Contingut
Entre galls dindi a la graella les races de palmeres del món mantenen la creu de carn de British Turkeys número 6.
Raça de gall dindi Big 6 guanya la batalla amb altres creus posteriors de galls d'indi fins ara. En comparar el Big 6 amb el Euro FP Hybrid, va resultar que les femelles i els mascles del BYuT Big 6 guanyaven un pes viu més alt que els galls dindi Hybrid. No hi va haver cap diferència significativa en la conversió de pinsos entre els mascles de les dues races, però els galls durs Big 6 van mostrar taxes de conversió significativament més baixes que els galls dindi híbrids.
El rendiment de carn de sacrifici entre les races de gall dindi va diferir de manera insignificant, però quan es va sacrificar després de 147 dies del període d’engreix, els mascles híbrids van donar un major rendiment de carn blanca que els galls dindi Big 6.
No hi va haver diferències significatives en la qualitat de la carn entre aquestes races de pollastres.
Després d’aquesta investigació, es va concloure que l’Euro FP Hybrid encara no ha assolit el nivell de rendiment de BYuT Big 6 i no es pot recomanar com a substitut del Big 6.
Descripció de la creu Big 6
Big 6 és una pesada creu de galls dindi. Els mascles guanyen pes fins a 25 kg, els galls dindi fins a 11. Els galls dindi tenen un plomatge blanc, cosa que resulta més rendible en vendre productes a causa del fet que el cànem blanc no és visible a la pell clara.
Els 6 dindi grans creixen molt ràpidament, a l’edat de tres mesos guanyen 4,5 kg, als sis mesos els dindi creixen completament i el creixement s’atura. Es produeix un augment de pes addicional a causa del greix corporal.
Rendiment de carn de sacrifici de les carcasses de gall dindi Big 6 en un 80%. L'esquelet elegant sovint no suporta aquest pes corporal i els galls dindi a la graella desenvolupen problemes ossis.
Els estudis de l’American Poultry Association han demostrat que, com a resultat de la cria d’individus tan massius en el genotip dels galls dindi, s’han acumulat malalties hereditàries i ara els galls d’indi no sofreixen tant malalties òssies, sinó també malalties del sistema cardiovascular (també molt de pes és perjudicial no només per als humans). A més, en els galls dindi broiler Big 6 es redueix la immunitat als microorganismes patògens, motiu de la confiança dels avicultors en la "capriciositat i delicadesa" dels galls dindi broiler Big 6.
A causa de malalties hereditàries, els productors de carn de gall dindi pateixen grans pèrdues. Aquests problemes no es poden resoldre mitjançant la cria convencional, de manera que s’està treballant per desxifrar el genoma del gall d’indi. Desxifrar el genoma del gall d’indi i utilitzar la informació genètica d’ocells resistents a la salmonel·losi, la grip i E. coli hauria de permetre la cria d’ocells més sans. I els genòfobs quedaran privats de carn de gall d’indi.
La informació genètica també es pot utilitzar per enfortir els ossos esquelètics, que avui es deformen per la massa muscular que creix ràpidament a la creu de pollastre Big 6, incapaços de seguir el ritme del creixement muscular.
Però la solució d’aquests problemes trigarà més d’un any, però ara per ara els agricultors hauran de treballar amb el que tenen i intentar optimitzar el contingut de Big 6.
Com criar 6 galls dindi grans en un pati privat
Un gall dindi Big 6 pot posar fins a 100 ous a l'any. Aquest no és un mal resultat, tenint en compte que els índexs d'escotabilitat dels galls dindi són força alts.
Hi ha dues opinions diametralment oposades sobre el cultiu de Big 6 en jardins privats.Algunes persones pensen que és millor creuar un gall d’indi pesat amb un mascle més clar, perquè creuen que gairebé 30 kg de gall d’indi es danyarà a un gall d’indi molt més lleuger. En aquest cas, no s’obtenen els galls dindi més grans. Però també mengen menys en el procés d’engreix.
La segona forma és obtenir pollastres de gall dindi amb una gran massa muscular creuant un gall dindi lleuger amb un mascle pesat. En aquest cas, als 4 mesos, un gall d’indi pot tenir un pes viu de fins a 14 kg, un pes de sacrifici del 70% del pes viu i una seguretat de les carcasses del 95%. Per 1 kg de pes, es consumeixen 2 kg de pinso.
Pollots de gall dindi en creixement
Les gallines de gall d’indi d’un dia es mantenen en una criadora a una temperatura de 30 ° C. La millor opció quan es cultiven creus de pollastres BYuT és utilitzar alimentació inicial per a gallines de pollastre.
