Contingut
Davant del rerefons de la població de gallines que vaguen pels pobles, l’indígena del continent nord-americà, el gall d’indi, està completament perdut. La baixa popularitat dels galls dindi com a aus de corral és probablement deguda a la baixa producció d’ous de galls dindi (120 ous a l’any es considera un bon resultat) i als llargs terminis de criança de galls dindi.
Excepte els polls de graella, la resta de galls dindis triga uns sis mesos a assolir el pes comercialitzable. Les creus de carn de gall d’indi com les gallines de pollastre, creixen en 3 mesos.
A més, molts propietaris de jardins personals creuen que mantenir galls dindi és ple de dificultats importants. De fet, això és cert i no és cert.
Tenir galls dindi a casa no sol ser més difícil que mantenir gallines. És cert que cal tenir en compte que la superfície per conservar un gall dindi és molt més gran.
Normalment, quan van a tenir un ocell, no compren adults, sinó un ou per a una incubadora o pollets. No tenint experiència en l’eclosió d’ous de gall dindi, és millor comprar gallines de gall dindi.
Cultiu de galls dindi a casa
Generalment s’accepta que les gallines de gall dindi són molt malhumorades quan són criades i sovint moren a una edat molt jove. Aquest és també un dels motius pels quals els avicultors es resisteixen a començar a criar galls dindi a casa.
De fet, el problema no rau en les aus de corral, sinó ... en els complexos d’incubació industrial. Malauradament, les infeccions es mouen constantment en aquestes incubadores gegants. De vegades, els epizoòtics adopten formes tals que la importació de pollets del país que propaga la infecció es tanca a nivell estatal. Els criadors d’oca amb experiència, per exemple, indiquen que quan compren gansos d’un gran complex, fins al 60% dels animals joves dels nouvinguts moren per enteritis viral en les tres primeres setmanes de vida.
Els pollets d’incubació tenen problemes similars. Tot el lot comprat sovint pot morir. Per infecció. Al mateix temps, la taxa de supervivència dels galls dindi no infectats de casa és gairebé al cent per cent, amb una atenció mínima a ells. Els que moren generen dubtes fins i tot quan surten de l'ou, ja que clarament eclosionen massa d'hora i es nota un rovell molt gran no digerit a l'ou. És molt probable que un gall dindi mori.
El segon motiu de la mort de gallinetes de gall d’eclosió és la convicció dels comerciants privats que en els primers dies de vida s’ha de donar ous i mills a les gallines joves (de qualsevol espècie). Avui en dia hi ha pinsos ja preparats per a gallines joves, galls dindi i altres, que contenen la quantitat de proteïnes, hidrats de carboni, vitamines i minerals necessaris per als pollets els primers dies de vida.
Al complex, ningú cuinarà mill i ous per a galls dindi eclosionats i després els fregarà. Us donaran un aliment compost especial. Quan un comerciant privat, segons les peticions de galliners experimentats, comença a ficar el mill amb un ou en un gall d’indi, un gall d’indi no acostumat a aquest aliment rebrà un trastorn del tracte gastrointestinal, diarrea i, com a conseqüència, la mort.
Per tant, a l’hora d’adquirir fins i tot gallinetes de gall dindi (aquesta opció és millor que la quantitat diària) de mans privades, cal preguntar-se què havien alimentat l’ocell els propietaris anteriors i, si cal, canviar la dieta i afegir gradualment un nou tipus de pinso . Quan compreu gallinetes de gall dindi en una granja gran, és millor desconcertar-se per endavant comprant pinso especial per a animals joves.Gairebé segur, aquest era el tipus de menjar que es donava en una granja d’aquest tipus.
I la tercera raó pot ser una llarga vaga de fam de gallines de gall dindi comprades amb una quantitat diària. El primer dia, els pollets recentment eclosionats de qualsevol ocell no mengen res, encara no han absorbit tot el rovell. El segon dia, ja haurien de poder picotejar. I si el segon dia les gallines de gall dindi encara mengen molt poc, a partir del tercer només hi ha temps per afegir-hi menjar.
Cria de galls dindi a casa
Per als principiants, aquest no és un problema tan difícil, ja que molts recursos d’informació sovint intenten presentar-lo. El veritable problema són les deformitats hereditàries degudes a l’encreuament estretament relacionat en la cria de races pesades de galls dindi, malalties portades des de la incubadora i el gran pes dels galls dindi que tenen un arrel massa elevat.
