de recanvi i equips separats per a la cura dels porcs;
- comprar aliments d’origen industrial o bullir residus alimentaris durant almenys 3 hores;
- excloure l’aparició de persones no autoritzades;
- no compreu porcs vius sense certificat veterinari;
- moure animals i carn de porc sense el permís del servei veterinari estatal;
- registrar el bestiar a les administracions locals;
- no sacrificar animals sense inspecció prèvia al sacrifici i la venda de porc sense un examen sanitari de carn;
- no comprar porc "de mà" en llocs no especificats per al comerç;
- no interferir en la inspecció veterinària i la vacunació del ramat de porcs;
- disposar de cadàvers i de residus biològics només als llocs designats per l'administració local;
- no processar per vendre la carn dels animals sacrificats i caiguts per la força;
- als hàbitats dels senglars, no utilitzeu l’aigua dels rierols i els rius tranquils per regar animals.
Si recordeu com la població observa totes aquestes regles, obtindreu aproximadament la mateixa imatge que al vídeo següent.
És perillosa la pesta porcina africana per als humans?
Des del punt de vista biològic, és completament segur. És molt perillós per als nervis i la cartera del propietari del porc. De vegades, l'ASF també és perillós per a la llibertat de l'autor d'un brot d'ASF, ja que l'incompliment de les normes anteriors pot comportar responsabilitats penals.
Conclusió
Abans d’aconseguir un porc, haureu de consultar amb el servei veterinari la situació epidemiològica de la zona i si és possible obtenir porcs. I sempre heu d'estar preparats per al fet que en qualsevol moment pugui aparèixer un centre ASF a la zona, a causa del qual l'animal serà destruït.