A mesura que les plomes de les aus de corral, la temperatura a la cria es redueix. Contràriament a la creença que els polls de pollastre estimen la calor i cal mantenir-los a altes temperatures, de fet, la temperatura òptima per als pollets ja incipients és de 20-25 ° C. A temperatures superiors als 35 ° C, el creixement dels pollastres es ralenteix i fins i tot poden morir per insolació. Això es deu al fet que amb un creixement ràpid, les gallines de gall dindi tenen un metabolisme accelerat i, amb un metabolisme accelerat, el cos d'una gallina de gall dindi allibera molta calor. Si aquesta calor encara no té on anar, atès que la temperatura de l’aire és gairebé igual a la temperatura corporal del gall d’indi, començaran els problemes. L’ocell no sap suar i la termoregulació a través d’un bec obert no n’hi ha prou.
Les gallines de gall dindi cultivades es transfereixen a l'aviari contingut... Es mantenen com pavos adults a terra. Per evitar problemes esquelètics, les gallines de gall dindi necessiten molt d’espai per caminar. Avui l’única manera d’enfortir d’alguna manera els ossos i els lligaments que no poden mantenir-se al dia amb el creixement de la massa muscular és la caminada més llarga possible. Molt probablement, això no estalviarà tots els galls dindi, però reduirà el nombre de coixins tant com sigui possible.
Si hi ha una vaca al pati, els propietaris sovint ja no poden mirar la llet, el formatge i altres productes lactis, donant-los a les aus de corral. "Menja el mató, filla, menja, llença les gallines de totes maneres" és una autèntica rèplica d'una mestressa del poble que no va tenir l'oportunitat de vendre llet. És possible que les gallines no aprecien aquesta preocupació i els galls dindi a la graella respondran bé a l’alimentació rica en proteïnes i calci.
Les gallines de gall dindi cultivades poden començar a donar un puré humit de segó i gall dindi, barrejat amb sèrum o llet. També hi podeu barrejar mató. Només cal assegurar-se que la porció que es rep mengi en un termini de 15 minuts, sobretot si passa a l’estiu. I renteu a fons els menjadors després d’aquest puré, ja que els productes lactis s’espatllen molt ràpidament a la calor.
Els galls dindi sempre han de tenir aigua. Perquè no s’agregi, s’ha de canviar dos cops al dia després que els galls dindi s’esbandin el bec després de l’alimentació. En aquest cas, s’ha de procurar que els galls dindi no vessin aigua. No nedaran com els ànecs, però poden tombar-lo trepitjant un recipient amb aigua. La humitat està contraindicada per als galls dindi, per tant, s’ha de tancar els bevedors o bé s’ha d’excloure la possibilitat de bolcar-los.
En una casa de gall dindi per a ocells de qualsevol edat, hi hauria d’haver roca petxina i sorra gruixuda. Les pedres petites ajuden als galls dindis, com qualsevol ocell, a digerir el gra dur.
Les serradures o palla s’utilitzen per a la roba de llit d’una casa de gall dindi. S’ha de canviar dues vegades per setmana. El gruix de la brossa hauria de ser suficient perquè el gall dindi, fins i tot cavant un forat per dormir, no arribi al terra fred. Però tampoc no s’ha de fer massa espessa, ja que una capa de brossa massa gruixuda augmenta el cost de conservar els galls dindi.
L’aviram ha d’estar ben ventilat perquè no es formi condensació a les parets.
Quan es conserven galls dindi per obtenir ous per eclosionar, cal proporcionar-los llargues hores de llum diària mitjançant làmpades fluorescents.
Com preparar l'aliment compost?
La situació en què no es pot obtenir aliment compost especial per a galls dindi a la graella a causa de la llunyania de l'assentament o la manca de finançament és bastant real als espais oberts russos. En aquest cas, podeu preparar vosaltres mateixos pinso per als galls dindi.
Teòricament, només es poden barrejar tots els components, però cal tenir en compte que els grans sencers s’absorbeixen poc, de manera que és millor triturar-los en una trituradora de grans. Com a regla general, els agricultors adquireixen molt ràpidament aquesta útil eina.
Per preparar pinso compost cal:
- blat - ⅓ del volum total del pinso compost previst:
- blat de moro i soja - ⅕ cadascun per volum;
- premescla de vitamines i minerals: 0,15 del volum total
- farina de peix: 1/10 part;
- petxina;
- closca d'ou mòlt.
S’ha d’administrar guix amb molta cura, o bé s’aconsegueix amb roca de closca i closques, ja que el guix es pot enganxar en grumolls i obstruir els intestins.
En substituir el blat per l’ordi, el gall d’indi augmentarà de pes més ràpidament, però pot provocar obesitat.