Els galls dindi toleren molt bé el fred, encara que plogui amb calamarsa. A temperatures de +5 (segons les sensacions degudes al vent i la pluja - menys 5), els galls dindis funcionen bé fins i tot sense capçada. Si el gall dindi encara no ha retallat les ales, en general no notarà el mal temps. Però els galls dindis volen molt bé si se’ls dóna l’oportunitat. Sí, les mirades són enganyoses. Amb les ales retallades, un gall d’indi no pot suavitzar l’aterratge i es lesiona les cames en aterrar.
Al mateix temps, no s’ha d’esperar que els galls dindi puguin passar la nit fora a temperatures reals inferiors a zero. Si hi ha gelades a la regió a l’hivern, els galls dindis necessiten un paller aïllat. A l’hora d’equipar un refugi s’ha de tenir en compte la mida dels galls dindi. Tot i que els principis d’una casa de gall dindi són els mateixos que per a un galliner, la superfície hauria de ser molt més gran.
Els galls dindi es poden conservar amb altres aus. Tot i el seu aspecte formidable, el gall dindi és una criatura amant de la pau. O bé barallen amb els seus parents per obtenir galls dindi, o allunyen als desconeguts de seure niu gall dindi. En la resta de casos, el gall dindi prefereix no provocar conflictes.
Els galls dindi són excel·lents mares que seuen bé al niu. És cert, no sense cap broma. Si un gall d'indi ha decidit que nidificarà "aquí", llavors nidificarà "aquí". I és gairebé impossible treure un gall d’indi d’aquest pensament. Fins i tot banyar un gall d’indi en un barril d’aigua freda no ajuda molt. Per tant, és més fàcil aguantar-lo i deixar reposar (o no asseure) el gall d’indi l’embragatge on va decidir precipitar-se.
Hi ha l’oportunitat de corregir aquest moment. Els galls dindi prefereixen incubar gallines de gall dindi en llocs apartats. Amb una elecció entre un racó amagat d’aspectes més modestos i una caixa oberta de palla, el gall d’indi triarà un racó.
Si equipeu suficients refugis, és més probable que els galls dindi hi posin els ous.
Els principiants normalment comencen la cria de gall dindi comprant polls de gall dindi i criant-los.
Com criar galls dindi
Si es van adquirir galls dindis incipients, podeu deixar-los anar a l'aviari. Millor esbrinar com s’alimentaven del propietari anterior i copiar primer la dieta i després transferir-les al vostre aliment.
Les gallines de gall d'indi d'un dia es col·loquen primer en brooders o contenidors improvisats en els quals és possible mantenir una temperatura de l'aire elevada.
Els criadors principiants no solen tenir incubadores ni criadores encara. A l’estiu, fins i tot aquesta caixa pot funcionar.
Es col·loca una ventrada al fons: serradures, palla, fenc.
A la part superior es col·loca un pal de longitud adequada sobre el qual s’enrotlla un fil d’un llum de calefacció. Per a la calefacció, n’hi haurà prou amb una làmpada de 40 watts, però cal una làmpada d’antiga, és a dir, una bombeta incandescent ordinària.
Normalment es recomana mantenir la temperatura al voltant dels 30-33 graus, de fet, n’hi ha prou amb 28. Sense un termòmetre, podeu seleccionar el règim de temperatura desitjat simplement baixant-la i elevant-la.
Cal centrar-se en el comportament de les gallines de gall dindi i de la pròpia làmpada. Els 40 watts especificats poden escalfar el vidre perquè es cremi, o bé perquè la llum es pugui mantenir amb seguretat amb la mà nua. Per tant, ens fixem en les gallines de gall dindi.
Si s’amunteguen junts, intenteu arrossegar-vos al mig del ramat i grinyolar, aleshores tenen fred. El llum es baixa o es canvia per un de més potent.
Si les gallines de gall dindi estan amuntegades en un grup al costat o sota el llum, però dormen tranquil·lament, el règim de temperatura els convé.
Si les gallines estan situades a certa distància de la làmpada i s’asseuen tranquil·lament, moltes dormen, vol dir que ja estan calentes sota la làmpada i que la llum es pot aixecar més amunt o canviar a una de menys potent.
Però, al mateix temps, s’ha de tapar la caixa des de dalt perquè la calor no desaparegui. Per tant, s’hauran de tallar els forats de ventilació a la caixa.
Alimentar galls dindi des del primer dia
El millor i el més senzill és un aliment especial per a gallines de gall dindi, en el qual s’afegeix tot el que necessiteu. Per cert, donat que tots els ingredients que contenen es molen en pols i després es tornen a premsar en grans, quan s’alimenten aquests aliments, ni tan sols cal arena.
No cal abocar simplement el pinso al fons de la caixa. El menjar s’aboca en un recipient baix i poc profund. Les gallines de gall dindi les trobaran perfectament el segon dia.
Alimentació i característiques dels galls dindi
Si no hi ha cap oportunitat de comprar aquest menjar, haureu d’alimentar-vos de la manera antiga; durant la primera setmana, assegureu-vos d’afegir un ou ratllat. El nombre d’ous dependrà en gran mesura del nombre de pollets i de la viabilitat financera dels propietaris.
A més d’ous, aporten blat, ordi, civada finament triturat. Però molt triturada, no farina. En un bol separat, assegureu-vos de posar sorra. Les closques d’ou bullides mòltes s’aboquen a les grans. Al cap d’una setmana, podeu afegir herbes picades a poc a poc, incloure verdures i herba normal.
A més dels cereals, als galls dindi se'ls pot posar segó i fregat xop. Però en aquest cas cal assegurar-se que aquests pinsos no s’agreguin a la calor, ja que tenen una alta capacitat de fermentació. Aquests tipus de pinso es remullen immediatament abans de la dacha. L’alimentació no ha de ser líquida.
A més, es requereix aigua neta. L’aigua també es pot col·locar simplement en un recipient prou baix perquè els pollets puguin beure i prou alta perquè no hi puguin cabre quan es mouen simplement per la caixa.
Els fons d’ampolles tallades d’un litre i mig de dos litres s’adapten bé a aquests envasos. Però a la part inferior del recipient amb aigua, cal posar algun tipus d’agent de ponderació perquè les gallines de gall dindi no la bolquin. També és necessari un agent de ponderació al fons d’un recipient amb aigua perquè un gall dindi que hi accedeixi accidentalment pugui saltar sense problemes. Un gall d’indi molt humit pot morir d’hipotèrmia.
Aquesta densitat és inacceptable si cal mantenir tot el bestiar i no perdre el 25%.
Amb aquesta densitat, especialment per als pollets de menys d’una setmana, els pollets febles poden ser trepitjats per pollets més forts quan es queden a descansar.
A més, per al desenvolupament normal de les gallines de gall dindi s’ha de moure molt. En cas contrari, les gallines de gall dindi tindran inevitablement problemes a les cames.
Però és millor que les gallines de gall dindi des del naixement tinguin l'oportunitat de moure's molt. És bo quan les gallines amuntegades en un munt ocupen només un racó de la zona que se’ls assigna. A mesura que els pollets creixen, han d’estar asseguts o traslladar-los a una zona més àmplia.
Detalls sobre la cria de galls dindi a casa
La pubertat en els galls dindi es produeix als 10 mesos. Per tant, les gallines de gall dindi comprades a principis d’estiu ja es poden reproduir a la primavera. Queden 8-10 galls dindi per un gall dindi. No es recomana un nombre més gran, ja que el gall dindi no podrà fertilitzar correctament tots els galls dindi.
Si els galls dindi no es mantenen a escala industrial, sinó simplement com a font addicional de carn al jardí, cal assignar almenys 3-4 galls dindi al gall dindi.
Quan es determina un gall d’indi on nidificarà, pondrà els ous directament a terra nua. El gall dindi posa ous, un al dia. No cal preocupar-se pel terreny nu. Juntament amb els ous, hi apareix un niu completament invisible, sovint compost per allò que el gall dindi podia trobar. Per tant, proporcioneu als galls dindi una palla repartida per tot el recinte. El niu de palla del gall dindi serà muntat per ells mateixos.
Després de posar 25-28 ous, el gall dindi s’asseu a incubar-los. El gall dindi s’assenta molt fort al niu, sovint sense ni tan sols anar a picar el menjar. Si els galls dindi s’alimentaven prou bé i el gall dindi té algunes reserves de greix (el gall dindi no hauria de tenir sobrepès), no hi ha res de què preocupar-se. Els primers dies d’incubació, el gall dindi sol sortir del niu amb calma. El gall dindi deixa de deixar el niu els darrers dies abans de l’eclosió.
El gall dindi incuba durant 28 dies. Aleshores podeu decidir si voleu recollir les gallines de gall dindi i cultivar-les a mà o deixar-les amb el gall dindi. En el segon cas, el gall dindi amb gallines de gall dindi ha de subministrar el menjar adequat i assegurar-se que altres aus no el mengin.
Com criar galls dindi en una incubadora domèstica
Les gallines de gall dindi també es poden criar en una incubadora domèstica si s’ha pres la decisió de no deixar ous sota el gall dindi o si s’ha comprat un ou d’incubadora. A més, els galls dindi incubadors generalment no tenen un instint d’eclosió, de manera que els galls d ’incubació tampoc poden eclosionar ous.
Per posar-los a la incubadora, es prenen ous que no s’han emmagatzemat durant més de 10 dies. Els ous han d’estar nets, però no rentats. Els ous s’emmagatzemen a una temperatura de 12 graus i una humitat del 80% amb un final contundent. Els ous es tornen cada 4 dies.
Abans de posar, les closques dels ous es netegen de residus, esperen que els ous s’escalfin a temperatura ambient i es submergeixen en una solució desinfectant. Després es comproven els ous amb un ovoscopi.
El rovell d’un ou de qualitat no té límits clars, la clara és transparent i la cambra d’aire es troba a l’extrem contundent de l’ou. Aquests ous es poden utilitzar per a la incubació.
A causa del color clapejat i la pel·lícula més gruixuda de l’ou de gall dindi, la visibilitat serà pitjor, però es pot veure el més important.
La segona vegada que s’ovoscopen els ous de gall d’indi 8 dies després de la posta. I per tercera vegada el dia 26.
Si hi ha algun d’aquests defectes, l’ou es retira de la incubadora.
Ovoscòpia a casa:
Etapes d'incubació d'ous de gall dindi
1-8 dies:
- temperatura 37,5 - 38 °;
- humitat - 60 - 65%;
- el nombre de girs d’ous: 6 per dia.
8-14 dies:
- temperatura 37,5 - 38 °;
- humitat: 45-50%;
- el nombre de girs d’ous: 6 per dia.
15-25 dies:
- temperatura 37,5 °;
- humitat: 65%;
- el nombre de girs d'ous: 4 per dia;
- refredament dels ous: 10-15 minuts, al final, quan toqueu la parpella, no s’ha de sentir ni fred ni calor de l’ou.
Dia 25 - 28: els ous no es molesten fins que neixen els pollets.
L’eclosió començarà amb petites picades a la closca de l’ou. En aquesta posició, els ous poden estar fins a un dia. No intenteu ajudar els pollets a obrir l’ou. Després d’haver guanyat força, les gallines de gall dindi obriran elles mateixes la closca de l’ou i en sortiran. Si els "ajudeu", pot resultar que les aus no estan prou desenvolupades i que hi ha massa rovell a l'ou. Quan s’obri la closca d’ou, el rovell s’assecarà, el gall d’indi no tindrà temps de desenvolupar-se a un estat viable i morirà.
Ovoscopi de bricolatge
Un ovoscopi primitiu per a ous es pot fabricar independentment d'una làmpada normal i d'algun tipus de caixa. Per exemple, des de sota les sabates. Però en aquest cas, els ous brillaran pitjor, ja que la llum és més potent a l'ovoscopi de fàbrica.
Es talla un forat a la tapa de la caixa de la mida d’un ou, es col·loca un llum dins de la caixa i la tapa està ben tancada. Per tancar la tapa, es talla una ranura per al cable de la paret lateral de la caixa.
És millor ovoscopiar els ous en plena foscor per poder veure millor.
Conclusió
Com a resultat, no cal tenir por de començar a criar galls dindi. La conservació de galls dindi és més difícil només pel que fa a la quantitat de pinsos i els diners gastats en pinso. Però el rendiment de la carn també és molt alt. Galls d'indi donen encara més carn, però requereixen molt més pinso. I és millor alimentar aquests galls dindi amb pinso compost per a pollastres.
